Los micronutrientes con los que más juega la industria alimentaria para colárnosla en el etiquetado. "Alto contenido en vitamina C", "vitaminas del grupo B, ácido fólico ... ". En el siglo XXI, en una cultura occidental con la disponibilidad y accesibilidad de alimentos que tenemos no es necesario suplementar ni complementar sistemáticamente con vitaminas y minerales, salvo que no seas una persona sana o tengas una opción alimentaria concreta como el vegetarianismo o veganismo.

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Lydbog: 17. marts 2020