Lyt når som helst, hvor som helst

Dyk ned i over 1 million e- og lydbøger samt podcasts.

  • Over 1 million titler
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Download og nyd titler offline
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Kometen Brood: handboek zuurdesem: Voor alle thuisbakkers, van fanatieke amateurs tot zuurdesemnerds

Kometen Brood: handboek zuurdesem: Voor alle thuisbakkers, van fanatieke amateurs tot zuurdesemnerds

Sprog
Hollandsk
Format
Kategori

Fakta

Goed brood bakken hoeft niet ingewikkeld te zijn. Met een sterk basisrecept en een beetje aandacht kom je een heel eind. In Kometen Brood: Handboek zuurdesem deelt Lard Breebaart al zijn kennis, ervaring en praktische tips, helder uitgelegd en ondersteund met zelfgemaakte illustraties. Per basisdeeg leer je stap voor stap hoe je onder meer traditionele, half volkoren en volkoren zuurdesembroden bakt.

© 2026 Carrera culinair (E-bog): 9789048875788

Udgivelsesdato

E-bog: 9. april 2026

Andre kan også lide...

  1. Pasta semplice: Meer dan 100 eenvoudige pasta's voor doordeweeks en het weekend
    Pasta semplice: Meer dan 100 eenvoudige pasta's voor doordeweeks en het weekend Janneke Philippi
  2. You rock: Een pleidooi voor meer kleur, durf en goesting om jezelf te tonen
    You rock: Een pleidooi voor meer kleur, durf en goesting om jezelf te tonen Lies Cattersel
  3. De zin van het leven: Praktische filosofie in digitale tijden
    De zin van het leven: Praktische filosofie in digitale tijden Pascal Chabot
  4. Wat AI niet kan: Menselijk leiderschap in het tijdperk van AI
    Wat AI niet kan: Menselijk leiderschap in het tijdperk van AI Nick van Dam
  5. Easy Indo: Simpele traditionele & moderne recepten
    Easy Indo: Simpele traditionele & moderne recepten Maureen Tan
  6. Van 9 tot 5 4
    Van 9 tot 5 4 Dirk van de Wiel
  7. Als vrijen pijn doet: Beleef je seksualiteit zonder pijn
    Als vrijen pijn doet: Beleef je seksualiteit zonder pijn Leen Aerts, Els Pazmany
  8. Vintage meisjes: Mentaal sterk en vol energie na je 50ste
    Vintage meisjes: Mentaal sterk en vol energie na je 50ste Christel Geerts, Charlotte Brys
  9. Alles over vastgoed. Van je eerste aankoop en financiering tot slim beheer en overdracht: Hoe je vastgoed slim verwerft, financiert en beheert
    Alles over vastgoed. Van je eerste aankoop en financiering tot slim beheer en overdracht: Hoe je vastgoed slim verwerft, financiert en beheert Véronique Goossens, Michel Maus, Björn De Vriese
  10. Werkplekleren met AI: Ontwerpen van prompt naar praktijk
    Werkplekleren met AI: Ontwerpen van prompt naar praktijk Joitske Hulsebosch, Sibrenne Wagenaar
  11. Buiten koken: Barbecueën, maar dan zonder gedoe
    Buiten koken: Barbecueën, maar dan zonder gedoe Noni Kooiman
  12. Wijs toezicht: Praktische wijsheid voor commissarissen
    Wijs toezicht: Praktische wijsheid voor commissarissen John van der Starre
  13. Altijd anders: (Over)leven met autisme en verslavingen
    Altijd anders: (Over)leven met autisme en verslavingen Joost Wanders
  14. Dan maak je maar zin: Pleidooi voor religie zonder geloof
    Dan maak je maar zin: Pleidooi voor religie zonder geloof Koert van der Velde
  15. Niet echt de baas: over het ontwikkelen van gezag en invloed
    Niet echt de baas: over het ontwikkelen van gezag en invloed Patries Quant
  16. De leegte voorbij: Op zoek naar een verhaal dat ons verbindt
    De leegte voorbij: Op zoek naar een verhaal dat ons verbindt Joost Röselaers, Esther van Fenema
  17. De economie van je leven: Hoe geld werkt en wat jij ermee kunt bereiken
    De economie van je leven: Hoe geld werkt en wat jij ermee kunt bereiken Chris Sugira
  18. Alleen: Wat het betekent om alleen te zijn
    Alleen: Wat het betekent om alleen te zijn Daniel Schreiber
  19. Eigen schuld: Hoe we zorgen dat mensen met enorme schulden hun leven weer op orde krijgen
    Eigen schuld: Hoe we zorgen dat mensen met enorme schulden hun leven weer op orde krijgen Jurenne Hooi
  20. Jouw keuze: Leiderschap als positieve kracht
