Ovenschotelbijbel Janneke Philippi
Aardappelbijbel: Van koken en bakken tot stampen, stoven, pureren en frituren
- Af
- Forlag
In Aardappelbijbel van Jacques Hermus, zoon van een aardappelboer, vind je meer dan 200 recepten voor verschillende bereidingen van onze knol - verzameld uit de wereld. Van eenvoudige krieltjes met wat zout en boter tot een romige driesterrenpuree. Leer meer over de verschillende aardappelsoorten, van bintje tot Bonnotte, en hoe hun smaak en vorm van invloed zijn op je gerecht. Bak patatas bravas of hash browns en stamp een hete bliksem of Leidse hutspot. Pof in de oven of boven open vuur en pureer een mousseline of gnocchi di patate.
© 2025 Carrera culinair (E-bog): 9789048872473
Udgivelsesdato
E-bog: 23. september 2025
Andre kan også lide...
- Pasta semplice: Meer dan 100 eenvoudige pasta's voor doordeweeks en het weekend Janneke Philippi
- Denkstof: Plezierwiskunde en recreatietaal Jaap Klouwen
- Laat mij maar gewoon gelukkig zijn: Een eenvoudige levensfilosofie voor wie zich vaker goed wil voelen Yvonne Mol
- Buiten koken: Barbecueën, maar dan zonder gedoe Noni Kooiman
- Bestuurders van het brein: Hoe neurotransmitters elk aspect van ons leven beïnvloeden Erick Vermeulen, Ginny Smith
- De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
- Eigen schuld: Hoe we zorgen dat mensen met enorme schulden hun leven weer op orde krijgen Jurenne Hooi
- Koppig: Doorbreek de fundering van jouw migraine Barbara van de Keer
- Thuis met Nick Nick Toet
- Waarom normaal niet werkt: Zo versterkt neuro-inclusie jouw organisatie Daphné De Troch, Dietrich Moerman
- Instant sabbatical: Coach jezelf naar meer inzicht, geluk en effectiviteit Elise Verberg
- Work-Laugh Balance: Waarom en hoe humor jou en jouw team succesvoller maakt Pep Rosenfeld
- Kometen Brood: handboek zuurdesem: Voor alle thuisbakkers, van fanatieke amateurs tot zuurdesemnerds Lard Breebaart
- Maar zo bedoelde ik het niet!: Hoe we recht praten wat krom is Ronny Boogaart, Maarten van Leeuwen, Henrike Jansen
- Tipsy at 11 AM: Van mimosa en eggs benedict tot sloppy Joe burger Joline Soete
- Tussen rook en rede: de waarheid over vapen Arjen Broeze
- Waarom ben ik zo moe ?: Krijg terug grip op jouw energie Katrien Massa, Peter Beschuyt
- Waanzin: Een gids door de gekte Laurens De Vos, Lottie Bakker
- Carbs, carbs, carbs: bizar lekker koken met aardappels, noedels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg in de hoofdrol Meike Krüger
- Memmisj: De Joodse keuken van Jonah Freud Jonah Freud
- Ik stop met klagen! Christine Lewicki
- Vis van de plank: De lekkerste borrelplanken met vis uit blik Bart van Olphen
- The God Story: Ontdek de bijbelse boodschap van oneindige liefde Alain Emerson, Adam Cox
- Doodgaan kun je leren: De praktische gids voor wie ooit doodgaat Leo Pot
- Vintage meisjes: Mentaal sterk en vol energie na je 50ste Christel Geerts, Charlotte Brys
- De kunst van het meningsverschil: Streven naar vrede, liefde en begrip bij moeilijke gesprekken Gavin Ortlund
- Super Simple, Very Tasty: The Twisted Chef Sepp van Dijk
- Een boek over soep: Voor ieder seizoen en met van alles voor erbij Bloeme Burema
- Soul food: Eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers De Vrouw met De Baard
- 100x10.000 Wilco Kruijswijk
- Van 9 tot 5 4 Dirk van de Wiel
- Snelstartgids circulaire meubels: Praktisch voor alle ontwerpen met schaalbare materialen Rick Porcelijn
- Vega India: 100 vegetarische recepten uit India Paulami Joshi
- Het vooroordeel voorbij: Overwin andermans automatische aannames – en die van jezelf Brian McLaren
- BBQbijbel deel 2: Van spicy bavette tot kingfish skewers en van zomergroenten tot winters wild Julius Jaspers
- Welkom in Dangogo: Reportages uit het hart van Suriname Zoë Deceuninck
- Limburg Peter de Ruiter
- Extra: overdadige smaken, slimme shortcuts en simpele technieken om elke dag extra lekker te eten Jasmijn Beerthuis
- De zin van het leven: Praktische filosofie in digitale tijden Pascal Chabot
- Welkom bij de Taalclub: Over Taaldenkers in een beeldcultuur Stella Braam, Annemaaike Serlier-van den Bergh
- Waarden Maja Göpel
- Blogboek: ps & inspiratie voor meer blogplezier Kelly Deriemaeker
- Jouw keuze: Leiderschap als positieve kracht Margareth de Wit
- Trainen voor het leven: Krachtig oud worden Arie Boomsma
- Wijs toezicht: Praktische wijsheid voor commissarissen John van der Starre
- Ambitie: Hoe je je doorgedreven streven omzet in gewenst resultaat Jo De Poorter
- Ga je nu eindelijk dat boek schrijven!: Of blijf je erover praten? Kaat Vrancken
- Alleen hier, alleen nu Tom Newlands
- Alleen: Wat het betekent om alleen te zijn Daniel Schreiber
- Hoe dokters beter kunnen worden: Met meer rust in je hoofd en focus op de patiënt Laurens Baas
- Alles over vastgoed. Van je eerste aankoop en financiering tot slim beheer en overdracht: Hoe je vastgoed slim verwerft, financiert en beheert Véronique Goossens, Michel Maus, Björn De Vriese
- Met Lynn de keuken in Lynn van de Vorst
- Wat AI niet kan: Menselijk leiderschap in het tijdperk van AI Nick van Dam
- We ploeteren allemaal maar wat: (en andere dingen die we van het leven kunnen leren) Ines Minten
- You rock: Een pleidooi voor meer kleur, durf en goesting om jezelf te tonen Lies Cattersel
- Als vrijen pijn doet: Beleef je seksualiteit zonder pijn Leen Aerts, Els Pazmany
- Mentaal in balans: Vergroot je vertrouwen, veerkracht en vitaliteit Klaas Koster, Lisa Huiskamp
- Krachtig ouder worden: Hoe kracht en evenwichtsoefeningen helpen gezond te blijven Koen De Weerdt, KRUIDEN CLAUS 4.0
- Hoe overleef ik grensoverschrijders Jörg Berger
- De waarde van weerbaarheid: Laat je stem horen, leef volgens je eigen waarden en bewaak je grenzen Sunita Sah
- Bezorgd: Hoe je met chronische klachten je weg vindt in de gezondheidszorg Heleen Becuwe
- Met plezier naar school: Het lerende brein ontrafeld Natasja Esmeijer
- Als de bal harder aankomt: Mijn strijd om erkenning van het vrouwenbein in de sport Rianne Schorel
- Meer dan konijneneten: Hoe vezels je darmen, hormonen en brein in balans brengen Valérie Pas
- Op mensenmaat: 15 ontwerpfouten waar we dagelijks tegenaan lopen, eindelijk opgelost Raoul Maris
- De Sh*tstorm survival guide: een praktische gids bij lastige reacties op sociale media Delphine Van Belleghem
- De BBQatlas Julius Jaspers
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
