Lyt når som helst, hvor som helst

Dyk ned i over 1 million e- og lydbøger samt podcasts.

  • Over 1 million titler
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Download og nyd titler offline
  • Opsig når som helst
Prøv nu
Cover for Meyers pølsemageri

Meyers pølsemageri

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Lær at lave verdens bedste hotdogs helt fra bunden, og nyd smagen af saftige hjemmestoppede pølser direkte fra grillen. Eller gå et skridt videre til italienske salumi og nduja, franske saucissons secs, spanske chorizos eller øl- og spegepølser fra hjemlige, sønderjyske himmelstrøg.

MEYERS PØLSEMAGERI giver dig mulighed for at prøve kræfter med dette gamle og specialiserede madhåndværki dit eget køkken. Bogen rummer 80 opskrifter fulde af velsmag og alle de tips og tricks, der skal til for atstyre kødhakker, pølsestopper, grill og pande med sikker hånd.

Claus Meyer har skrevet bogens forord, og resten af vejen er du i godt og sikkert selskab med Erik Lautrup-Nielsen, manden bag de populære pølsekurser i Meyers Madhus.

Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/

© 2016 Lindhardt og Ringhof (E-bog): 9788711650035

Udgivelsesdato

E-bog: 27. maj 2016

Andre kan også lide...

  1. Den store citatbog - citater fra hele verden
    Den store citatbog - citater fra hele verden Gösta Åberg
  2. Eddike
    Eddike Claus Meyer, Andreas Harder
  3. Elskovsmad: Spis dig til et bedre sexliv
    Elskovsmad: Spis dig til et bedre sexliv Anne Larsen
  4. Privat
    Privat Paul Cunningham
  5. Året i løb
    Året i løb Terje Nordberg
  6. Brændt røget hængt sprængt: Opskrifter fra kysten og skoven
    Brændt røget hængt sprængt: Opskrifter fra kysten og skoven Columbus Leth, Nikolaj Juel
  7. Meyers mad til små og store
    Meyers mad til små og store Meyers Madhus
  8. Tang
    Tang Anita Dietz, Liselotte Kira Andersen
  9. Homo Conexus. Netværksmennesket: Historien om nye forbrugere, nye medarbejdere og nye venskaber i en verden under forandring
    Homo Conexus. Netværksmennesket: Historien om nye forbrugere, nye medarbejdere og nye venskaber i en verden under forandring Morten Bay
  10. Grøn bålmad
    Grøn bålmad Eva Helbæk Tram, Nicolai Tram
  11. Vildt fastfood
    Vildt fastfood Mark Lundgaard
  12. Kaffe
    Kaffe Rud Christiansen
  13. Skriv professionelt
    Skriv professionelt Kirsten Rask
  14. Feast: Mit solskinskøkken
    Feast: Mit solskinskøkken Thomas Herman
  15. Fisk på gaflen
    Fisk på gaflen Rasmus Grønbech
  16. To mand og en trykkoger: Comeback til en klassiker
    To mand og en trykkoger: Comeback til en klassiker Jonas Gerdes Vigkilde, Dennis Grydholt Hansen
  17. Svampekogebogen
    Svampekogebogen Philippe Emanuelli
  18. Portvin
    Portvin Henrik Oldenburg
  19. Slip kreativiteten fri
    Slip kreativiteten fri Josh Linkner
  20. Tidsstyring
    Tidsstyring Erling Samuelsson, Thomas Möller
  21. Stilistik. Sprogets former og litterære figurer
    Stilistik. Sprogets former og litterære figurer Kirsten Rask
  22. På sheltertur: En guide til nære oplevelser i naturen
    På sheltertur: En guide til nære oplevelser i naturen René Ljunggren
  23. Læringsvanskeligheder i matematik: – hvordan kan de forstås og afhjælpes?
    Læringsvanskeligheder i matematik: – hvordan kan de forstås og afhjælpes? Uffe Thomas Jankvist, Mogens Niss
  24. Den myndige lærer: Niklas Luhmanns blik på uddannelse og pædagogik
    Den myndige lærer: Niklas Luhmanns blik på uddannelse og pædagogik Lars Qvortrup
  25. Italiens hemmelige vine
    Italiens hemmelige vine Steen Asmussen
  26. Fælles mål og midler. Læremidler og læreplaner i teori og praksis
    Fælles mål og midler. Læremidler og læreplaner i teori og praksis Thomas Illum Hansen, Keld Skovmand
  27. Skriveguide: – værdiskabende professionel kommunikation
    Skriveguide: – værdiskabende professionel kommunikation Tina Reichstein
  28. Webers store amerikanske grillkogebog
    Webers store amerikanske grillkogebog Jamie Purviance
  29. Undervisningsdifferentiering: Status og fremblik
    Undervisningsdifferentiering: Status og fremblik Jens Rasmussen, Frans Ørsted Andersen, Niels Egelund, Thomas Nordahl, Poul Nissen
  30. Kortfattet lærebog i menneskets fysiologi
    Kortfattet lærebog i menneskets fysiologi August Krogh
  31. Nysgerrige børn i bevægelse og aktivitet: I dagpleje, børneinstitution og derhjemme
    Nysgerrige børn i bevægelse og aktivitet: I dagpleje, børneinstitution og derhjemme Gudrun Gjesing
  32. Pædagogikum mellem teori og praksis: – en brugsbog til de almendidaktiske moduler
    Pædagogikum mellem teori og praksis: – en brugsbog til de almendidaktiske moduler Steen Beck
  33. Læreplanstræet: visuel pædagogisk tilrettelæggelse, refleksion og evaluering
    Læreplanstræet: visuel pædagogisk tilrettelæggelse, refleksion og evaluering Peter Rod, Frederik Blichfeldt
  34. Studietaktik
    Studietaktik Anette Sundby
  35. Lærerbogen: Tips til nye lærere og forældre
    Lærerbogen: Tips til nye lærere og forældre Hans Erik Hansen
  36. Om indretning af støvfri rum
    Om indretning af støvfri rum August Krogh
  37. Feedback viser vejen til læring: Vejledningshæfte til anvendelse af feedbackplakater i arbejdet med feedback og læringsmål
    Feedback viser vejen til læring: Vejledningshæfte til anvendelse af feedbackplakater i arbejdet med feedback og læringsmål Kirsten Hyldahl
  38. Drøm, lev, succes: En selvhjælpsbog til at opnå succes i hverdagen
    Drøm, lev, succes: En selvhjælpsbog til at opnå succes i hverdagen Jonathan Myint
  39. Pasta med passion
    Pasta med passion Susanne Engelstoft Rasmussen
  40. På glas og flasker: Nem og lækker syltning – 1 opskrift hver uge hele året rundt
    På glas og flasker: Nem og lækker syltning – 1 opskrift hver uge hele året rundt André Spange Nabulsi
  41. RØG - alt om maden, smagen og metoder
    RØG - alt om maden, smagen og metoder Johan Åkerberg

Vælg dit abonnement

  • Over 1 million titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

50% rabat i 3 måneder
  • 1 konto

  • Ubegrænset timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem

2 konti

179 kr. /måned

Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis