Buiten koken: Barbecueën, maar dan zonder gedoe Noni Kooiman
Aardappelbijbel: Van koken en bakken tot stampen, stoven, pureren en frituren
- Af
- Forlag
In Aardappelbijbel van Jacques Hermus, zoon van een aardappelboer, vind je meer dan 200 recepten voor verschillende bereidingen van onze knol - verzameld uit de wereld. Van eenvoudige krieltjes met wat zout en boter tot een romige driesterrenpuree. Leer meer over de verschillende aardappelsoorten, van bintje tot Bonnotte, en hoe hun smaak en vorm van invloed zijn op je gerecht. Bak patatas bravas of hash browns en stamp een hete bliksem of Leidse hutspot. Pof in de oven of boven open vuur en pureer een mousseline of gnocchi di patate.
© 2025 Carrera culinair (E-bog): 9789048872473
Udgivelsesdato
E-bog: 23. september 2025
Andre kan også lide...
- Ovenschotelbijbel Janneke Philippi
- Met Lynn de keuken in Lynn van de Vorst
- De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
- Pasta semplice: Meer dan 100 eenvoudige pasta's voor doordeweeks en het weekend Janneke Philippi
- Denkstof: Plezierwiskunde en recreatietaal Jaap Klouwen
- Soul food: Eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers De Vrouw met De Baard
- That Sounds So Good: 100 recepten voor elke dag van de week Carla Lalli Music
- Estée kookt: De nieuwe Nederlandse keuken - Eerlijke recepten & inspiratie voor thuis Estée Strooker
- Bonen! Joke Boon
- Een boek over soep: Voor ieder seizoen en met van alles voor erbij Bloeme Burema
- Dan maak je maar zin: Pleidooi voor religie zonder geloof Koert van der Velde
- Blogboek: ps & inspiratie voor meer blogplezier Kelly Deriemaeker
- Want vogels zijn precies als mensen: Vermakelijke verhalen over vogels van hier en hun wonderlijke leven Tim De Winter
- Kintsugi voor beginners – Het praktijkboek: Hoe u tegenslagen en verwondingen in goud verandert en ware karaktersterkte en veerkracht smeedt – Inclusief een Kintsugi-meditatie Emi Tanaka
- Carbs, carbs, carbs: bizar lekker koken met aardappels, noedels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg in de hoofdrol Meike Krüger
- Ga je nu eindelijk dat boek schrijven!: Of blijf je erover praten? Kaat Vrancken
- Memmisj: De Joodse keuken van Jonah Freud Jonah Freud
- Thuis koken: Of: hoe ik ben gestopt me druk te maken om recepten (en van mijn magnetron ben gaan houden) David Chang, Priya Krishna
- Cakes Rutger van den Broek
- Bestuurders van het brein: Hoe neurotransmitters elk aspect van ons leven beïnvloeden Erick Vermeulen, Ginny Smith
- Kimchi: Gezond koken met gefermenteerde groenten Ae Jin Huys
- Thuis met Nick Nick Toet
- Het vooroordeel voorbij: Overwin andermans automatische aannames – en die van jezelf Brian McLaren
- Vertrouwen zonder voorschrift: Een nieuwe blik op langdurige ziekte en herstel op het werk Lode Godderis
- Vintage meisjes: Mentaal sterk en vol energie na je 50ste Christel Geerts, Charlotte Brys
- Super Simple, Very Tasty: The Twisted Chef Sepp van Dijk
- Ontbijtbijbel: Van baksels tot eiergerechten en van brood tot ontbijtgranen Chickslovefood
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
