De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
De bijbel van de Koreaanse keuken: Van bulgogi tot bo-ssam en bibimbap en van kimchi tot jjigae en gimbap
- Af
- Forlag
Van rijstcakes in rode saus tot zeewierrollen met zalm, kip of groente en van kimchi- of kabeljauwpannenkoek tot bulgogi en pikante aubergine: in De bijbel van de Koreaanse keuken neemt Sang Ah Yoo je mee op reis door de Koreaanse keuken. Een overwegend gezonde keuken, waarin gefermenteerde ingrediënten zoals kimchi, gochujang en doenjang samen met rijst, noedels, groenten, zeewier, vis, vlees en tofu een basis vormen voor talloze hartverwarmende gerechten.
© 2024 Carrera culinair (E-bog): 9789048864768
Udgivelsesdato
E-bog: 10. maj 2024
Andre kan også lide...
- BBQBijbel: Van asperges tot zwezerik Julius Jaspers
- Vega India: 100 vegetarische recepten uit India Paulami Joshi
- Memmisj: De Joodse keuken van Jonah Freud Jonah Freud
- De BBQatlas Julius Jaspers
- Kimchi: Gezond koken met gefermenteerde groenten Ae Jin Huys
- Java Maureen Tan
- Van wafel tot koek: Gebak uit het hart van de Lage Landen voor alle feesten van het jaar Regula Ysewijn
- Ovenschotelbijbel Janneke Philippi
- Mijn Arabische keuken Mounir Toub
- That Sounds So Good: 100 recepten voor elke dag van de week Carla Lalli Music
- Soul food: Eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers De Vrouw met De Baard
- Een tafel vol Meike Krüger
- Ga je nu eindelijk dat boek schrijven!: Of blijf je erover praten? Kaat Vrancken
- Met Lynn de keuken in Lynn van de Vorst
- Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd Sofie Mulders
- Het vegan bakboek: Plantaardig bakken met @chezmariette Marieke Wyns
- Van scone tot teacake: Brits gebak hartig en zoet Regula Ysewijn
- Mari plukt de dag: in 4 seizoenen, 607 recepten en 1001 tips en trucs Mari Maris
- Denkwereld: Creatieve puzzels over taal en wiskunde Jaap Klouwen
- Wiskunde is overal: Inclusief heerlijk simpele tekeningen! Ben Orlin
- Pasta: 61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pasta-bar Stefano Cavallari
- Carbs, carbs, carbs: bizar lekker koken met aardappels, noedels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg in de hoofdrol Meike Krüger
- De boekenfluisteraar: Over schrijven en schrijvers Nico Keuning
- Hoor ik dit niet te weten: 92 vragen om nooit meer te googelen Hannes van Lier
- Zakboek voor de hapklare moestuin: Gepland en gezond in pot, bak en tuin Bart Verelst, Marc Verachtert
- Pasta semplice: Meer dan 100 eenvoudige pasta's voor doordeweeks en het weekend Janneke Philippi
- Helder mij even op: De beste WoordHoeken uit NRC Ewoud Sanders
- Estée kookt: De nieuwe Nederlandse keuken - Eerlijke recepten & inspiratie voor thuis Estée Strooker
- Van haver tot gort Ingrid Hofstra
- De kattenpsycholoog: Wat je moet weten over het gedrag, gevoel en geluk van je kat Claude Béata
- Een kind heeft vele moeders: hoe de evolutie ons sociaal heeft gemaakt Sarah Blaffer Hrdy
- La Table de Caron: Recepten uit onze bistrokeuken Alain Caron
- Asian Soul Food - Van Brooklyn tot Bali: Verslavend lekkere recepten met een Oosterse twist Mas van Putten, Carl Lemette
- Eten tot het op is: 's werelds meest zeldzame voedselsoorten en waarom ze niet verloren mogen gaan Dan Saladino
- De boeken apotheek Ella Berthoud, Susan Elderkin
- Wereldreizen: De officiële alternatieve reisgids Anthony Bourdain
- de Alleseter Joël Broekaert
- Beplantingsplannen: Maak de mooiste combinaties voor jouw tuin Modeste Herwig
- Bosrijk Anne Sverdrup-Thygeson
- Buiten koken: Barbecueën, maar dan zonder gedoe Noni Kooiman
- Bonen! Joke Boon
- Het ongelofelijke toeval van ons bestaan: een evolutionaire reis door het menselijk lichaam Alice Roberts
- Zakboek voor de sponstuin: Onthard je tuin tegen intense regen en extreme droogte Bart Verelst, Marc Verachtert
- De zintuigen van vogels: hoe voelt het om een vogel te zijn? Tim Birkhead
- Het hartige bakboek Rutger van den Broek
- Internet is niet het antwoord Andrew Keen
- Wat een hond ons over wiskunde kan leren: En 27 andere wonderlijke verhalen over limieten, differentialen en integralen Ben Orlin
- Het Wildplukboek: Plukken en koken uit de natuur Ben Brumagne
- Blogboek: ps & inspiratie voor meer blogplezier Kelly Deriemaeker
- Bladgoud: De onschatbare waarde van bomen Reinier van den Berg, Suzanne Valkman, Simone Groenendijk
- New York street food: koken en reizen in de 5 stadsdelen Jacqueline Goossens, Tom Vandenberghe, Luk Thys
- De groentekok: De evenwichtige keuken - eenvoudige recepten met groenten & fruit in de hoofdrol Frank Fol
- Van rillen tot zweten: De wetenschap achter lichaamstemperatuur van mens en dier Wouter van Marken Lichtenbelt
- Brits bakboek Regula Ysewijn
- Zonder masker: Durf authentiek te leven Don Miguel Ruiz
- Donnie's kookboek: Snacks & snelle happen bereid door De Fenomeen Rapper Donnie
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
