Saltad nota : Om matfusket - från gatukök till gourmetkrog Mats-Eric Nilsson
Chateau vadå : Det okända fusket med ditt vin
- Af
- Med
- Forlag
Sverige är ett av världens mest vindrickande länder, ändå vet vi försvinnande lite om det som skvalpar i glaset. Vad dagens vin består av är en väl förborgad hemlighet. Istället matas vi med bilden av det oförfalskade vinet, som får sin karaktär av jorden där druvorna odlats, och i generation efter generation framställts på samma traditionella sätt.
För tio år sedan öppnade Mats-Eric Nilsson hundratusentals svenskars ögon med Den hemlige kocken, som avslöjade det utbredda matfusket.
Château Vadå är en unik och gedigen granskning av en bransch som hittills har sluppit kritiska ögon. Läsaren tas med bakom vinindustrins förföriska kulisser och bjuds på en mängd uppseendeväckande avslöjanden. Boken avslutas med tips för den vetgiriga vinkonsumenten.
© 2019 Ordfront (Lydbog): 9789174417920
© 2018 Ordfront (E-bog): 9789174418538
Udgivelsesdato
Lydbog: 12. august 2019
E-bog: 12. september 2018
Andre kan også lide...
- Drick! : vin, öl och sprit med Alf Tumble - hemma och på krogen Alf Tumble
- Winesplaining: värt att veta om vin Anders Melldén
- Den hemlige kocken : Det okända fusket med maten på din tallrik Mats-Eric Nilsson
- Viruset och världen Johan Norberg
- Ayahuasca - LSD för 2000-talet Filter, Christopher Friman
- Facebook - den nakna sanningen : Berättelsen om hur ett företag tog över världen Sheera Frenkel, Cecilia Kang
- Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat Henrik Ennart, Mats-Eric Nilsson
- Larmrapporten : Att skilja vetenskap från trams Emma Frans
- Framsteg : Tio skäl att se fram emot framtiden Johan Norberg
- Maneter åldras baklänges Nicklas Brendborg
- 3 november 2020 ödesvalet : om en demokrati i fara och en världsordning i upplösning Fredrik Reinfeldt
- Måltidens magi : Om matbordets hotade gemenskap Mats-Eric Nilsson
- Winesplaining: prova, lagra, njut av vin Anders Melldén
- Sant, Falskt eller mittemellan Emma Frans
- Den stora bubblan : hur tekniken format vår världsbild Per Grankvist
- I allmänhetens tjänst Edward Snowden
- Omställningen - tio år som kommer att förändra världen Jens Ergon
- KÅPPI PEJST [copy paste] : Hur vi härmar USA mer än ever Mats-Eric Nilsson
- Draksådd : Om haverier och fiaskon när "kommunen ska sättas på kartan Christian Daun
- Åtta steg mot avgrunden : Vårt framtida liv på planeten Jonathan Jeppsson
- Ont blod : hemligheter och lögner i Silicon Valley John Carreyrou
- Äckligt: Berättelser om slem, snor och andra sekret Ulf Ellervik
- Pandemi : myterna, fakta, hoten Björn Olsen
- Girighetens tid : berättelsen om Fingerprint Patricia Hedelius
- Edward Bloms etikettbok : Om konsten att umgås med människor Edward Blom
- Expertparadoxen : ska jag alltid lyssna på forskarna? Emma Frans
- Konsulterna : kampen om Karolinska Anna Gustafsson, Lisa Röstlund
- Förgiftad : Berättelser om fasor, formler och fiaskon Ulf Ellervik
- Einsteins största misstag : Ett geni med fel och brister David Bodanis
- Konspirationsfeber Kent Werne
- Corona Express- En liten bok om världen efter pandemin Kjell A. Nordström, Per Schlingmann
- Massutmaning Tino Sanandaji
- Flocken Johan Anderberg
- Virusvarning: Om högrisklabb, fladdermöss och bioterrorism Henrik Ennart, Gunilla von Hall
- Klimatkris Johan Ehrenberg
- Ett liv på vår planet Jonnie Hughes, David Attenborough
- Grön kapitalism Johan Norberg, Mattias Svensson, Edvard Hollertz, Jonas Grafström, Joakim Broman, Runar Brännlund, Payam Moula, PM Nilsson, Maria Sunér, Ellen Gustafsson
- Vad gör en bank? Andreas Cervenka
- Det kapitalistiska manifestet Johan Norberg
- Min korta historia Stephen Hawking
- Den svenska korvresan : berättelser om ett mathantverk som förenar Jan Scherman
- Sverigevänner: ett reportage om det svenska nätkriget Jonathan Lundberg
- Amazon : Bakom framgången Julia Lindblom
- De fyra disciplinerna för exekvering Sean Covey, Chris McChesney
- Världen som väntar Peter Alestig
- Djursholm Mikael Holmqvist
- Hans Blix - 85 år och ska aldrig gå i pension igen Markus Wilhelmson
- Från världskrig till nätkrig: Hundra år som formade internet Jonathan Lundberg
- Skotsk Whisky - en god historia Grenadine, Örjan Westerlund
- Självhushållning eller högteknologi - slaget om framtiden Josefin Olevik
- AI-revolutionen: så blir Sverige mer intelligent Fredrik Björkman
- Med lögnen som vapen Erik Åsard
- En brunråttas bekännelser Jens Ganman
- Bekvämlighetens tyranni – så förlorade vi makten över vår tids stora revolution Andreas Ekström
- Så räddar vi världen Benedikta Cavallin
- Monstersamhället : Från förnekelse till framtid Herman Geijer
- Coronateserna : 52 teser om krisen och hur vi startar om samhället Rasmus Landström
- Jordens framtid Eric Holthaus
- Industrimatens ärorika historia: Ketchup Andreas Håkansson
- Tommy Myllymäki - En studie i maniska förberedelser Markus Wilhelmson
- Nudge – så funkar det Alexander Norén
- Fire and Fury: Donald Trump och Vita huset inifrån Michael Wolff
- Kollaps : Livet vid civilisationens slut David Jonstad
- Allt du behöver veta om kärnkraft Jan Blomgren
- Det infantila samhället Carl Hamilton
- Krisberedskap för alla : en handbok för dig som inte är prepper Miguel Guerrero
- Att hitta Andreas Ekström
- Vaccinjägaren : Om Sveriges, Europas och världens jakt på vaccin mot Covid-19 Nils Bergeå, Richard Bergström
- Den stora kreditfesten : historien om Klarna Jonas Malmborg
- Humle - det gröna guldet Robert Lagerström
- Fotbollen i London Olof Lundh
- Åldrandets gåta: metoderna som förlänger ditt liv Henrik Ennart
- Slöseriet med dina skattepengar - 258 exempel som du inte vill betala för Johan Gustafsson
- Momentum Kjell A. Nordström, Per Schlingmann
- Världens dummaste folk? Sven Ruin
- Alternativa fakta : Om kunskapen och dess fiender Åsa Wikforss
- Där solen aldrig går ned : hur världens mest sorgsna land gjorde världen syndigare Henrik Brandão Jönsson
- Tyst hav : Jakten på den sista matfisken Isabella Lövin
- Så tänker ett geni Bokasin
- Ingenjörerna Gunnar Wetterberg
- Kunskap som känns Lars Strannegård
- Templet i öknen – så köpte Qatar världens största sport Olof Lundh
- Skippa Nyheterna : Varför jag slutade läsa nyheter, och varför du också borde göra det. Tobias Wahlqvist
- Urban express : 15 urbana lagar som hjälper dig navigera i den nya värld som tas över av kvinnor och städer Kjell A. Nordström, Per Schlingmann
- Det stora könsexperimentet David Eberhard
- Ditt framtida jag : Hur ny teknik revolutionerar människan och gör oss starkare, smartare och vänligare Sara Öhrvall
- Att uppfinna världen Katrine Kielos
- Digital tsunami : revolutionen som kan rasera eller rädda världen Katarina Gospic
- Koltrasten som trodde att den var en ambulans Anders Mildner
- Vad är pengar? : allt du velat veta om världsekonomin men inte vågat fråga om Andreas Cervenka
- Trump - Miljarderna, medierna och makten Karin Henriksson
- Mannen utan ansikte Masha Gessen
- Prepping : att hoppas på det bästa, men förbereda sig på det värsta Anna-Maria Stawreberg
- Hurusom Norge förstörde jorden och levde lyckliga i evig tid! Johan Ehrenberg
- Liv 3.0 : Att vara människa i den artificiella intelligensens tid Max Tegmark
- Faktura luft: Bluff, mygel och korruption - så skapades det jämtländska fotbollsundret Linda Hedenljung
- Hoppet för klimatet. Så enkelt räddar vi världen. Johan Ehrenberg
- Demokrati. En liten bok om en stor sak Sofia Näsström
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
50% rabat i 3 måneder
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
