I denne episode stiller Ulrik Hjerpsted skarpt på kost, søvn, motion samt vores fødevareindustri.
Ulrik er speciallæge i karkirurgi og beskæftiger sig indenfor funktionel medicin og grundlagde i 2018 Copenhagen Center of Functional Medicine, hvor han fortsat i dag er ansvarlig læge og direktør.
Vi taler ind i hvordan vi mennesker er skabt og designet til at leve, så vi kan opretholde en sund krop?
Vi kommer bla. ind på hvilken kost vi som mennesker skal indtage for at opnå en stærk krop i balance, og hvorfor det kan være så svært at navigere i i dag med en fødevareindustri som kun gør os mere og mere syge.
Lyt med og få en forståelse for hvorfor din kost og ikke mindst søvn og motion er så vigtigt for dit helbred?
Dernæst kommer vi også ind på hvorfor det er så vigtigt at dyrke sport og opretholde muskelmasse set ud fra et sundhedsperspektiv.
Tusind tak for snakken Ulrik!
00:00:00 - Intro
00:03:00 - Hvem er Ulrik Hjerpsted? Hvad er funktionel medicin?
00:06:15 - Hvad er vi designet til at spise?
00:10:20 - Tarmfloraen. Mikrobiomet
00:11:40 - Kød
00:15:00 - Tag ansvar for din sundhed. E numre. 260 navne for sukker
00:19:50 - God næring? Kød. Vegetar. Vegansk
00:27:25 - Tarmen og kulhydrater. Probiotika
00:31:00 - Søvn. Motion. Kost. Mental helbred.
00:34:00 - Søvn
00:39:25 - Måltider. Jo flere måltider jo mere ballade
00:43:20 - Fødevare triggers
00:47:40 - Energidrikke
00:55:00 - Motion. Sport. Muskler
01:03:30 - Afrunding
01:05:00 - Outro
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
Dansk
Danmark