Boulangerie.: Geuren, kleuren, smaken en texturen - het ultieme handboek voor brood Hidde de Brabander
Lyt når som helst, hvor som helst
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
- Lyt og læs så meget du har lyst til
- Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
- Eksklusive titler + Mofibo Originals
- Opsig når som helst
Inmaak- en fermenteerbijbel: Van augurk tot zuurkool en van kimchi tot bietenpickle en kombucha
- Af
- Forlag
Van snelle komkommerpickle tot uitjes op vijgenazijn en van chili-jam tot vlierbloesemkefir; in Inmaak- en Fermenteerbijbel van Simone van Thull vind je meer dan 230 recepten om groenten en fruit in te maken en te fermenteren. Natuurlijk ontbreken ook de condimenten en drankjes niet. De recepten zijn ingedeeld op conserveertechniek. Leer de verschillende bereidingsmethoden aan de hand van heldere theorie en stap-voor-stap-uitleg. Ieder recept geeft meerdere serveertips en enkele vervolgrecepten, zodat je direct van je knapperige zuurtjes kunt genieten. Tover kolen, knollen, wortels en augurken om tot ware smaakbommen!
© 2023 Carrera culinair (E-bog): 9789048866496
Udgivelsesdato
E-bog: 3. oktober 2023
Tags
Andre kan også lide...
- Zakboek voor de hapklare moestuin: Gepland en gezond in pot, bak en tuin Bart Verelst
- De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
- Een tafel vol Meike Krüger
- BBQBijbel: Van asperges tot zwezerik Julius Jaspers
- Moestuin in pot Peter Bauwens
- Java Maureen Tan
- Kimchi: Gezond koken met gefermenteerde groenten Ae Jin Huys
- Ieder seizoen zijn groen: 365 dagen botanisch tekenen Mijke Desserjer
- Huisportretjes tekenen: In Holland staat een huis Carla Kamphuis
- De groene tuin: Stap voor stap naar een oase vol planten, bloemen en groenten Floor Korte
- Floors moestuin: Eenvoudig handboek voor het zaaien, planten en oogsten van groente en fruit Floor Korte
- De BBQatlas Julius Jaspers
- Elke dag feest: Koken volgens de seizoenen - 100% vegan Lisette Kreischer
- Het grote moestuinierboek: Zaai, schep, groei, kijk, pluk, proef en verwonder Elbrich Fennema
- Karsu's Kitchen Karsu
- Every Day Vegan in 30 minuten Lenna Omrani
- Nog meer kleine taartjes Meike Schaling
- Chef Toub: Snel Arabisch Mounir Toub
- 50x waterverf: Avocado, Alpaca & co Lena Yokota-Barth
- Eros: Een terugkeer naar onvoorwaardelijke liefde Don Miguel Ruiz
- Estée kookt: De nieuwe Nederlandse keuken - Eerlijke recepten & inspiratie voor thuis Estée Strooker
- Soul food: Eigentijdse recepten voor verslavend lekkere klassiekers De Vrouw met De Baard
- Kleine Taartjes van Petit Gateau Meike Schaling
- Family.eat.plant.: Vegan familierecepten voor jong en oud Lisette Kreischer
- Specerijenbijbel: Van kaneelbroodjes tot crispy chili-olie en van anijskoeken tot romige dragonkip Paulami Joshi
- Vega India: 100 vegetarische recepten uit India Paulami Joshi
- Van wafel tot koek: Gebak uit het hart van de Lage Landen voor alle feesten van het jaar Regula Ysewijn
- Van Bovens leftovers: Ruim 200 oermakkelijke recepten om verspillingsvrij het jaar door te koken Yvette van Boven
- De geheime tuin: Botanisch illustreren en ontwerpen Mijke Desserjer
- Every Day Vegan Budget Friendly Lenna Omrani
- Het hartige bakboek Rutger van den Broek
- Gewoon vegan: Snel, simpel, voor elke dag, voor elk gezin Alexandra Penrhyn Lowe
- Ovenschotelbijbel Janneke Philippi
- Het poké kookboek: 50 overheerlijke recepten uit de keuken van Poké Perfect Quinta Witzel
- homegrown.: Recepten en ideeën voor en lokaal, vitaal en zelfvoorzienend leven Kyra de Vreeze
- Switi Sranan: De rijke Surinaamse keuken Noni Kooiman
- Van Boven in het wild zakboek Yvette van Boven
- Ga je nu eindelijk dat boek schrijven!: Of blijf je erover praten? Kaat Vrancken
- Een tuin voor bijen & vlinders: 101 tips om nuttige insecten te helpen Albert Vliegenthart
- De klassieke Italiaanse keuken Marcella Hazan
- All-day bowls: de allerlekkerste gerechten in een kom Denise Kortlever
- Asian Soul Food - Van Brooklyn tot Bali: Verslavend lekkere recepten met een Oosterse twist Mas van Putten
- Noors breien: Rustiek en warm Scandinavisch design voor thuis Linka Neumann
- De wilde tuin: handleiding voor lui tuinieren Hans van Cuijlenborg
- Botanisch tekenen: Meer dan 200 planten en bloemen in 5 stappen Peggy Dean
- The Streetfood Club - The Book The Streetfood Club
- Ons breiboek KVLV
- Brits bakboek Regula Ysewijn
- Kampeerkoken: 65 recepten voor in en om de caravan, tent, boot of camper Julius Jaspers
- Recepten tekenen: Zet stap voor stap je favoriete gerechten op papier Carla Kamphuis
- De bomvolle oven van Van Boven: Ruim 200 oermakkelijke ovenrecepten Yvette van Boven
- Met Lynn de keuken in Lynn van de Vorst
- Art journal school: 365 dagen tekenen, kleuren en schilderen Marieke Blokland
- Art journaling en mixed media: ideeen voor je eigen art-journal Marieke Blokland
- De gewiekste vogelgids: Slim en eenvoudig vogels herkennen voor iedereen Nico de Haan
- All-day breakfast: Het allerlekkerste ontbijt- en brunchboek Denise Kortlever
- Buitengeluk: Kamperen en logeren in de natuur Marleen Brekelmans
- Rutger bakt de 100 allerbeste recepten: De meest gebakken taarten, koekjes, cakes, gebakjes, broodjes en desserts van Rutger van den Broek Rutger van den Broek
- Mijn Arabische keuken Mounir Toub
- De Volledige Inleiding Tot Tekenen: Een professionele cursus voor elke tekenaar Barrington Barber
- Mari plukt de dag: in 4 seizoenen, 607 recepten en 1001 tips en trucs Mari Maris
- Modern borduren: 25 romantische projecten die je rust brengen Manon Klerks
- That Sounds So Good: 100 recepten voor elke dag van de week Carla Lalli Music
- Easy dinners Louise de Brabandere
- Het groene poetsboekje Diet Groothuis
- Ontbijtbijbel: Van baksels tot eiergerechten en van brood tot ontbijtgranen Chickslovefood
- Buiten eten met Pieter Kok Pieter Kok
- Memmisj: De Joodse keuken van Jonah Freud Jonah Freud
- Sobremesa: Recepten en verhalen uit Sergio’s Ibiza Sergio Herman
- Vega(n) food voor sporters: Vegetarische en vegan recepten, weekmenu's en tips José van Riele
- Verliefd op Europa: De meest bijzondere plekken in Europa Roëll de Ram
- Smûk: Fries geluk makkelijk zelf maken Wimke Tolsma
Vælg dit abonnement
Over 600.000 titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Den mest populære
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
7 dage gratis
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
7 dage gratis
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
7 dage gratis
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Sprog og region
Dansk
Danmark
