Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Wokbijbel: Van fried rice tot kip met citroengras en van pad thai tot noedels met buikspek

Wokbijbel: Van fried rice tot kip met citroengras en van pad thai tot noedels met buikspek

2 Bedømmelse

4.5

Serie

36 af 36

Sprog
Hollandsk
Format
Kategori

Fakta

Van sesamnoedels met gebakken paddenstoelen tot kip in tamarinde en van Vietnamese garnalensalade tot zeeduivelcurry; in Wokbijbel van Noni Kooiman vind je meer dan 200 recepten om te bereiden in een wok. Groenten, vlees, vis, maar ook schaaldieren, tempeh en tofu worden samen met stevige, verse smaakmakers in korte tijd op hoog vuur gewokt tot knapperig en smaakvol. Bovendien leer je handige technieken, zoals wok hei creëren met een brander en alles aan de kant schuiven om in dezelfde wok een begeleidend omeletje te bakken. Natuurlijk ontbreken ook de recepten voor frisse salades en sauzen niet.

© 2023 Carrera culinair (E-bog): 9789048868742

Udgivelsesdato

E-bog: 26. oktober 2023

Andre kan også lide...

  1. BBQBijbel: Van asperges tot zwezerik
    BBQBijbel: Van asperges tot zwezerik Julius Jaspers
  2. Pasta: 61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pasta-bar
    Pasta: 61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pasta-bar Stefano Cavallari
  3. Ovenschotelbijbel
    Ovenschotelbijbel Janneke Philippi
  4. Soul food: Eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers
    Soul food: Eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers De Vrouw met De Baard
  5. De bijbel van de Franse keuken
    De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
  6. Asian Soul Food - Van Brooklyn tot Bali: Verslavend lekkere recepten met een Oosterse twist
    Asian Soul Food - Van Brooklyn tot Bali: Verslavend lekkere recepten met een Oosterse twist Mas van Putten
  7. Met Lynn de keuken in
    Met Lynn de keuken in Lynn van de Vorst
  8. De BBQatlas
    De BBQatlas Julius Jaspers
  9. SLA- taste the magic of veggies: Een handboek voor gezond en geweldig lekker eten
    SLA- taste the magic of veggies: Een handboek voor gezond en geweldig lekker eten Ida de Haart
  10. All-day breakfast: Het allerlekkerste ontbijt- en brunchboek
    All-day breakfast: Het allerlekkerste ontbijt- en brunchboek Denise Kortlever
  11. Yoghurt: 50 zoete en hartige recepten uit de keuken van Yoghurt Barn
    Yoghurt: 50 zoete en hartige recepten uit de keuken van Yoghurt Barn Yoghurt Barn
  12. Vis uit blik 2
    Vis uit blik 2 Bart van Olphen
  13. Van wafel tot koek: Gebak uit het hart van de Lage Landen voor alle feesten van het jaar
    Van wafel tot koek: Gebak uit het hart van de Lage Landen voor alle feesten van het jaar Regula Ysewijn
  14. 1000 dingen doen in Nederland
    1000 dingen doen in Nederland Jeroen van der Spek
  15. That Sounds So Good: 100 recepten voor elke dag van de week
    That Sounds So Good: 100 recepten voor elke dag van de week Carla Lalli Music
  16. Specerijenbijbel: Van kaneelbroodjes tot crispy chili-olie en van anijskoeken tot romige dragonkip
    Specerijenbijbel: Van kaneelbroodjes tot crispy chili-olie en van anijskoeken tot romige dragonkip Paulami Joshi
  17. Java
    Java Maureen Tan
  18. Kampeerkoken: 65 recepten voor in en om de caravan, tent, boot of camper
    Kampeerkoken: 65 recepten voor in en om de caravan, tent, boot of camper Julius Jaspers
  19. Estée kookt: De nieuwe Nederlandse keuken - Eerlijke recepten & inspiratie voor thuis
    Estée kookt: De nieuwe Nederlandse keuken - Eerlijke recepten & inspiratie voor thuis Estée Strooker
  20. Italiaans koken
    Italiaans koken Libelle archief
  21. Uit blik: Gezonde gerechten uit de voorraadkast
    Uit blik: Gezonde gerechten uit de voorraadkast Janine Jansen
  22. Lekker makkelijk: het kookboek voor mannen
    Lekker makkelijk: het kookboek voor mannen Annemieke de Kroon
  23. Boulangerie.: Geuren, kleuren, smaken en texturen - het ultieme handboek voor brood
    Boulangerie.: Geuren, kleuren, smaken en texturen - het ultieme handboek voor brood Hidde de Brabander
  24. PIZZA: Verleidelijke recepten voor homemade pizza's op basis van groenten
    PIZZA: Verleidelijke recepten voor homemade pizza's op basis van groenten Manon van Essen
  25. Kimchi: Gezond koken met gefermenteerde groenten
    Kimchi: Gezond koken met gefermenteerde groenten Ae Jin Huys
  26. Bowl Food: de beste gerechten van strombowli en meer
    Bowl Food: de beste gerechten van strombowli en meer Magali Szpyt
  27. BBQ-en met Nick: Eten voor je zieltje
    BBQ-en met Nick: Eten voor je zieltje Nick Toet
  28. Voedzaam & snel saladeboek: 50 salades voor thuis, het werk & onderweg
    Voedzaam & snel saladeboek: 50 salades voor thuis, het werk & onderweg Jennifer en Sven
  29. Ontbijtbijbel: Van baksels tot eiergerechten en van brood tot ontbijtgranen
    Ontbijtbijbel: Van baksels tot eiergerechten en van brood tot ontbijtgranen Chickslovefood
  30. Het sportkookboek voor hardlopers: Beter hardlopen met de juiste voeding
    Het sportkookboek voor hardlopers: Beter hardlopen met de juiste voeding Stephanie Scheirlynck
  31. Snelle klassiekers met een twist: Van hutspot tot risotto en van cheesecake tot paella
    Snelle klassiekers met een twist: Van hutspot tot risotto en van cheesecake tot paella Brenda Hoff
  32. Donnie's kookboek: Snacks & snelle happen bereid door De Fenomeen
    Donnie's kookboek: Snacks & snelle happen bereid door De Fenomeen Rapper Donnie
  33. Vis van de BBQ
    Vis van de BBQ Bart van Olphen
  34. Nog meer kleine taartjes
    Nog meer kleine taartjes Meike Schaling
  35. Een tafel vol
    Een tafel vol Meike Krüger
  36. Verder koken zonder e-nummers
    Verder koken zonder e-nummers Dinneke Dikkenberg
  37. The Green Food Bible
    The Green Food Bible Laura Canjels
  38. Van scone tot teacake: Brits gebak hartig en zoet
    Van scone tot teacake: Brits gebak hartig en zoet Regula Ysewijn
  39. Carbs, carbs, carbs: bizar lekker koken met aardappels, noedels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg in de hoofdrol
    Carbs, carbs, carbs: bizar lekker koken met aardappels, noedels, pasta, rijst, peulvruchten, brood en deeg in de hoofdrol Meike Krüger
  40. Rudolph's Kitchen Het hele jaar feest: 100 recepten voor alle feestdagen zoet en hartig
    Rudolph's Kitchen Het hele jaar feest: 100 recepten voor alle feestdagen zoet en hartig Rudolph van Veen
  41. Het ramadan kookboek: Met 115 recepten voor ramadan, eid en andere feestmomenten, van Mounir Toub
    Het ramadan kookboek: Met 115 recepten voor ramadan, eid en andere feestmomenten, van Mounir Toub Mounir Toub
  42. Buiten eten met Pieter Kok
    Buiten eten met Pieter Kok Pieter Kok
  43. Recepten tekenen: Zet stap voor stap je favoriete gerechten op papier
    Recepten tekenen: Zet stap voor stap je favoriete gerechten op papier Carla Kamphuis
  44. Smokey Goodness The Best of BBQ Birds
    Smokey Goodness The Best of BBQ Birds Jord Althuizen
  45. Memmisj: De Joodse keuken van Jonah Freud
    Memmisj: De Joodse keuken van Jonah Freud Jonah Freud
  46. The Streetfood Club - The Book
    The Streetfood Club - The Book The Streetfood Club

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis