BBQBijbel: Van asperges tot zwezerik Julius Jaspers
De bijbel van de Peruaanse keuken: Van tamales tot spicy salsa's en van cocktails tot ceviches
- Af
- Forlag
De bijbel van de Peruaanse keuken is hét standaardwerk voor iedereen die de rijke, verrassende keuken van Peru wil leren kennen. Van tamales tot aardappelkroketjes en salsa's en van pisco cocktails tot diverse ceviches: de Peruaanse keuken is een van de meest veelzijdige ter wereld. In De bijbel van de Peruaanse keuken neemt Katinka Lansink Dodero je mee door deze kleurrijke culinaire traditie, gevormd door de unieke combinatie van Andes, Amazone en oceaan, én door invloeden uit onder meer Spanje, Afrika, China, Italië en Japan.
© 2026 Carrera culinair (E-bog): 9789048873654
Udgivelsesdato
E-bog: 6. maj 2026
Andre kan også lide...
- De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
- Buiten koken: Barbecueën, maar dan zonder gedoe Noni Kooiman
- Met Lynn de keuken in Lynn van de Vorst
- Pasta semplice: Meer dan 100 eenvoudige pasta's voor doordeweeks en het weekend Janneke Philippi
- Soul food: Eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers De Vrouw met De Baard
- Extra: overdadige smaken, slimme shortcuts en simpele technieken om elke dag extra lekker te eten Jasmijn Beerthuis
- Smaakmakers Julia Hulleman
- Ovenschotelbijbel Janneke Philippi
- Café Marseille: Havenkookboek van een stuurloze scheepskok Derk Jan Wooldrik
- Van 9 tot 5 4 Dirk van de Wiel
- Het geheime leven van kleuren Kassia St Clair
- Vintage meisjes: Mentaal sterk en vol energie na je 50ste Christel Geerts, Charlotte Brys
- Easy Indo: Simpele traditionele & moderne recepten Maureen Tan
- Carbs, carbs, carbs: bizar lekker koken met aardappels, noedels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg in de hoofdrol Meike Krüger
- Vega India: 100 vegetarische recepten uit India Paulami Joshi
- Een boek over soep: Voor ieder seizoen en met van alles voor erbij Bloeme Burema
- Kometen Brood: handboek zuurdesem: Voor alle thuisbakkers, van fanatieke amateurs tot zuurdesemnerds Lard Breebaart
- Twintigerstwijfels & dertigersdilemma's: De belangrijkste loopbaan- en levensvragen van millennials Nienke Wijnants
- Bonen! Joke Boon
- De kunst van het missen: Waarom aardse paradijzen niet gelukkig maken Olaf Tempelman
- Memmisj: De Joodse keuken van Jonah Freud Jonah Freud
- De zin van het leven: Praktische filosofie in digitale tijden Pascal Chabot
- Sociologie: Een hedendaagse inleiding Bart Van de Putte, Mieke Van Houtte, Hans Vermeersch, Piet Bracke
- Thuis met Nick Nick Toet
- Super Simple, Very Tasty: The Twisted Chef Sepp van Dijk
- 365 dingen om de wereld een beetje mooier te maken Annemarie Bon
- Van savanne tot stad: De beslissende invloed van geografie op onze geschiedenis, van prehistorie tot nu Christian Grataloup
- Als vrijen pijn doet: Beleef je seksualiteit zonder pijn Leen Aerts, Els Pazmany
- Wijs toezicht: Praktische wijsheid voor commissarissen John van der Starre
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
