Industrimatens ärorika historia: Ketchup Andreas Håkansson
Lyt når som helst, hvor som helst
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
- Lyt og læs så meget du har lyst til
- Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
- Eksklusive titler + Mofibo Originals
- Opsig når som helst
Industrimatens ärorika historia: Socker
- Af
- Med
- Forlag
Bakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta? Hur kunde Herbert Felix göra succé med en ketchupfabrik i Skåne – trots att det var omöjligt att odla tomater där? När vi tittar in i matfabrikerna hittar vi gott om okända hjältar, människor som vågat följa idealistiska drömmar som ingen annan trodde på.
I ljudboksserien Industrimatens ärorika historia berättar livsmedelsteknikern Andreas Håkansson om de livsöden och vetenskapliga genombrott som lett fram till några av våra vanligaste livsmedel, som öl, strösocker, bröd och ost. För uppläsningen av de sju fristående delarna står skådespelaren Torsten Wahlund. Serien är en bearbetning av Håkanssons bok Mat, myter och maskiner som kom ut 2019.
© 2020 Fri Tanke Förlag (Lydbog): 9789178198641
Udgivelsesdato
Lydbog: 11. november 2020
Andre kan også lide...
- Svensk bryggerihistoria. Öltillverkning under 200 år Peter Sandberg
- Nero - Roms mordiska tyrann Bokasin
- Berömda svenskar i världen Lennart W. Frick
- Svenska hjältar : från Engelbrekt till Greta Thunberg Gösta Hultén
- 101 historiska myter Thomas Oldrup
- Upptäckter som förändrat världen Martin Borg
- Svenska industrisnillen Anders Johnson
- Comanchernas imperium - Hästen gjorde dem till härskare över Nordamerikas slätter Per Stern
- Skotsk Whisky - en god historia Grenadine
- Humle - det gröna guldet Robert Lagerström
- Che Guevara – Frihetskämpe eller terrorist? Bokasin
- Berömda sista ord Åke Persson
- Väder som förändrade världen Marcus Rosenlund
- Hundens världshistoria : från begynnelse till nutid Stefan Reitersjö
- Slaget om Berlin – det tredje rikets dödskamp Orage
- Doggerland - En förlorad värld Tomas Lindblad
- Historiska hundar : hur människans bästa vän har påverkat världen Mats Carlbom
- Fotbollen i London Olof Lundh
- Martin Luther King Jr och Medborgarrättsrörelsen Jon Forsling
- Bestigningen av Mount Everest Bokasin
- Antikens sju underverk Allan Klynne
- Tänk om... Åtta alternativa historier Kristian Gerner (red.)
- Den stora guldruschen - Upptäckten som väckte den amerikanska drömmen Per Stern
- Den stora rymdkapplöpningen - vem blir först till månen? Per Stern
- Historien om ett företag: H&M Karin Jansson Myhr
- Waterloo – Napoleons fall Bokasin
- Julius Caesar Dick Harrison
- Scotts sista expedition : polarfärden mot döden Gunnar Wall
- Det heter inte Mumbai Per J. Andersson
- Sverigequiz: Hur väl känner du Sverige? Eva-Karin Gyllenberg
- Geniala fältherrar Allt om Historia
- Den svenska korvresan : berättelser om ett mathantverk som förenar Jan Scherman
- Måltidens magi : Om matbordets hotade gemenskap Mats-Eric Nilsson
- Mensa - Dryga idioter eller världsförbättrare Christian Daun
- Vatten. En historia om människor och civilisationer Andreas Karlsson
- Vetenskapliga under och upptäckter Orage
- Amerikanska presidenter : drag ur Förenta staternas historia Sven Wikberg
- Lance Armstrongs uppgång och fall Bokasin
- Världens historia: Del 1 – De första civilisationerna Terje Tvedt
- Så tänker ett geni Bokasin
- Tusen år av Romarriket - Imperiets födelse, guldålder och undergång Allt om Historia
- De små folkens historia Ingmar Karlsson
- Det svenska rikets födelse Dick Harrison
- Hardcore history: slutet är alltid nära Dan Carlin
- Tiny Tim - ett idolporträtt Martin Kristenson
- Michelinstjärnans förbannelse Christian Daun
- Myterna om Robin Hood Bokasin
- Saltad nota : Om matfusket - från gatukök till gourmetkrog Mats-Eric Nilsson
- Tempelriddarnas sista hemligheter Allt om Historia
- Einsteins största misstag : Ett geni med fel och brister David Bodanis
- Kulturarvets digitalisering Henrik Summanen
- USA Karin Henriksson
- Sveriges statsministrar under 100 år : Karl Staaff Peter Esaiasson
- Jordens framtid Eric Holthaus
Vælg dit abonnement
Over 600.000 titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Den mest populære
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
1 konto
Ubegrænset adgang
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
2 konti
179 kr. /månedFlex
For dig som vil prøve Mofibo.
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Sprog og region
Dansk
Danmark
