Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Suveræne svampe: Sådan kan de redde verden

4 Anmeldelser

4

Længde
6T 37M
Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Svampeeksperten Lene Lange har skrevet en bog, der vil revolutionere vores syn på svamperiget og så viser den, hvordan vi selv kan bruge svampe på nye måder.

I disse år har forskerne mere fokus på svamperiget end nogensinde. Svampe rummer nemlig en lang række værdifulde kvaliteter, der kan gøre os sundere og gladere, berige vores måltider på helt nye måder, skåne klimaet og være med til at løse flere af de andre kriser, vi kæmper med.

Lene Lange, en af verdens absolut førende svampekapaciteter, indvier læseren i nye sider af svampenes fascinerende verden og alt det, de kan gøre for os. Bl.a. kan svampestoffer beskytte os mod livstruende sygdomme, øge vores psykiske velvære og føre til bedre behandlinger af lidelser i hjernen. De kan blive til nye former for antibiotika, der bekæmper problemet med resistens, og de kan producere mere klimavenlig mad.

Suveræne svampe er en helt ny type svampebog, fyldt med overraskende facts og visioner – og masser af gode råd til, hvordan man selv får glæde af svampenes superkræfter. To af Danmarks pionerer inden for bæredygtig gastronomi, Matt Orlando og Kim Wejendorp, har udviklet bogens 36 vidunderlige opskrifter med svampe i hovedrollen.

Johan Olsen, biolog, forsker og børnebogsforfatter, har skrevet forord.

© 2025 Politikens Forlag Nonfiktion (Lydbog): 9788740093988
© 2024 Politikens Forlag Nonfiktion (E-bog): 9788740093971

Release date

Lydbog: 10. februar 2025
E-bog: 8. oktober 2024

Andre kan også lide...

  1. Intelligente celler: Overbevisningens biologi: De mirakuløse kræfter i bevidsthed og stof Bruce Lipton
  2. Gopler ældes baglæns: videnskabens svar på et længere liv Nicklas Brendborg
  3. Dit helbreds bedste ven - immunsystemet: En guide til et liv i sund balance Bente Klarlund Pedersen
  4. Sundhedsrevolutionen - vejen til anti-inflammatorisk livsstil Maria Borelius
  5. Kan man tænke sig rask? Thomas Breinholt
  6. Derfor skaber du dit eget liv - med baggrund i kvantefysikken Henning R. Jensen
  7. Yngre med årene: Sundhedsbogen, der giver dig mindre sygdom og et længere liv med flere gode år Bente Klarlund Pedersen
  8. Probiotika: En guide til dine gode bakterier Helle Forum
  9. Den store anti-inflammatoriske kostguide Anne Larsen
  10. Gå-bogen: Gå, så går det nok Bente Klarlund Pedersen
  11. Kroppen kan selv – Aktiver dine naturlige vægttabshormoner Anette Sams
  12. Det er et fucking eventyr!: Med DNA-forskeren på sporet af mennesket Eske Willerslev
  13. Eske Willerslev: Han gør det døde levende Eske Willerslev
  14. Thermalist: Kulde, varme og åndedrættet - den livsforlængende antistress-kur Susanna Søberg
  15. Kålhydrater: Gør kål på overvægt, insulinresistens og sukkertrang Anette Sams
  16. Naturens hemmelige netværk: Hvordan træer laver skyer og regnorme styrer vildsvin Peter Wohlleben
  17. Mad til glade tarme Mette Bender
  18. Dyrenes hemmelige liv Peter Wohlleben
  19. Flip: Hjælp din plastiske hjerne med at tackle det 21. århundrede Anette Prehn
  20. Aldrig mere træt Pia Norup
  21. Vanedyr Nicklas Brendborg
  22. Lev mere tænk mindre Pia Callesen
  23. Ikke til forhandling: Livets ligning Chris MacDonald
  24. Se det usynlige i øjnene: Tør vi bruge mikrobiologi til at skabe en bedre verden? Tor Nørretranders
  25. Magtfulde mikrober: Hvad videnskaben ved om dine skytsengle og dæmoner - og hvordan du får det bedste ud af dem Oluf Borbye Pedersen
  26. Det du siger er du selv: En grundbog i skyggearbejde Mette Holm
  27. Glukoserevolutionen: Få styr på dit blodsukker Jessie Inchauspé
  28. Helbredende tanker: meditationstekster og bekræftelser Louise L. Hay
  29. Energi: Løft energien - i kroppen, mentalt og spirituelt Rikke Hertz
  30. Kroppen: En guide til indehavere Bill Bryson
  31. Atomvaner: Nøglen til at skabe gode vaner og bryde de dårlige James Clear
  32. Brugsanvisning til skoven Peter Wohlleben
  33. Historien om det hele: Fortællinger om magi og videnskab Eske Willerslev
  34. Vejen til kraft – fast food til sjælen 1 Barbara Berger
  35. Alt er godt: Opdagelsen, som forandrer dit liv Frej Prahl
  36. Det gode menneske: Hvorfor der er håb for menneskeheden Rutger Bregman
  37. En historie om mennesket: Homo Sapiens og meningen med tilværelsen Rane Willerslev
  38. Hjernero Mindcamp
  39. Sapiens - En kort historie om menneskeheden Yuval Noah Harari
  40. Sundt chok David Owe
  41. Vi havde en fest på arbejdet, men så kom Preben ...: En guide til, hvordan du stopper følelsesmæssig forurening på jobbet Rikke Østergaard
  42. Kunsten at lytte til andre: Sådan får du bedre relationer gennem bedre samtaler Kate Murphy
  43. Aldrig mere angst Mette Bender
  44. Kunsten at være fucking ligeglad: En anderledes guide til et godt liv Mark Manson
  45. Nuets kraft: Nøgle til personlig frigørelse Eckhart Tolle
  46. Omgivet af idioter: Lær at forstå dem, du ikke kan forstå Thomas Erikson
  47. 3 gode ting: Du ser det, du ser efter Mikael Kamber
  48. Sur for en sikkerheds skyld?: En guide til kunsten at være livsglad med vilje Mikael Kamber
  49. Lev i nuets kraft: Meditationer og øvelser Eckhart Tolle

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Prøv gratis