Lyt når som helst, hvor som helst

Dyk ned i over 1 million e- og lydbøger samt podcasts.

  • Over 1 million titler
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Download og nyd titler offline
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Danskernes mad

Danskernes mad

57 Bedømmelse

4.1

Varighed
6T 34M
Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Danskernes mad er historien om et køkken, der i stigende grad er baseret på nemme og hurtige måltidsløsninger, hvor sund kost ikke fylder alverden for flertallet, og hvor vi hygger os med kage, slik og sodavand, hver gang lysten melder sig. Bogen fortæller også historien bag nogle af de mest ærkedanske og mest populære produkter som 3-Stjernet salami, Stryhns leverpostej og KiMs ostepops. Undervejs kan du blive klogere på, hvorfor det er lige præcis er de varer, der ryger i indkøbskurven, og dykke ned i de overraskende regionale forskelle i vores lille madnation.

© 2018 Gyldendal (Lydbog): 9788702256512
© 2017 Gyldendal (E-bog): 9788702247183

Udgivelsesdato

Lydbog: 24. januar 2018
E-bog: 3. november 2017

Andre kan også lide...

  1. Sukkerchok: Et nyt liv med diabetes 2
    Sukkerchok: Et nyt liv med diabetes 2 Kristian Ditlev Jensen
  2. Tak for kaffe: Den svære kunst at tale sammen
    Tak for kaffe: Den svære kunst at tale sammen Özlem Cekic
  3. Få det bedste ud af livet med demens
    Få det bedste ud af livet med demens Lise Penter Madsen
  4. Snart senior
    Snart senior Henning Kirk
  5. Staycation Danmark med børn
    Staycation Danmark med børn Nanna Hyldgaard Hansen
  6. Om
    Om Persille Ingerslev
  7. Hærvejen
    Hærvejen Simone Jespersen
  8. En vild rejse: En fortælling om livets omvendte gaver
    En vild rejse: En fortælling om livets omvendte gaver Karen Franciska Hørup
  9. Den nødvendige far
    Den nødvendige far Anders Kofoed
  10. Stroke: Få det bedste ud af livet efter hjerneblødning eller blodprop
    Stroke: Få det bedste ud af livet efter hjerneblødning eller blodprop Lise Penter Madsen
  11. Demens i familien
    Demens i familien Henning Kirk, Christine E. Swane
  12. Sig farvel: Hvad præster ved om sorg
    Sig farvel: Hvad præster ved om sorg Julia Lahme
  13. Mormorliv - Råd til at leve mere enkelt
    Mormorliv - Råd til at leve mere enkelt Jane Ibsen Piper
  14. Doktor Hansen har set sin sidste patient
    Doktor Hansen har set sin sidste patient Frederik Lindhardt, Andreas Pihl, Michael Hejmadi
  15. Vildere have
    Vildere have Lene Beier
  16. Om sorg og omsorg: en bog med samtaler til debat
    Om sorg og omsorg: en bog med samtaler til debat Carsten Vagn-Hansen, Mogens Frohn Nielsen
  17. Venner for livet
    Venner for livet Frederik Svinth
  18. Momse med demens: Sådan skaber du lyse stunder i en svær tid.
    Momse med demens: Sådan skaber du lyse stunder i en svær tid. Dorthe Boss Kyhn, Ida Hinchely Kyhn
  19. Der er et hul i ethvert hegn
    Der er et hul i ethvert hegn Else Kathrine Relster
  20. Togrejser for begyndere: På skinner mod nye eventyr
    Togrejser for begyndere: På skinner mod nye eventyr Nanna Hyldgaard Hansen
  21. Inden jeg har talt til fem: Hvad et cyberattack hos Mærsk og en kræftsygdom kan lære dig om krisestyring
    Inden jeg har talt til fem: Hvad et cyberattack hos Mærsk og en kræftsygdom kan lære dig om krisestyring Thomas Stampe
  22. Nærvær: En musikalsk historie om at sætte sig selv på spil
    Nærvær: En musikalsk historie om at sætte sig selv på spil Chris Minh Doky
  23. Demenssprog: – lær at forstå mennesker med demens
    Demenssprog: – lær at forstå mennesker med demens Dorthe Boss Kyhn, Anneke Dapper-Skaaning
  24. Snorker jeg?!: Jagten på snorkefri nætter
    Snorker jeg?!: Jagten på snorkefri nætter Oliver Zahle, Inger Christine Løwe
  25. Kemi på hjernen: går ud over enhver forstand
    Kemi på hjernen: går ud over enhver forstand Philippe Grandjean, Pernille Hermann
  26. Manu
    Manu Manu Sareen
  27. Dyrk livet: Skolehaver, klimatanker og fornyet jordforbindelse
    Dyrk livet: Skolehaver, klimatanker og fornyet jordforbindelse Søren Ejlersen
  28. Når omsorg er den bedste medicin
    Når omsorg er den bedste medicin Jakob Vedelsby, May Bjerre Eiby
  29. Du skal ikke dø på mandag: Samtaler om kræft
    Du skal ikke dø på mandag: Samtaler om kræft Mikael Rørth, Anne Mette Steen-Andersen
  30. Prepperens håndbog: En guide til kriser og nødsituationer
    Prepperens håndbog: En guide til kriser og nødsituationer Mette Mortensen
  31. Demens: Om demenssygdomme og hvordan de kan forebygges
    Demens: Om demenssygdomme og hvordan de kan forebygges Geir Selbæk
  32. Brobyggere: Özlem Cekic og Bent Melchior
    Brobyggere: Özlem Cekic og Bent Melchior Anders Jerichow
  33. Rebel: Roccamore-stifter, ceo, cirkusprinsesse, opfinder, kreativ direktør, hustler, debattør og feminist
    Rebel: Roccamore-stifter, ceo, cirkusprinsesse, opfinder, kreativ direktør, hustler, debattør og feminist Frederikke Antonie Schmidt
  34. Verdens vigtigste arbejde: – liveline til dig, der arbejder i demens- og ældrepleje
    Verdens vigtigste arbejde: – liveline til dig, der arbejder i demens- og ældrepleje Dorthe Boss Kyhn, Anneke Dapper-Skaaning
  35. Mit smukke genom: Rejser i genetikkens fagre nye verden
    Mit smukke genom: Rejser i genetikkens fagre nye verden Lone Frank
  36. Mennesket bag demensen. Et personligt portræt af otte tidligt diagnosticerede demente
    Mennesket bag demensen. Et personligt portræt af otte tidligt diagnosticerede demente Steen Kabel
  37. Hvor svært kan det være?: Værd at vide om voksne hjerner
    Hvor svært kan det være?: Værd at vide om voksne hjerner Ann-Elisabeth Knudsen
  38. Svar udbedes: Kunsten at svare og forstå, hvorfor andre ikke svarer
    Svar udbedes: Kunsten at svare og forstå, hvorfor andre ikke svarer Malene Rydahl
  39. Om at sørge: – en bog for begyndere
    Om at sørge: – en bog for begyndere Anna Kløvedal
  40. Din kompetente hund
    Din kompetente hund Iben Meyer, Helle Friis Proschowsky, Peter Sandøe
  41. Til tiden hver gang: Få styr på dine deadlines
    Til tiden hver gang: Få styr på dine deadlines Tine Bendix
  42. Hva' nu, hvis jeg hader sport?
    Hva' nu, hvis jeg hader sport? Bente Klarlund
  43. Stop kløen: En bog om atopisk eksem blandt børn og voksne
    Stop kløen: En bog om atopisk eksem blandt børn og voksne Tove Agner
  44. Begavet: Sådan bruger du din intelligens til din fordel
    Begavet: Sådan bruger du din intelligens til din fordel Lise Varnum
  45. Det handler ikke om lykke: Helt tæt på antidepressiv medicin
    Det handler ikke om lykke: Helt tæt på antidepressiv medicin Signe Kierkegaard Cain
  46. Livets opskrift - en kort guide til det gode, lange liv
    Livets opskrift - en kort guide til det gode, lange liv Sisse Fisker
  47. Stop op: Fjumreår for voksne
    Stop op: Fjumreår for voksne Poul Joachim Stender
  48. Knus din vinterdepression: Glæden ved at have det nogenlunde
    Knus din vinterdepression: Glæden ved at have det nogenlunde Christina Bølling
  49. Liv og ledelse: - Lars Nørby Johansen set af Kathrine Lilleør
    Liv og ledelse: - Lars Nørby Johansen set af Kathrine Lilleør Kathrine Lilleør
  50. Midt i livet: Hvad vi har lært om os selv og kærligheden
    Midt i livet: Hvad vi har lært om os selv og kærligheden Paula Larrain
  51. Udsigt fra en malkeskammel
    Udsigt fra en malkeskammel Frank Erichsen, Susanne Sayers
  52. Tro på det: Klima, håb og handlekraft
    Tro på det: Klima, håb og handlekraft Ida Auken
  53. Bjergtaget: at vandre sammen fra Mont Blanc til Middelhavet
    Bjergtaget: at vandre sammen fra Mont Blanc til Middelhavet Tor Hernes, Majken Schultz
  54. Klog som en hund: Din guide til en rolig og glad familiehund
    Klog som en hund: Din guide til en rolig og glad familiehund Michaela Ansbjerg
  55. Valget er dit
    Valget er dit Lene Gammelgaard
  56. Længst mulig i egen krop. Om at leve længe med et godt helbred
    Længst mulig i egen krop. Om at leve længe med et godt helbred Henning Kirk
  57. Godt nyt om gamle hjerner: om hjernens livskarriere og voksenlivets vækstmuligheder
    Godt nyt om gamle hjerner: om hjernens livskarriere og voksenlivets vækstmuligheder Henning Kirk
  58. Caminoen i Frankrig
    Caminoen i Frankrig Hanne Hjardemaal
  59. Coach din cancer: - se sygdommen i øjnene og lær at leve
    Coach din cancer: - se sygdommen i øjnene og lær at leve Iben Seneca
  60. På gådejagt efter Jeppe Aakjærs usungne sange
    På gådejagt efter Jeppe Aakjærs usungne sange Anette Prehn
  61. Der bliver aldrig helt mørkt
    Der bliver aldrig helt mørkt John Heilbrunn
  62. Rejsen til New York: Ti danskere fortæller om at leve og gøre karriere i byen
    Rejsen til New York: Ti danskere fortæller om at leve og gøre karriere i byen Stig Matthiesen
  63. Scener fra hjertet
    Scener fra hjertet Malena Ernman, Svante Thunberg, Greta Thunberg, Beata Ernman
  64. Langt ude i verden: På rejse med kvindelige eventyrere
    Langt ude i verden: På rejse med kvindelige eventyrere Kvindelige Æventyreres Klub
  65. Simple living. Kamp og kunst fra en campingvogn
    Simple living. Kamp og kunst fra en campingvogn Nadia Plesner
  66. Hvad svarer du, når livet kalder? Mit spring fra toppen af karrieren til bunden af Indiens slum
    Hvad svarer du, når livet kalder? Mit spring fra toppen af karrieren til bunden af Indiens slum Mette Skov Hansen, Lisbeth Johansen
  67. Kvartlivskrise på Caminoen
    Kvartlivskrise på Caminoen Simone Jespersen
  68. Stærke fødder - smukke ben
    Stærke fødder - smukke ben Helle Gotved
  69. Sådan skriver du dit livs taler: Lær at skrive taler til alle livets store fester og begivenheder
    Sådan skriver du dit livs taler: Lær at skrive taler til alle livets store fester og begivenheder Sophie Dam
  70. Hverdagseventyr
    Hverdagseventyr Mette Arleth
  71. Det du favner: En livsrejse
    Det du favner: En livsrejse Birgitte Raaberg
  72. Kloge hænder
    Kloge hænder Mattias Tesfaye
  73. Giv mig dit liv: Ti kvinders beretninger
    Giv mig dit liv: Ti kvinders beretninger Astrid Helene van der Meijden
  74. Gå tur: Om glæden ved at sætte den ene fod foran den anden
    Gå tur: Om glæden ved at sætte den ene fod foran den anden Anna Skyggebjerg
  75. Friluftsrollingers favoritter i DE DANSKE NATIONALPARKER
    Friluftsrollingers favoritter i DE DANSKE NATIONALPARKER Julie Pio Kragelund, Sophie Hastrup Christensen
  76. Oplev livet
    Oplev livet Nicolai Bille Krogh
  77. Hjulspor: orden rundt i kørestol
    Hjulspor: orden rundt i kørestol Anna le Dous
  78. Sandheder om løgn og bedrag
    Sandheder om løgn og bedrag Pernille Hornum
  79. Jeg er B-menneske: kampskrift for et samfund der understøtter alle døgnrytmer
    Jeg er B-menneske: kampskrift for et samfund der understøtter alle døgnrytmer Camilla Kring
  80. Glæden ved at være gammel
    Glæden ved at være gammel Erik Olaf Hansen
  81. Nonf.: En bog for nonfirmander, konfirmander og andre mennesker
    Nonf.: En bog for nonfirmander, konfirmander og andre mennesker Tor Nørretranders
  82. Dømt til at skabe
    Dømt til at skabe Bo Østlund
  83. Døden – en overlevelsesguide: En eksistentiel håndbog til efterladte
    Døden – en overlevelsesguide: En eksistentiel håndbog til efterladte Esben Kjær
  84. Min fede hjerne: og jagten på den tynde krop
    Min fede hjerne: og jagten på den tynde krop Mette Korsgaard

Vælg dit abonnement

  • Over 1 million titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem2 konti

179 kr. /måned

Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis