Brændt røget hængt sprængt: Opskrifter fra kysten og skoven Columbus Leth
Lyt når som helst, hvor som helst
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
- Lyt og læs så meget du har lyst til
- Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
- Eksklusive titler + Mofibo Originals
- Opsig når som helst
Meyers pølsemageri
- Af
- Forlag
- Sprog
- Dansk
- Format
- Kategori
Fakta
Lær at lave verdens bedste hotdogs helt fra bunden, og nyd smagen af saftige hjemmestoppede pølser direkte fra grillen. Eller gå et skridt videre til italienske salumi og nduja, franske saucissons secs, spanske chorizos eller øl- og spegepølser fra hjemlige, sønderjyske himmelstrøg.
MEYERS PØLSEMAGERI giver dig mulighed for at prøve kræfter med dette gamle og specialiserede madhåndværki dit eget køkken. Bogen rummer 80 opskrifter fulde af velsmag og alle de tips og tricks, der skal til for atstyre kødhakker, pølsestopper, grill og pande med sikker hånd.
Claus Meyer har skrevet bogens forord, og resten af vejen er du i godt og sikkert selskab med Erik Lautrup-Nielsen, manden bag de populære pølsekurser i Meyers Madhus.
Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/
© 2016 Lindhardt og Ringhof (E-bog): 9788711650035
Udgivelsesdato
E-bog: 27. maj 2016
Andre kan også lide...
- Vildt fastfood Mark Lundgaard
- Fisk på gaflen Rasmus Grønbech
- Eddike Claus Meyer
- Tsukemono: Sprøde grøntsager på japansk Ole G. Mouritsen
- Elskovsmad: Spis dig til et bedre sexliv Anne Larsen
- Kaffe Rud Christiansen
- Svampekogebogen Philippe Emanuelli
- Bag brødet: Dansk brød og bagning gennem 6000 år Bi Skaarup
- Feast: Mit solskinskøkken Thomas Herman
- SPIS Mikkel Karstad
- Høst fra træerne: Opskrifter fra den spiselige permhave Birgit Rothmann
- Fremtidens køkken Liselotte Kira Gregers Andersen
- Gastromand Gastromand . dk
- Kondos japanske køkken Kondo Sasaki
- Vildt på gaflen Rasmus Grønbech
- Made in Italy Giorgio Locatelli
- Vinene fra Provence Lars Boesgaard
- ZEN og kunsten at vedligeholde en Surdej: En bagebog af Niels og Carl Plum Carl Plum
- Brændevin på vilde bær og urter Birgit Kristiansen
- Havens spisekammer Birgitte Laurent d
- Spis ordentligt! Andreas Lindqvist
- Rombogen Mads Heitmann
- 150 kryddersnapse Niels Stærup
- Cool cocktails: Tipsy tricks og herlige historier Bo Nygaard Larsen
- To mand og en trykkoger: Comeback til en klassiker Jonas Gerdes Vigkilde
- Webers store amerikanske grillkogebog Jamie Purviance
- Bartenderens cocktails: - de bedste opskrifter på klassiske og nye drinks Nicklas Jørgensen
- Tidsstyring Erling Samuelsson
- Blæksprutterne kommer. Spis dem! Ole G. Mouritsen
- Haven C. Matthiesen
- Anvendelse af grøntsager til vegetarianermiddage Louise Nimb
- En bæredygtig økonomi Steen Kyndesen
- Frugttræ. Beskæring i Danmark Tyge Rothe
- Supersunde superfoods Mette Helbæk
- Skriv professionelt Kirsten Rask
- Grundlag for vejledning i plantedrivning Tyge Rothe
- Håndbog i scenariedidaktik Thomas Illum Hansen
- Skærme i skolen: – et forsvar for krop, koncentration og fællesskab i et klasserum med digitale medier Dorte Ågård
- Mødekunst: Autentisk engagement i møder og samtaler Craig & Patricia Neal
- Fælles mål og midler. Læremidler og læreplaner i teori og praksis Thomas Illum Hansen
- Den myndige lærer: Niklas Luhmanns blik på uddannelse og pædagogik Lars Qvortrup
- Sundhedspædagogik og sundhedsfremme: Teori, forskning og praksis Bjarne Bruun Jensen
- Hverdagseventyr: Friluftsliv og eventyr året rundt Mette Arleth
- Trivsel: En guide til motivation og arbejdsglæde Thomas Milsted
- 1000 essentielle ord på hollandsk JM Gardner
Vælg dit abonnement
Over 600.000 titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Den mest populære
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
1 konto
Ubegrænset adgang
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
2 konti
179 kr. /månedFlex
For dig som vil prøve Mofibo.
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Sprog og region
Dansk
Danmark
