Kometen Brood: handboek zuurdesem: Voor alle thuisbakkers, van fanatieke amateurs tot zuurdesemnerds
- Forfatter
- Forlag
- Sprog
- Hollandsk
- Format
- Kategori
Fakta
Goed brood bakken hoeft niet ingewikkeld te zijn. Met een sterk basisrecept en een beetje aandacht kom je een heel eind. In Kometen Brood: Handboek zuurdesem deelt Lard Breebaart al zijn kennis, ervaring en praktische tips, helder uitgelegd en ondersteund met zelfgemaakte illustraties. Per basisdeeg leer je stap voor stap hoe je onder meer traditionele, half volkoren en volkoren zuurdesembroden bakt.
© 2026 Carrera culinair (E-bog): 9789048875788
Udgivelsesdato
E-bog: 9. april 2026
Andre kan også lide...
- Pasta semplice: Meer dan 100 eenvoudige pasta's voor doordeweeks en het weekend Janneke Philippi
- De BBQatlas Julius Jaspers
- Eten tot het op is: 's werelds meest zeldzame voedselsoorten en waarom ze niet verloren mogen gaan Dan Saladino
- De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
- Café Marseille: Havenkookboek van een stuurloze scheepskok Derk Jan Wooldrik
- Vega India: 100 vegetarische recepten uit India Paulami Joshi
- Carbs, carbs, carbs: bizar lekker koken met aardappels, noedels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg in de hoofdrol Meike Krüger
- BBQbijbel deel 2: Van spicy bavette tot kingfish skewers en van zomergroenten tot winters wild Julius Jaspers
- Regeneratie: Creatieve en levenslustige strategieën van uitputting naar regeneratie Henrike Gootjes
- Buiten koken: Barbecueën, maar dan zonder gedoe Noni Kooiman
- Literaire astrologie-reeks: Ram Hadassah de Boer
- Velo Vrouwen: De gids voor vrouwen met een passie voor fietsen The Women Peloton
- De ecologische samenleving
- Alles van waarde: Een nieuwe kijk op arbeid, geld en geluk Matthias Olthaar
- Super Simple, Very Tasty: The Twisted Chef Sepp van Dijk
- Een bevlogen jaar: Een man, zijn wereldreis en het record van 6852 vogels Arjan Dwarshuis
- Van 9 tot 5 4 Dirk van de Wiel
- Met Lynn de keuken in Lynn van de Vorst
- Samenleven met AI Lija Groenewoud van Vliet, Rodolfo Groenewoud van Vliet
- Wie (niet) reist is gek Ap Dijksterhuis
- Jouw keuze: Leiderschap als positieve kracht Margareth de Wit
- Een kookboek.: 450 klassiekers Seppe Nobels
- Niet echt de baas: over het ontwikkelen van gezag en invloed Patries Quant
- Tokyo street food: Koken en reizen in Japan Tom Vandenberghe, Luk Thys, Miho Shibuya, Tomoko Kaji
- Van Peking naar Parijs: De autorace die de twintigste eeuw in de hoogste versnelling zette Kassia St Clair
- De voetbalkampioenen van Afrika: Successen, kansen en uitdagingen Mustapha Esadik
- Extra: overdadige smaken, slimme shortcuts en simpele technieken om elke dag extra lekker te eten Jasmijn Beerthuis
- Wat AI niet kan: Menselijk leiderschap in het tijdperk van AI Nick van Dam
- Dit is ook China Cindy Zhu Huijgen
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her