Lyt når som helst, hvor som helst

Dyk ned i over 1 million e- og lydbøger samt podcasts.

  • Over 1 million titler
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Download og nyd titler offline
  • Opsig når som helst
Prøv nu
Cover for Meyers pølsemageri

Meyers pølsemageri

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Lær at lave verdens bedste hotdogs helt fra bunden, og nyd smagen af saftige hjemmestoppede pølser direkte fra grillen. Eller gå et skridt videre til italienske salumi og nduja, franske saucissons secs, spanske chorizos eller øl- og spegepølser fra hjemlige, sønderjyske himmelstrøg.

MEYERS PØLSEMAGERI giver dig mulighed for at prøve kræfter med dette gamle og specialiserede madhåndværki dit eget køkken. Bogen rummer 80 opskrifter fulde af velsmag og alle de tips og tricks, der skal til for atstyre kødhakker, pølsestopper, grill og pande med sikker hånd.

Claus Meyer har skrevet bogens forord, og resten af vejen er du i godt og sikkert selskab med Erik Lautrup-Nielsen, manden bag de populære pølsekurser i Meyers Madhus.

Denne e-bog er udgivet i fixed layout. Læs mere på www.lrdigital.dk/guide/

© 2016 Lindhardt og Ringhof (E-bog): 9788711650035

Udgivelsesdato

E-bog: 27. maj 2016

Andre kan også lide...

  1. Den store citatbog - citater fra hele verden
    Den store citatbog - citater fra hele verden Gösta Åberg
  2. At tænke teori: om læseteorier og læsning
    At tænke teori: om læseteorier og læsning Susanne V. Knudsen, Bente Aamotsbakken
  3. Vildt fastfood
    Vildt fastfood Mark Lundgaard
  4. Eddike
    Eddike Claus Meyer, Andreas Harder
  5. Bartenderens cocktails: - de bedste opskrifter på klassiske og nye drinks
    Bartenderens cocktails: - de bedste opskrifter på klassiske og nye drinks Nicklas Jørgensen, Jeppe Nothlev
  6. Tang
    Tang Anita Dietz, Liselotte Kira Andersen
  7. Privat
    Privat Paul Cunningham
  8. Fisk på gaflen
    Fisk på gaflen Rasmus Grønbech
  9. Skriv professionelt
    Skriv professionelt Kirsten Rask
  10. Feast: Mit solskinskøkken
    Feast: Mit solskinskøkken Thomas Herman
  11. To mand og en trykkoger: Comeback til en klassiker
    To mand og en trykkoger: Comeback til en klassiker Jonas Gerdes Vigkilde, Dennis Grydholt Hansen
  12. Brændt røget hængt sprængt: Opskrifter fra kysten og skoven
    Brændt røget hængt sprængt: Opskrifter fra kysten og skoven Columbus Leth, Nikolaj Juel
  13. Skærme i skolen: – et forsvar for krop, koncentration og fællesskab i et klasserum med digitale medier
    Skærme i skolen: – et forsvar for krop, koncentration og fællesskab i et klasserum med digitale medier Dorte Ågård
  14. Iværksættersamfundet: Vækst gennem innovation og virkelyst
    Iværksættersamfundet: Vækst gennem innovation og virkelyst Søren Berg Jørgensen, Mads Váczy Kragh, Christel Skousen Thrane
  15. Året i løb
    Året i løb Terje Nordberg
  16. Den myndige lærer: Niklas Luhmanns blik på uddannelse og pædagogik
    Den myndige lærer: Niklas Luhmanns blik på uddannelse og pædagogik Lars Qvortrup
  17. Kaffe
    Kaffe Rud Christiansen
  18. Elskovsmad: Spis dig til et bedre sexliv
    Elskovsmad: Spis dig til et bedre sexliv Anne Larsen
  19. Meyers mad til små og store
    Meyers mad til små og store Meyers Madhus
  20. Tidsstyring
    Tidsstyring Erling Samuelsson, Thomas Möller
  21. Trivsel: En guide til motivation og arbejdsglæde
    Trivsel: En guide til motivation og arbejdsglæde Thomas Milsted
  22. Grundlag for vejledning i plantedrivning
    Grundlag for vejledning i plantedrivning Tyge Rothe
  23. Om indretning af støvfri rum
    Om indretning af støvfri rum August Krogh
  24. Homo Conexus. Netværksmennesket: Historien om nye forbrugere, nye medarbejdere og nye venskaber i en verden under forandring
    Homo Conexus. Netværksmennesket: Historien om nye forbrugere, nye medarbejdere og nye venskaber i en verden under forandring Morten Bay
  25. Bedre taler, tak
    Bedre taler, tak Stig Ulrichsen
  26. Tsukemono: Sprøde grøntsager på japansk
    Tsukemono: Sprøde grøntsager på japansk Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbæk
  27. Bliv løber for livet
    Bliv løber for livet Rikke Rønholt
  28. Kreativitet - Danmarks vigtigste råstof
    Kreativitet - Danmarks vigtigste råstof Claus Buhl
  29. På sheltertur: En guide til nære oplevelser i naturen
    På sheltertur: En guide til nære oplevelser i naturen René Ljunggren
  30. Bag brødet: Dansk brød og bagning gennem 6000 år
    Bag brødet: Dansk brød og bagning gennem 6000 år Bi Skaarup
  31. SPIS
    SPIS Mikkel Karstad
  32. Den stensikre vej til fiasko: Underholdende og lærerige historier fra det virkelige arbejdsliv
    Den stensikre vej til fiasko: Underholdende og lærerige historier fra det virkelige arbejdsliv Hanne Feldthus
  33. Dialog og dannelse: – samtalens kunst i undervisning og faglige læreprocesser
    Dialog og dannelse: – samtalens kunst i undervisning og faglige læreprocesser Steen Beck
  34. Drøm, lev, succes: En selvhjælpsbog til at opnå succes i hverdagen
    Drøm, lev, succes: En selvhjælpsbog til at opnå succes i hverdagen Jonathan Myint
  35. Er mit liv bæredygtigt?: Sådan påvirker dine handlinger miljøet
    Er mit liv bæredygtigt?: Sådan påvirker dine handlinger miljøet Morten O.A. Sommer
  36. En bæredygtig økonomi
    En bæredygtig økonomi Steen Kyndesen
  37. Hvad enhver virksomhed bør vide om CSR, lovgivning, forbrugere og medier
    Hvad enhver virksomhed bør vide om CSR, lovgivning, forbrugere og medier Mette Reissmann, Anne-Louise Thon Schur, Maja Rosenstock
  38. Verdens bedste hotdogs
    Verdens bedste hotdogs Steen Larsen
  39. Anvendelse af grøntsager til vegetarianermiddage
    Anvendelse af grøntsager til vegetarianermiddage Louise Nimb
  40. Fælles mål og midler. Læremidler og læreplaner i teori og praksis
    Fælles mål og midler. Læremidler og læreplaner i teori og praksis Thomas Illum Hansen, Keld Skovmand
  41. Pædagogisk antropologi: Et fag i tilblivelse
    Pædagogisk antropologi: Et fag i tilblivelse Niels Kryger, Jon Milner, John Krejsler
  42. Det meningsfuld arbejdsliv
    Det meningsfuld arbejdsliv Steen Hildebrandt et al.

Vælg dit abonnement

  • Over 1 million titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

50% rabat i 3 måneder
  • 1 konto

  • Ubegrænset timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem

2 konti

179 kr. /måned

Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis