Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Specerijenbijbel: Van kaneelbroodjes tot crispy chili-olie en van anijskoeken tot romige dragonkip

Specerijenbijbel: Van kaneelbroodjes tot crispy chili-olie en van anijskoeken tot romige dragonkip

Sprog
Hollandsk
Format
Kategori

Fakta

Van anijskoeken tot crispy chili-olie en van kaneelbroodjes tot romige dragonkip: in Specerijenbijbel neemt Paulami Joshi je mee in de bijzondere, kleurrijke en uitbundige wereld van de specerijen.

Geen enkel ander ingrediënt weet gerechten zo krachtig te transformeren. Van zoet tot hartig en van ontbijt tot dessert; de smaak en het aroma van specerijen en specerijenmengsels geven iedere maaltijd een enorme oppepper. Aan de hand van 100 specerijen en ruim 200 verrassende recepten voor ieder moment van de dag, laat Paulami zien hoe je het meeste uit iedere specerij haalt. Met behulp van de praktische informatie en weetjes leer je de inhoud van de specerijenkast ten volste te benutten.

© 2025 Carrera culinair (E-bog): 9789048867899

Udgivelsesdato

E-bog: 11. marts 2025

Andre kan også lide...

  1. Ovenschotelbijbel
    Ovenschotelbijbel Janneke Philippi
  2. Groentebijbel: deel 2: Van borrelen, salades en soepen tot bakken, hoofdgerechten en zoet
    Groentebijbel: deel 2: Van borrelen, salades en soepen tot bakken, hoofdgerechten en zoet Welmoed Bezoen
  3. Citrusbijbel: Van citroenrisotto tot yuzu kosho en van ceviche tot grapefruitscones
    Citrusbijbel: Van citroenrisotto tot yuzu kosho en van ceviche tot grapefruitscones Julia Hulleman
  4. De bijbel van de Franse keuken
    De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
  5. BBQBijbel: Van asperges tot zwezerik
    BBQBijbel: Van asperges tot zwezerik Julius Jaspers
  6. Soul food: Eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers
    Soul food: Eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers De Vrouw met De Baard
  7. Boulangerie.: Geuren, kleuren, smaken en texturen - het ultieme handboek voor brood
    Boulangerie.: Geuren, kleuren, smaken en texturen - het ultieme handboek voor brood Hidde de Brabander
  8. Aardappelbijbel: Van koken en bakken tot stampen, stoven, pureren en frituren
    Aardappelbijbel: Van koken en bakken tot stampen, stoven, pureren en frituren Jacques Hermus
  9. Burgerbijbel: Van vis- en vegaburger tot vlees- en wildburger
    Burgerbijbel: Van vis- en vegaburger tot vlees- en wildburger Ramon Brugman
  10. Karsu's Kitchen
    Karsu's Kitchen Karsu
  11. Vis van de plank: De lekkerste borrelplanken met vis uit blik
    Vis van de plank: De lekkerste borrelplanken met vis uit blik Bart van Olphen
  12. Maar zo bedoelde ik het niet!: Hoe we recht praten wat krom is
    Maar zo bedoelde ik het niet!: Hoe we recht praten wat krom is Ronny Boogaart
  13. Ontbijtbijbel: Van baksels tot eiergerechten en van brood tot ontbijtgranen
    Ontbijtbijbel: Van baksels tot eiergerechten en van brood tot ontbijtgranen Chickslovefood
  14. Bij de uroloog: alles over je blaas, urinewegen, prostaat en meer
    Bij de uroloog: alles over je blaas, urinewegen, prostaat en meer Volker Wittkamp
  15. Vega India: 100 vegetarische recepten uit India
    Vega India: 100 vegetarische recepten uit India Paulami Joshi
  16. Een tafel vol
    Een tafel vol Meike Krüger
  17. Donnie's kookboek: Snacks & snelle happen bereid door De Fenomeen
    Donnie's kookboek: Snacks & snelle happen bereid door De Fenomeen Rapper Donnie
  18. SLA- taste the magic of veggies: Een handboek voor gezond en geweldig lekker eten
    SLA- taste the magic of veggies: Een handboek voor gezond en geweldig lekker eten Ida de Haart
  19. Schoon in 10 minuten
    Schoon in 10 minuten Suzanne Sengers
  20. Kampeerkoken: 65 recepten voor in en om de caravan, tent, boot of camper
    Kampeerkoken: 65 recepten voor in en om de caravan, tent, boot of camper Julius Jaspers
  21. Memmisj: De Joodse keuken van Jonah Freud
    Memmisj: De Joodse keuken van Jonah Freud Jonah Freud
  22. Instant sabbatical: Coach jezelf naar meer inzicht, geluk en effectiviteit
