Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Danskernes mad

Danskernes mad

57 Bedømmelse

4.1

Varighed
6T 34M
Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Danskernes mad er historien om et køkken, der i stigende grad er baseret på nemme og hurtige måltidsløsninger, hvor sund kost ikke fylder alverden for flertallet, og hvor vi hygger os med kage, slik og sodavand, hver gang lysten melder sig. Bogen fortæller også historien bag nogle af de mest ærkedanske og mest populære produkter som 3-Stjernet salami, Stryhns leverpostej og KiMs ostepops. Undervejs kan du blive klogere på, hvorfor det er lige præcis er de varer, der ryger i indkøbskurven, og dykke ned i de overraskende regionale forskelle i vores lille madnation.

© 2018 Gyldendal (Lydbog): 9788702256512
© 2017 Gyldendal (E-bog): 9788702247183

Udgivelsesdato

Lydbog: 24. januar 2018
E-bog: 3. november 2017

Andre kan også lide...

  1. Sukkerchok: Et nyt liv med diabetes 2
    Sukkerchok: Et nyt liv med diabetes 2 Kristian Ditlev Jensen
  2. Tak for kaffe: Den svære kunst at tale sammen
    Tak for kaffe: Den svære kunst at tale sammen Özlem Cekic
  3. Få det bedste ud af livet med demens
    Få det bedste ud af livet med demens Lise Penter Madsen
  4. Snart senior
    Snart senior Henning Kirk
  5. Staycation Danmark med børn
    Staycation Danmark med børn Nanna Hyldgaard Hansen
  6. Hærvejen
    Hærvejen Simone Jespersen
  7. Den nødvendige far
    Den nødvendige far Anders Kofoed
  8. En vild rejse: En fortælling om livets omvendte gaver
    En vild rejse: En fortælling om livets omvendte gaver Karen Franciska Hørup
  9. Om
    Om Persille Ingerslev
  10. Mormorliv - Råd til at leve mere enkelt
    Mormorliv - Råd til at leve mere enkelt Jane Ibsen Piper
  11. Snorker jeg?!: Jagten på snorkefri nætter
    Snorker jeg?!: Jagten på snorkefri nætter Oliver Zahle
  12. Sig farvel: Hvad præster ved om sorg
    Sig farvel: Hvad præster ved om sorg Julia Lahme
  13. Stroke: Få det bedste ud af livet efter hjerneblødning eller blodprop
    Stroke: Få det bedste ud af livet efter hjerneblødning eller blodprop Lise Penter Madsen
  14. Om sorg og omsorg: en bog med samtaler til debat
    Om sorg og omsorg: en bog med samtaler til debat Carsten Vagn-Hansen
  15. Togrejser for begyndere: På skinner mod nye eventyr
    Togrejser for begyndere: På skinner mod nye eventyr Nanna Hyldgaard Hansen
  16. Demens i familien
    Demens i familien Henning Kirk
  17. Vildere have
    Vildere have Lene Beier
  18. Turen går til Tenerife, La Gomera, La Palma & El Hierro
    Turen går til Tenerife, La Gomera, La Palma & El Hierro Mia Hove Christensen
  19. Doktor Hansen har set sin sidste patient
    Doktor Hansen har set sin sidste patient Frederik Lindhardt
  20. Venner for livet
    Venner for livet Frederik Svinth
  21. Dyrk livet: Skolehaver, klimatanker og fornyet jordforbindelse
    Dyrk livet: Skolehaver, klimatanker og fornyet jordforbindelse Søren Ejlersen
  22. Prepperens håndbog: En guide til kriser og nødsituationer
    Prepperens håndbog: En guide til kriser og nødsituationer Mette Mortensen
  23. Nærvær: En musikalsk historie om at sætte sig selv på spil
    Nærvær: En musikalsk historie om at sætte sig selv på spil Chris Minh Doky
  24. Der er et hul i ethvert hegn
    Der er et hul i ethvert hegn Else Kathrine Relster
  25. Kemi på hjernen: går ud over enhver forstand
    Kemi på hjernen: går ud over enhver forstand Philippe Grandjean
  26. Manu
    Manu Manu Sareen
  27. Svar udbedes: Kunsten at svare og forstå, hvorfor andre ikke svarer
    Svar udbedes: Kunsten at svare og forstå, hvorfor andre ikke svarer Malene Rydahl
  28. Momse med demens: Sådan skaber du lyse stunder i en svær tid.
    Momse med demens: Sådan skaber du lyse stunder i en svær tid. Dorthe Boss Kyhn
  29. Inden jeg har talt til fem: Hvad et cyberattack hos Mærsk og en kræftsygdom kan lære dig om krisestyring
    Inden jeg har talt til fem: Hvad et cyberattack hos Mærsk og en kræftsygdom kan lære dig om krisestyring Thomas Stampe
  30. Rebel: Roccamore-stifter, ceo, cirkusprinsesse, opfinder, kreativ direktør, hustler, debattør og feminist
    Rebel: Roccamore-stifter, ceo, cirkusprinsesse, opfinder, kreativ direktør, hustler, debattør og feminist Frederikke Antonie Schmidt
  31. Brobyggere: Özlem Cekic og Bent Melchior
    Brobyggere: Özlem Cekic og Bent Melchior Anders Jerichow
  32. Når omsorg er den bedste medicin
    Når omsorg er den bedste medicin Jakob Vedelsby
  33. Demenssprog: – lær at forstå mennesker med demens
    Demenssprog: – lær at forstå mennesker med demens Dorthe Boss Kyhn
  34. Udsigt fra en malkeskammel
    Udsigt fra en malkeskammel Frank Erichsen
  35. Begavet: Sådan bruger du din intelligens til din fordel
    Begavet: Sådan bruger du din intelligens til din fordel Lise Varnum
  36. Hva' nu, hvis jeg hader sport?
    Hva' nu, hvis jeg hader sport? Bente Klarlund
  37. Tro på det: Klima, håb og handlekraft
    Tro på det: Klima, håb og handlekraft Ida Auken
  38. Din kompetente hund
    Din kompetente hund Iben Meyer
  39. Verdens vigtigste arbejde: – liveline til dig, der arbejder i demens- og ældrepleje
    Verdens vigtigste arbejde: – liveline til dig, der arbejder i demens- og ældrepleje Dorthe Boss Kyhn
  40. Demens: Om demenssygdomme og hvordan de kan forebygges
    Demens: Om demenssygdomme og hvordan de kan forebygges Geir Selbæk
  41. Det handler ikke om lykke: Helt tæt på antidepressiv medicin
    Det handler ikke om lykke: Helt tæt på antidepressiv medicin Signe Kierkegaard Cain
  42. Mennesket bag demensen. Et personligt portræt af otte tidligt diagnosticerede demente
    Mennesket bag demensen. Et personligt portræt af otte tidligt diagnosticerede demente Steen Kabel
  43. Du skal ikke dø på mandag: Samtaler om kræft
    Du skal ikke dø på mandag: Samtaler om kræft Mikael Rørth
  44. Mit smukke genom: Rejser i genetikkens fagre nye verden
    Mit smukke genom: Rejser i genetikkens fagre nye verden Lone Frank
  45. Stop kløen: En bog om atopisk eksem blandt børn og voksne
    Stop kløen: En bog om atopisk eksem blandt børn og voksne Tove Agner
  46. Om at sørge: – en bog for begyndere
    Om at sørge: – en bog for begyndere Anna Kløvedal
  47. Hvor svært kan det være?: Værd at vide om voksne hjerner
    Hvor svært kan det være?: Værd at vide om voksne hjerner Ann-Elisabeth Knudsen
  48. Stop op: Fjumreår for voksne
    Stop op: Fjumreår for voksne Poul Joachim Stender
  49. Længst mulig i egen krop. Om at leve længe med et godt helbred
    Længst mulig i egen krop. Om at leve længe med et godt helbred Henning Kirk
  50. På gådejagt efter Jeppe Aakjærs usungne sange
    På gådejagt efter Jeppe Aakjærs usungne sange Anette Prehn
  51. Til tiden hver gang: Få styr på dine deadlines
    Til tiden hver gang: Få styr på dine deadlines Tine Bendix
  52. Liv og ledelse: - Lars Nørby Johansen set af Kathrine Lilleør
    Liv og ledelse: - Lars Nørby Johansen set af Kathrine Lilleør Kathrine Lilleør
  53. Knus din vinterdepression: Glæden ved at have det nogenlunde
    Knus din vinterdepression: Glæden ved at have det nogenlunde Christina Bølling
  54. Rejsen til New York: Ti danskere fortæller om at leve og gøre karriere i byen
    Rejsen til New York: Ti danskere fortæller om at leve og gøre karriere i byen Stig Matthiesen
  55. Livets opskrift - en kort guide til det gode, lange liv
    Livets opskrift - en kort guide til det gode, lange liv Sisse Fisker
  56. Klog som en hund: Din guide til en rolig og glad familiehund
    Klog som en hund: Din guide til en rolig og glad familiehund Michaela Ansbjerg
  57. Sådan skriver du dit livs taler: Lær at skrive taler til alle livets store fester og begivenheder
    Sådan skriver du dit livs taler: Lær at skrive taler til alle livets store fester og begivenheder Sophie Dam
  58. Caminoen i Frankrig
    Caminoen i Frankrig Hanne Hjardemaal
  59. Bjergtaget: at vandre sammen fra Mont Blanc til Middelhavet
    Bjergtaget: at vandre sammen fra Mont Blanc til Middelhavet Tor Hernes
  60. Langt ude i verden: På rejse med kvindelige eventyrere
    Langt ude i verden: På rejse med kvindelige eventyrere Kvindelige Æventyreres Klub
  61. Midt i livet: Hvad vi har lært om os selv og kærligheden
    Midt i livet: Hvad vi har lært om os selv og kærligheden Paula Larrain
  62. Der bliver aldrig helt mørkt
    Der bliver aldrig helt mørkt John Heilbrunn
  63. Hverdagseventyr
    Hverdagseventyr Mette Arleth
  64. Nonf.: En bog for nonfirmander, konfirmander og andre mennesker
    Nonf.: En bog for nonfirmander, konfirmander og andre mennesker Tor Nørretranders
  65. Stærke fødder - smukke ben
    Stærke fødder - smukke ben Helle Gotved
  66. Glæden ved at være gammel
    Glæden ved at være gammel Erik Olaf Hansen
  67. Friluftsrollingers favoritter i DE DANSKE NATIONALPARKER
    Friluftsrollingers favoritter i DE DANSKE NATIONALPARKER Julie Pio Kragelund
  68. Sandheder om løgn og bedrag
    Sandheder om løgn og bedrag Pernille Hornum
  69. Scener fra hjertet
    Scener fra hjertet Malena Ernman
  70. Valget er dit
    Valget er dit Lene Gammelgaard
  71. Dømt til at skabe
    Dømt til at skabe Bo Østlund
  72. Gå tur: Om glæden ved at sætte den ene fod foran den anden
    Gå tur: Om glæden ved at sætte den ene fod foran den anden Anna Skyggebjerg
  73. Godt nyt om gamle hjerner: om hjernens livskarriere og voksenlivets vækstmuligheder
    Godt nyt om gamle hjerner: om hjernens livskarriere og voksenlivets vækstmuligheder Henning Kirk
  74. Sygt eller sundt - Sådan overlever du det næste sundhedsråd
    Sygt eller sundt - Sådan overlever du det næste sundhedsråd Ida Donkin
  75. SENIOR COOL
    SENIOR COOL Bjarne Hastrup
  76. Earth Business: en brandtale for en plantebaseret fremtid
    Earth Business: en brandtale for en plantebaseret fremtid Henrik Lund
  77. Bæredygtig badass - En zero waste livsstilsguide
    Bæredygtig badass - En zero waste livsstilsguide Gittemarie Johansen
  78. Bæredygtig kost
    Bæredygtig kost Julie Juanita Larsen
  79. På trods af forskelle og uenighed: En samtale mellem Özlem Cekic & Jair Melchior
    På trods af forskelle og uenighed: En samtale mellem Özlem Cekic & Jair Melchior Özlem Cekic
  80. Oplev livet
    Oplev livet Nicolai Bille Krogh
  81. Vild virus
    Vild virus Jens Lundgren
  82. Dagbogsliv: Skriv, elsk og vær dig
    Dagbogsliv: Skriv, elsk og vær dig Lilja Scherfig
  83. Kloge hænder
    Kloge hænder Mattias Tesfaye

Vælg dit abonnement

  • Over 1 million titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem2 konti

179 kr. /måned

Prøv gratis

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis