Saltad nota : Om matfusket - från gatukök till gourmetkrog Mats-Eric Nilsson
Chateau vadå : Det okända fusket med ditt vin
- Af
- Med
- Forlag
Sverige är ett av världens mest vindrickande länder, ändå vet vi försvinnande lite om det som skvalpar i glaset. Vad dagens vin består av är en väl förborgad hemlighet. Istället matas vi med bilden av det oförfalskade vinet, som får sin karaktär av jorden där druvorna odlats, och i generation efter generation framställts på samma traditionella sätt.
För tio år sedan öppnade Mats-Eric Nilsson hundratusentals svenskars ögon med Den hemlige kocken, som avslöjade det utbredda matfusket.
Château Vadå är en unik och gedigen granskning av en bransch som hittills har sluppit kritiska ögon. Läsaren tas med bakom vinindustrins förföriska kulisser och bjuds på en mängd uppseendeväckande avslöjanden. Boken avslutas med tips för den vetgiriga vinkonsumenten.
© 2019 Ordfront (Lydbog): 9789174417920
© 2018 Ordfront (E-bog): 9789174418538
Udgivelsesdato
Lydbog: 12. august 2019
E-bog: 12. september 2018
Andre kan også lide...
- Winesplaining: värt att veta om vin Anders Melldén
- Drick! : vin, öl och sprit med Alf Tumble - hemma och på krogen Alf Tumble
- Viruset och världen Johan Norberg
- Facebook - den nakna sanningen : Berättelsen om hur ett företag tog över världen Sheera Frenkel
- Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat Henrik Ennart
- Framsteg : Tio skäl att se fram emot framtiden Johan Norberg
- Den stora bubblan : hur tekniken format vår världsbild Per Grankvist
- Larmrapporten : Att skilja vetenskap från trams Emma Frans
- Maneter åldras baklänges Nicklas Brendborg
- I allmänhetens tjänst Edward Snowden
- Ont blod : hemligheter och lögner i Silicon Valley John Carreyrou
- Winesplaining: prova, lagra, njut av vin Anders Melldén
- Sant, Falskt eller mittemellan Emma Frans
- Einsteins största misstag : Ett geni med fel och brister David Bodanis
- Omställningen - tio år som kommer att förändra världen Jens Ergon
- KÅPPI PEJST [copy paste] : Hur vi härmar USA mer än ever Mats-Eric Nilsson
- Corona Express- En liten bok om världen efter pandemin Kjell A. Nordström
- Konsulterna : kampen om Karolinska Anna Gustafsson
- Girighetens tid : berättelsen om Fingerprint Patricia Hedelius
- Pandemi : myterna, fakta, hoten Björn Olsen
- Edward Bloms etikettbok : Om konsten att umgås med människor Edward Blom
- Åtta steg mot avgrunden : Vårt framtida liv på planeten Jonathan Jeppsson
- Konspirationsfeber Kent Werne
- Draksådd : Om haverier och fiaskon när "kommunen ska sättas på kartan Christian Daun
- Äckligt: Berättelser om slem, snor och andra sekret Ulf Ellervik
- De fyra disciplinerna för exekvering Sean Covey
- Med lögnen som vapen Erik Åsard
- Förgiftad : Berättelser om fasor, formler och fiaskon Ulf Ellervik
- Vad gör en bank? Andreas Cervenka
- Flocken Johan Anderberg
- Massutmaning Tino Sanandaji
- Klimatkris Johan Ehrenberg
- Fire and Fury: Donald Trump och Vita huset inifrån Michael Wolff
- Djursholm Mikael Holmqvist
- Att hitta Andreas Ekström
- Grön kapitalism Johan Norberg
- Nudge – så funkar det Alexander Norén
- Amerikaner Björn af Kleen
- Det kapitalistiska manifestet Johan Norberg
- Expertparadoxen : ska jag alltid lyssna på forskarna? Emma Frans
- Skotsk Whisky - en god historia Grenadine
- Den härskande klassen Bengt Ericson
- Sverigevänner: ett reportage om det svenska nätkriget Jonathan Lundberg
- Åldrandets gåta: metoderna som förlänger ditt liv Henrik Ennart
- Allt du behöver veta om kärnkraft Jan Blomgren
- Från världskrig till nätkrig: Hundra år som formade internet Jonathan Lundberg
- Min korta historia Stephen Hawking
- Jordens framtid Eric Holthaus
- Trump - Miljarderna, medierna och makten Karin Henriksson
- Ditt framtida jag : Hur ny teknik revolutionerar människan och gör oss starkare, smartare och vänligare Sara Öhrvall
- Tommy Myllymäki - En studie i maniska förberedelser Markus Wilhelmson
- Den stora kreditfesten : historien om Klarna Jonas Malmborg
- Mannen utan ansikte Masha Gessen
- Det stora könsexperimentet David Eberhard
- Humle - det gröna guldet Robert Lagerström
- Faktura luft: Bluff, mygel och korruption - så skapades det jämtländska fotbollsundret Linda Hedenljung
- Världen som väntar Peter Alestig
- Självhushållning eller högteknologi - slaget om framtiden Josefin Olevik
- Putins krets : maktkampen om det moderna Ryssland Catherine Belton
- Det här är en svensk tiger Aron Flam
- Virusvarning: Om högrisklabb, fladdermöss och bioterrorism Henrik Ennart
- Monstersamhället : Från förnekelse till framtid Herman Geijer
- Kunskap som känns Lars Strannegård
- Förfalskad konst Leone Milton
- Olja, pengar, mord och FBI:s födelse: Killers of the Flower Moon David Grann
- Digital tsunami : revolutionen som kan rasera eller rädda världen Katarina Gospic
- Kollaps : Livet vid civilisationens slut David Jonstad
- Hoppet för klimatet. Så enkelt räddar vi världen. Johan Ehrenberg
- Ingenjörerna Gunnar Wetterberg
- Mensa - Dryga idioter eller världsförbättrare Christian Daun
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
