Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Danskernes mad

Danskernes mad

57 Bedømmelse

4.1

Varighed
6T 34M
Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Danskernes mad er historien om et køkken, der i stigende grad er baseret på nemme og hurtige måltidsløsninger, hvor sund kost ikke fylder alverden for flertallet, og hvor vi hygger os med kage, slik og sodavand, hver gang lysten melder sig. Bogen fortæller også historien bag nogle af de mest ærkedanske og mest populære produkter som 3-Stjernet salami, Stryhns leverpostej og KiMs ostepops. Undervejs kan du blive klogere på, hvorfor det er lige præcis er de varer, der ryger i indkøbskurven, og dykke ned i de overraskende regionale forskelle i vores lille madnation.

© 2018 Gyldendal (Lydbog): 9788702256512
© 2017 Gyldendal (E-bog): 9788702247183

Udgivelsesdato

Lydbog: 24. januar 2018
E-bog: 3. november 2017

Andre kan også lide...

  1. Sukkerchok: Et nyt liv med diabetes 2
    Sukkerchok: Et nyt liv med diabetes 2 Kristian Ditlev Jensen
  2. Tak for kaffe: Den svære kunst at tale sammen
    Tak for kaffe: Den svære kunst at tale sammen Özlem Cekic
  3. Få det bedste ud af livet med demens
    Få det bedste ud af livet med demens Lise Penter Madsen
  4. Om
    Om Persille Ingerslev
  5. Den nødvendige far
    Den nødvendige far Anders Kofoed
  6. Staycation Danmark med børn
    Staycation Danmark med børn Nanna Hyldgaard Hansen
  7. Snart senior
    Snart senior Henning Kirk
  8. Mormorliv - Råd til at leve mere enkelt
    Mormorliv - Råd til at leve mere enkelt Jane Ibsen Piper
  9. Dyrk livet: Skolehaver, klimatanker og fornyet jordforbindelse
    Dyrk livet: Skolehaver, klimatanker og fornyet jordforbindelse Søren Ejlersen
  10. En vild rejse: En fortælling om livets omvendte gaver
    En vild rejse: En fortælling om livets omvendte gaver Karen Franciska Hørup
  11. Sig farvel: Hvad præster ved om sorg
    Sig farvel: Hvad præster ved om sorg Julia Lahme
  12. Hærvejen
    Hærvejen Simone Jespersen
  13. Togrejser for begyndere: På skinner mod nye eventyr
    Togrejser for begyndere: På skinner mod nye eventyr Nanna Hyldgaard Hansen
  14. Snorker jeg?!: Jagten på snorkefri nætter
    Snorker jeg?!: Jagten på snorkefri nætter Oliver Zahle
  15. Doktor Hansen har set sin sidste patient
    Doktor Hansen har set sin sidste patient Frederik Lindhardt
  16. Nærvær: En musikalsk historie om at sætte sig selv på spil
    Nærvær: En musikalsk historie om at sætte sig selv på spil Chris Minh Doky
  17. Demens i familien
    Demens i familien Henning Kirk
  18. Stroke: Få det bedste ud af livet efter hjerneblødning eller blodprop
    Stroke: Få det bedste ud af livet efter hjerneblødning eller blodprop Lise Penter Madsen
  19. Venner for livet
    Venner for livet Frederik Svinth
  20. Om sorg og omsorg: en bog med samtaler til debat
    Om sorg og omsorg: en bog med samtaler til debat Carsten Vagn-Hansen
  21. Der er et hul i ethvert hegn
    Der er et hul i ethvert hegn Else Kathrine Relster
  22. Kemi på hjernen: går ud over enhver forstand
    Kemi på hjernen: går ud over enhver forstand Philippe Grandjean
  23. Vildere have
    Vildere have Lene Beier
  24. Turen går til Gran Canaria, Fuerteventura & Lanzarote på 60 minutter
    Turen går til Gran Canaria, Fuerteventura & Lanzarote på 60 minutter Ole Loumann
  25. Prepperens håndbog: En guide til kriser og nødsituationer
    Prepperens håndbog: En guide til kriser og nødsituationer Mette Mortensen
  26. Inden jeg har talt til fem: Hvad et cyberattack hos Mærsk og en kræftsygdom kan lære dig om krisestyring
    Inden jeg har talt til fem: Hvad et cyberattack hos Mærsk og en kræftsygdom kan lære dig om krisestyring Thomas Stampe
  27. Brobyggere: Özlem Cekic og Bent Melchior
    Brobyggere: Özlem Cekic og Bent Melchior Anders Jerichow
  28. Svar udbedes: Kunsten at svare og forstå, hvorfor andre ikke svarer
    Svar udbedes: Kunsten at svare og forstå, hvorfor andre ikke svarer Malene Rydahl
  29. Rebel: Roccamore-stifter, ceo, cirkusprinsesse, opfinder, kreativ direktør, hustler, debattør og feminist
    Rebel: Roccamore-stifter, ceo, cirkusprinsesse, opfinder, kreativ direktør, hustler, debattør og feminist Frederikke Antonie Schmidt
  30. Udsigt fra en malkeskammel
    Udsigt fra en malkeskammel Frank Erichsen
  31. Momse med demens: Sådan skaber du lyse stunder i en svær tid.
    Momse med demens: Sådan skaber du lyse stunder i en svær tid. Dorthe Boss Kyhn
  32. Manu
    Manu Manu Sareen
  33. Når omsorg er den bedste medicin
    Når omsorg er den bedste medicin Jakob Vedelsby
  34. Stop op: Fjumreår for voksne
    Stop op: Fjumreår for voksne Poul Joachim Stender
  35. Det handler ikke om lykke: Helt tæt på antidepressiv medicin
    Det handler ikke om lykke: Helt tæt på antidepressiv medicin Signe Kierkegaard Cain
  36. Du skal ikke dø på mandag: Samtaler om kræft
    Du skal ikke dø på mandag: Samtaler om kræft Mikael Rørth
  37. Hvor svært kan det være?: Værd at vide om voksne hjerner
    Hvor svært kan det være?: Værd at vide om voksne hjerner Ann-Elisabeth Knudsen
  38. Til tiden hver gang: Få styr på dine deadlines
    Til tiden hver gang: Få styr på dine deadlines Tine Bendix
  39. Liv og ledelse: - Lars Nørby Johansen set af Kathrine Lilleør
    Liv og ledelse: - Lars Nørby Johansen set af Kathrine Lilleør Kathrine Lilleør
  40. Din kompetente hund
    Din kompetente hund Iben Meyer
  41. Stop kløen: En bog om atopisk eksem blandt børn og voksne
    Stop kløen: En bog om atopisk eksem blandt børn og voksne Tove Agner
  42. Om at sørge: – en bog for begyndere
    Om at sørge: – en bog for begyndere Anna Kløvedal
  43. Begavet: Sådan bruger du din intelligens til din fordel
    Begavet: Sådan bruger du din intelligens til din fordel Lise Varnum
  44. Knus din vinterdepression: Glæden ved at have det nogenlunde
    Knus din vinterdepression: Glæden ved at have det nogenlunde Christina Bølling
  45. Mit smukke genom: Rejser i genetikkens fagre nye verden
    Mit smukke genom: Rejser i genetikkens fagre nye verden Lone Frank
  46. Tro på det: Klima, håb og handlekraft
    Tro på det: Klima, håb og handlekraft Ida Auken
  47. Hva' nu, hvis jeg hader sport?
    Hva' nu, hvis jeg hader sport? Bente Klarlund
  48. Længst mulig i egen krop. Om at leve længe med et godt helbred
    Længst mulig i egen krop. Om at leve længe med et godt helbred Henning Kirk
  49. Mennesket bag demensen. Et personligt portræt af otte tidligt diagnosticerede demente
    Mennesket bag demensen. Et personligt portræt af otte tidligt diagnosticerede demente Steen Kabel
  50. Demenssprog: – lær at forstå mennesker med demens
    Demenssprog: – lær at forstå mennesker med demens Dorthe Boss Kyhn
  51. Sådan skriver du dit livs taler: Lær at skrive taler til alle livets store fester og begivenheder
    Sådan skriver du dit livs taler: Lær at skrive taler til alle livets store fester og begivenheder Sophie Dam
  52. Stærke fødder - smukke ben
    Stærke fødder - smukke ben Helle Gotved
  53. Godt nyt om gamle hjerner: om hjernens livskarriere og voksenlivets vækstmuligheder
    Godt nyt om gamle hjerner: om hjernens livskarriere og voksenlivets vækstmuligheder Henning Kirk
  54. Demens: Om demenssygdomme og hvordan de kan forebygges
    Demens: Om demenssygdomme og hvordan de kan forebygges Geir Selbæk
  55. Langt ude i verden: På rejse med kvindelige eventyrere
    Langt ude i verden: På rejse med kvindelige eventyrere Kvindelige Æventyreres Klub
  56. Valget er dit
    Valget er dit Lene Gammelgaard
  57. Scener fra hjertet
    Scener fra hjertet Malena Ernman
  58. Rejsen til New York: Ti danskere fortæller om at leve og gøre karriere i byen
    Rejsen til New York: Ti danskere fortæller om at leve og gøre karriere i byen Stig Matthiesen
  59. Kloge hænder
    Kloge hænder Mattias Tesfaye
  60. Livets opskrift - en kort guide til det gode, lange liv
    Livets opskrift - en kort guide til det gode, lange liv Sisse Fisker
  61. Verdens vigtigste arbejde: – liveline til dig, der arbejder i demens- og ældrepleje
    Verdens vigtigste arbejde: – liveline til dig, der arbejder i demens- og ældrepleje Dorthe Boss Kyhn
  62. Friluftsrollingers favoritter i DE DANSKE NATIONALPARKER
    Friluftsrollingers favoritter i DE DANSKE NATIONALPARKER Julie Pio Kragelund
  63. Der bliver aldrig helt mørkt
    Der bliver aldrig helt mørkt John Heilbrunn
  64. Bæredygtig badass - En zero waste livsstilsguide
    Bæredygtig badass - En zero waste livsstilsguide Gittemarie Johansen
  65. På gådejagt efter Jeppe Aakjærs usungne sange
    På gådejagt efter Jeppe Aakjærs usungne sange Anette Prehn
  66. Dømt til at skabe
    Dømt til at skabe Bo Østlund
  67. Nonf.: En bog for nonfirmander, konfirmander og andre mennesker
    Nonf.: En bog for nonfirmander, konfirmander og andre mennesker Tor Nørretranders
  68. Dagbogsliv: Skriv, elsk og vær dig
    Dagbogsliv: Skriv, elsk og vær dig Lilja Scherfig
  69. Oplev livet
    Oplev livet Nicolai Bille Krogh
  70. Caminoen i Frankrig
    Caminoen i Frankrig Hanne Hjardemaal
  71. Sandheder om løgn og bedrag
    Sandheder om løgn og bedrag Pernille Hornum
  72. Midt i livet: Hvad vi har lært om os selv og kærligheden
    Midt i livet: Hvad vi har lært om os selv og kærligheden Paula Larrain
  73. Simple living. Kamp og kunst fra en campingvogn
    Simple living. Kamp og kunst fra en campingvogn Nadia Plesner
  74. Århsome
    Århsome Lars AP
  75. De nye voksne
    De nye voksne Nanna Vedel-Hertz
  76. Jeg er B-menneske: kampskrift for et samfund der understøtter alle døgnrytmer
    Jeg er B-menneske: kampskrift for et samfund der understøtter alle døgnrytmer Camilla Kring
  77. Møllehave: Jagten på lyset og kærligheden: Jagten på lyset og kærligheden
    Møllehave: Jagten på lyset og kærligheden: Jagten på lyset og kærligheden Ole Sønnichsen
  78. Gå tur: Om glæden ved at sætte den ene fod foran den anden
    Gå tur: Om glæden ved at sætte den ene fod foran den anden Anna Skyggebjerg
  79. Dansk
    Dansk Ida Auken
  80. Bjergtaget: at vandre sammen fra Mont Blanc til Middelhavet
    Bjergtaget: at vandre sammen fra Mont Blanc til Middelhavet Tor Hernes

Vælg dit abonnement

  • Over 1 million titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

7 dage gratis
  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

7 dage gratis
  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem2 konti

179 kr. /måned

Prøv gratis

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

7 dage gratis
  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis