Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036

Svensk bryggerihistoria. Öltillverkning under 200 år

43 Anmeldelser

3.9

Længde
7T 47M
Sprog
Svensk
Format
Kategori

Historie

När den bayerska lagerölen kom till Sverige vid mitten av 1800-talet blev den snabbt populär. Svenskarnas efterfrågan på öl växte i takt med industrialiseringen. Små bayerska bryggerier etablerades över hela landet – och snart hårdnade konkurrensen om vem som skulle släcka arbetarnas törst.

Samtidigt mobiliserade nykterhetsrörelsen ett allt kraftigare motstånd mot rusdrycker. Under 1900-talet fick bryggerinäringen först navigera genom snåriga regleringar, och senare uppleva mellanölets uppgång och fall. Genom uppköp och sammanslagningar under några dramatiska årtionden i mitten av 1900-talet blev bryggeridöden ett faktum och branschen stöptes om på ett radikalt sätt.

Peter Sandberg, doktor i ekonomisk historia med bryggerinäringen som specialområde, berättar i Svensk bryggerihistoria om den spännande resan från ölhantverk till storskalig industri. En resa som präglats av konkurrens, karteller och koncentration – men som också har lett fram till dagens växande flora av mikrobryggerier och en mer mångfacetterad ölkultur.

© 2022 Historiska Media (Lydbog): 9789177898863
© 2022 Historiska Media (E-bog): 9789177891390

Release date

Lydbog: 5. april 2022
E-bog: 5. april 2022

Andre kan også lide...

  1. 101 historiska myter Thomas Oldrup
  2. Det dramatiska 1980-talet. Decenniet som förändrade världen Olle Larsson
  3. De små folkens historia Ingmar Karlsson
  4. Så roligt ska vi inte ha det : En historia om svensk alkoholpolitik Mattias Svensson
  5. Det svenska rikets födelse Dick Harrison
  6. Ingenjörerna Gunnar Wetterberg
  7. Tunnelbanemiraklet : Projektet som byggde den moderna staden Pär Isaksson
  8. Övervakningens historia Andreas Marklund
  9. Den svenska korvresan : berättelser om ett mathantverk som förenar Jan Scherman
  10. Väder som förändrade världen Marcus Rosenlund
  11. USA Karin Henriksson
  12. Länder som försvunnit 1840-1970 Bjørn Berge
  13. Europa. En historia i tid och rum Ingmar Karlsson
  14. Historien om New York Henrik Berggren
  15. En amerikansk epidemi Jonas Cullberg
  16. Opponenterna Georg Pauli
  17. Julius Caesar Dick Harrison
  18. Drömmarnas tid. Berättelsen om affärsgeniet Axel Johnson Axel Odelberg
  19. Ett alldeles särskilt land : 150 år i Italien Göran Hägg
  20. Nils Matson Kiöpings resa Nils Matson Kiöping
  21. Finlands historia: Linjer, strukturer, vändpunkter Henrik Meinander
  22. Roten till det onda Ingmar Karlsson
  23. Svenska hjältar : från Engelbrekt till Greta Thunberg Gösta Hultén
  24. Vatten. En historia om människor och civilisationer Andreas Karlsson
  25. Mat: En krigisk historia Folke Schimanski
  26. Överlevnadshandbok för finlandssvenskar Alfred Backa
  27. Om historien : Att lära av det förflutna Michael Burleigh
  28. Förädlade svenskar : drömmen om att skapa en bättre människa Bosse Lindquist
  29. Almas bok Göran Jonsson
  30. Tito : folkets diktator Björn Kumm
  31. Rasism : en historisk översikt George M. Fredrickson
  32. Fem dagars resa i Skåne Carl August Ehrensvärd
  33. Sygruppen hjälpsamhet : Och tio andra föreningar du inte visste existerat Jonas Nordling
  34. Lögner : osanningens historia Daniel Rydén
  35. Hardcore history: slutet är alltid nära Dan Carlin
  36. Fascismens födelse Eskil Fagerström
  37. Pariserpojkarna Georg Pauli
  38. Träd : en vandring i den svenska skogen Gunnar Wetterberg
  39. Kulturarvets digitalisering Henrik Summanen
  40. Historiska hundar : hur människans bästa vän har påverkat världen Mats Carlbom
  41. Den förbannade optimisten Ernst Wigforss Henrik Arnstad
  42. Historien om Ryssland : Myten som maktens redskap Orlando Figes
  43. Stad i världen : Stockholm, fibern och techundret Pär Isaksson
  44. Trettioåriga kriget Dick Harrison

Vælg dit abonnement

  • Over 600.000 titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned
  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis
Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned
  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

149 kr. /måned
  • 1 konto

  • Ubegrænset adgang

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned
  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

2 konti

179 kr. /måned
Prøv gratis