Saltad nota : Om matfusket - från gatukök till gourmetkrog Mats-Eric Nilsson
Chateau vadå : Det okända fusket med ditt vin
- Af
- Med
- Forlag
Sverige är ett av världens mest vindrickande länder, ändå vet vi försvinnande lite om det som skvalpar i glaset. Vad dagens vin består av är en väl förborgad hemlighet. Istället matas vi med bilden av det oförfalskade vinet, som får sin karaktär av jorden där druvorna odlats, och i generation efter generation framställts på samma traditionella sätt.
För tio år sedan öppnade Mats-Eric Nilsson hundratusentals svenskars ögon med Den hemlige kocken, som avslöjade det utbredda matfusket.
Château Vadå är en unik och gedigen granskning av en bransch som hittills har sluppit kritiska ögon. Läsaren tas med bakom vinindustrins förföriska kulisser och bjuds på en mängd uppseendeväckande avslöjanden. Boken avslutas med tips för den vetgiriga vinkonsumenten.
© 2019 Ordfront (Lydbog): 9789174417920
© 2018 Ordfront (E-bog): 9789174418538
Udgivelsesdato
Lydbog: 12. august 2019
E-bog: 12. september 2018
Andre kan også lide...
- Drick! : vin, öl och sprit med Alf Tumble - hemma och på krogen Alf Tumble
- Winesplaining: värt att veta om vin Anders Melldén
- Den hemlige kocken : Det okända fusket med maten på din tallrik Mats-Eric Nilsson
- Viruset och världen Johan Norberg
- Ayahuasca - LSD för 2000-talet Filter, Christopher Friman
- Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat Henrik Ennart, Mats-Eric Nilsson
- Facebook - den nakna sanningen : Berättelsen om hur ett företag tog över världen Sheera Frenkel, Cecilia Kang
- Larmrapporten : Att skilja vetenskap från trams Emma Frans
- 3 november 2020 ödesvalet : om en demokrati i fara och en världsordning i upplösning Fredrik Reinfeldt
- Maneter åldras baklänges Nicklas Brendborg
- Framsteg : Tio skäl att se fram emot framtiden Johan Norberg
- Måltidens magi : Om matbordets hotade gemenskap Mats-Eric Nilsson
- Sant, Falskt eller mittemellan Emma Frans
- Winesplaining: prova, lagra, njut av vin Anders Melldén
- KÅPPI PEJST [copy paste] : Hur vi härmar USA mer än ever Mats-Eric Nilsson
- Draksådd : Om haverier och fiaskon när "kommunen ska sättas på kartan Christian Daun
- I allmänhetens tjänst Edward Snowden
- Den stora bubblan : hur tekniken format vår världsbild Per Grankvist
- Omställningen - tio år som kommer att förändra världen Jens Ergon
- Ont blod : hemligheter och lögner i Silicon Valley John Carreyrou
- Girighetens tid : berättelsen om Fingerprint Patricia Hedelius
- Åtta steg mot avgrunden : Vårt framtida liv på planeten Jonathan Jeppsson
- Äckligt: Berättelser om slem, snor och andra sekret Ulf Ellervik
- Pandemi : myterna, fakta, hoten Björn Olsen
- Konspirationsfeber Kent Werne
- Förgiftad : Berättelser om fasor, formler och fiaskon Ulf Ellervik
- Konsulterna : kampen om Karolinska Anna Gustafsson, Lisa Röstlund
- Massutmaning Tino Sanandaji
- Einsteins största misstag : Ett geni med fel och brister David Bodanis
- Edward Bloms etikettbok : Om konsten att umgås med människor Edward Blom
- Sverigevänner: ett reportage om det svenska nätkriget Jonathan Lundberg
- Virusvarning: Om högrisklabb, fladdermöss och bioterrorism Henrik Ennart, Gunilla von Hall
- Expertparadoxen : ska jag alltid lyssna på forskarna? Emma Frans
- Flocken Johan Anderberg
- Corona Express- En liten bok om världen efter pandemin Kjell A. Nordström, Per Schlingmann
- Hans Blix - 85 år och ska aldrig gå i pension igen Markus Wilhelmson
- Grön kapitalism Johan Norberg, Mattias Svensson, Edvard Hollertz, Jonas Grafström, Joakim Broman, Runar Brännlund, Payam Moula, PM Nilsson, Maria Sunér, Ellen Gustafsson
- Den svenska korvresan : berättelser om ett mathantverk som förenar Jan Scherman
- Med lögnen som vapen Erik Åsard
- En brunråttas bekännelser Jens Ganman
- Ett liv på vår planet David Attenborough, Jonnie Hughes
- Det kapitalistiska manifestet Johan Norberg
- Vad gör en bank? Andreas Cervenka
- Från världskrig till nätkrig: Hundra år som formade internet Jonathan Lundberg
- Klimatkris Johan Ehrenberg
- Min korta historia Stephen Hawking
- Skotsk Whisky - en god historia Grenadine, Örjan Westerlund
- Bekvämlighetens tyranni – så förlorade vi makten över vår tids stora revolution Andreas Ekström
- Världen som väntar Peter Alestig
- Fire and Fury: Donald Trump och Vita huset inifrån Michael Wolff
- Djursholm Mikael Holmqvist
- Amazon : Bakom framgången Julia Lindblom
- Självhushållning eller högteknologi - slaget om framtiden Josefin Olevik
- Så räddar vi världen Benedikta Cavallin
- AI-revolutionen: så blir Sverige mer intelligent Fredrik Björkman
- Monstersamhället : Från förnekelse till framtid Herman Geijer
- Den stora kreditfesten : historien om Klarna Jonas Malmborg
- Industrimatens ärorika historia: Ketchup Andreas Håkansson
- Jordens framtid Eric Holthaus
- Coronateserna : 52 teser om krisen och hur vi startar om samhället Rasmus Landström
- Slöseriet med dina skattepengar - 258 exempel som du inte vill betala för Johan Gustafsson
- Faktura luft: Bluff, mygel och korruption - så skapades det jämtländska fotbollsundret Linda Hedenljung
- Tommy Myllymäki - En studie i maniska förberedelser Markus Wilhelmson
- De fyra disciplinerna för exekvering Sean Covey, Chris McChesney
- Humle - det gröna guldet Robert Lagerström
- Kollaps : Livet vid civilisationens slut David Jonstad
- Vaccinjägaren : Om Sveriges, Europas och världens jakt på vaccin mot Covid-19 Nils Bergeå, Richard Bergström
- Allt du behöver veta om kärnkraft Jan Blomgren
- Nudge – så funkar det Alexander Norén
- Templet i öknen – så köpte Qatar världens största sport Olof Lundh
- Världens dummaste folk? Sven Ruin
- Momentum Kjell A. Nordström, Per Schlingmann
- Skippa Nyheterna : Varför jag slutade läsa nyheter, och varför du också borde göra det. Tobias Wahlqvist
- Tyst hav : Jakten på den sista matfisken Isabella Lövin
- Åldrandets gåta: metoderna som förlänger ditt liv Henrik Ennart
- Tetra : historien om dynastin Rausing Peter Andersson, Tommy Larsson Segerlind, Peter Anderson
- Krisberedskap för alla : en handbok för dig som inte är prepper Miguel Guerrero
- Trump - Miljarderna, medierna och makten Karin Henriksson
- Mannen utan ansikte Masha Gessen
- Handbok för fifflare Hanna Kjöller, Hanne Kjöller
- Att hitta Andreas Ekström
- Det infantila samhället Carl Hamilton
- Hurusom Norge förstörde jorden och levde lyckliga i evig tid! Johan Ehrenberg
- Ingenjörerna Gunnar Wetterberg
- Kunskap som känns Lars Strannegård
- Det stora könsexperimentet David Eberhard
- Den härskande klassen Bengt Ericson
- Ditt framtida jag : Hur ny teknik revolutionerar människan och gör oss starkare, smartare och vänligare Sara Öhrvall
- Amerikaner Björn af Kleen
- Fotbollen i London Olof Lundh
- Förfalskad konst Leone Milton, Peter Lloyd
- Att uppfinna världen Katrine Kielos
- Prepping : att hoppas på det bästa, men förbereda sig på det värsta Anna-Maria Stawreberg
- Det här är en svensk tiger Aron Flam
- Så tänker ett geni Bokasin
- Där solen aldrig går ned : hur världens mest sorgsna land gjorde världen syndigare Henrik Brandão Jönsson
- Mensa - Dryga idioter eller världsförbättrare Christian Daun
- Förundran: Om vetenskapens små njutningar Ulf Ellervik
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
