Därför dör vi: Den nya vetenskapen om åldrande och jakten på odödlighet Venki Ramakrishnan
Hembränt, råbiff och dans med Mört-Eva
- Af
- Forlag
- Sprog
- Svensk
- Format
- Kategori
Fakta
Fredrik Kopsch är chefsekonomen som sent i livet slog igenom som Foodorabud. Med kärlek och nyfikenhet för människor försvarar han ständigt din rätt till ökad frihet varhelst den hotas. Men han älskar också mat, och har hela livet drömt om att skriva en kokbok.
Hembränt, råbiff och dans med Mört-Eva är Fredriks resa genom mat-Sverige, med personliga betraktelser och recept. Vi får träffa ostronfiskare, jägare och mjölkbönder, och vi får möta deras vardag. Men vi får också träffa kända profiler som Håkan Juholt, Tove Lifvendahl, Stefan Sundström och Edward Blom.
Fredrik Kopsch är chefsekonom på Timbro, docent i fastighetsekonomi, och smått besatt av allt Tore Wretman rört vid.
Erik Johnsson är producent på Timbro, formgivare, fotograf och råbiffs-entusiast.
© 2025 Timbro förlag (E-bog): 9789177035565
Udgivelsesdato
E-bog: 8. juli 2025
Andre kan også lide...
- En kulturkanon för Sverige Lars Trägårdh
- Pulverpionjärerna : Den explosiva historien om torkad mjölk Andreas Håkansson
- Svenska begreppshistorier : Från antropocen till åsiktskorridor
- Federalism och individuell autonomi James Buchanan, James M. Buchanan
- Det ängsliga matsamhället : Det fina med färdigmaten Andreas Håkansson
- Macron och hans missnöjda folk Tomas Lindbom
- Politik är att vinna : De svenska partiernas valkampanjer NIKLAS BOLIN, MARIE GRUSELL
- Radikalkonservatismens rötter : Rudolf Kjellén och 1914 års idéer Christian Abrahamsson
- Individualisterna : Radikaler, Reaktionärer och kampen om nyliberalismens själ John Tomasi, Matt Zwolinski
- Göra TV, helt enkelt : Reportage och nyheter för alla format Thomas Kanger
- Hårda tider : amerikaner berättar om den stora depressionen Studs Terkel
- Att dansa efter makten pipa : Kultur i politikens tjänst Lars Anders Johansson
- Darwins demoner: Hur evolutionära krafter formar mänsklighetens öde i maskinintelligensens tidsålder Kristian Rönn
- Är Texas det nya Kalifornien? Roland Poirier, Janerik Larsson
- På flykt : En essä om politiskt sönderfall Erik Tängerstad
- Kultur och politik Per Meurling
- På andra sidan : Brevväxling över Atlanten genom en säregen vinter Mats Svegfors, Hans Bergström
- Den invasiva människan Anders Johnsson
- På restaurangen: från Michelinstjärnor till snabbmat Christoph Ribbat
- Vägvisare mot det okända : Minnesbok för nya forskare Bengt Gustafsson
- Ett liberalt försvar mot populismen Nils Karlson
- Skogen vi ärvde : En kriminalhistoria Maciej Zaremba
- Allt du behöver veta om kärnkraft Jan Blomgren
- Cannabusiness. Om konsten att legalisera en drog Johan Anderberg
- Med skuldkänslan som drivkraft : Om Svenska Israelvänner och västfiender David Andersson
- Individens födelse : Klaner i litteraturen från Aiskylos till Karen Blixen Johan Lundberg
- Efter industrin : Friare, rikare, grönare Fredrik Segerfeldt
- Livet efter framtiden: Guide till samtiden Torbjörn Elensky
- Du ska inte behöva be en karl om pengar till silkesstrumpor Susanna Popova
- Kentucky fried children? : Om den svenska valfrihetens rötter - och dess fiender Karin Svanborg-Sjövall
- Allt du behöver veta om: Sol-och vindkraft Jonas Grafström
- Välfärdslabyrinten : En borgerlig väg ut Mats Svegfors, Kajsa Dovstad, Mårten Blix, Markus Uvell, Nils Karlson, Oskar Qvarfort, Alice Teodorescu Måwe, Warda Fatih, Gustaf Drougge
- Halvledaråldern: Kemin bakom dagens teknik Henrik Pedersen
- Konstitutioner, politik och frihet. : James Buchanan i urval James Buchanan
- Neutralitetens tid : svensk utrikespolitik från världssamvete till medgörlig lagspelare Britt-Marie Mattsson
- Slaget om aborträtten Sanna Torén Björling
- Tyckandets tyranni Kjell O Lejon
- Skuggspel: Om dold påverkan på politiken Mats Engström
- Våld och rätt Stefan Zweig
- Berlin. Litteratur, currywurst, historia, film, klubb, konst, migration, kyrkogårdar Per Svensson, Daniel Rydén, Malin Krutmeijer, Jan Lewenhagen, Morten Postrup, Margareta Flygt, Arvid Jurjaks, Annamaria Olsson
- Personligt : samtal med fritänkare Christer Sturmark
- Nere i City Claes Britton
- I Ryssland 1979 - 2019 Rolf Hjeds Christensen
- Den onödige mannen Erik Helmerson
- De tre löven Kaj Fölster
- Från värdedjungeln: Essäer om lycka och moral Mårten Ringbom
- Den stora flykten: Välfärd, välstånd och ojämlikhetens ursprung Sir Angus Deaton
- »Bara en teori« : Om evolutionsbiologi Mats Björklund
- Junilistan : Historien om ett uppror Eva Nisser, Nils Lundgren
- Trumps idévärld Lars Trägårdh, Mattias Karlsson, Adam Cwejman, Joakim Broman, Nicklas Berild Lundblad, Magnus Hagevi, Fredrik Johansson, Andreas Johansson, Catarina Starfelt, Johanna Möllerström
- Den svåra konsten att leva meningsfullt Oskar Strandberg
- Från Sömnlös till Ursprunget; Reviderade dikter 1988-2007 Li Li
- Mänskligheten Thomas Tidholm
- Vanmaktens vokabulär Susanna Birgersson
- Ekonomiska villkor för mellanstatlig federalism F. A. HAYEK
- Där flickor blir pirater. En e-singel ur Granta 1 Amanda Svensson
- 50 historier om USA : Från Maine till Hawaii Anders Johnson
- Ny liberalism Patrick Krassén, Mattias Svensson, Andreas Bergh, Jesper Ahlin Marceta, Niklas Elert, Ebba Karlsson, Alexander Funke, Fritz-Anton Fritzson
- Kreativ förstörelse : Joseph Schumpeter i urval Joseph Schumpeter
- Stoppa Sovjetimperialismen : Hur borgerliga aktivister utmanade världens mäktigaste totalitära stat Magnus Utvik
- Ljusets fiender Johan Lundberg
- Google-koden Andreas Ekström
- Anteckningar om Robert Oppenheimer Dimitris Alevras
- 101 händelser som förändrade Mediesverige : Från Lunarstorm till #MeToo Olle Lidbom
- Mynt, guld, luidårer och riksdaleros: Pengarna och Birger Sjöbergs Kvartetten... Johan Svedjedal
- Blindspår. Vetenskap på villovägar Peter Olausson
- Natur & Kulturs globalhistoria 2 Klas-Göran Karlsson
- Partiet som kom in från kylan Magnus Utvik
- Reformer för politiker som vill bli återvalda Stefan Fölster, Nima Sanandaji
- Det är identitetspolitikens fel! Marie Demker, Ulf Bjereld
- Vad gick snett med kapitalismen? Rushir Sharma
- Novum Organum Francis Bacon
- All makt åt folket : Om en bortglömd idé Ludvig Beckman
- Fett : En historia om smak, skräck och starka begär Jenny Damberg
- En droppe svart blod Karin Henriksson
- Är tjejgympa kvinnoförtryck? Karin Pihl
- Marknadens tyranni Björn Elmbrant
- Tortyrens återkomst Mattias Gardell
- Svensk drömtid : Tre berättelser Torbjörn Elensky
- På Aftonbladet Sven Sörmark
- Rosencrantz mot Guildenstern : en möjlig dialog Kjell Espmark
- Marknaden : Kapital, stater och tankar om en fri värld Iain Martin, Linda Yueh, Mick Ryan, David Wootton, Kwasi Kwarteng, David Abulafia, Ian Leslie, Adrian Wooldridge, Sergey Radchenko, Nicklas Berild Lundblad, Alina Polyakova, Francis J. Gavin, Jade McGlynn, Paul Tucker, Magnus Henrekson, Rikard Westerberg, David Butterfield, Ali Ansari, Mary Bridges, Marie Kawthar Daouda, Ulrike Franke, Edward Chancellor, Charlie Laderman, Caroline Burt, Richard Bratby, Shashank Joshi, William Inboden, Mario Pisani
- Zlatan, Silvia och andra svenskar : porträtt och reportage Björn af Kleen
- ... i stället för hemland Georg Klein
- Vad får du för skolpengarna? : Så fungerar skolsystemet. Därför fungerar det inte. Så kan du göra något åt det. Johan Enfeldt
- Kontinuitet och förändring : essäer om spårbundenhet i samhället Bengt Brülde, Mikael Sandberg, Henrik Szentes, Anna Persson, Olof Hallonsten, Pär Isaksson, Joakim Wernberg, Helena Stensöta, Elisabeth Lindberg, Jakob Heidbrink, Daniel Carelli, Rolf Solli, Anders Kjellberg, Per Lundberg, Östen Dahl, Oskar Hultin Bäckman, Nils Björling
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
