Lyt når som helst, hvor som helst

Dyk ned i over 1 million e- og lydbøger samt podcasts.

  • Over 1 million titler
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Download og nyd titler offline
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Fremtidens fødevareproduktion

Fremtidens fødevareproduktion

Varighed
2T 52M
Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Fremtidens mad

Fremtidens fødevarer som in vitro-kød, fermenterede proteiner, alger og insekter byder på enorme muligheder for bæredygtigt at imødekomme det globale fødevarebehov og samtidig reducere den konventionelle landbrugs miljøpåvirkning. Disse alternative proteinkilder har potentialet til at muliggøre en fødevareproduktion med lavere CO2-udledning og samtidig forbedre ressourceeffektiviteten. Deres succes vil dog i høj grad afhænge af udviklingen af omkostningseffektive teknologier, forbrugeraccept og lovgivningsmæssig støtte. Her nævnes også mulige sundhedsrisici for forbrugerne, især i forbindelse med insektopdræt.

(Indlæser: Jeppe Amundsen (KI.)

© 2025 Bernd Michael Grosch (Lydbog): 9798260887035

Udgivelsesdato

Lydbog: 8. december 2025

Tags

    Andre kan også lide...

    1. Japansk whisky – og anden asiatisk single malt i verdensklasse
      Japansk whisky – og anden asiatisk single malt i verdensklasse Daniel Bruce
    2. Medicinske procedurer på børn og unge: Hvad vi ved, og hvad vi kan gøre bedre
      Medicinske procedurer på børn og unge: Hvad vi ved, og hvad vi kan gøre bedre Pernille Raasthøj Mathiesen, Søren Walther-Larsen
    3. Guldets Satan
      Guldets Satan Eric Danielsen
    4. Demokratiet styrer: Frihed, lighed, uvished
      Demokratiet styrer: Frihed, lighed, uvished Jan-Werner Müller
    5. Manden der ville være sund
      Manden der ville være sund Niels Lillelund
    6. Mit latinamerikanske eventyr
      Mit latinamerikanske eventyr Lis Andersen
    7. Rejseeventyr: På stop fra Ringstedvej til Verdens Tag
      Rejseeventyr: På stop fra Ringstedvej til Verdens Tag Dortea Birkedal
    8. Man kan ikke vaske én hånd
      Man kan ikke vaske én hånd Thyge Christensen
    9. Det kan arrangeres
      Det kan arrangeres Huda Fahmy
    10. Gades Europa
      Gades Europa Steen Gade
    11. Det førkristne Norden. Religion og mytologi
      Det førkristne Norden. Religion og mytologi Jens Peter Schjødt
    12. Ludvigs Lektioner: Værktøjer til det moderne liv
      Ludvigs Lektioner: Værktøjer til det moderne liv Ludvig Larsen
    13. Vandspejlinger
      Vandspejlinger Poul Blak
    14. Den anden luft. Rejsenotater fra Nordafrika og Mellemøsten
      Den anden luft. Rejsenotater fra Nordafrika og Mellemøsten Klavs Bondebjerg
    15. Urban Voyeur: New York i ord og billeder
      Urban Voyeur: New York i ord og billeder Bibs Carlsen
    16. Spanien
      Spanien John Njor
    17. TRE TALER VED TÆNKTE LEILIGHEDER: Hjælpekunst i Søren Kierkegaards forfatterskab
      TRE TALER VED TÆNKTE LEILIGHEDER: Hjælpekunst i Søren Kierkegaards forfatterskab Lise Søelund
    18. Kapløbet om vaccinen
      Kapløbet om vaccinen Thomas Senderovitz
    19. Førstehjælpsinstruktør: Teoretisk og lavpraktisk
      Førstehjælpsinstruktør: Teoretisk og lavpraktisk Thomas Egesborg Pedersen, Stefan Koust Hansen
    20. Den ukendte Gud. Hermes-skrifterne i oversættelse
      Den ukendte Gud. Hermes-skrifterne i oversættelse Søren Giversen
    21. Præster er osse mennesker
      Præster er osse mennesker Elisabeth Lyneborg
    22. Bare det holder min tid ud
      Bare det holder min tid ud Michael Valentin
    23. Xingú
      Xingú Arne Arp
    24. Det grå guld
      Det grå guld Henning Kirk
    25. Det er så yndigt: Tanker om tro, kærlighed og ægtreskab
      Det er så yndigt: Tanker om tro, kærlighed og ægtreskab Malene Fenger-Grøndahl
    26. Under sne: En historie om det bedste i mennesker
      Under sne: En historie om det bedste i mennesker Bjørn Asle Nord
    27. Moderne Idéer: Hvad skal vi med landbruget?
      Moderne Idéer: Hvad skal vi med landbruget? Jørgen Steen Nielsen
    28. Beduin i laksko
      Beduin i laksko Lally Hoffmann
    29. INDTRYK FRA ØSTTYSKLAND
      INDTRYK FRA ØSTTYSKLAND Jørn Ørnstrup

    Vælg dit abonnement

    • Over 1 million titler

    • Download og nyd titler offline

    • Eksklusive titler + Mofibo Originals

    • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

    • Det er nemt at opsige når som helst

    Den mest populære

    Premium

    For dig som lytter og læser ofte.

    129 kr. /måned

    • Eksklusivt indhold hver uge

    • Fri lytning til podcasts

    • Ingen binding

    Prøv gratis

    Unlimited

    For dig som lytter og læser ubegrænset.

    159 kr. /måned

    • Eksklusivt indhold hver uge

    • Fri lytning til podcasts

    • Ingen binding

    Prøv gratis

    Family

    For dig som ønsker at dele historier med familien.

    Fra 179 kr. /måned

    • Fri lytning til podcasts

    • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

    • Ingen binding

    Dig + 1 familiemedlem2 konti

    179 kr. /måned

    Prøv gratis

    Flex

    For dig som vil prøve Mofibo.

    89 kr. /måned

    • Gem op til 100 ubrugte timer

    • Eksklusivt indhold hver uge

    • Fri lytning til podcasts

    • Ingen binding

    Prøv gratis