Lyt når som helst, hvor som helst

Dyk ned i over 1 million e- og lydbøger samt podcasts.

  • Over 1 million titler
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Download og nyd titler offline
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Kometen Brood: handboek zuurdesem: Voor alle thuisbakkers, van fanatieke amateurs tot zuurdesemnerds

Kometen Brood: handboek zuurdesem: Voor alle thuisbakkers, van fanatieke amateurs tot zuurdesemnerds

Sprog
Hollandsk
Format
Kategori

Fakta

Goed brood bakken hoeft niet ingewikkeld te zijn. Met een sterk basisrecept en een beetje aandacht kom je een heel eind. In Kometen Brood: Handboek zuurdesem deelt Lard Breebaart al zijn kennis, ervaring en praktische tips, helder uitgelegd en ondersteund met zelfgemaakte illustraties. Per basisdeeg leer je stap voor stap hoe je onder meer traditionele, half volkoren en volkoren zuurdesembroden bakt.

© 2026 Carrera culinair (E-bog): 9789048875788

Udgivelsesdato

E-bog: 9. april 2026

Andre kan også lide...

  1. Pasta semplice: Meer dan 100 eenvoudige pasta's voor doordeweeks en het weekend
    Pasta semplice: Meer dan 100 eenvoudige pasta's voor doordeweeks en het weekend Janneke Philippi
  2. You rock: Een pleidooi voor meer kleur, durf en goesting om jezelf te tonen
    You rock: Een pleidooi voor meer kleur, durf en goesting om jezelf te tonen Lies Cattersel
  3. De zin van het leven: Praktische filosofie in digitale tijden
    De zin van het leven: Praktische filosofie in digitale tijden Pascal Chabot
  4. Wijs toezicht: Praktische wijsheid voor commissarissen
    Wijs toezicht: Praktische wijsheid voor commissarissen John van der Starre
  5. Van 9 tot 5 4
    Van 9 tot 5 4 Dirk van de Wiel
  6. Alles over vastgoed. Van je eerste aankoop en financiering tot slim beheer en overdracht: Hoe je vastgoed slim verwerft, financiert en beheert
    Alles over vastgoed. Van je eerste aankoop en financiering tot slim beheer en overdracht: Hoe je vastgoed slim verwerft, financiert en beheert Véronique Goossens, Michel Maus, Björn De Vriese
  7. Als vrijen pijn doet: Beleef je seksualiteit zonder pijn
    Als vrijen pijn doet: Beleef je seksualiteit zonder pijn Leen Aerts, Els Pazmany
  8. Buiten koken: Barbecueën, maar dan zonder gedoe
    Buiten koken: Barbecueën, maar dan zonder gedoe Noni Kooiman
  9. Samenleven met AI
    Samenleven met AI Lija Groenewoud van Vliet, Rodolfo Groenewoud van Vliet
  10. Werkplekleren met AI: Ontwerpen van prompt naar praktijk
    Werkplekleren met AI: Ontwerpen van prompt naar praktijk Joitske Hulsebosch, Sibrenne Wagenaar
  11. Vintage meisjes: Mentaal sterk en vol energie na je 50ste
    Vintage meisjes: Mentaal sterk en vol energie na je 50ste Christel Geerts, Charlotte Brys
  12. De leegte voorbij: Op zoek naar een verhaal dat ons verbindt
    De leegte voorbij: Op zoek naar een verhaal dat ons verbindt Joost Röselaers, Esther van Fenema
  13. De economie van je leven: Hoe geld werkt en wat jij ermee kunt bereiken
    De economie van je leven: Hoe geld werkt en wat jij ermee kunt bereiken Chris Sugira
  14. Wat AI niet kan: Menselijk leiderschap in het tijdperk van AI
    Wat AI niet kan: Menselijk leiderschap in het tijdperk van AI Nick van Dam
  15. Altijd anders: (Over)leven met autisme en verslavingen
    Altijd anders: (Over)leven met autisme en verslavingen Joost Wanders
  16. Waarden
    Waarden Maja Göpel
  17. Eigen schuld: Hoe we zorgen dat mensen met enorme schulden hun leven weer op orde krijgen
    Eigen schuld: Hoe we zorgen dat mensen met enorme schulden hun leven weer op orde krijgen Jurenne Hooi
  18. Toscanini: antipasti
    Toscanini: antipasti Maud Moody
  19. Het tekstbureau van Alfons Hoefjes
    Het tekstbureau van Alfons Hoefjes Geert van der Kolk
  20. Jouw keuze: Leiderschap als positieve kracht
    Jouw keuze: Leiderschap als positieve kracht Margareth de Wit
  21. Snelstartgids circulaire meubels: Praktisch voor alle ontwerpen met schaalbare materialen
    Snelstartgids circulaire meubels: Praktisch voor alle ontwerpen met schaalbare materialen Rick Porcelijn
  22. BBQbijbel deel 2: Van spicy bavette tot kingfish skewers en van zomergroenten tot winters wild
    BBQbijbel deel 2: Van spicy bavette tot kingfish skewers en van zomergroenten tot winters wild Julius Jaspers
  23. Alleen: Wat het betekent om alleen te zijn
    Alleen: Wat het betekent om alleen te zijn Daniel Schreiber
  24. BBQBijbel: Van asperges tot zwezerik
    BBQBijbel: Van asperges tot zwezerik Julius Jaspers
  25. Carbs, carbs, carbs: bizar lekker koken met aardappels, noedels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg in de hoofdrol
    Carbs, carbs, carbs: bizar lekker koken met aardappels, noedels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg in de hoofdrol Meike Krüger
  26. Niet echt de baas: over het ontwikkelen van gezag en invloed
    Niet echt de baas: over het ontwikkelen van gezag en invloed Patries Quant
  27. Droombaan
    Droombaan Engelina Visser
  28. Het kleine stageboek voor begeleiders: Meer grip en minder gedoe
    Het kleine stageboek voor begeleiders: Meer grip en minder gedoe Maarten Brand
  29. Een wereld zonder geld en bezit: Model van een echte samenleving
    Een wereld zonder geld en bezit: Model van een echte samenleving Jan van Beusekom, Johan Huybregts
  30. Mannen die zwijgen: Over bedreigde vruchtbaarheid en het verlangen naar vaderschap
    Mannen die zwijgen: Over bedreigde vruchtbaarheid en het verlangen naar vaderschap Tomas Vanheste
  31. Work-Laugh Balance: Waarom en hoe humor jou en jouw team succesvoller maakt
    Work-Laugh Balance: Waarom en hoe humor jou en jouw team succesvoller maakt Pep Rosenfeld
  32. Buffett & Co: 100 lessen van 's werelds grootste beleggers
    Buffett & Co: 100 lessen van 's werelds grootste beleggers Nico Inberg
  33. De kleine coach: Excellentie: Hoe uitmuntendheid je kan optillen boven je eigen competentie en die van je concurrentie
    De kleine coach: Excellentie: Hoe uitmuntendheid je kan optillen boven je eigen competentie en die van je concurrentie Jo De Poorter
  34. Intelligence Explosion: Hoe AI uit het scherm breekt, alles verandert en de weg opent naar superintelligentie
    Intelligence Explosion: Hoe AI uit het scherm breekt, alles verandert en de weg opent naar superintelligentie Pieter Van Leugenhagen
  35. Het Levensboek
    Het Levensboek Josyanne Groot
  36. Het vooroordeel voorbij: Overwin andermans automatische aannames – en die van jezelf
    Het vooroordeel voorbij: Overwin andermans automatische aannames – en die van jezelf Brian McLaren
  37. We hebben alles onder controle: Risico en corona
    We hebben alles onder controle: Risico en corona Christ Klep
  38. The Flower: You will see it only once you've got it - A personal guide to awereness training and non-duality
    The Flower: You will see it only once you've got it - A personal guide to awereness training and non-duality Eva Wolf
  39. De geheimen van de literatuur: Mijn wilde jaren met onze grote schrijvers
    De geheimen van de literatuur: Mijn wilde jaren met onze grote schrijvers Roel Richelieu Van Londersele
  40. Velo Vrouwen: De gids voor vrouwen met een passie voor fietsen
    Velo Vrouwen: De gids voor vrouwen met een passie voor fietsen The Women Peloton
  41. Solidaire Technologie: Hoe AI de wereld kan redden
    Solidaire Technologie: Hoe AI de wereld kan redden Paul Jansen, Bert Breij
  42. Het verhaal van ons leven: Leer jezelf kennen aan de hand van literatuur & Jung
    Het verhaal van ons leven: Leer jezelf kennen aan de hand van literatuur & Jung Herma van der Weide
  43. Café Marseille: Havenkookboek van een stuurloze scheepskok
    Café Marseille: Havenkookboek van een stuurloze scheepskok Derk Jan Wooldrik
  44. Het geheime leven van kleuren
    Het geheime leven van kleuren Kassia St Clair
  45. Alles moet weg!: Het einde van de winkelstraat
    Alles moet weg!: Het einde van de winkelstraat Peter de Waard
  46. Koppig: Doorbreek de fundering van jouw migraine
    Koppig: Doorbreek de fundering van jouw migraine Barbara van de Keer
  47. De verborgen motor: Over de psychologie van het wielrennen
    De verborgen motor: Over de psychologie van het wielrennen Martijn Veltkamp
  48. De verveling voorbij: de kunst van plezier maken
    De verveling voorbij: de kunst van plezier maken Willem Goedhart
  49. Wat nu!?: Nieuw perspectief op grootschalige gedragsverandering
    Wat nu!?: Nieuw perspectief op grootschalige gedragsverandering Rob Wetzels, Thijs Homan
  50. Van Peking naar Parijs: De autorace die de twintigste eeuw in de hoogste versnelling zette
    Van Peking naar Parijs: De autorace die de twintigste eeuw in de hoogste versnelling zette Kassia St Clair
  51. Vertrouwen: De magie van een toekomstbestendige organisatie
    Vertrouwen: De magie van een toekomstbestendige organisatie Joost van de Mortel, Victoria Houwen, Bart Timmermans
  52. Onverwoestbaar: Het menselijke gezicht van Oekraïne
    Onverwoestbaar: Het menselijke gezicht van Oekraïne Arnaud De Decker
  53. Wat u niet mag weten over Turkije: hoog tijd voor een eerlijk debat
    Wat u niet mag weten over Turkije: hoog tijd voor een eerlijk debat Dries Lesage
  54. De tomaat: en de bizarre wereld van vers voedsel
    De tomaat: en de bizarre wereld van vers voedsel Annemieke Hendriks
  55. Mentale schijf van vijf: Een handleiding voor je hoofd
    Mentale schijf van vijf: Een handleiding voor je hoofd Esther van Fenema
  56. Snackspert: De ultieme snackgids
    Snackspert: De ultieme snackgids Eke Bosman
  57. We zien wel
    We zien wel Yoshi Vervaet
  58. Edel Maex in dialoog over grote en kleine levensvragen
    Edel Maex in dialoog over grote en kleine levensvragen Frédérique Vanneuville
  59. Opkomst en val van een Surinaamse obiaman
    Opkomst en val van een Surinaamse obiaman Peter van Koningsbruggen
  60. Drinkbare Aarde: Een ode aan wortel, blad en bloem
    Drinkbare Aarde: Een ode aan wortel, blad en bloem Lisette Kreischer
  61. Dan maak je maar zin: Pleidooi voor religie zonder geloof
    Dan maak je maar zin: Pleidooi voor religie zonder geloof Koert van der Velde
  62. De beursstrateeg: 5 bewezen strategieën voor beurssucces
    De beursstrateeg: 5 bewezen strategieën voor beurssucces Thomas Laureys
  63. Tussen Andreasplein en Zwarte Pad X: Literair jaarboek voor Nieuw-West
    Tussen Andreasplein en Zwarte Pad X: Literair jaarboek voor Nieuw-West Fred Martin, Jan-Paul van Spaendonck
  64. Het eetcomplot
    Het eetcomplot Tom Schalken
  65. Wat vrouwen willen
    Wat vrouwen willen Maxine Mei-Fung Chung
  66. Gelukszoekers op voetbalschoenen
    Gelukszoekers op voetbalschoenen Hugo Verkley
  67. Waanzin: Een gids door de gekte
    Waanzin: Een gids door de gekte Laurens De Vos, Lottie Bakker
  68. Het jongetje dat bijen at
    Het jongetje dat bijen at Gilbert Nyatanyi
  69. Regeneratie: Creatieve en levenslustige strategieën van uitputting naar regeneratie
    Regeneratie: Creatieve en levenslustige strategieën van uitputting naar regeneratie Henrike Gootjes
  70. Determined: Leven zonder vrije wil
    Determined: Leven zonder vrije wil
  71. Welkom in Dangogo: Reportages uit het hart van Suriname
    Welkom in Dangogo: Reportages uit het hart van Suriname Zoë Deceuninck
  72. De bijbel van de Franse keuken
    De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
  73. Een boek over soep: Voor ieder seizoen en met van alles voor erbij
    Een boek over soep: Voor ieder seizoen en met van alles voor erbij Bloeme Burema
  74. Een goed verhaal is het halve werk: Creatieve gids voor zakelijke storytelling
    Een goed verhaal is het halve werk: Creatieve gids voor zakelijke storytelling Sarannah Vonk
  75. Waarom normaal niet werkt: Zo versterkt neuro-inclusie jouw organisatie
    Waarom normaal niet werkt: Zo versterkt neuro-inclusie jouw organisatie Daphné De Troch, Dietrich Moerman
  76. Tipsy at 11 AM: Van mimosa en eggs benedict tot sloppy Joe burger
    Tipsy at 11 AM: Van mimosa en eggs benedict tot sloppy Joe burger Joline Soete
  77. Sir Lewis: De biografie van Formule 1 wereldkampioen Lewis Hamilton
    Sir Lewis: De biografie van Formule 1 wereldkampioen Lewis Hamilton Michael Sawyer
  78. Krachtig ouder worden: Hoe kracht­ en evenwichtsoefeningen helpen gezond te blijven
    Krachtig ouder worden: Hoe kracht­ en evenwichtsoefeningen helpen gezond te blijven Koen De Weerdt, KRUIDEN CLAUS 4.0

Vælg dit abonnement

  • Over 1 million titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem2 konti

179 kr. /måned

Prøv gratis

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis