As the Dutch do: Fun ABC guide om Nederland te ontdekken Somi Lynda
Lekker vies: het verhaal van onze smaak in 54 ingrediënten en gerechten
- Af
- Forlag
- Sprog
- Hollandsk
- Format
- Kategori
Fakta
Een smakelijk boek over onze eetgewoontes en guilty pleasures. Waarom vinden we sommige dingen lekker en andere niet? En welke rol spelen cultuur, evolutie en herinneringen daarin?
Waarom kunnen we van sommige gerechten geen genoeg krijgen, maar gruwelen we van andere eetbare dingen? En wat zeggen onze smaakvoorkeuren over wie we zijn? Dat onderzoekt Klaartje Scheepers in Lekker vies aan de hand van 54 ingrediënten en gerechten, van A(ndijviestamppot) tot Z(uiglam).
Onze geschiedenis, cultuur, evolutie, biologie, nostalgie en persoonlijke herinneringen vormen onze eetgewoontes. Er zijn trends (het bokkepootje is bijna vergeten maar voor extravagante stroopwafels staan TikTok-rijen) en tegenstrijdigheden (we hijsen de Italiaanse cucina povera op een voetstuk maar onderwaarderen onze Hollandse pot). En we hebben onze guilty pleasures: kant-en-klare nasi uit de supermarkt, roze koek uit een automaat, een kapsalon laat in de avond. In 54 sprankelende, verhelderende verhalen brengt Scheepers onze (on)smakelijke eetgewoontes in kaart.
© 2025 Atlas Contact (E-bog): 9789045049946
Udgivelsesdato
E-bog: 10. juni 2025
Andre kan også lide...
- Vrede: Wat het is en waarom het kan Rolien Sasse
- Luisteroefeningen: Over aandacht en ontvankelijkheid Miriam Rasch
- Dat gaat nooit lukken: Het verhaal van de medeoprichter en eerste CEO van NETFLIX Marc Randolph
- Minderman: Over ballen, testosteron en hardnekkige mannelijkheidsmythes Jesse Beentjes
- Ik slaap alleen wat minder Roos Moggré
- Is daar iemand Micha Hamel
- Hij/hem: Voor iedereen die het fenomeen man wil begrijpen Jerry Goossens
- Help! Het is hier een beestenbende: Een biologische kijk op grensoverschrijdend gedrag op de werkvloer en hoe het te voorkomen Patrick van Veen
- In gesprek met je ouders: Handleiding voor je belangrijkste interview René Diekstra
- Een einde aan uitstelgedrag: Stop met uitstellen en begin met leven Petr Ludwig
- Börre: Of de bekentenis van een leugenaar Ko van 't Hek
- Bye bye bullshit: Zo reken je af met bullshit (om te beginnen met die van jezelf) Richard Engelfriet
- Dat maakt ons helemaal niets uit: Ouder en kind uit de kast Ronald Giphart
- Classical Queers Johannes Wirix-Speetjens
- Die ene die er niet meer is: Verhalen over verlies en veerkracht Evelien van Veen
- Kan ik nog thuis zijn in dit land Janice Deul
- De kleine Erikson: De methode van Omringd door idioten in een notendop Wouter van Bergen
- Ken jezelf: Een openhartige filosofie Tinneke Beeckman
- In het midden van het leven Barbara Bleisch
- Koppijn: Een praktische gids voor een beter leven met migraine en andere hoofdpijn Gisela Terwindt
- Paniek om niets: Hoe de meetrevolutie onze angsten aanwakkert Simon Rozendaal
- Antiek kopen is een kunst: Verhalen van een antiekhandelaar Bas Jonker
- Vader op komst: Wat je als moderne vader kunt verwachten (en doen!) Willem Bisseling
- Grootouderschap: Over liefde en relaties tussen generaties Terri Apter
- Onder hoogspanning: Een ontregeld zenuwstelsel door trauma uit je jeugd Anna Runkle
- De crisis van het narratieve Byung-Chul Han
- Ik denk dat ik ben: De meditaties van René Descartes herverteld Coen Simon
- Léés dat boek!: Stukjes over boeken, van de smakelijkste romans tot de smerigste pulp Sylvia Witteman
- Excelleren in vrijheid: Een recept voor persoonlijke ontwikkeling Peter Roemeling
- De Linkse Mannen - Onteigen de boer?: Onderzoek naar een impopulaire oplossing voor een dringend probleem Wilbert van de Kamp
- Lekker laten gaan: Waarom je tiener ruimte en relativering nodig heeft (en jij ook) Hanneke Mijnster
- Licht in zicht: Hoe spiritualiteit mij uit het dal heeft getrokken Claudia Hermsen
- Over liefdesverdriet Ronald Giphart
- A blueprint for happiness: Het verhaal van een overlever Sebastien Bellin
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
