BBQBijbel: Van asperges tot zwezerik Julius Jaspers
Aardappelbijbel: Van koken en bakken tot stampen, stoven, pureren en frituren
- Af
- Forlag
In Aardappelbijbel van Jacques Hermus, zoon van een aardappelboer, vind je meer dan 200 recepten voor verschillende bereidingen van onze knol - verzameld uit de wereld. Van eenvoudige krieltjes met wat zout en boter tot een romige driesterrenpuree. Leer meer over de verschillende aardappelsoorten, van bintje tot Bonnotte, en hoe hun smaak en vorm van invloed zijn op je gerecht. Bak patatas bravas of hash browns en stamp een hete bliksem of Leidse hutspot. Pof in de oven of boven open vuur en pureer een mousseline of gnocchi di patate.
© 2025 Carrera culinair (E-bog): 9789048872473
Udgivelsesdato
E-bog: 23. september 2025
Andre kan også lide...
- Ovenschotelbijbel Janneke Philippi
- Pasta semplice: Meer dan 100 eenvoudige pasta's voor doordeweeks en het weekend Janneke Philippi
- Laat mij maar gewoon gelukkig zijn: Een eenvoudige levensfilosofie voor wie zich vaker goed wil voelen Yvonne Mol
- Buiten koken: Barbecueën, maar dan zonder gedoe Noni Kooiman
- Kometen Brood: handboek zuurdesem: Voor alle thuisbakkers, van fanatieke amateurs tot zuurdesemnerds Lard Breebaart
- Waarom normaal niet werkt: Zo versterkt neuro-inclusie jouw organisatie Daphné De Troch, Dietrich Moerman
- Instant sabbatical: Coach jezelf naar meer inzicht, geluk en effectiviteit Elise Verberg
- Bestuurders van het brein: Hoe neurotransmitters elk aspect van ons leven beïnvloeden Erick Vermeulen, Ginny Smith
- De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
- Denkstof: Plezierwiskunde en recreatietaal Jaap Klouwen
- Koppig: Doorbreek de fundering van jouw migraine Barbara van de Keer
- Ik stop met klagen! Christine Lewicki
- Charisma: Hoe je je stijl en charme versterkt en er je voordeel mee doet Jo De Poorter
- Carbs, carbs, carbs: bizar lekker koken met aardappels, noedels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg in de hoofdrol Meike Krüger
- Thuis met Nick Nick Toet
- Maar zo bedoelde ik het niet!: Hoe we recht praten wat krom is Ronny Boogaart, Maarten van Leeuwen, Henrike Jansen
- Wijs toezicht: Praktische wijsheid voor commissarissen John van der Starre
- Eigen schuld: Hoe we zorgen dat mensen met enorme schulden hun leven weer op orde krijgen Jurenne Hooi
- Tussen rook en rede: de waarheid over vapen Arjen Broeze
- Memmisj: De Joodse keuken van Jonah Freud Jonah Freud
- Vintage meisjes: Mentaal sterk en vol energie na je 50ste Christel Geerts, Charlotte Brys
- Trainen voor het leven: Krachtig oud worden Arie Boomsma
- Extra: overdadige smaken, slimme shortcuts en simpele technieken om elke dag extra lekker te eten Jasmijn Beerthuis
- Doodgaan kun je leren: De praktische gids voor wie ooit doodgaat Leo Pot
- Vega India: 100 vegetarische recepten uit India Paulami Joshi
- The God Story: Ontdek de bijbelse boodschap van oneindige liefde Alain Emerson, Adam Cox
- De kunst van het meningsverschil: Streven naar vrede, liefde en begrip bij moeilijke gesprekken Gavin Ortlund
- Waarden Maja Göpel
- 100x10.000 Wilco Kruijswijk
- Waanzin: Een gids door de gekte Laurens De Vos, Lottie Bakker
- Een boek over soep: Voor ieder seizoen en met van alles voor erbij Bloeme Burema
- De zin van het leven: Praktische filosofie in digitale tijden Pascal Chabot
- Van 9 tot 5 4 Dirk van de Wiel
- Limburg Peter de Ruiter
- Soul food: Eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers De Vrouw met De Baard
- Alleen hier, alleen nu Tom Newlands
- Het tekstbureau van Alfons Hoefjes Geert van der Kolk
- Wat AI niet kan: Menselijk leiderschap in het tijdperk van AI Nick van Dam
- Vis van de plank: De lekkerste borrelplanken met vis uit blik Bart van Olphen
- Alleen: Wat het betekent om alleen te zijn Daniel Schreiber
- Als vrijen pijn doet: Beleef je seksualiteit zonder pijn Leen Aerts, Els Pazmany
- Met Lynn de keuken in Lynn van de Vorst
- Hoe dokters beter kunnen worden: Met meer rust in je hoofd en focus op de patiënt Laurens Baas
- Welkom in Dangogo: Reportages uit het hart van Suriname Zoë Deceuninck
- Blogboek: ps & inspiratie voor meer blogplezier Kelly Deriemaeker
- Jouw keuze: Leiderschap als positieve kracht Margareth de Wit
- Tipsy at 11 AM: Van mimosa en eggs benedict tot sloppy Joe burger Joline Soete
- Wat nu!?: Nieuw perspectief op grootschalige gedragsverandering Rob Wetzels, Thijs Homan
- Super Simple, Very Tasty: The Twisted Chef Sepp van Dijk
- Work-Laugh Balance: Waarom en hoe humor jou en jouw team succesvoller maakt Pep Rosenfeld
- De hart / hoofd connectie Janneke Wittekoek
- BBQbijbel deel 2: Van spicy bavette tot kingfish skewers en van zomergroenten tot winters wild Julius Jaspers
- Waarom ben ik zo moe ?: Krijg terug grip op jouw energie Katrien Massa, Peter Beschuyt
- Estée kookt: De nieuwe Nederlandse keuken - Eerlijke recepten & inspiratie voor thuis Estée Strooker
- Het vooroordeel voorbij: Overwin andermans automatische aannames – en die van jezelf Brian McLaren
- Zeg dat wel: Spreken met zelfvertrouwen en impact in elke situatie Charlotte Goris
- We ploeteren allemaal maar wat: (en andere dingen die we van het leven kunnen leren) Ines Minten
- Het ABC van motivatie in onderwijs: Een psychologische basis voor elke leerling en leraar Maarten Vansteenkiste, Bart Soenens
- Mentaal in balans: Vergroot je vertrouwen, veerkracht en vitaliteit Klaas Koster, Lisa Huiskamp
- Welkom bij de Taalclub: Over Taaldenkers in een beeldcultuur Stella Braam, Annemaaike Serlier-van den Bergh
- You rock: Een pleidooi voor meer kleur, durf en goesting om jezelf te tonen Lies Cattersel
- Het lichaam leren omarmen: Therapeutische technieken voor een gezonder lichaamsbeeld bij kinderen en jongeren Juliette Taquet, Jolien De Coen, Eva Van Malderen, Sandra Verbeken, Lien Goossens, Jakke Coenye
- Ga je nu eindelijk dat boek schrijven!: Of blijf je erover praten? Kaat Vrancken
- Survivalgids voor de eenzaamste eeuw Lennard Toma
- De waarde van weerbaarheid: Laat je stem horen, leef volgens je eigen waarden en bewaak je grenzen Sunita Sah
- Donnie's kookboek: Snacks & snelle happen bereid door De Fenomeen Rapper Donnie
- Hoe overleef ik dominante mensen Jörg Berger
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
