Prevention Mediterranean Table The Prevention
Lyt når som helst, hvor som helst
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
- Lyt og læs så meget du har lyst til
- Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
- Eksklusive titler + Mofibo Originals
- Opsig når som helst
Churrasco: Grilling the Brazilian Way
- Af
- Forlag
The gaucho chef shares the secrets of traditional Brazilian grilling with more than 70 recipes plus stories and photos of rustic outdoor gaucho cooking.
Join Chef Evandro Caregnato on a culinary journey to discover the authentic Gaucho style of grilling meats called Churrasco. A native gaucho—or South American cowboy—Caregnato grew up in the birthplace of churrasco, Rio Grande do Sul. Now he is the culinary director for the award-winning churrascaria, Texas de Brazil.
In Churrasco, Caregnato explains how the gauchos from southern Brazil prepare and cook meats over an open fire and shares more than seventy recipes from both his hometown and Texas de Brazil’s restaurants. Featuring stories of gaucho life and over 100 mouth-watering photographs, this bookteaches readers how to master the art of churrasco and shows why so many people are falling in love with picanha, chimichurri and caipirinhas!
© 2016 Gibbs Smith (E-bog): 9781423640691
Release date
E-bog: 9. juni 2016
Tags
Andre kan også lide...
- Slow Cook Modern: 200 Recipes for the Way We Eat Today Liana Krissoff
- The Adriatic Kitchen Barbara Unković
- The Fundamental Techniques of Classic Italian Cuisine Cesare Casella
- Pizza Czar: Recipes and Know-How from a World-Traveling Pizza Chef Anthony Falco
- Classic Recipes: Italian Cooking Wendy Hobson
- From Scratch - 10 Meals, 175 Recipes, and Dozens of Techniques You Will Use Over and Over (Unabridged) Michael Ruhlman
- Everything I Want to Eat Jessica Koslow
- The Fundamental Techniques of Classic Cuisine French Culinary Institute
- American Cake Anne Byrn
Vælg dit abonnement
Over 600.000 titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Den mest populære
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
1 konto
Ubegrænset adgang
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
2 konti
179 kr. /månedSprog og region
Dansk
Danmark
