Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

Lyt og læs så meget du har lyst til
Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Opsig når som helst

Start tilbuddet

DK - Details page - Device banner - 894x1036

Cover for Wokbijbel: Van fried rice tot kip met citroengras en van pad thai tot noedels met buikspek

Wokbijbel: Van fried rice tot kip met citroengras en van pad thai tot noedels met buikspek

Name: Wokbijbel: Van fried rice tot kip met citroengras en van pad thai tot noedels met buikspek
Rating: 4.5 (2 reviews)
ISBN: 9789048868742

Af
- Noni Kooiman
Forlag
- Carrera culinair

2 Bedømmelse: 4.5
Serie: 36 af 36
Sprog: Hollandsk
Format
Kategori: Fakta

Van sesamnoedels met gebakken paddenstoelen tot kip in tamarinde en van Vietnamese garnalensalade tot zeeduivelcurry; in Wokbijbel van Noni Kooiman vind je meer dan 200 recepten om te bereiden in een wok. Groenten, vlees, vis, maar ook schaaldieren, tempeh en tofu worden samen met stevige, verse smaakmakers in korte tijd op hoog vuur gewokt tot knapperig en smaakvol. Bovendien leer je handige technieken, zoals wok hei creëren met een brander en alles aan de kant schuiven om in dezelfde wok een begeleidend omeletje te bakken. Natuurlijk ontbreken ook de recepten voor frisse salades en sauzen niet.

Udgivelsesdato

E-bog: 26. oktober 2023