Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Mesopotamia: moderne opskrifter fra det mellemøstlige køkken

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Mesopotamia betyder 'landet mellem floderne', men for forfatterne er Mesopotamia også en fælles erindring, en kulinarisk baggrund og smagen af dadler, granatæblesirup og barndomsminder. Deres kogebog begyndte som en udveksling af familieopskrifter, der efterhånden voksede sig til en bog.

Mesopotamia er en moderne og lettilgængelig introduktion til det mellemøstlige køkken. Opskrifterne er forfatternes fortolkninger af traditionelle retter tilføjet en nordisk sans for enkelhed og få, gode råvarer, der klæder de varme krydderier.

Duna Ghali og Fanan Imad er mor og datter med irakiske rødder. De har boet i Danmark siden 1992.

© 2016 Gyldendal (E-bog): 9788702212211

Release date

E-bog: 31. oktober 2016

Andre kan også lide...

  1. SPIS Mikkel Karstad
  2. Vild med rødder Marie Melchior
  3. Gulerødder: Opskrifter med den sunde rod, der smager himmelsk Caroline Alsted
  4. Walk on the wild side: Opskrifter fra kysten og skoven Nikolaj Juel-Christiansen
  5. Privat Paul Cunningham
  6. Feast: Mit solskinskøkken Thomas Herman
  7. Brændt røget hængt sprængt: Opskrifter fra kysten og skoven Columbus Leth
  8. Køkkenteori og kogebog til 101 skolekøkkenmiddage Birgitte Berg Nielsen
  9. Skaldyr Katrine Klinken
  10. Smagens mester – Michel Michaud: En samtalebog med opskrifter Jane Kjølbye
  11. Skaldyr - Opskrifter du kan bunde i Dennis Rafn
  12. Vildt fastfood Mark Lundgaard
  13. Anvendelse af grøntsager til vegetarianermiddage Louise Nimb
  14. Anvisning til nedplukning, opbevaring og anvendelse af frugt C. Matthiesen
  15. Gastromand Brian Lambæk
  16. Havtorn 3: De bedste retter og drikke med nordens citron Kim Gravenhorst
  17. Vildt - 85 inspirerende opskrifter på hverdagsmad med vildt Christine Bille
  18. Oliven & olivenolie: Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons Ingo Schauser
  19. RØG - alt om maden, smagen og metoder Johan Åkerberg
  20. Havtorn – Desserter: Desserter, kager og søde sager Kim Gravenhorst
  21. Fars køkken Mette Bøgebjerg Jørgensen
  22. Selmas sommerkøkken Selma Grønlund Andersen
  23. Sweet something: Kager, is & desserter Mai Knauer
  24. Svampekogebogen Philippe Emanuelli
  25. Rogn: Meget mere end rogn Ole G. Mouritsen
  26. Gufs Guide: Nem og hurtig hverdagsmad Allan Egeberg
  27. Mamma Mia! Kuren Paola Palestini
  28. Downtown: En bog om London Torben Weirup
  29. Blæksprutterne kommer. Spis dem! Ole G. Mouritsen
  30. Cool cocktails: Tipsy tricks og herlige historier Bo Nygaard Larsen
  31. Involverende læringsevaluering: Når evaluering fremmer læring Claus Madsen
  32. Det manipulerende menneske Axel Steensberg
  33. Hærvejen over Kongeåen Mads Lidegaard
  34. 150 kryddersnapse Niels Stærup
  35. København og omegn Diverse forfattere
  36. Fugle Poul Thomsen
  37. EN VERDEN INDENFOR: Signaler fra det indre rum Bjørn Herold Olsen
  38. Bryd igennem: Det er vores verden! Ole Grünbaum
  39. Gud bevare Danmark: Et opgør med sekularismen Erik Bjerager
  40. Rum for rum Sofie Helsted
  41. Hærvejen langs Gudenåen Mads Lidegaard
  42. Minderne David Foenkinos
  43. Begynd mig Stine Bork Kristensen
  44. Verdens bedste bedstemor Grethe Dirckinck-Holmfeld
  45. Tordenregn - Danmarks fremtid i en varmere verden Michael Rothenborg
  46. Livshistorien. En erindringshåndbog Bente Schwartz

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Prøv gratis