    Jouw keuze: Leiderschap als positieve kracht Margareth de Wit
  21. Toscanini: antipasti
    Toscanini: antipasti Maud Moody
  22. Samenleven met AI
    Samenleven met AI Lija Groenewoud van Vliet, Rodolfo Groenewoud van Vliet
  23. Smaakmakers
    Smaakmakers Julia Hulleman
  24. Waarden
    Waarden Maja Göpel
  25. Carbs, carbs, carbs: bizar lekker koken met aardappels, noedels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg in de hoofdrol
    Carbs, carbs, carbs: bizar lekker koken met aardappels, noedels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg in de hoofdrol Meike Krüger
  26. Mentale schijf van vijf: Een handleiding voor je hoofd
    Mentale schijf van vijf: Een handleiding voor je hoofd Esther van Fenema
  27. Droombaan
    Droombaan Engelina Visser
  28. BBQbijbel deel 2: Van spicy bavette tot kingfish skewers en van zomergroenten tot winters wild
    BBQbijbel deel 2: Van spicy bavette tot kingfish skewers en van zomergroenten tot winters wild Julius Jaspers
  29. Het Levensboek
    Het Levensboek Josyanne Groot
  30. 365 dingen om de wereld een beetje mooier te maken
    365 dingen om de wereld een beetje mooier te maken Annemarie Bon
  31. Het tekstbureau van Alfons Hoefjes
    Het tekstbureau van Alfons Hoefjes Geert van der Kolk
  32. The Flower: You will see it only once you've got it - A personal guide to awereness training and non-duality
    The Flower: You will see it only once you've got it - A personal guide to awereness training and non-duality Eva Wolf
  33. Koppig: Doorbreek de fundering van jouw migraine
    Koppig: Doorbreek de fundering van jouw migraine Barbara van de Keer
  34. Busy woman kitchen: 70 eiwit- en vezelrijke recepten die écht snel klaar zijn
    Busy woman kitchen: 70 eiwit- en vezelrijke recepten die écht snel klaar zijn Claudia Van Avermaet
  35. Het kleine stageboek voor begeleiders: Meer grip en minder gedoe
    Het kleine stageboek voor begeleiders: Meer grip en minder gedoe Maarten Brand
  36. Intelligence Explosion: Hoe AI uit het scherm breekt, alles verandert en de weg opent naar superintelligentie
    Intelligence Explosion: Hoe AI uit het scherm breekt, alles verandert en de weg opent naar superintelligentie Pieter Van Leugenhagen
  37. De bijbel van de Franse keuken
    De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
  38. Het vooroordeel voorbij: Overwin andermans automatische aannames – en die van jezelf
    Het vooroordeel voorbij: Overwin andermans automatische aannames – en die van jezelf Brian McLaren
  39. Wat vrouwen willen
    Wat vrouwen willen Maxine Mei-Fung Chung
  40. Mannen die zwijgen: Over bedreigde vruchtbaarheid en het verlangen naar vaderschap
    Mannen die zwijgen: Over bedreigde vruchtbaarheid en het verlangen naar vaderschap Tomas Vanheste
  41. Velo Vrouwen: De gids voor vrouwen met een passie voor fietsen
    Velo Vrouwen: De gids voor vrouwen met een passie voor fietsen The Women Peloton
  42. Hoe katten mijn redding werden
    Hoe katten mijn redding werden Courtney Gustafson
  43. Ik wil iets van jou, jij wilt iets van mij
    Ik wil iets van jou, jij wilt iets van mij Margriet Sitskoorn
  44. Extra: overdadige smaken, slimme shortcuts en simpele technieken om elke dag extra lekker te eten
    Extra: overdadige smaken, slimme shortcuts en simpele technieken om elke dag extra lekker te eten Jasmijn Beerthuis
  45. Een wereld zonder geld en bezit: Model van een echte samenleving
    Een wereld zonder geld en bezit: Model van een echte samenleving Jan van Beusekom, Johan Huybregts
  46. Is jouw vader een Marokkaan?
    Is jouw vader een Marokkaan? Samira Elmahi
  47. Work-Laugh Balance: Waarom en hoe humor jou en jouw team succesvoller maakt
    Work-Laugh Balance: Waarom en hoe humor jou en jouw team succesvoller maakt Pep Rosenfeld
  48. Het jongetje dat bijen at
    Het jongetje dat bijen at Gilbert Nyatanyi
  49. Van Peking naar Parijs: De autorace die de twintigste eeuw in de hoogste versnelling zette
