Danskernes mad
- Af
- Med
- Forlag
Danskernes mad er historien om et køkken, der i stigende grad er baseret på nemme og hurtige måltidsløsninger, hvor sund kost ikke fylder alverden for flertallet, og hvor vi hygger os med kage, slik og sodavand, hver gang lysten melder sig. Bogen fortæller også historien bag nogle af de mest ærkedanske og mest populære produkter som 3-Stjernet salami, Stryhns leverpostej og KiMs ostepops. Undervejs kan du blive klogere på, hvorfor det er lige præcis er de varer, der ryger i indkøbskurven, og dykke ned i de overraskende regionale forskelle i vores lille madnation.
© 2018 Gyldendal (Lydbog): 9788702256512
© 2017 Gyldendal (E-bog): 9788702247183
Udgivelsesdato
Lydbog: 24. januar 2018
E-bog: 3. november 2017
Andre kan også lide...
- Sukkerchok: Et nyt liv med diabetes 2 Kristian Ditlev Jensen
- Garderobemanifestet: 10 gode grunde til at genoverveje dit næste tøjkøb Tina Werborg
- Tak for kaffe: Den svære kunst at tale sammen Özlem Cekic
- Mormorliv - Råd til at leve mere enkelt Jane Ibsen Piper
- Alting bliver bedre i morgen Peter Lund Madsen, Anders Lund Madsen
- Snart senior Henning Kirk
- Hærvejen Simone Jespersen
- Den nødvendige far Anders Kofoed
- Sig farvel: Hvad præster ved om sorg Julia Lahme
- Søvnens betydning: Helena Kubicek Boye i samtale med Rushy Rashid Højbjerg Storydays
- Få det bedste ud af livet med demens Lise Penter Madsen
- En vild rejse: En fortælling om livets omvendte gaver Karen Franciska Hørup
- Modne Mænd 2: Samtaler om livets patina Bo Østlund
- Togrejser for begyndere: På skinner mod nye eventyr Nanna Hyldgaard Hansen
- Lilleør! 50 meninger til tiden Kathrine Lilleør
- Staycation Danmark med børn Nanna Hyldgaard Hansen
- Naturnærvær for byboer: 48 små ritualer, der kan genfortrylle din hverdag Anna Skyggebjerg
- Afskaf alderdommen Lone Kühlmann, Henning Kirk
- Giv mig dit liv: Ti kvinders beretninger Astrid Helene van der Meijden
- Hvorfor drikker du ikke?: På vej mod en mere reflekteret alkoholkultur Katrine Quorning
- Livets opskrift - en kort guide til det gode, lange liv Sisse Fisker
- Modne Mænd 3: Samtaler om livets patina Bo Østlund
- Knus din vinterdepression: Glæden ved at have det nogenlunde Christina Bølling
- Min tro og mig Lotte Heise
- Kvartlivskrise på Caminoen Simone Jespersen
- Der er et hul i ethvert hegn Else Kathrine Relster
- Venner for livet Frederik Svinth
- Rebel: Roccamore-stifter, ceo, cirkusprinsesse, opfinder, kreativ direktør, hustler, debattør og feminist Frederikke Antonie Schmidt
- Prepperens håndbog: En guide til kriser og nødsituationer Mette Mortensen
- Hva' nu, hvis jeg hader sport? Bente Klarlund
- Manu Manu Sareen
- Taler til ungdommen: Hemmeligheder, opsange og gode råd fra 26 markante danskere Dy Plambeck, Martin Krasnik, Hassan Preisler, Anne Marie Helger, Benny Andersen, Erik Bjerager, Hella Joof, Mattias Tesfaye, Birgitte Hjort Sørensen, Bodil Jørgensen, Rane Willerslev, Abdel Aziz Mahmoud, Amalie Dollerup, Bjørn Nørgaard, William Kvist, Michael Schøt, Martin Thorborg, Niels Hausgaard, Haifaa Awad, Vincent Hendricks, Tobias Hamann-Pedersen, Petra Nagel, Marie Høgh, Mathilde Kimer, Elof Westergaard, Arno Victor Nielsen
- Kemi på hjernen: går ud over enhver forstand Philippe Grandjean, Pernille Hermann
- 80 vilde blomster du gerne vil kende Søren Ryge Petersen, Jens H. Petersen
- Tro på det: Klima, håb og handlekraft Ida Auken
- Brev til mine børnebørn div. forfattere, Pia Kjærsgaard, Hilda Heick, Elisabeth Gjerluff Nielsen, Kjeld Holm, Ghita Nørby, Lola Jensen, Keld Heick, Bertel Haarder, Samuel Rachlin, Margrete Auken, Per Schultz Jørgensen, Annette Due Madsen, Jørgen Due Madsen, Margrethe Kähler
- Nærvær: En musikalsk historie om at sætte sig selv på spil Chris Minh Doky
- Gammelklog: En bog om hvad der er vigtigt i livet Stine Buje
- Ikke et ord om Preben: Interviews, dilemmaer og citater fra Mads & Monopolet Mads Steffensen, Louise Lolle
- Doktor Hansen har set sin sidste patient Frederik Lindhardt, Andreas Pihl, Michael Hejmadi
- Gå tur: Om glæden ved at sætte den ene fod foran den anden Anna Skyggebjerg
- Simple living. Kamp og kunst fra en campingvogn Nadia Plesner
- Om sorg og omsorg: en bog med samtaler til debat Carsten Vagn-Hansen, Mogens Frohn Nielsen
- Dyrk livet: Skolehaver, klimatanker og fornyet jordforbindelse Søren Ejlersen
- Kort over hende: 14 kvinder der forandrede Danmark Inger Christine Løwe, Sidsel Welden
- Midt i livet: Hvad vi har lært om os selv og kærligheden Paula Larrain
- Tro mod tro: Samtaler om tvivl, rødder og de 72 jomfruer Naser Khader, Kathrine Lilleør, Dorte Kvist, Ivar Carstensen
- Om Persille Ingerslev
- Caminoen i Frankrig Hanne Hjardemaal
- Valget er dit Lene Gammelgaard
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her