Industrimatens ärorika historia: Ketchup Andreas Håkansson
Industrimatens ärorika historia: Socker
- Af
- Med
- Forlag
Bakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta? Hur kunde Herbert Felix göra succé med en ketchupfabrik i Skåne – trots att det var omöjligt att odla tomater där? När vi tittar in i matfabrikerna hittar vi gott om okända hjältar, människor som vågat följa idealistiska drömmar som ingen annan trodde på.
I ljudboksserien Industrimatens ärorika historia berättar livsmedelsteknikern Andreas Håkansson om de livsöden och vetenskapliga genombrott som lett fram till några av våra vanligaste livsmedel, som öl, strösocker, bröd och ost. För uppläsningen av de sju fristående delarna står skådespelaren Torsten Wahlund. Serien är en bearbetning av Håkanssons bok Mat, myter och maskiner som kom ut 2019.
© 2020 Fri Tanke Förlag (Lydbog): 9789178198641
Udgivelsesdato
Lydbog: 11. november 2020
Andre kan også lide...
- Svenska hjältar : från Engelbrekt till Greta Thunberg Gösta Hultén
- Nero - Roms mordiska tyrann Bokasin
- Skotsk Whisky - en god historia Grenadine, Örjan Westerlund
- Humle - det gröna guldet Robert Lagerström
- Upptäckter som förändrat världen Martin Borg
- Comanchernas imperium - Hästen gjorde dem till härskare över Nordamerikas slätter Per Stern
- Svenska industrisnillen Anders Johnson
- Berömda sista ord Åke Persson
- Doggerland - En förlorad värld Tomas Lindblad
- Den stora rymdkapplöpningen - vem blir först till månen? Per Stern
- Historien om ett företag: H&M Karin Jansson Myhr
- Den stora guldruschen - Upptäckten som väckte den amerikanska drömmen Per Stern
- Martin Luther King Jr och Medborgarrättsrörelsen Jon Forsling
- Väder som förändrade världen Marcus Rosenlund
- Bestigningen av Mount Everest Bokasin
- Antikens sju underverk Allan Klynne
- Mensa - Dryga idioter eller världsförbättrare Christian Daun
- Waterloo – Napoleons fall Bokasin
- Så tänker ett geni Bokasin
- Michelinstjärnans förbannelse Christian Daun
- Lance Armstrongs uppgång och fall Bokasin
- Vatten. En historia om människor och civilisationer Andreas Karlsson
- Tiny Tim - ett idolporträtt Martin Kristenson
- Myterna om Robin Hood Bokasin
- Nödrop från Titanic - Det osänkbara underverket Allt om Historia
- Einsteins största misstag : Ett geni med fel och brister David Bodanis
- Hardcore history: slutet är alltid nära Dan Carlin
- Julius Caesar Dick Harrison
- Jordens framtid Eric Holthaus
- Amerikanska presidenter : drag ur Förenta staternas historia Sven Wikberg
- Galna mysterier och ofattbara fenomen Allt om Historia
- De små folkens historia Ingmar Karlsson
- Voodoo – musikens magiska rötter Klas Ekman
- Saltad nota : Om matfusket - från gatukök till gourmetkrog Mats-Eric Nilsson
- Duellen vid OK Corral - Vilda västerns mest kända revolverstrid Per Stern
- Det svenska rikets födelse Dick Harrison
- Ankmannen – Noma och Fävikens bohemiske ankuppfödare Christian Daun
- Kylan avtar Bokasin
- Ta tåget till Alptoppen Per J. Andersson, Vagabond
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
