Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Måltidens magi : Om matbordets hotade gemenskap

35 Anmeldelser

4.1

Længde
4T 19M
Sprog
Svensk
Format
Kategori

Personlig udvikling

"En mycket humoristisk och lärorik historia om måltidens mysterier." GP

Ständigt kommer nya kostråd, men de handlar alltid om vad man bör äta, aldrig hur. Så tänk om just detta är minst lika viktigt för vårt välbefinnande som de enskilda näringsämnena?

Mats-Eric Nilsson, som med sina avslöjanden om matfusk och tillsatser i Den hemlige kocken öppnade ögonen på hundratusentals konsumenter, vill nu vidga perspektivet ordentligt. Hans nya bok sätter fokus på själva måltiden, den som i vår stressade tid så ofta slarvas bort.

I tidernas begynnelse var det matlagningen och det gemensamma ätandet ansikte mot ansikte runt lägerelden som gjorde oss till människor. I dag ska vi trycka i oss våra enhandsanpassade industriprodukter i farten mellan jobbet och gymmet, avverka lunchen framför datorn, eller i ensamhet mikra centralkökets färdigrätt i pensionärslägenheten.

Vad gör det tanklösa och asociala ätandet med oss som människor? Och vem tjänar grova pengar på att vi alltför sällan har tid för riktiga måltider?

I denna ljudbok berättar Mats­Eric Nilsson måltidens fascinerande historia, visar vilken viktig roll den fortfarande har i många kulturer och tipsar om hur vi ganska enkelt kan hitta tillbaka till ätandets välgörande gemenskap.

© 2021 Ordfront (Lydbog): 9789179457051

Release date

Lydbog: 9. november 2021

Andre kan også lide...

  1. Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat Henrik Ennart
  2. Äckligt: Berättelser om slem, snor och andra sekret Ulf Ellervik
  3. Den hemlige kocken : Det okända fusket med maten på din tallrik Mats-Eric Nilsson
  4. KÅPPI PEJST [copy paste] : Hur vi härmar USA mer än ever Mats-Eric Nilsson
  5. Den svenska korvresan : berättelser om ett mathantverk som förenar Jan Scherman
  6. Virusvarning: Om högrisklabb, fladdermöss och bioterrorism Henrik Ennart
  7. Människan först! : Om välfärdspolitik som investeringspolitik Lena Sommestad
  8. Konsten att flytta till landet Anders Möller
  9. Kunskap och information : Den mänskliga intelligensens potential och fara Martin Ingvar
  10. Sittsjukan : varje liten positiv förändring i vardagen kommer att ha stora effekter med tiden Amanda Lahti
  11. Åldrandets gåta: metoderna som förlänger ditt liv Henrik Ennart
  12. Det andra minnet Martin Nilsson
  13. Boken om lagom Göran Everdahl
  14. På spaning efter den tid som kommer – bubblor, skam och andra fenomen Katarina Graffman
  15. Jordens framtid Eric Holthaus
  16. Det är fint att vara tankspridd Johan Rapp
  17. Kreativ friktion Magnus Lindkvist
  18. Bekvämlighetens tyranni – så förlorade vi makten över vår tids stora revolution Andreas Ekström
  19. Krisberedskap för alla : en handbok för dig som inte är prepper Miguel Guerrero
  20. Edward Bloms etikettbok : Om konsten att umgås med människor Edward Blom
  21. Äckel : Smitta, synd, samhälle Patrik Lindenfors
  22. En annan framtid : Magnus Carlsons hållbarhetsresa Magnus Carlson
  23. Bantardoktorn rockar fett Stephan Rössner
  24. Anna Bergenström – Kokboksdrottningen Christian Daun
  25. Klimatsynda: så räddar vi planeten med lust, lättja, girighet, vrede, avund, högmod & frosseri Mattias Goldmann
  26. Fångad av fåglar Anders Brodin
  27. Jord Liselotte Roll
  28. Expertparadoxen : ska jag alltid lyssna på forskarna? Emma Frans
  29. Vinterbad : en handbok Lisa Bjerre
  30. Så räddar vi världen Benedikta Cavallin
  31. Kris, kalas och kolhydrater : recept och berättelser för goda och dåliga dagar Annina Rabe
  32. Smartast bland mesar Anders Brodin
  33. Bakteriernas kraft Orage
  34. Din hälsa sitter i munnen : 101 frågor och svar om munhälsa och kopplingen mellan vetenskap, folksjukdomar och ett långt och friskt liv Pamela Andersson
  35. Vad skulle Ribbing sagt? : utvalda texter om hyfs, omtanke och vänlighet Magdalena Ribbing
  36. Det stora lilla livet Marcus Rosenlund
  37. Livmodern: Liten som en knytnäve och har rymt hela mänskligheten Leah Hazard
  38. Naturlycka : vår värdefulla biologiska mångfald Ola Jennersten
  39. Slöseriet med dina skattepengar - 258 exempel som du inte vill betala för Johan Gustafsson
  40. Tusen och 1 art : om biologisk mångfald och mänsklig enfald Martin Emtenäs
  41. Närmare naturen : vetenskap och vetskap om varför vi mår bra därute Åsa Ottosson
  42. Klimatparadoxen Göte Långberg
  43. Preppa mat Niklas Kämpargård

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Prøv gratis