BBQBijbel: Van asperges tot zwezerik Julius Jaspers
Lyt når som helst, hvor som helst
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
- Lyt og læs så meget du har lyst til
- Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
- Eksklusive titler + Mofibo Originals
- Opsig når som helst
Wildbijbel
- Af
- Forlag
Wildbijbel helpt je bij het kiezen, voorbereiden en klaarmaken van al het gangbare, in Nederland te verkrijgen wild.
Aan de hand van heldere instructies en duidelijke foto's leer je stap voor stap alle belangrijke technieken om wild, zowel gevogelte als gewervelden, voor te bereiden. Met behulp van de basistechnieken kun je de prachtige stukken vlees op verschillende manieren bereiden, van roken tot pekelen en van braden tot konfijten. Nederlands bekendste wildrestaurant De Echoput geeft zijn mooiste wildgerechten prijs, zoals canard à l'orange en Veluwse reerug met kersen, amandel, zomerpostelein en cantharellen. Bijzondere gerechten die menig wildliefhebber zullen verrassen.
© 2018 Carrera culinair (E-bog): 9789048844852
Udgivelsesdato
E-bog: 1. oktober 2018
Tags
Andre kan også lide...
- De bijbel van de Franse keuken Alain Caron
- Licht Irene van Blommestein
- Snelle klassiekers met een twist: Van hutspot tot risotto en van cheesecake tot paella Brenda Hoff
- Salandra luisterboekverhalen Sandra Koole
- De nieuwe winterkeuken: 55x de nieuwste & lekkerste wintergerechten met al je seizoensfavorieten Colette Dike
- De BBQatlas Julius Jaspers
- Bonen! Joke Boon
- Mijn Franse keuken Alain Caron
- Simple Smart BBQ Julius Jaspers
- Reizen in het Hongaars JM Gardner
- Het nieuwe kliekjesboek Puck Kerkhoven
- Over drank: Van mout roken tot whisky stoken Meneer Wateetons
- Mijn recepten: Van appeltaart tot saotosoep London Loy
- Weten is meer dan meten: spraakmakende opinieleiders over de schurende kanten van economisering Tobias Reijngoud
- Just Cook It Sergio Herman
- 1000 dingen doen in Nederland Jeroen van der Spek
- Nootje Mathijs Kok
- Bucketlist stedentrips: 25 steden waar je ooit geweest moet zijn Marloes de Hooge
- Het ultieme hamburgerboek Julius Jaspers
- Op de schouders van grote en kleine reuzen: Vier eeuwen geschiedenis van Nederland, van ondernemers en de kansen die ze grepen Ruud Bouwman
- Spreken als Max Havelaar: hoe houd je een vlammende toespraak? Jaap de Jong
- Memmisj: De Joodse keuken van Jonah Freud Jonah Freud
- Pasta: 61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pasta-bar Stefano Cavallari
- Vijf seizoenen Jonathan Zandbergen
- Vesterålen Fred Geers
- Koken voor mannen: Deel 2 Marcel Voskens
- Alles is biologie: van DNA en hersenen tot dierenrijk en natuur Sara van Duijn
- Shodo: Japanse kalligrafie waar je zen van wordt Rie Takeda
- Mediterraneo: Een culinaire reisgids van de mediterrane middeleeuwen Jacques Meerman
- Vis van de BBQ Bart van Olphen
- De 101 mooiste vogelkijkgebieden van Nederland Ger Meesters
- 1000 dingen doen in Nederland Jeroen van der Spek
- Koken met taal Wim Daniëls
- Mijn Arabische keuken Mounir Toub
- De schat van Heer Arne Selma Lagerlöf
- Die taal, die weet wat: over wat kan en niet kan in het Nederlands Jan Stroop
- Toko Lo: INDISCHE BAKERY • CAKE EN KOEK • TAART • HARTIG • ZOET • DRANKJES EN PUDDING Lola van Ruler
- Asian Soul Food - Van Brooklyn tot Bali: Verslavend lekkere recepten met een Oosterse twist Mas van Putten
- De 10 mooiste bijbelverhalen van Zwolle Henk Stoorvogel
- Succesvol sporten: De beste trainingsmethoden volgens coaches, topsporters en wetenschappers Michiel van Nieuwstadt
- Het Vaccinatieboekje 2021: Onderzoek naar overheidscommunicatie over coronamaatregelen Cintia Stekelenburg
- Maak er wat van!: vindingrijk zijn in lastige situaties Joep Schrijvers
- Het vermogen te verlangen (9 letters): gesprekken over taal en het menselijk brein Liesbeth Koenen
- Grillmasters Peter De Clercq
- Geneeskunde: een selectie uit de Naturalis Historia Plinius
- Doe en denk als Master Yoda: Wijs, respectvol, krachtig, nieuwsgierig, mysterieus, legendarisch... Fred Staal
- Hoe ik van Londen houd: wandelen door het Londen van Vincent van Gogh Kristine Groenhart
- Feest! Marianne Perlot
- Eros: Een terugkeer naar onvoorwaardelijke liefde Don Miguel Ruiz
- Studie en Onderwijs L. Ron Hubbard
- De rendementsdenker Lucas Zandberg
- Vogels Volker Dierschke
- De Cyber Arena: Een blik op digitale confrontaties en de bestrijding ervan Vincent Naessens
- Het labyrint van Venetië: eerste boek van de Carnivia-trilogie Jonathan Holt
- Boventonen Rob Maas
- De keukentafel van het Noorden: Fika, hygge en maak je leven zo lekker møgelijk Yvon Jaspers
- Satellieten: The Sky is not the Limit Robert Heerekop
- Erop af!: de nieuwe start van het sociaal werk Jos van der Lans
- Filosoferen, hoe doe je dat Gary Cox
Vælg dit abonnement
Over 600.000 titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Den mest populære
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
7 dage gratis
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
7 dage gratis
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
7 dage gratis
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Sprog og region
Dansk
Danmark
