BBQBijbel: Van asperges tot zwezerik Julius Jaspers
Aardappelbijbel: Van koken en bakken tot stampen, stoven, pureren en frituren
- Af
- Forlag
In Aardappelbijbel van Jacques Hermus, zoon van een aardappelboer, vind je meer dan 200 recepten voor verschillende bereidingen van onze knol - verzameld uit de wereld. Van eenvoudige krieltjes met wat zout en boter tot een romige driesterrenpuree. Leer meer over de verschillende aardappelsoorten, van bintje tot Bonnotte, en hoe hun smaak en vorm van invloed zijn op je gerecht. Bak patatas bravas of hash browns en stamp een hete bliksem of Leidse hutspot. Pof in de oven of boven open vuur en pureer een mousseline of gnocchi di patate.
© 2025 Carrera culinair (E-bog): 9789048872473
Udgivelsesdato
E-bog: 23. september 2025
Andre kan også lide...
- Ovenschotelbijbel Janneke Philippi
- Pasta semplice: Meer dan 100 eenvoudige pasta's voor doordeweeks en het weekend Janneke Philippi
- Buiten koken: Barbecueën, maar dan zonder gedoe Noni Kooiman
- Kometen Brood: handboek zuurdesem: Voor alle thuisbakkers, van fanatieke amateurs tot zuurdesemnerds Lard Breebaart
- Denkstof: Plezierwiskunde en recreatietaal Jaap Klouwen
- Waarom normaal niet werkt: Zo versterkt neuro-inclusie jouw organisatie Daphné De Troch, Dietrich Moerman
- Bestuurders van het brein: Hoe neurotransmitters elk aspect van ons leven beïnvloeden Erick Vermeulen, Ginny Smith
- Instant sabbatical: Coach jezelf naar meer inzicht, geluk en effectiviteit Elise Verberg
- Wijs toezicht: Praktische wijsheid voor commissarissen John van der Starre
- De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
- Koppig: Doorbreek de fundering van jouw migraine Barbara van de Keer
- Easy Indo: Simpele traditionele & moderne recepten Maureen Tan
- Eigen schuld: Hoe we zorgen dat mensen met enorme schulden hun leven weer op orde krijgen Jurenne Hooi
- Ik stop met klagen! Christine Lewicki
- Laat mij maar gewoon gelukkig zijn: Een eenvoudige levensfilosofie voor wie zich vaker goed wil voelen Yvonne Mol
- Een boek over soep: Voor ieder seizoen en met van alles voor erbij Bloeme Burema
- Maar zo bedoelde ik het niet!: Hoe we recht praten wat krom is Ronny Boogaart, Maarten van Leeuwen, Henrike Jansen
- Carbs, carbs, carbs: bizar lekker koken met aardappels, noedels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg in de hoofdrol Meike Krüger
- Waanzin: Een gids door de gekte Laurens De Vos, Lottie Bakker
- Memmisj: De Joodse keuken van Jonah Freud Jonah Freud
- De kleine coach: Excellentie: Hoe uitmuntendheid je kan optillen boven je eigen competentie en die van je concurrentie Jo De Poorter
- Vintage meisjes: Mentaal sterk en vol energie na je 50ste Christel Geerts, Charlotte Brys
- Trainen voor het leven: Krachtig oud worden Arie Boomsma
- Tussen rook en rede: de waarheid over vapen Arjen Broeze
- Wat AI niet kan: Menselijk leiderschap in het tijdperk van AI Nick van Dam
- Alleen: Wat het betekent om alleen te zijn Daniel Schreiber
- Doodgaan kun je leren: De praktische gids voor wie ooit doodgaat Leo Pot
- Vega India: 100 vegetarische recepten uit India Paulami Joshi
- Extra: overdadige smaken, slimme shortcuts en simpele technieken om elke dag extra lekker te eten Jasmijn Beerthuis
- Soul food: Eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers De Vrouw met De Baard
- Thuis met Nick Nick Toet
- Nunchi voor Beginners: Hoe je de Superkrachten van de Koreaanse Levensfilosofie Ontwikkelt en Slim Toepast in het Dagelijks Leven, Relaties en Werk – Inclusief 4-Weekse Transformatiegids Linh Sonnenberg
- Vis van de plank: De lekkerste borrelplanken met vis uit blik Bart van Olphen
- Van 9 tot 5 4 Dirk van de Wiel
- De kunst van het meningsverschil: Streven naar vrede, liefde en begrip bij moeilijke gesprekken Gavin Ortlund
- Waarden Maja Göpel
- Blogboek: ps & inspiratie voor meer blogplezier Kelly Deriemaeker
- Wat nu!?: Nieuw perspectief op grootschalige gedragsverandering Rob Wetzels, Thijs Homan
- The God Story: Ontdek de bijbelse boodschap van oneindige liefde Alain Emerson, Adam Cox
- De zin van het leven: Praktische filosofie in digitale tijden Pascal Chabot
- Alleen hier, alleen nu Tom Newlands
- 100x10.000 Wilco Kruijswijk
- Als vrijen pijn doet: Beleef je seksualiteit zonder pijn Leen Aerts, Els Pazmany
- Estée kookt: De nieuwe Nederlandse keuken - Eerlijke recepten & inspiratie voor thuis Estée Strooker
- Met Lynn de keuken in Lynn van de Vorst
- Welkom bij de Taalclub: Over Taaldenkers in een beeldcultuur Stella Braam, Annemaaike Serlier-van den Bergh
- Limburg Peter de Ruiter
- Het tekstbureau van Alfons Hoefjes Geert van der Kolk
- Zeg dat wel: Spreken met zelfvertrouwen en impact in elke situatie Charlotte Goris
- De hart / hoofd connectie Janneke Wittekoek
- Ga je nu eindelijk dat boek schrijven!: Of blijf je erover praten? Kaat Vrancken
- Work-Laugh Balance: Waarom en hoe humor jou en jouw team succesvoller maakt Pep Rosenfeld
- You rock: Een pleidooi voor meer kleur, durf en goesting om jezelf te tonen Lies Cattersel
- Krachtig ouder worden: Hoe kracht en evenwichtsoefeningen helpen gezond te blijven Koen De Weerdt, KRUIDEN CLAUS 4.0
- Helder mij even op: De beste WoordHoeken uit NRC Ewoud Sanders
- Waarom ben ik zo moe ?: Krijg terug grip op jouw energie Katrien Massa, Peter Beschuyt
- Mentaal in balans: Vergroot je vertrouwen, veerkracht en vitaliteit Klaas Koster, Lisa Huiskamp
- Welkom in Dangogo: Reportages uit het hart van Suriname Zoë Deceuninck
- Altijd anders: (Over)leven met autisme en verslavingen Joost Wanders
- Het vooroordeel voorbij: Overwin andermans automatische aannames – en die van jezelf Brian McLaren
- Hoe dokters beter kunnen worden: Met meer rust in je hoofd en focus op de patiënt Laurens Baas
- Buffett & Co: 100 lessen van 's werelds grootste beleggers Nico Inberg
- Hoe overleef ik dominante mensen Jörg Berger
- Jouw keuze: Leiderschap als positieve kracht Margareth de Wit
- Donnie's kookboek: Snacks & snelle happen bereid door De Fenomeen Rapper Donnie
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
50% rabat i 3 måneder
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