    Instant sabbatical: Coach jezelf naar meer inzicht, geluk en effectiviteit Elise Verberg
  23. Every Day Vegan in 30 minuten
    Every Day Vegan in 30 minuten Lenna Omrani
  24. Met Lynn de keuken in
    Met Lynn de keuken in Lynn van de Vorst
  25. Asian Soul Food - Van Brooklyn tot Bali: Verslavend lekkere recepten met een Oosterse twist
    Asian Soul Food - Van Brooklyn tot Bali: Verslavend lekkere recepten met een Oosterse twist Mas van Putten
  26. Lang leve je fitte lijf
    Lang leve je fitte lijf Edwin van den Dungen
  27. De principes van Rosenshine
    De principes van Rosenshine Tom Sherrington
  28. Buiten koken: Barbecueën, maar dan zonder gedoe
    Buiten koken: Barbecueën, maar dan zonder gedoe Noni Kooiman
  29. Java
    Java Maureen Tan
  30. De kanarie in de schoolbanken: Een gids voor autisme-inclusief onderwijs
    De kanarie in de schoolbanken: Een gids voor autisme-inclusief onderwijs Sylvia Stuurman
  31. Hoe dokters beter kunnen worden: Met meer rust in je hoofd en focus op de patiënt
    Hoe dokters beter kunnen worden: Met meer rust in je hoofd en focus op de patiënt Laurens Baas
  32. Hoe overleef ik moeilijke mensen?
    Hoe overleef ik moeilijke mensen? Jörg Berger
  33. Waarom ben ik zo moe ?: Krijg terug grip op jouw energie
    Waarom ben ik zo moe ?: Krijg terug grip op jouw energie Katrien Massa
  34. The Streetfood Club - The Book
    The Streetfood Club - The Book The Streetfood Club
  35. Bestuurders van het brein: Hoe neurotransmitters elk aspect van ons leven beïnvloeden
    Bestuurders van het brein: Hoe neurotransmitters elk aspect van ons leven beïnvloeden Erick Vermeulen
  36. Very Merry Vegan December: 60 x uitpakken voor Sint, Kerst en Oud en Nieuw - 100% feest voor iedereen!
    Very Merry Vegan December: 60 x uitpakken voor Sint, Kerst en Oud en Nieuw - 100% feest voor iedereen! Lisette Kreischer
  37. Doe en denk als Arsène Lupin: Charismatisch, intelligent, loyaal, grappig, flexibel, charmant, veerkrachtig
    Doe en denk als Arsène Lupin: Charismatisch, intelligent, loyaal, grappig, flexibel, charmant, veerkrachtig Stéphane Garnier
  38. Slowcookerbijbel: Recepten om groente, vis en vlees perfect te garen
    Slowcookerbijbel: Recepten om groente, vis en vlees perfect te garen Bas Robben
  39. Welmoeds wilde keuken
    Welmoeds wilde keuken Welmoed Bezoen
  40. Slimmer leven
    Slimmer leven Carlijn Hermes
  41. Denkstof: Plezierwiskunde en recreatietaal
    Denkstof: Plezierwiskunde en recreatietaal Jaap Klouwen
  42. Kan dit weg?: Een pleidooi voor professioneel informatiebeheer bij de overheid
    Kan dit weg?: Een pleidooi voor professioneel informatiebeheer bij de overheid Saskia Giesbers
  43. Wat moet ik nu geloven, dokter?: de beste versie van de waarheid over eten en bewegen
    Wat moet ik nu geloven, dokter?: de beste versie van de waarheid over eten en bewegen Hendrik Cammu
  44. Survivalgids voor autistische studenten: Overleef je studietijd en geniet van de reis
    Survivalgids voor autistische studenten: Overleef je studietijd en geniet van de reis Kinge Siljee
  45. 100x10.000
    100x10.000 Wilco Kruijswijk
  46. Vrienden maken handboek: Het handboek om echte vriendschappen te bouwen
    Vrienden maken handboek: Het handboek om echte vriendschappen te bouwen Rubin Alaie
  47. Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd
    Waarom ik 40 jaar biefstuk en kaas at, en toen veganist werd Sofie Mulders
  48. Een betaalbaar jaar: Rijker leven met het grote jaarspaarplan
    Een betaalbaar jaar: Rijker leven met het grote jaarspaarplan Sara Van Wesenbeeck
  49. Waar rook is, is vuur: Alles over de onzichtbare gevaren van chronische ontsteking en hoe je je gezondheid terugwint
    Waar rook is, is vuur: Alles over de onzichtbare gevaren van chronische ontsteking en hoe je je gezondheid terugwint Len De Nys
  50. Tussen rook en rede: de waarheid over vapen
    Tussen rook en rede: de waarheid over vapen Arjen Broeze
  51. Een beter brein: kan hersenwetenschap ons slimmer maken?
    Een beter brein: kan hersenwetenschap ons slimmer maken? Niki Korteweg
  52. Koers houden!: Hoe ga je om met een bejaarde psychiatrische vader die nog rijk denkt te worden met boten bouwen?
    Koers houden!: Hoe ga je om met een bejaarde psychiatrische vader die nog rijk denkt te worden met boten bouwen? Trea van Vliet
  53. Estée kookt: De nieuwe Nederlandse keuken - Eerlijke recepten & inspiratie voor thuis
    Estée kookt: De nieuwe Nederlandse keuken - Eerlijke recepten & inspiratie voor thuis Estée Strooker
  54. Het groene poetsboekje
    Het groene poetsboekje Diet Groothuis
  55. Extra: overdadige smaken, slimme shortcuts en simpele technieken om elke dag extra lekker te eten
    Extra: overdadige smaken, slimme shortcuts en simpele technieken om elke dag extra lekker te eten Jasmijn Beerthuis
  56. Op zoek naar genoeg: Koorddansen tussen twijfel en geloof
    Op zoek naar genoeg: Koorddansen tussen twijfel en geloof Tyler Staton
  57. Hoe overleef je?: Ontdek wetenschappelijk bewezen voedingsmiddelen die beschermen tegen ziekte en die ziekte omkeren
    Hoe overleef je?: Ontdek wetenschappelijk bewezen voedingsmiddelen die beschermen tegen ziekte en die ziekte omkeren Gene Stone
  58. De hoed en de rand: Over hoofdbedekking (en nog veel meer...)
    De hoed en de rand: Over hoofdbedekking (en nog veel meer...) M. Klaassen
  59. Ik kan nu niet bellen want ik zit in een call
    Ik kan nu niet bellen want ik zit in een call Japke-d. Bouma
  60. Leren zonder moeite
    Leren zonder moeite Geert Bril
  61. Breindrop: Een reisverhaal over mentaal vastlopen, hulp en herstel
    Breindrop: Een reisverhaal over mentaal vastlopen, hulp en herstel Steven Goudsbloem
  62. Het leven van dingen: wat wij met dingen doen, en zij met ons
    Het leven van dingen: wat wij met dingen doen, en zij met ons Warna Oosterbaan
  63. Ga je nu eindelijk dat boek schrijven!: Of blijf je erover praten?
    Ga je nu eindelijk dat boek schrijven!: Of blijf je erover praten? Kaat Vrancken
  64. Komt een stel bij de therapeut: 50 gesprekken over relaties en seksualiteit
    Komt een stel bij de therapeut: 50 gesprekken over relaties en seksualiteit Feniks de la Fosse
  65. Carbs, carbs, carbs: bizar lekker koken met aardappels, noedels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg in de hoofdrol
    Carbs, carbs, carbs: bizar lekker koken met aardappels, noedels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg in de hoofdrol Meike Krüger
  66. 40 dagen zonder suiker: Lichamelijk vasten, geestelijk groeien
    40 dagen zonder suiker: Lichamelijk vasten, geestelijk groeien Wendy Speake
  67. 1000 dingen doen in Nederland
    1000 dingen doen in Nederland Jeroen van der Spek
  68. Lekker makkelijk: het kookboek voor mannen
    Lekker makkelijk: het kookboek voor mannen Annemieke de Kroon
  69. De BBQatlas
    De BBQatlas Julius Jaspers
  70. Brief aan de beginnende leraar
    Brief aan de beginnende leraar Philippe Meirieu
  71. Onzichtbaar ziek zijn: De stille epidemie van chronische- en auto-immuunziekten
    Onzichtbaar ziek zijn: De stille epidemie van chronische- en auto-immuunziekten Meghan O'Rourke
  72. Doorbreek de stilte: Vind je stem en laat hem horen, thuis en op het werk
    Doorbreek de stilte: Vind je stem en laat hem horen, thuis en op het werk Elaine Lin Hering
  73. Vis uit blik 2
    Vis uit blik 2 Bart van Olphen
  74. Immuun
    Immuun Philipp Dettmer
  75. Een tuin voor bijen & vlinders: 101 tips om nuttige insecten te helpen
    Een tuin voor bijen & vlinders: 101 tips om nuttige insecten te helpen Albert Vliegenthart
  76. Houvast: Ontwikkel je persoonlijke levensregel
    Houvast: Ontwikkel je persoonlijke levensregel Janneke Huisman
  77. That Sounds So Good: 100 recepten voor elke dag van de week
    That Sounds So Good: 100 recepten voor elke dag van de week Carla Lalli Music

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

7 dage gratis
  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

7 dage gratis
  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem2 konti

179 kr. /måned

Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

7 dage gratis
  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet