BBQBijbel: Van asperges tot zwezerik Julius Jaspers
Citrusbijbel: Van citroenrisotto tot yuzu kosho en van ceviche tot grapefruitscones
- Af
- Forlag
In Citrusbijbel van Julia Hulleman vind je meer dan 250 recepten met verschillende citrusvruchten; van grapefruit tot mandarijn en van bergamot tot kaffirlimoen. Citrus is ontzettend veelzijdig en wordt over de hele wereld gebruikt, van Mexicaanse sopa de lima en Peruaanse ceviche tot Britse lemon curd en Indiase chitranna. Serveer vooraf eens crostini met whipped citroenboter of grapefruit gravad lax. Doordeweeks maak je krokante schnitzel met limoenremoulade of halloumi met citroenhoning, om in het weekend uit te pakken met een omgekeerde bloedsinaasappelcake.
© 2025 Carrera culinair (E-bog): 9789048876211
Udgivelsesdato
E-bog: 3. september 2025
Andre kan også lide...
- Ovenschotelbijbel Janneke Philippi
- Pasta semplice: Meer dan 100 eenvoudige pasta's voor doordeweeks en het weekend Janneke Philippi
- Maar zo bedoelde ik het niet!: Hoe we recht praten wat krom is Ronny Boogaart, Maarten van Leeuwen, Henrike Jansen
- Extra: overdadige smaken, slimme shortcuts en simpele technieken om elke dag extra lekker te eten Jasmijn Beerthuis
- Laat mij maar gewoon gelukkig zijn: Een eenvoudige levensfilosofie voor wie zich vaker goed wil voelen Yvonne Mol
- Vis van de plank: De lekkerste borrelplanken met vis uit blik Bart van Olphen
- Instant sabbatical: Coach jezelf naar meer inzicht, geluk en effectiviteit Elise Verberg
- Carbs, carbs, carbs: bizar lekker koken met aardappels, noedels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg in de hoofdrol Meike Krüger
- Waarom normaal niet werkt: Zo versterkt neuro-inclusie jouw organisatie Daphné De Troch, Dietrich Moerman
- Bestuurders van het brein: Hoe neurotransmitters elk aspect van ons leven beïnvloeden Erick Vermeulen, Ginny Smith
- Tussen rook en rede: de waarheid over vapen Arjen Broeze
- Kometen Brood: handboek zuurdesem: Voor alle thuisbakkers, van fanatieke amateurs tot zuurdesemnerds Lard Breebaart
- Soul food: Eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers De Vrouw met De Baard
- Zeg dat wel: Spreken met zelfvertrouwen en impact in elke situatie Charlotte Goris
- Koppig: Doorbreek de fundering van jouw migraine Barbara van de Keer
- Trainen voor het leven: Krachtig oud worden Arie Boomsma
- Buiten koken: Barbecueën, maar dan zonder gedoe Noni Kooiman
- Charisma: Hoe je je stijl en charme versterkt en er je voordeel mee doet Jo De Poorter
- Hoe dokters beter kunnen worden: Met meer rust in je hoofd en focus op de patiënt Laurens Baas
- Memmisj: De Joodse keuken van Jonah Freud Jonah Freud
- Welkom bij de Taalclub: Over Taaldenkers in een beeldcultuur Stella Braam, Annemaaike Serlier-van den Bergh
- Tipsy at 11 AM: Van mimosa en eggs benedict tot sloppy Joe burger Joline Soete
- 100x10.000 Wilco Kruijswijk
- Wijs toezicht: Praktische wijsheid voor commissarissen John van der Starre
- Thuis met Nick Nick Toet
- Jouw keuze: Leiderschap als positieve kracht Margareth de Wit
- Ik stop met klagen! Christine Lewicki
- Eigen schuld: Hoe we zorgen dat mensen met enorme schulden hun leven weer op orde krijgen Jurenne Hooi
- Limburg Peter de Ruiter
- Wat AI niet kan: Menselijk leiderschap in het tijdperk van AI Nick van Dam
- Welmoeds wilde keuken Welmoed Bezoen
- Met Lynn de keuken in Lynn van de Vorst
- De kunst van het meningsverschil: Streven naar vrede, liefde en begrip bij moeilijke gesprekken Gavin Ortlund
- De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
- Vintage meisjes: Mentaal sterk en vol energie na je 50ste Christel Geerts, Charlotte Brys
- Denkstof: Plezierwiskunde en recreatietaal Jaap Klouwen
- De capsulegarderobe: Geluk in je kast: zo krijg je een opgeruimde kledingkast en leer je perfect mixen & matchen Leoni Huisman
- Alleen hier, alleen nu Tom Newlands
- Welkom in Dangogo: Reportages uit het hart van Suriname Zoë Deceuninck
- Vega India: 100 vegetarische recepten uit India Paulami Joshi
- Maar Dat Doet Taylor Swift Ook: De verborgen wetten en geheime spelregels van muziekmarketing (en hoe jij ze kan toepassen) Gideon Karting
- Kom van de bal af: Paradoxaal leiderschap met Sturing en Ruimte Leo van de Vorst
- Rijden op Karakter: Het verhaal van een eigenwijze ondernemer met een missie Patrick Bosgraaf
- Doodgaan kun je leren: De praktische gids voor wie ooit doodgaat Leo Pot
- Waarom ben ik zo moe ?: Krijg terug grip op jouw energie Katrien Massa, Peter Beschuyt
- De zin van het leven: Praktische filosofie in digitale tijden Pascal Chabot
- Een goed verhaal is het halve werk: Creatieve gids voor zakelijke storytelling Sarannah Vonk
- Van 9 tot 5 4 Dirk van de Wiel
- Als de bal harder aankomt: Mijn strijd om erkenning van het vrouwenbein in de sport Rianne Schorel
- Ongeschreven regels: hoe je hardnekkige patronen in je team verandert Annemieke Figee, Léonie van Rijn
- 'Heb je een boze moslim voor mij?': Over de macht van media Zoë Papaikonomou, Annebregt Dijkman
- Door de barrière: Hoe ga je om met de mentale uitdagingen van het hardlopen Mariska van Sprundel
- Moderne etiquette: Antwoord op (bijna) alle vragen over hoe het hoort of juist niet Beatrijs Ritsema
- Iedereen is anders, wat nu?: Maak écht contact en benut verschillen in jouw team met PCM Nate Regier
- Laat mij maar alleen: De voor- en nadelen van het leven als single Martijn Jas
- De hart / hoofd connectie Janneke Wittekoek
- Buffett & Co: 100 lessen van 's werelds grootste beleggers Nico Inberg
- Doe anders even anders: Maak een wereld van verschil met tegennatuurlijk advies over cultuurverandering Maaike Thiecke
- Helder mij even op: De beste WoordHoeken uit NRC Ewoud Sanders
- Waarden Maja Göpel
- Alleen: Wat het betekent om alleen te zijn Daniel Schreiber
- Briljante bonen Bloeme Burema
- Alles over vastgoed. Van je eerste aankoop en financiering tot slim beheer en overdracht: Hoe je vastgoed slim verwerft, financiert en beheert Véronique Goossens, Michel Maus, Björn De Vriese
- Leren zonder moeite Geert Bril
- Met andere woorden: Hoe je taal maakt en hoe taal je raakt Marjolijn Voogel
- Het is allemaal de schuld van social media: Hoe big tech, algoritmes en AI ons leven sturen (en wat we daaraan kunnen doen) Kirsten Jassies
- Survivalgids voor de eenzaamste eeuw Lennard Toma
- Waanzin: Een gids door de gekte Laurens De Vos, Lottie Bakker
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