    Van Peking naar Parijs: De autorace die de twintigste eeuw in de hoogste versnelling zette Kassia St Clair
  50. Café Marseille: Havenkookboek van een stuurloze scheepskok
    Café Marseille: Havenkookboek van een stuurloze scheepskok Derk Jan Wooldrik
  51. Onverwoestbaar: Het menselijke gezicht van Oekraïne
    Onverwoestbaar: Het menselijke gezicht van Oekraïne Arnaud De Decker
  52. We zien wel
    We zien wel Yoshi Vervaet
  53. Angst en schoonheid: Louis Couperus, de mystiek der zichtbare dingen
    Angst en schoonheid: Louis Couperus, de mystiek der zichtbare dingen Bas Heijne
  54. Buffett & Co: 100 lessen van 's werelds grootste beleggers
    Buffett & Co: 100 lessen van 's werelds grootste beleggers Nico Inberg
  55. Glucose revolutie: Krijg grip op je bloedsuikerspiegel, verbeter je gezondheid en eet wat je wil
    Glucose revolutie: Krijg grip op je bloedsuikerspiegel, verbeter je gezondheid en eet wat je wil Jessie Inchauspé
  56. Edel Maex in dialoog over grote en kleine levensvragen
    Edel Maex in dialoog over grote en kleine levensvragen Frédérique Vanneuville
  57. Instant sabbatical: Coach jezelf naar meer inzicht, geluk en effectiviteit
    Instant sabbatical: Coach jezelf naar meer inzicht, geluk en effectiviteit Elise Verberg
  58. De boekenfluisteraar: Over schrijven en schrijvers
    De boekenfluisteraar: Over schrijven en schrijvers Nico Keuning
  59. Een goed verhaal is het halve werk: Creatieve gids voor zakelijke storytelling
    Een goed verhaal is het halve werk: Creatieve gids voor zakelijke storytelling Sarannah Vonk
  60. Alles moet weg!: Het einde van de winkelstraat
    Alles moet weg!: Het einde van de winkelstraat Peter de Waard
  61. Het geheime leven van kleuren
    Het geheime leven van kleuren Kassia St Clair
  62. Erfzonde: Onze genen, ons gedrag en de moraal
    Erfzonde: Onze genen, ons gedrag en de moraal Kathryn Paige Harden
  63. De verborgen motor: Over de psychologie van het wielrennen
    De verborgen motor: Over de psychologie van het wielrennen Martijn Veltkamp
  64. We hebben alles onder controle: Risico en corona
    We hebben alles onder controle: Risico en corona Christ Klep
  65. Het ontstaan en de ondergang van de autodealer: wat er echt gebeurt achter de glanzende showroomruiten
    Het ontstaan en de ondergang van de autodealer: wat er echt gebeurt achter de glanzende showroomruiten Ruud Tiems
  66. Welkom in Dangogo: Reportages uit het hart van Suriname
    Welkom in Dangogo: Reportages uit het hart van Suriname Zoë Deceuninck
  67. Van savanne tot stad: De beslissende invloed van geografie op onze geschiedenis, van prehistorie tot nu
    Van savanne tot stad: De beslissende invloed van geografie op onze geschiedenis, van prehistorie tot nu Christian Grataloup
  68. De geheimen van de literatuur: Mijn wilde jaren met onze grote schrijvers
    De geheimen van de literatuur: Mijn wilde jaren met onze grote schrijvers Roel Richelieu Van Londersele
  69. Het verhaal van ons leven: Leer jezelf kennen aan de hand van literatuur & Jung
    Het verhaal van ons leven: Leer jezelf kennen aan de hand van literatuur & Jung Herma van der Weide
  70. In de schemer fluit de merel
    In de schemer fluit de merel Linda Olsson
  71. Waanzin: Een gids door de gekte
    Waanzin: Een gids door de gekte Laurens De Vos, Lottie Bakker
  72. Solidaire Technologie: Hoe AI de wereld kan redden
    Solidaire Technologie: Hoe AI de wereld kan redden Paul Jansen, Bert Breij
  73. Een boek over soep: Voor ieder seizoen en met van alles voor erbij
    Een boek over soep: Voor ieder seizoen en met van alles voor erbij Bloeme Burema
  74. Eten tot het op is: 's werelds meest zeldzame voedselsoorten  en waarom ze niet verloren mogen gaan
    Eten tot het op is: 's werelds meest zeldzame voedselsoorten  en waarom ze niet verloren mogen gaan Dan Saladino

Vælg dit abonnement

  • Over 1 million titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem2 konti

179 kr. /måned

Prøv gratis

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis