Du sagde noget med at københavnere har hovedet oppe i røven

I dette afsnit af podcasten, Søn af alt der gror, er Thomas og Peter meget tæt på København, men stadig helt ude i skoven. De finder det vilde i Kongelundsskoven på Amager og opdager et løg, der er så lokalt, at det bør blive døbt københavnerløget.

Værter: Thomas Laursen og Peter Ørbæk Redaktører: Kristoffer Dahy Ernst, Euroman og Mette Hovmand-Stilling Musik: Iffar - Pokhara (Upright) Produceret af Talk Town, Story House Egmont

Følg sæsonen, og tag med på sanketur efter naturens vilde smage. Thomas Laursen og Peter Ørbæk viser hvor nemt det er at nyde det vilde spisekammer, når de sammen drager ud i de vilde urtehaver, samler hvad de kan finde, og bruger det i køkkenet. En podcast fra Talk Town og Euroman.

Værter: Thomas Laursen og Peter Ørbæk Redaktører: Kristoffer Dahy Ernst, Euroman og Mette Hovmand-Stilling Musik: Upright Foto: Jannick Børlum Produceret af Talk Town, Story House Egmont, 2021

Thomas Laursen er kok, lærer, foredragsholder, professionel urtesamler, iværksætter og indehaver af Wildfooding. Peter Ørbæk er radio-, tv- og podcastvært og tilrettelægger.

© 2023 Lindhardt og Ringhof (Lydbog): 9788727044835

Release date

Lydbog: 28. marts 2023