At tænke teori: om læseteorier og læsning Susanne V. Knudsen, Bente Aamotsbakken
Meyers pølsemageri
- Af
- Forlag
- Sprog
- Dansk
- Format
- Kategori
Fakta
Lær at lave verdens bedste hotdogs helt fra bunden, og nyd smagen af saftige hjemmestoppede pølser direkte fra grillen. Eller gå et skridt videre til italienske salumi og nduja, franske saucissons secs, spanske chorizos eller øl- og spegepølser fra hjemlige, sønderjyske himmelstrøg.
MEYERS PØLSEMAGERI giver dig mulighed for at prøve kræfter med dette gamle og specialiserede madhåndværki dit eget køkken. Bogen rummer 80 opskrifter fulde af velsmag og alle de tips og tricks, der skal til for atstyre kødhakker, pølsestopper, grill og pande med sikker hånd.
Claus Meyer har skrevet bogens forord, og resten af vejen er du i godt og sikkert selskab med Erik Lautrup-Nielsen, manden bag de populære pølsekurser i Meyers Madhus.
Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/
© 2016 Lindhardt og Ringhof (E-bog): 9788711650035
Udgivelsesdato
E-bog: 27. maj 2016
Andre kan også lide...
- Vildt fastfood Mark Lundgaard
- Feast: Mit solskinskøkken Thomas Herman
- Den store citatbog - citater fra hele verden Gösta Åberg
- Eddike Claus Meyer, Andreas Harder
- Fisk på gaflen Rasmus Grønbech
- Bartenderens cocktails: - de bedste opskrifter på klassiske og nye drinks Nicklas Jørgensen, Jeppe Nothlev
- Brændt røget hængt sprængt: Opskrifter fra kysten og skoven Columbus Leth, Nikolaj Juel
- Privat Paul Cunningham
- To mand og en trykkoger: Comeback til en klassiker Jonas Gerdes Vigkilde, Dennis Grydholt Hansen
- Året i løb Terje Nordberg
- Elskovsmad: Spis dig til et bedre sexliv Anne Larsen
- SPIS Mikkel Karstad
- Tsukemono: Sprøde grøntsager på japansk Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbæk
- Tang Anita Dietz, Liselotte Kira Andersen
- Skriv professionelt Kirsten Rask
- Tidsstyring Erling Samuelsson, Thomas Möller
- Drøm, lev, succes: En selvhjælpsbog til at opnå succes i hverdagen Jonathan Myint
- Den myndige lærer: Niklas Luhmanns blik på uddannelse og pædagogik Lars Qvortrup
- Iværksættersamfundet: Vækst gennem innovation og virkelyst Søren Berg Jørgensen, Mads Váczy Kragh, Christel Skousen Thrane
- Homo Conexus. Netværksmennesket: Historien om nye forbrugere, nye medarbejdere og nye venskaber i en verden under forandring Morten Bay
- Trivsel: En guide til motivation og arbejdsglæde Thomas Milsted
- Grundlag for vejledning i plantedrivning Tyge Rothe
- Den stensikre vej til fiasko: Underholdende og lærerige historier fra det virkelige arbejdsliv Hanne Feldthus
- Kaffe Rud Christiansen
- Skærme i skolen: – et forsvar for krop, koncentration og fællesskab i et klasserum med digitale medier Dorte Ågård
- Anvisning til nedplukning, opbevaring og anvendelse af frugt C. Matthiesen
- Om indretning af støvfri rum August Krogh
- Den økologiske bager Nicolai Halken Skytte
- Matematik B noter Kathrine Svejstrup
- Spis ordentligt! Andreas Lindqvist
- Pædagogikum mellem teori og praksis: – en brugsbog til de almendidaktiske moduler Steen Beck
- Brygning af æblecider: Den store bryggeguide og smagstest af æblesorter Michael René
- Hvad enhver virksomhed bør vide om CSR, lovgivning, forbrugere og medier Mette Reissmann, Anne-Louise Thon Schur, Maja Rosenstock
- På sheltertur: En guide til nære oplevelser i naturen René Ljunggren
- Bag brødet: Dansk brød og bagning gennem 6000 år Bi Skaarup
- Motionslege Terje Nordberg
- Anvendelse af grøntsager til vegetarianermiddage Louise Nimb
- Pædagogisk antropologi: Et fag i tilblivelse Niels Kryger, Jon Milner, John Krejsler
- Mentor Steen Hildebrandt, Birgit Signora Toft
- Dialog og dannelse: – samtalens kunst i undervisning og faglige læreprocesser Steen Beck
- Førstehjælp & friluftsliv: Sådan håndterer du skader i naturen Julie Pio Kragelund
