De vrouw die in haar slaap augurken at: Dagboek van een neuroloog: zeldzame ziekten en de zoektocht naar antwoorden Gert Cypers
Lyt når som helst, hvor som helst
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
- Lyt og læs så meget du har lyst til
- Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
- Eksklusive titler + Mofibo Originals
- Opsig når som helst
Lekker vies: het verhaal van onze smaak in 54 ingrediënten en gerechten
- Af
- Forlag
- Sprog
- Hollandsk
- Format
- Kategori
Fakta
Een smakelijk boek over onze eetgewoontes en guilty pleasures. Waarom vinden we sommige dingen lekker en andere niet? En welke rol spelen cultuur, evolutie en herinneringen daarin?
Waarom kunnen we van sommige gerechten geen genoeg krijgen, maar gruwelen we van andere eetbare dingen? En wat zeggen onze smaakvoorkeuren over wie we zijn? Dat onderzoekt Klaartje Scheepers in Lekker vies aan de hand van 54 ingrediënten en gerechten, van A(ndijviestamppot) tot Z(uiglam).
Onze geschiedenis, cultuur, evolutie, biologie, nostalgie en persoonlijke herinneringen vormen onze eetgewoontes. Er zijn trends (het bokkepootje is bijna vergeten maar voor extravagante stroopwafels staan TikTok-rijen) en tegenstrijdigheden (we hijsen de Italiaanse cucina povera op een voetstuk maar onderwaarderen onze Hollandse pot). En we hebben onze guilty pleasures: kant-en-klare nasi uit de supermarkt, roze koek uit een automaat, een kapsalon laat in de avond. In 54 sprankelende, verhelderende verhalen brengt Scheepers onze (on)smakelijke eetgewoontes in kaart.
© 2025 Atlas Contact (E-bog): 9789045049946
Udgivelsesdato
E-bog: 10. juni 2025
Andre kan også lide...
- De laatste wil: Jouw wegwijzer naar een zorgeloze erfenis Michel Maus
- De principes van Rosenshine Tom Sherrington
- Mavoklanten: Inspirerende interviews over een onderschatte school Jim Jansen
- In de spiegel: 79 journalisten over hun mooiste, pijnlijkste, wonderlijkste en meest leerzame interview Frénk van der Linden
- Verdikke: Waarom 95% van de mensen niks heeft aan diëten en... wat wél weegt op overgewicht Heleen Becuwe
- Genoeg voor iedereen Jonas Van der Slycken
- Leren zonder moeite Geert Bril
- Bye bye bullshit: Zo reken je af met bullshit (om te beginnen met die van jezelf) Richard Engelfriet
- Vis van de plank: De lekkerste borrelplanken met vis uit blik Bart van Olphen
- Het continent van de toekomst: Jongeren over Afrika Daaf Borren
- U heeft helaas niets gewonnen: De gokindustrie en mijn verslaving ontrafeld Michael van Dijk
- Een einde aan uitstelgedrag: Stop met uitstellen en begin met leven Petr Ludwig
- Waarom ik een goed mens ben (en jij ook): 10 redenen om te blijven proberen ook wanneer het zinloos lijkt Anthony Bosschem
- Begeerte Barbara Sarafian
- Het verborgen verhaal van pijn: Over de psychologie van chronische pijn Han Samwel
- De linkse kerk: Hoe Calvinistisch Nederland steeds dezelfde afslag neemt Syp Wynia
- We ploeteren allemaal maar wat: (en andere dingen die we van het leven kunnen leren) Ines Minten
- Appily ever after: Door het digitale doolhof van daten en relaties Janneke Schokkenbroek
- Luisteroefeningen: Over aandacht en ontvankelijkheid Miriam Rasch
- Radicale rechtvaardigheid: De wereld die we nodig hebben Nani Jansen Reventlow
- Ons pad: Anders gaan leven in Portugal Natacha Michiels
- Laat mij maar alleen: De voor- en nadelen van het leven als single Martijn Jas
- Waar rook is, is vuur: Alles over de onzichtbare gevaren van chronische ontsteking en hoe je je gezondheid terugwint Len De Nys
- Help! Het is hier een beestenbende: Een biologische kijk op grensoverschrijdend gedrag op de werkvloer en hoe het te voorkomen Patrick van Veen
- Scholen van de toekomst: Een paradigmaverschuiving in onderwijs en maatschappij B. Mich. Grosch
- Trans: Wanneer ideologie de realiteit ontmoet Helen Joyce
- Van opgeblazen gevoel naar platte buik: Alles wat je moet weten voor een betere darmgezondheid Jessica Wilton
- Don't mention the VAR: Je gaat het pas zien als je het doorhebt Rens van der Vorst
- A blueprint for happiness: Het verhaal van een overlever Sebastien Bellin
- Blender zonder deksel: Eerlijke verhalen over het ouderschap Tara Stokdijk
- Specerijenbijbel: Van kaneelbroodjes tot crispy chili-olie en van anijskoeken tot romige dragonkip Paulami Joshi
- Therapie met Bovary: Sessies met 19e-eeuwse Franse auteurs Steffie van Neste
- Hij/hem: Voor iedereen die het fenomeen man wil begrijpen Jerry Goossens
- 40 dagen liefde voor jezelf: Jouw persoonlijke route naar meer vrijheid, rust en geluk Marieke Zwinkels
- Ik denk dat ik ben: De meditaties van René Descartes herverteld Coen Simon
- Meester van de medicijnen: Hoe een apotheker strijdt tegen dure geneesmiddelen Karel Berkhout
- Waarom werken we? Anna Lillioja
- Als het nooit stopt: Laat een dwangstoornis je leven niet bepalen Chris Bervoets
- Een Eenvoudige Cursus Mandarijn voor Nederlandstaligen: A Mandarin Course for Dutch Speakers Li Wei
- De kleine gewoontes: Slimmer werken met de inzichten uit Atomic Habits Arjan Broere
- Goed voor de geest: Over geloof en psychologie Hanneke Schaap - Jonker
- Achter de schermen bij de psycholoog: 75 verhalen uit de praktijk van een psycholoog en coach Rudy Vandamme
- Lang leve je fitte lijf Edwin van den Dungen
Vælg dit abonnement
Over 600.000 titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Den mest populære
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
1 konto
Ubegrænset adgang
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
2 konti
179 kr. /månedFlex
For dig som vil prøve Mofibo.
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Sprog og region
Dansk
Danmark
