Ovenschotelbijbel Janneke Philippi
Citrusbijbel: Van citroenrisotto tot yuzu kosho en van ceviche tot grapefruitscones
- Af
- Forlag
In Citrusbijbel van Julia Hulleman vind je meer dan 250 recepten met verschillende citrusvruchten; van grapefruit tot mandarijn en van bergamot tot kaffirlimoen. Citrus is ontzettend veelzijdig en wordt over de hele wereld gebruikt, van Mexicaanse sopa de lima en Peruaanse ceviche tot Britse lemon curd en Indiase chitranna. Serveer vooraf eens crostini met whipped citroenboter of grapefruit gravad lax. Doordeweeks maak je krokante schnitzel met limoenremoulade of halloumi met citroenhoning, om in het weekend uit te pakken met een omgekeerde bloedsinaasappelcake.
© 2025 Carrera culinair (E-bog): 9789048876211
Udgivelsesdato
E-bog: 3. september 2025
Andre kan også lide...
- Bonen! Joke Boon
- Smaakmakers Julia Hulleman
- Buiten koken: Barbecueën, maar dan zonder gedoe Noni Kooiman
- Met Lynn de keuken in Lynn van de Vorst
- Vis van de plank: De lekkerste borrelplanken met vis uit blik Bart van Olphen
- De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
- Pasta semplice: Meer dan 100 eenvoudige pasta's voor doordeweeks en het weekend Janneke Philippi
- Carbs, carbs, carbs: bizar lekker koken met aardappels, noedels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg in de hoofdrol Meike Krüger
- Soul food: Eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers De Vrouw met De Baard
- Thuis met Nick Nick Toet
- Easy Indo: Simpele traditionele & moderne recepten Maureen Tan
- Memmisj: De Joodse keuken van Jonah Freud Jonah Freud
- Vintage meisjes: Mentaal sterk en vol energie na je 50ste Christel Geerts, Charlotte Brys
- Extra: overdadige smaken, slimme shortcuts en simpele technieken om elke dag extra lekker te eten Jasmijn Beerthuis
- Tussen rook en rede: de waarheid over vapen Arjen Broeze
- Hoe katten mijn redding werden Courtney Gustafson
- Een tafel vol Meike Krüger
- Een boek over soep: Voor ieder seizoen en met van alles voor erbij Bloeme Burema
- Welmoeds wilde keuken Welmoed Bezoen
- Want vogels zijn precies als mensen: Vermakelijke verhalen over vogels van hier en hun wonderlijke leven Tim De Winter
- Thuis koken: Of: hoe ik ben gestopt me druk te maken om recepten (en van mijn magnetron ben gaan houden) David Chang, Priya Krishna
- De grote Kleyn: culinair compendium Onno Kleyn
- Denkstof: Plezierwiskunde en recreatietaal Jaap Klouwen
- Wijs toezicht: Praktische wijsheid voor commissarissen John van der Starre
- Super Simple, Very Tasty: The Twisted Chef Sepp van Dijk
- Welkom bij de Taalclub: Over Taaldenkers in een beeldcultuur Stella Braam, Annemaaike Serlier-van den Bergh
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
