Saltad nota : Om matfusket - från gatukök till gourmetkrog Mats-Eric Nilsson
Chateau vadå : Det okända fusket med ditt vin
- Af
- Med
- Forlag
Sverige är ett av världens mest vindrickande länder, ändå vet vi försvinnande lite om det som skvalpar i glaset. Vad dagens vin består av är en väl förborgad hemlighet. Istället matas vi med bilden av det oförfalskade vinet, som får sin karaktär av jorden där druvorna odlats, och i generation efter generation framställts på samma traditionella sätt.
För tio år sedan öppnade Mats-Eric Nilsson hundratusentals svenskars ögon med Den hemlige kocken, som avslöjade det utbredda matfusket.
Château Vadå är en unik och gedigen granskning av en bransch som hittills har sluppit kritiska ögon. Läsaren tas med bakom vinindustrins förföriska kulisser och bjuds på en mängd uppseendeväckande avslöjanden. Boken avslutas med tips för den vetgiriga vinkonsumenten.
© 2019 Ordfront (Lydbog): 9789174417920
© 2018 Ordfront (E-bog): 9789174418538
Udgivelsesdato
Lydbog: 12. august 2019
E-bog: 12. september 2018
Andre kan også lide...
- Drick! : Vin, öl och sprit med Alf Tumble - hemma och på krogen Alf Tumble
- Winesplaining: värt att veta om vin Anders Melldén
- Den hemlige kocken : Det okända fusket med maten på din tallrik Mats-Eric Nilsson
- Ayahuasca - LSD för 2000-talet Filter, Christopher Friman
- Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat Henrik Ennart, Mats-Eric Nilsson
- Winesplaining: prova, lagra, njut av vin Anders Melldén
- Viruset och världen Johan Norberg
- Facebook - den nakna sanningen : Berättelsen om hur ett företag tog över världen Sheera Frenkel, Cecilia Kang
- Framsteg : Tio skäl att se fram emot framtiden Johan Norberg
- Larmrapporten : Att skilja vetenskap från trams Emma Frans
- Måltidens magi : Om matbordets hotade gemenskap Mats-Eric Nilsson
- 3 november 2020 ödesvalet : om en demokrati i fara och en världsordning i upplösning Fredrik Reinfeldt
- Den stora bubblan : hur tekniken format vår världsbild Per Grankvist
- Sant, Falskt eller mittemellan Emma Frans
- Corona Express- En liten bok om världen efter pandemin Kjell A. Nordström, Per Schlingmann
- Maneter åldras baklänges Nicklas Brendborg
- KÅPPI PEJST [copy paste] : Hur vi härmar USA mer än ever Mats-Eric Nilsson
- I allmänhetens tjänst Edward Snowden
- Expertparadoxen : ska jag alltid lyssna på forskarna? Emma Frans
- Draksådd : Om haverier och fiaskon när "kommunen ska sättas på kartan Christian Daun
- Omställningen - tio år som kommer att förändra världen Jens Ergon
- Åtta steg mot avgrunden : Vårt framtida liv på planeten Jonathan Jeppsson
- Virusvarning: Om högrisklabb, fladdermöss och bioterrorism Henrik Ennart, Gunilla von Hall
- Nudge – så funkar det Alexander Norén
- Pandemi : myterna, fakta, hoten Björn Olsen
- De fyra disciplinerna för exekvering Sean Covey, Chris McChesney
- Äckligt: Berättelser om slem, snor och andra sekret Ulf Ellervik
- Klimatkris Johan Ehrenberg
- Tommy Myllymäki - En studie i maniska förberedelser Markus Wilhelmson
- Ont blod : hemligheter och lögner i Silicon Valley John Carreyrou
- Den svenska korvresan : berättelser om ett mathantverk som förenar Jan Scherman
- Girighetens tid : berättelsen om Fingerprint Patricia Hedelius
- Det infantila samhället Carl Hamilton
- Flocken Johan Anderberg
- Amazon : Bakom framgången Julia Lindblom
- Konsulterna : kampen om Karolinska Anna Gustafsson, Lisa Röstlund
- Så räddar vi världen Benedikta Cavallin
- Förgiftad : Berättelser om fasor, formler och fiaskon Ulf Ellervik
- AI-revolutionen: så blir Sverige mer intelligent Fredrik Björkman
- Digital tsunami : revolutionen som kan rasera eller rädda världen Katarina Gospic
- Urban express : 15 urbana lagar som hjälper dig navigera i den nya värld som tas över av kvinnor och städer Kjell A. Nordström, Per Schlingmann
- Konspirationsfeber Kent Werne
- Vaccinjägaren : Om Sveriges, Europas och världens jakt på vaccin mot Covid-19 Nils Bergeå, Richard Bergström
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
50% rabat i 3 måneder
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
