Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Mesopotamia: moderne opskrifter fra det mellemøstlige køkken

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Mesopotamia betyder 'landet mellem floderne', men for forfatterne er Mesopotamia også en fælles erindring, en kulinarisk baggrund og smagen af dadler, granatæblesirup og barndomsminder. Deres kogebog begyndte som en udveksling af familieopskrifter, der efterhånden voksede sig til en bog.

Mesopotamia er en moderne og lettilgængelig introduktion til det mellemøstlige køkken. Opskrifterne er forfatternes fortolkninger af traditionelle retter tilføjet en nordisk sans for enkelhed og få, gode råvarer, der klæder de varme krydderier.

Duna Ghali og Fanan Imad er mor og datter med irakiske rødder. De har boet i Danmark siden 1992.

© 2016 Gyldendal (E-bog): 9788702212211

Release date

E-bog: 31. oktober 2016

Andre kan også lide...

  1. Privat Paul Cunningham
  2. Smagens mester – Michel Michaud: En samtalebog med opskrifter Jane Kjølbye
  3. SPIS Mikkel Karstad
  4. Brændt røget hængt sprængt: Opskrifter fra kysten og skoven Columbus Leth
  5. Feast: Mit solskinskøkken Thomas Herman
  6. Gulerødder: Opskrifter med den sunde rod, der smager himmelsk Caroline Alsted
  7. Skaldyr Katrine Klinken
  8. Anvendelse af grøntsager til vegetarianermiddage Louise Nimb
  9. Fremtidens køkken Liselotte Kira Gregers Andersen
  10. Køkkenteori og kogebog til 101 skolekøkkenmiddage Birgitte Berg Nielsen
  11. Rosita & Franciskas bistro: Om køkkenskills for teens og andre unge som elsker mad og fester Rosita Olsen
  12. Gastromand Brian Lambæk
  13. Vildt på gaflen Rasmus Grønbech
  14. Grillbar Louisa Lorang
  15. Skaldyr - Opskrifter du kan bunde i Dennis Rafn
  16. Havtorn – Desserter: Desserter, kager og søde sager Kim Gravenhorst
  17. Overrask med græskar Søren Staun Petersen
  18. Fisk på gaflen Rasmus Grønbech
  19. Duften af basilikum: En Kogebog baseret på krydderurten basilikum Niels Bekkevold
  20. Kom med i vores køkken Christine Søndergaard
  21. Havtorn 3: De bedste retter og drikke med nordens citron Kim Gravenhorst
  22. Vildt - 85 inspirerende opskrifter på hverdagsmad med vildt Christine Bille
  23. Fars køkken Mette Bøgebjerg Jørgensen
  24. Selmas sommerkøkken Selma Grønlund Andersen
  25. Mamma Mia! Kuren Paola Palestini
  26. København og omegn Diverse forfattere
  27. Svampekogebogen Philippe Emanuelli
  28. RØG - alt om maden, smagen og metoder Johan Åkerberg
  29. Rogn: Meget mere end rogn Ole G. Mouritsen
  30. Blæksprutterne kommer. Spis dem! Ole G. Mouritsen
  31. Kryddersnaps Niels Stærup
  32. Kryddersnapse og hvad dertil hører Niels Stærup
  33. Cool cocktails: Tipsy tricks og herlige historier Bo Nygaard Larsen
  34. Downtown: En bog om London Torben Weirup
  35. Hærvejen over Kongeåen Mads Lidegaard
  36. Involverende læringsevaluering: Når evaluering fremmer læring Claus Madsen
  37. Fugle Poul Thomsen
  38. EN VERDEN INDENFOR: Signaler fra det indre rum Bjørn Herold Olsen
  39. Det manipulerende menneske Axel Steensberg
  40. Aarhusguiden Søren Hein Rasmussen
  41. Høfligheden Peter Olesen
  42. Gud bevare Danmark: Et opgør med sekularismen Erik Bjerager
  43. Jens Harald Quistgaard: En dansk designer Emilie Rygaard Rasch

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet