Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Wokbijbel: Van fried rice tot kip met citroengras en van pad thai tot noedels met buikspek

Wokbijbel: Van fried rice tot kip met citroengras en van pad thai tot noedels met buikspek

2 Bedømmelse

4.5

Serie

36 af 36

Sprog
Hollandsk
Format
Kategori

Fakta

Van sesamnoedels met gebakken paddenstoelen tot kip in tamarinde en van Vietnamese garnalensalade tot zeeduivelcurry; in Wokbijbel van Noni Kooiman vind je meer dan 200 recepten om te bereiden in een wok. Groenten, vlees, vis, maar ook schaaldieren, tempeh en tofu worden samen met stevige, verse smaakmakers in korte tijd op hoog vuur gewokt tot knapperig en smaakvol. Bovendien leer je handige technieken, zoals wok hei creëren met een brander en alles aan de kant schuiven om in dezelfde wok een begeleidend omeletje te bakken. Natuurlijk ontbreken ook de recepten voor frisse salades en sauzen niet.

© 2023 Carrera culinair (E-bog): 9789048868742

Udgivelsesdato

E-bog: 26. oktober 2023

Andre kan også lide...

  1. BBQBijbel: Van asperges tot zwezerik
    BBQBijbel: Van asperges tot zwezerik Julius Jaspers
  2. Donnie's kookboek: Snacks & snelle happen bereid door De Fenomeen
    Donnie's kookboek: Snacks & snelle happen bereid door De Fenomeen Rapper Donnie
  3. Rudolph's Kitchen Het hele jaar feest: 100 recepten voor alle feestdagen zoet en hartig
    Rudolph's Kitchen Het hele jaar feest: 100 recepten voor alle feestdagen zoet en hartig Rudolph van Veen
  4. Specerijenbijbel: Van kaneelbroodjes tot crispy chili-olie en van anijskoeken tot romige dragonkip
    Specerijenbijbel: Van kaneelbroodjes tot crispy chili-olie en van anijskoeken tot romige dragonkip Paulami Joshi
  5. Kleine Taartjes van Petit Gateau
    Kleine Taartjes van Petit Gateau Meike Schaling
  6. Asian Soul Food - Van Brooklyn tot Bali: Verslavend lekkere recepten met een Oosterse twist
    Asian Soul Food - Van Brooklyn tot Bali: Verslavend lekkere recepten met een Oosterse twist Mas van Putten
  7. Ovenschotelbijbel
    Ovenschotelbijbel Janneke Philippi
  8. Boulangerie.: Geuren, kleuren, smaken en texturen - het ultieme handboek voor brood
    Boulangerie.: Geuren, kleuren, smaken en texturen - het ultieme handboek voor brood Hidde de Brabander
  9. Nog meer kleine taartjes
    Nog meer kleine taartjes Meike Schaling
  10. De bijbel van de Franse keuken
    De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
  11. Pasta: 61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pasta-bar
    Pasta: 61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pasta-bar Stefano Cavallari
  12. Lekker makkelijk: het kookboek voor mannen
    Lekker makkelijk: het kookboek voor mannen Annemieke de Kroon
  13. Recepten tekenen: Zet stap voor stap je favoriete gerechten op papier
    Recepten tekenen: Zet stap voor stap je favoriete gerechten op papier Carla Kamphuis
  14. The Streetfood Club - The Book
    The Streetfood Club - The Book The Streetfood Club
  15. Very Merry Vegan December: 60 x uitpakken voor Sint, Kerst en Oud en Nieuw - 100% feest voor iedereen!
    Very Merry Vegan December: 60 x uitpakken voor Sint, Kerst en Oud en Nieuw - 100% feest voor iedereen! Lisette Kreischer
  16. Met Lynn de keuken in
    Met Lynn de keuken in Lynn van de Vorst
  17. All-day bowls: de allerlekkerste gerechten in een kom
    All-day bowls: de allerlekkerste gerechten in een kom Denise Kortlever
  18. SLA- taste the magic of veggies: Een handboek voor gezond en geweldig lekker eten
    SLA- taste the magic of veggies: Een handboek voor gezond en geweldig lekker eten Ida de Haart
  19. All-day breakfast: Het allerlekkerste ontbijt- en brunchboek
    All-day breakfast: Het allerlekkerste ontbijt- en brunchboek Denise Kortlever
  20. De BBQatlas
    De BBQatlas Julius Jaspers
  21. Modern borduren: 25 romantische projecten die je rust brengen
    Modern borduren: 25 romantische projecten die je rust brengen Manon Klerks
  22. Vis uit blik 2
    Vis uit blik 2 Bart van Olphen
  23. Het ramadan kookboek: Met 115 recepten voor ramadan, eid en andere feestmomenten, van Mounir Toub
    Het ramadan kookboek: Met 115 recepten voor ramadan, eid en andere feestmomenten, van Mounir Toub Mounir Toub
  24. Kampeerkoken: 65 recepten voor in en om de caravan, tent, boot of camper
    Kampeerkoken: 65 recepten voor in en om de caravan, tent, boot of camper Julius Jaspers
  25. Het grote naaiboek: kleren maken voor beginners
    Het grote naaiboek: kleren maken voor beginners Pieke Stuvel
  26. Yoghurt: 50 zoete en hartige recepten uit de keuken van Yoghurt Barn
    Yoghurt: 50 zoete en hartige recepten uit de keuken van Yoghurt Barn Yoghurt Barn
  27. Soul food: Eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers
    Soul food: Eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers De Vrouw met De Baard
  28. Ons breiboek
    Ons breiboek KVLV
  29. 1000 dingen doen in Nederland
    1000 dingen doen in Nederland Jeroen van der Spek
  30. Handboek voor gezonde planten: Voor het herkennen en oplossen van plantproblemen in tuin-, moestuin- en kamerplanten
    Handboek voor gezonde planten: Voor het herkennen en oplossen van plantproblemen in tuin-, moestuin- en kamerplanten Mariken Schenkeveld
  31. Bowl Food: de beste gerechten van strombowli en meer
    Bowl Food: de beste gerechten van strombowli en meer Magali Szpyt
  32. BBQ-en met Nick: Eten voor je zieltje
    BBQ-en met Nick: Eten voor je zieltje Nick Toet
  33. Buiten eten met Pieter Kok
    Buiten eten met Pieter Kok Pieter Kok
  34. Leuks met lapjes: creaties met vilt, stof, naald en draad
    Leuks met lapjes: creaties met vilt, stof, naald en draad Arda Meijburg
  35. Buiten koken: Barbecueën, maar dan zonder gedoe
    Buiten koken: Barbecueën, maar dan zonder gedoe Noni Kooiman
  36. Schoon in 10 minuten
    Schoon in 10 minuten Suzanne Sengers
  37. 1000 dingen doen in Nederland
    1000 dingen doen in Nederland Jeroen van der Spek
  38. Franse taartjes, klein en groot: De lekkerste klassiekers uit de patisserie en boulangerie
    Franse taartjes, klein en groot: De lekkerste klassiekers uit de patisserie en boulangerie Meike Schaling
  39. Estée kookt: De nieuwe Nederlandse keuken - Eerlijke recepten & inspiratie voor thuis
    Estée kookt: De nieuwe Nederlandse keuken - Eerlijke recepten & inspiratie voor thuis Estée Strooker
  40. Van wafel tot koek: Gebak uit het hart van de Lage Landen voor alle feesten van het jaar
    Van wafel tot koek: Gebak uit het hart van de Lage Landen voor alle feesten van het jaar Regula Ysewijn
  41. Het nieuwe kliekjesboek
    Het nieuwe kliekjesboek Puck Kerkhoven
  42. Aardappelbijbel: Van koken en bakken tot stampen, stoven, pureren en frituren
    Aardappelbijbel: Van koken en bakken tot stampen, stoven, pureren en frituren Jacques Hermus
  43. Het vegan bakboek: Plantaardig bakken met @chezmariette
    Het vegan bakboek: Plantaardig bakken met @chezmariette Marieke Wyns
  44. Accessoires: 25 creaties voor uren naaiplezier
    Accessoires: 25 creaties voor uren naaiplezier Rebecca Dekeyser
  45. That Sounds So Good: 100 recepten voor elke dag van de week
    That Sounds So Good: 100 recepten voor elke dag van de week Carla Lalli Music
  46. Slim en supersnel schoonmaken: 99 revolutionaire CleanTok hacks
    Slim en supersnel schoonmaken: 99 revolutionaire CleanTok hacks Gavin Cleany
  47. Kerst à la Petit gâteau: Zoete en hartige recepten voor elk kerstmoment van de wereldberoemde patisserie met de kleine taartjes
    Kerst à la Petit gâteau: Zoete en hartige recepten voor elk kerstmoment van de wereldberoemde patisserie met de kleine taartjes Meike Schaling
  48. Java
    Java Maureen Tan
  49. Memmisj: De Joodse keuken van Jonah Freud
    Memmisj: De Joodse keuken van Jonah Freud Jonah Freud
  50. Verder koken zonder e-nummers
    Verder koken zonder e-nummers Dinneke Dikkenberg
  51. Eros: Een terugkeer naar onvoorwaardelijke liefde
    Eros: Een terugkeer naar onvoorwaardelijke liefde Don Miguel Ruiz
  52. Workshop punch als een pro
    Workshop punch als een pro Marianne Dekkers-Roos
  53. Koken voor een
    Koken voor een Watchers Weight
  54. Survivalgids voor autistische studenten: Overleef je studietijd en geniet van de reis
    Survivalgids voor autistische studenten: Overleef je studietijd en geniet van de reis Kinge Siljee
  55. The Crochet Club: Het verhaal van Marie Marie in 15 haakpatronen voor beginners en gevorderden
    The Crochet Club: Het verhaal van Marie Marie in 15 haakpatronen voor beginners en gevorderden Marthe de Groot
  56. De kanarie in de schoolbanken: Een gids voor autisme-inclusief onderwijs
    De kanarie in de schoolbanken: Een gids voor autisme-inclusief onderwijs Sylvia Stuurman
  57. Het sportkookboek voor hardlopers: Beter hardlopen met de juiste voeding
    Het sportkookboek voor hardlopers: Beter hardlopen met de juiste voeding Stephanie Scheirlynck
  58. Van scone tot teacake: Brits gebak hartig en zoet
    Van scone tot teacake: Brits gebak hartig en zoet Regula Ysewijn
  59. Maar je hebt toch veel vakantie?: Minder werkdruk en meer werkgeluk in het onderwijs
    Maar je hebt toch veel vakantie?: Minder werkdruk en meer werkgeluk in het onderwijs Steffie De Baerdemaeker
  60. Waarom ons vet niet de vijand is: De wetenschap achter ons minst begrepen orgaan
    Waarom ons vet niet de vijand is: De wetenschap achter ons minst begrepen orgaan Yves Van Nieuwenhove
  61. Burgerbijbel: Van vis- en vegaburger tot vlees- en wildburger
    Burgerbijbel: Van vis- en vegaburger tot vlees- en wildburger Ramon Brugman
  62. Easy BBQ Every Moment
    Easy BBQ Every Moment Grill Guru
  63. Smokey Goodness 3: Het bigger, better BBQ boek
    Smokey Goodness 3: Het bigger, better BBQ boek Jord Althuizen
  64. Low carb on a budget
    Low carb on a budget Julie Van den Kerchove
  65. Bij de uroloog: alles over je blaas, urinewegen, prostaat en meer
    Bij de uroloog: alles over je blaas, urinewegen, prostaat en meer Volker Wittkamp
  66. Reumapositief: anders omgaan met een chronische aandoening
    Reumapositief: anders omgaan met een chronische aandoening Heidi van de Keere
  67. Een tafel vol
    Een tafel vol Meike Krüger
  68. PIZZA: Verleidelijke recepten voor homemade pizza's op basis van groenten
    PIZZA: Verleidelijke recepten voor homemade pizza's op basis van groenten Manon van Essen
  69. Een betaalbaar jaar: Rijker leven met het grote jaarspaarplan
    Een betaalbaar jaar: Rijker leven met het grote jaarspaarplan Sara Van Wesenbeeck
  70. Carbs, carbs, carbs: bizar lekker koken met aardappels, noedels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg in de hoofdrol
    Carbs, carbs, carbs: bizar lekker koken met aardappels, noedels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg in de hoofdrol Meike Krüger
  71. Het Normale Dieet
    Het Normale Dieet Esmee Kohler
  72. De kattenpsycholoog: Wat je moet weten over het gedrag, gevoel en geluk van je kat
    De kattenpsycholoog: Wat je moet weten over het gedrag, gevoel en geluk van je kat Claude Béata
  73. Fidan's Family Food: genieten van het lekkerste uit de Turkse keuken
    Fidan's Family Food: genieten van het lekkerste uit de Turkse keuken Fidan Ekiz
  74. Snelle klassiekers met een twist: Van hutspot tot risotto en van cheesecake tot paella
    Snelle klassiekers met een twist: Van hutspot tot risotto en van cheesecake tot paella Brenda Hoff
  75. Fast Food 3: 80 snelle recepten
    Fast Food 3: 80 snelle recepten
  76. EHBK Eerste Hulp Bij Kleine Kinderen: voor iedereen met kinderen van 0 tot 8
    EHBK Eerste Hulp Bij Kleine Kinderen: voor iedereen met kinderen van 0 tot 8 Sofie Vanderoost
  77. Smokey Goodness The Best of BBQ Birds
    Smokey Goodness The Best of BBQ Birds Jord Althuizen

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

7 dage gratis
  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

7 dage gratis
  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem2 konti

179 kr. /måned

Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

7 dage gratis
  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet