Lyt når som helst, hvor som helst

Dyk ned i over 1 million e- og lydbøger samt podcasts.

  • Over 1 million titler
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Download og nyd titler offline
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Beretninger fra fremmede køkkener

Beretninger fra fremmede køkkener

2 Bedømmelse

4.5

Sprog
Dansk
Format
Kategori

Biografier

Tag på gastronomisk eventyr med kokken Nikolaj Kirk, når han besøger folk i fremmede lande som Papua Ny Guinea, Grønland og Namibia. Fra bunden af alverdens bulede blikgryder rapporterer han med stor respekt om primitive folkestammers fantasifulde udnyttelse af naturens råvarer. Opskrifterne spænder fra komave med kalvefødder, stegte græshopper og myrer i jordnøddegrød.

© 2013 Gyldendal (E-bog): 9788702128109

Udgivelsesdato

E-bog: 14. oktober 2013

Tags

Andre kan også lide...

  1. At rejse
    At rejse Hjalte Tin
  2. Mexico
    Mexico Lis Andersen
  3. Brændt røget hængt sprængt: Opskrifter fra kysten og skoven
    Brændt røget hængt sprængt: Opskrifter fra kysten og skoven Columbus Leth, Nikolaj Juel
  4. Mesopotamia: moderne opskrifter fra det mellemøstlige køkken
    Mesopotamia: moderne opskrifter fra det mellemøstlige køkken Duna Talib Ghali, Fanan Imad
  5. Magiske Grønland: Død og drama på Indlandsisen
    Magiske Grønland: Død og drama på Indlandsisen Eventyrernes Klub
  6. Høfligheden
    Høfligheden Peter Olesen
  7. Spis ordentligt!
    Spis ordentligt! Andreas Lindqvist
  8. Fodring af havens fugle året rundt
    Fodring af havens fugle året rundt Lars Serritslev
  9. Hundrede års kvindsomhed: Polyfoni
    Hundrede års kvindsomhed: Polyfoni Maria Grønlykke
  10. Strandhøst: Et hav af vild mad
    Strandhøst: Et hav af vild mad Svend Hamann
  11. Tsukemono: Sprøde grøntsager på japansk
    Tsukemono: Sprøde grøntsager på japansk Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbæk
  12. Vild med rødder
    Vild med rødder Marie Melchior
  13. Gennem alle verdens lande: Beretninger fra et eventyrligt rejseliv
    Gennem alle verdens lande: Beretninger fra et eventyrligt rejseliv Jakob Øster
  14. Sengelæsning for haveelskere: Ingen grund til at gå i haven, bare slap af og læs
    Sengelæsning for haveelskere: Ingen grund til at gå i haven, bare slap af og læs Ole Knudsen, Nanna Simonsen
  15. Tang
    Tang Anita Dietz, Liselotte Kira Andersen
  16. Walking the Amazon
    Walking the Amazon Ed Stafford
  17. Danmark rundt i kajak: Eventyr under isvinteren 2009-10
    Danmark rundt i kajak: Eventyr under isvinteren 2009-10 Erik B. Jørgensen
  18. Kondos japanske køkken
    Kondos japanske køkken Kondo Sasaki
  19. Udlængsel: 27 nye fortællinger fra Eventyrernes Klub
    Udlængsel: 27 nye fortællinger fra Eventyrernes Klub Eventyrernes Klub
  20. Bæredygtig Gourmet: Plantebaseret festmad uden spild
    Bæredygtig Gourmet: Plantebaseret festmad uden spild Gittemarie Johansen
  21. Budding & andre dirrende desserter
    Budding & andre dirrende desserter Marie Holm
  22. Sengelæsning for madelskere
    Sengelæsning for madelskere Claus Ib Olsen
  23. EVENTYRLIGE TOGREJSER GENNEM FEM VERDENSDELE
    EVENTYRLIGE TOGREJSER GENNEM FEM VERDENSDELE Kim Greiner
  24. Grønlandske problemer
    Grønlandske problemer Peter Freuchen
  25. Den første turist i Europa: 100 dage i skyggen af COVID-19
    Den første turist i Europa: 100 dage i skyggen af COVID-19 Kurt Nielsen
  26. Bushcrafthåndværk
    Bushcrafthåndværk Jesper Hede
  27. Fisk på gaflen
    Fisk på gaflen Rasmus Grønbech
  28. Det vilde USA: På roadtrip i nationalparkernes land
    Det vilde USA: På roadtrip i nationalparkernes land Michael Bo Christensen
  29. På nye vildere eventyr
    På nye vildere eventyr Bettina Aller
  30. Bag brødet: Dansk brød og bagning gennem 6000 år
    Bag brødet: Dansk brød og bagning gennem 6000 år Bi Skaarup
  31. Privat
    Privat Paul Cunningham
  32. Ord i Orientekspressen: Rejseskildringer og essays
    Ord i Orientekspressen: Rejseskildringer og essays Kristian Ditlev Jensen
  33. Anvendelse af grøntsager til vegetarianermiddage
    Anvendelse af grøntsager til vegetarianermiddage Louise Nimb
  34. Silkevejen på motorcykel: 35.000 km fra Istanbul til Xian
    Silkevejen på motorcykel: 35.000 km fra Istanbul til Xian John Andersen
  35. Kærlig køkkenkarma: Vegetarmad & mindfulness i hverdagen
    Kærlig køkkenkarma: Vegetarmad & mindfulness i hverdagen Catherine Daverne
  36. Vandrerne
    Vandrerne Lenette Tvernø
  37. Sovs skal der til: opskrifter og historie
    Sovs skal der til: opskrifter og historie Bettina Buhl
  38. NED GENNEM ØSTEUROPA: EN KULTURHISTORISK OG POLITISK REJSE GENNEM SYV LANDE
    NED GENNEM ØSTEUROPA: EN KULTURHISTORISK OG POLITISK REJSE GENNEM SYV LANDE Jørn Ørnstrup
  39. Vandring i Sydsverige: Gå på opdagelse i den svenske natur
    Vandring i Sydsverige: Gå på opdagelse i den svenske natur René Ljunggren
  40. Blæksprutterne kommer. Spis dem!
    Blæksprutterne kommer. Spis dem! Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbæk
  41. Mad med tofu
    Mad med tofu Trang Thien Lê
  42. Vandreture i Nordsverige
    Vandreture i Nordsverige Torbjørn Ydegaard
  43. Hverdagseventyr: Friluftsliv og eventyr året rundt
    Hverdagseventyr: Friluftsliv og eventyr året rundt Mette Arleth
  44. Eddike
    Eddike Claus Meyer, Andreas Harder
  45. Men vi har jo altid spist kød
    Men vi har jo altid spist kød Niels Kristian Kragh
  46. Hjemme alle vegne: Utraditionelle rejser til fods og til søs
    Hjemme alle vegne: Utraditionelle rejser til fods og til søs Lis Andersen
  47. Insekternes planet: Om de sære, nyttige og fascinerende småkryb vi ikke kan leve uden
    Insekternes planet: Om de sære, nyttige og fascinerende småkryb vi ikke kan leve uden Anne Sverdrup-Thygeson
  48. Smag på Sønderjylland
    Smag på Sønderjylland Inge Adriansen
  49. Kvartlivskrise på Caminoen: Om at vandre sig til svar på livets store spørgsmål
    Kvartlivskrise på Caminoen: Om at vandre sig til svar på livets store spørgsmål Simone Jespersen
  50. Manden der ikke ville være høflig: Historien om den danske kolonilæge Agner Møller
    Manden der ikke ville være høflig: Historien om den danske kolonilæge Agner Møller Jesper Kurt-Nielsen
  51. Politikens bog om kryddersnaps
    Politikens bog om kryddersnaps Anne Hjernøe
  52. Ny viden om Odsherreds bakker og Danmarks istid
    Ny viden om Odsherreds bakker og Danmarks istid Ib Marcussen, Troels V. Østergaard
  53. Birding: Fortællinger om fugle og hvorfor mennesker kigger på dem
    Birding: Fortællinger om fugle og hvorfor mennesker kigger på dem Anders K. Sørensen
  54. Cool cocktails: Tipsy tricks og herlige historier
    Cool cocktails: Tipsy tricks og herlige historier Bo Nygaard Larsen
  55. Danske sten fra sagn og tro
    Danske sten fra sagn og tro Mads Lidegaard
  56. Farvel Tibet: På sporet af et tabt land
    Farvel Tibet: På sporet af et tabt land Tore Grønne
  57. Mød verden med dine børn: - 20 fortællinger fra Eventyrernes Klub
    Mød verden med dine børn: - 20 fortællinger fra Eventyrernes Klub Jesper Grønkjær
  58. Svampekogebogen
    Svampekogebogen Philippe Emanuelli
  59. Hvis jeg overlever det her – bliver det en god historie
    Hvis jeg overlever det her – bliver det en god historie Henrik Egede-Lassen
  60. Håbets sejr
    Håbets sejr Lene Gammelgaard
  61. Danmarks fugleliv. Bind 1
    Danmarks fugleliv. Bind 1 Gerhard Heilmann
  62. Sans
    Sans Simon Milwertz Philipsen
  63. Gemyse: Havens grønt året rundt
    Gemyse: Havens grønt året rundt Mette Dahlgaard Jensen
  64. Feast: Mit solskinskøkken
    Feast: Mit solskinskøkken Thomas Herman
  65. Selmas sommerkøkken
    Selmas sommerkøkken Selma Grønlund Andersen
  66. Til Nordpolen: Mit vildeste eventyr
