Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
Fakta
Fremtidens mad
Fremtidens fødevarer som in vitro-kød, fermenterede proteiner, alger og insekter byder på enorme muligheder for bæredygtigt at imødekomme det globale fødevarebehov og samtidig reducere den konventionelle landbrugs miljøpåvirkning. Disse alternative proteinkilder har potentialet til at muliggøre en fødevareproduktion med lavere CO2-udledning og samtidig forbedre ressourceeffektiviteten. Deres succes vil dog i høj grad afhænge af udviklingen af omkostningseffektive teknologier, forbrugeraccept og lovgivningsmæssig støtte. Her nævnes også mulige sundhedsrisici for forbrugerne, især i forbindelse med insektopdræt.
(Indlæser: Jeppe Amundsen (KI.)
© 2025 Bernd Michael Grosch (Lydbog): 9798260887035
Udgivelsesdato
Lydbog: 8. december 2025
Tags
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
179 kr. /måned
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Dansk
Danmark
