De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
De bijbel van de Koreaanse keuken: Van bulgogi tot bo-ssam en bibimbap en van kimchi tot jjigae en gimbap
- Af
- Forlag
Van rijstcakes in rode saus tot zeewierrollen met zalm, kip of groente en van kimchi- of kabeljauwpannenkoek tot bulgogi en pikante aubergine: in De bijbel van de Koreaanse keuken neemt Sang Ah Yoo je mee op reis door de Koreaanse keuken. Een overwegend gezonde keuken, waarin gefermenteerde ingrediënten zoals kimchi, gochujang en doenjang samen met rijst, noedels, groenten, zeewier, vis, vlees en tofu een basis vormen voor talloze hartverwarmende gerechten.
© 2024 Carrera culinair (E-bog): 9789048864768
Udgivelsesdato
E-bog: 10. maj 2024
Andre kan også lide...
- Vega India: 100 vegetarische recepten uit India Paulami Joshi
- De BBQatlas Julius Jaspers
- Van wafel tot koek: Gebak uit het hart van de Lage Landen voor alle feesten van het jaar Regula Ysewijn
- Memmisj: De Joodse keuken van Jonah Freud Jonah Freud
- Java Maureen Tan
- That Sounds So Good: 100 recepten voor elke dag van de week Carla Lalli Music
- Mijn Arabische keuken Mounir Toub
- Kimchi: Gezond koken met gefermenteerde groenten Ae Jin Huys
- Een tafel vol Meike Krüger
- Ovenschotelbijbel Janneke Philippi
- Ga je nu eindelijk dat boek schrijven!: Of blijf je erover praten? Kaat Vrancken
- Het vegan bakboek: Plantaardig bakken met @chezmariette Marieke Wyns
- Pasta: 61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pasta-bar Stefano Cavallari
- Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd Sofie Mulders
- Estée kookt: De nieuwe Nederlandse keuken - Eerlijke recepten & inspiratie voor thuis Estée Strooker
- Met Lynn de keuken in Lynn van de Vorst
- Mari plukt de dag: in 4 seizoenen, 607 recepten en 1001 tips en trucs Mari Maris
- Soul food: Eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers De Vrouw met De Baard
- Asian Soul Food - Van Brooklyn tot Bali: Verslavend lekkere recepten met een Oosterse twist Mas van Putten, Carl Lemette
- Wiskunde is overal: Inclusief heerlijk simpele tekeningen! Ben Orlin
- Hoor ik dit niet te weten: 92 vragen om nooit meer te googelen Hannes van Lier
- Vakantie in eigen taal: wat er mooi, gek en fout is aan ons Nederlands Gaston Dorren
- Carbs, carbs, carbs: bizar lekker koken met aardappels, noedels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg in de hoofdrol Meike Krüger
- Wereldreizen: De officiële alternatieve reisgids Anthony Bourdain
- Van scone tot teacake: Brits gebak hartig en zoet Regula Ysewijn
- Pasta semplice: Meer dan 100 eenvoudige pasta's voor doordeweeks en het weekend Janneke Philippi
- De kattenpsycholoog: Wat je moet weten over het gedrag, gevoel en geluk van je kat Claude Béata
- Moestuin in pot Peter Bauwens
- Van haver tot gort Ingrid Hofstra
- Eten tot het op is: 's werelds meest zeldzame voedselsoorten en waarom ze niet verloren mogen gaan Dan Saladino
- Cakes Rutger van den Broek
- Bladgoud: De onschatbare waarde van bomen Reinier van den Berg, Suzanne Valkman, Simone Groenendijk
- Donnie's kookboek: Snacks & snelle happen bereid door De Fenomeen Rapper Donnie
- Het hartige bakboek Rutger van den Broek
- Bonen! Joke Boon
- Zakboek voor de hapklare moestuin: Gepland en gezond in pot, bak en tuin Bart Verelst, Marc Verachtert
- Internet is niet het antwoord Andrew Keen
- Van rillen tot zweten: De wetenschap achter lichaamstemperatuur van mens en dier Wouter van Marken Lichtenbelt
- Helder mij even op: De beste WoordHoeken uit NRC Ewoud Sanders
- De boekenfluisteraar: Over schrijven en schrijvers Nico Keuning
- De politiek van vruchtbaarheid: Een filosofie van sterilisatie Suzanne Roes
- La Table de Caron: Recepten uit onze bistrokeuken Alain Caron
- De geniale eenvoud van taal: Wat ons allemaal tot talenwonder maakt Hedde Zeijlstra
- de Alleseter Joël Broekaert
- Die taal, die weet wat: over wat kan en niet kan in het Nederlands Jan Stroop
- Thuis koken: Of: hoe ik ben gestopt me druk te maken om recepten (en van mijn magnetron ben gaan houden) David Chang, Priya Krishna
- Hoe de wereld denkt: Een mondiale geschiedenis van de filosofie Julian Baggini
- Bosrijk Anne Sverdrup-Thygeson
- Wat een hond ons over wiskunde kan leren: En 27 andere wonderlijke verhalen over limieten, differentialen en integralen Ben Orlin
- Maandag zal er van ons gehouden worden Najat El Hachmi
- Extra: overdadige smaken, slimme shortcuts en simpele technieken om elke dag extra lekker te eten Jasmijn Beerthuis
- De boeken apotheek Ella Berthoud, Susan Elderkin
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