- Pragmatisk pædagogik: Mellem selvdannelse og kosmopolitisme Rasmus Kjær
- Send flere indvandrere, tak!: Hvordan indvandring gavner den danske vækst og økonomi Sally Khallash
- Behøver det at være så indviklet?: refleksioner over skat Peter Loft
- Feedback viser vejen til læring: Vejledningshæfte til anvendelse af feedbackplakater i arbejdet med feedback og læringsmål Kirsten Hyldahl
- Fælles mål og midler. Læremidler og læreplaner i teori og praksis Thomas Illum Hansen, Keld Skovmand
- Skrivning og sundhed Lasse R. Gammelgaard, Marianne Raakilde Jespersen, Signe Uldbjerg
- Gastromand Gastromand . dk
- En bæredygtig økonomi Steen Kyndesen
- Cool cocktails: Tipsy tricks og herlige historier Bo Nygaard Larsen
- Pasta med passion Susanne Engelstoft Rasmussen
- Data: Virksomhedens nye grundstof Mikkel Holm Sørensen, Simon Bentholm
- Cider og frugtvin: En håndbog i mikrobrygning André Spange Nabulsi
- Yoga for sportsfolk: Vejen til bedre præstation Sisse Jensen Dall
- Uperfekt Christian Bitz
- Etisk handlekraft - Human indretning Karen Noeberg, Tin Jørgensen
- 10 digitale strategier Tim Frank Andersen
- Min CEO Cookbook: - opskrifter til bedre balance i en travl hverdag Jens Moberg
- Læreplanstræet: visuel pædagogisk tilrettelæggelse, refleksion og evaluering Peter Rod, Frederik Blichfeldt
- Svampekogebogen Philippe Emanuelli
- Meyers mad til små og store Meyers Madhus
- Bedre taler, tak Stig Ulrichsen
- Nysgerrige børn i bevægelse og aktivitet: I dagpleje, børneinstitution og derhjemme Gudrun Gjesing
- Mødekunst: Autentisk engagement i møder og samtaler Craig & Patricia Neal
- Unger & udeliv: Mad, oplevelser og aktiviteter for hele familien Astrid Bjørg Mortensen
- Ledelse af sociale institutioner Klaus Kasper Kofod
- Skoleledelse i forandring Dorthe Junge, Line Arnmark
- Fremtidens køkken Liselotte Kira Gregers Andersen
- Læringsvanskeligheder i matematik: – hvordan kan de forstås og afhjælpes? Uffe Thomas Jankvist, Mogens Niss
- 150 kryddersnapse Niels Stærup
- Lav mad i det fri Mette Arleth
- Lærerbogen: Tips til nye lærere og forældre Hans Erik Hansen
- Webers store amerikanske grillkogebog Jamie Purviance
- Løb i storbyer - Europa: Løberens guide til 49 europæiske storbyer Else Marie Lehman
- Østers Hans Beck Thomsen, Søren Gericke, Jan Hurtigkarl, Erwin Lauterbach
- At opdage den anden: Med det ubevidste på arbejde mellem to Jane Bykær
- Sportskogebogen Anne Henriksen
- Vinene fra Provence Lars Boesgaard
- Matcha, omakase og sushi – for alle der værdsætter god mad Zoë Escher
- Supersunde superfoods Mette Helbæk, Valeria Lima
- Grammatikundervisning: - hvorfor og hvordan? Lise Hedevang
- Nu laver vi de lektier!: Sådan hjælper du dit skolebarn Pernille Ladegaard Pedersen
- Sprogets kreative resurser. Skriv så det synger. En håndbog i stilistik Kirsten Rask
- Den perfekte storm Peter Svarre
- Webers grillbibel Jamie Purviance
- Mamma Mia! Kuren Paola Palestini, Paola Lovisetti Scamihorn
- Gastromand Brian Lambæk, Mads Schytte, Anders Damm Christensen, Klaus Kjeldsen
- Chili - Camillas køkkenhave Camilla Plum
- Vandreture i Nordsverige Torbjørn Ydegaard
- Sans Simon Milwertz Philipsen
- Sundhedspædagogik og sundhedsfremme: Teori, forskning og praksis Bjarne Bruun Jensen, Monica Carlsson, Venka Simovska
- Frugttræ. Beskæring i Danmark Tyge Rothe
- Offentlig Innovation - I ballance mellem idé og systematik Kirsten Engholm Jensen, Jens Peter Jensen, Annemette Digmann, Henrik W. Bendix
- Verdens bedste hotdogs Steen Larsen
- Den sproglige tilstandsrapport Jørn Lund
- Mesopotamia: moderne opskrifter fra det mellemøstlige køkken Duna Talib Ghali, Fanan Imad
- Portvin Henrik Oldenburg
- Kreativitet - Danmarks vigtigste råstof Claus Buhl
- HVAD STÅR DER? En fortælling om at finde vej i livet som ordblind Randi Hedelund Jeppesen, Charlotte Strøm
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