    Til Nordpolen: Mit vildeste eventyr Bettina Aller
  67. SKEPTISK: En hyldest til videnskaben og et opgør med pseudovidenskaben
    SKEPTISK: En hyldest til videnskaben og et opgør med pseudovidenskaben Theiss Bendixen
  68. Smag på Fyn: Historier og opskrifter fra øen i midten
    Smag på Fyn: Historier og opskrifter fra øen i midten Claus Holm, Signe Ryge Petersen
  69. Buen og gnisten: Pionererne fra radioens barndom
    Buen og gnisten: Pionererne fra radioens barndom Lise Bock
  70. Omveje til Andalusien: En kulturhistorisk rejse med tog ned gennem Europa
    Omveje til Andalusien: En kulturhistorisk rejse med tog ned gennem Europa Jørn Ørnstrup
  71. Danske fugle ved hus og i have
    Danske fugle ved hus og i have Otto Helms
  72. Bumletog fra Borup til Singapore
    Bumletog fra Borup til Singapore Kim Greiner
  73. Chili - Camillas køkkenhave
    Chili - Camillas køkkenhave Camilla Plum
  74. På strejftog i Sverige: En kulturhistorisk rejse
    På strejftog i Sverige: En kulturhistorisk rejse Jørn Ørnstrup
  75. Fra Cape til Cairo
    Fra Cape til Cairo Nina Rasmussen, Hjalte Tin
  76. Da alderen blev en diagnose. Konstruktionen af kategorien “alderdom” i 1800-tallets lægelitteratur
    Da alderen blev en diagnose. Konstruktionen af kategorien “alderdom” i 1800-tallets lægelitteratur Henning Kirk
  77. Velopdragne kvinder skaber sjældent historie: Citater om livets mening og mangel på samme
    Velopdragne kvinder skaber sjældent historie: Citater om livets mening og mangel på samme Ann Mariager
  78. Aarhusguiden
    Aarhusguiden Søren Hein Rasmussen, Lise Hansen
  79. Vildt på gaflen
    Vildt på gaflen Rasmus Grønbech
  80. Øjeblikke der aldrig ophører
    Øjeblikke der aldrig ophører Hans Gregersen
  81. SOLOISTEN - Et liv med kirurgi, forskning, kærlighed og sport
    SOLOISTEN - Et liv med kirurgi, forskning, kærlighed og sport Dennis Raahave
  82. Grønlandsbogen
    Grønlandsbogen Louis Bobé
  83. Astronautvisdom for jordboere: Eksistentielle aforismer om alt mellem himmel og jord
    Astronautvisdom for jordboere: Eksistentielle aforismer om alt mellem himmel og jord Lise Søelund
  84. Mit Lolland-Falster
    Mit Lolland-Falster Mads Hagen
  85. Åndehuller
    Åndehuller Lene Samsø
  86. Året i løb
    Året i løb Terje Nordberg
  87. Bogen om backgammon
    Bogen om backgammon Svend Novrup
  88. Hos fremmede venner
    Hos fremmede venner Nina Rasmussen, Hjalte Tin
  89. Førstehjælp & friluftsliv: Sådan håndterer du skader i naturen
    Førstehjælp & friluftsliv: Sådan håndterer du skader i naturen Julie Pio Kragelund
  90. Gastromand
    Gastromand Brian Lambæk, Mads Schytte, Anders Damm Christensen, Klaus Kjeldsen
  91. Hærvejen
    Hærvejen Henrik Tarp
  92. Dansk i skred
    Dansk i skred Jørn Lund
  93. Du skal turde grine af det grimme
    Du skal turde grine af det grimme Peter Rundle
  94. Astronautens guide til livet på jorden
    Astronautens guide til livet på jorden Chris Hadfield
  95. Hærvejen: På vandretur mod nord
    Hærvejen: På vandretur mod nord Simone Jespersen
  96. Ultrakvinderne: Om seje kvinder og ekstreme løb
    Ultrakvinderne: Om seje kvinder og ekstreme løb Mette Birk Jensen
  97. Korrekt‽: – en sprogbog med godt humør og dårlig humor
    Korrekt‽: – en sprogbog med godt humør og dårlig humor Oliver Holm
  98. Finder selv ud - 2020. 53 uger med katastrofeknald, coronakuller og kønskløe
    Finder selv ud - 2020. 53 uger med katastrofeknald, coronakuller og kønskløe Matias Germán
  99. Bag om ordene. Et portræt af Johannes Møllehave
    Bag om ordene. Et portræt af Johannes Møllehave Marianne Volf Andersen
  100. DET ORDNER SIG - IVÆRKSÆTTER PÅ TVÆRS AF KULTURER
    DET ORDNER SIG - IVÆRKSÆTTER PÅ TVÆRS AF KULTURER Thomas Wivel, Pernille Lykke
Læs mere
Udforsk
Brugbare links
Sprog og region

  • Dansk

  • Danmark

  • app_store_button
  • google_play_button
Følg os