De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
De bijbel van de Spaanse keuken
- Af
- Forlag
Van aardappel-chorizostoof tot sinaasappelcrème en van kip in amandel-saffraansaus tot paella met zeevruchten: in De bijbel van de Spaanse keuken neemt Raquel Palla Lorden je mee op een culinaire rondreis door het land van haar vader. De Spaanse keuken combineert alles wat land en zee te bieden hebben met Arabische, Joodse, Franse en zelfs Italiaanse invloeden. Er wordt gekookt met minimale, maar kwalitatief hoogstaande producten en de keuken kent maar weinig opsmuk.
© 2024 Carrera culinair (E-bog): 9789048856046
Udgivelsesdato
E-bog: 16. marts 2024
