Lyt når som helst, hvor som helst

Dyk ned i over 1 million e- og lydbøger samt podcasts.

  • Over 1 million titler
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Download og nyd titler offline
  • Opsig når som helst
Prøv nu
Cover for Café Marseille: Havenkookboek van een stuurloze scheepskok

Café Marseille: Havenkookboek van een stuurloze scheepskok

Sprog
Hollandsk
Format
Kategori

Fakta

Welkom bij Café Marseille, waar de muziek harder speelt dan de zee. Dit is geen kookboek zoals je gewend bent. Het is mijn reis door acht havensteden, een verslag van mijn kookavonturen als scheepskok, waarin ik me steeds opnieuw verloor - en weer vond - in een wirwar van ingrediënten, geuren en herinneringen. Dit boek is een hommage aan de outcasts en de outsiders, degenen die durven te dromen en te leven op hun eigen voorwaarden. In Café Marseille geldt maar één regel: laat je verwachtingen varen en je zintuigen leiden. Proost, op een leven vol smaakvolle chaos. Laat de avonturen beginnen!

© 2024 Carrera culinair (E-bog): 9789048863402

Udgivelsesdato

E-bog: 27. september 2024

Andre kan også lide...

  1. Noordwaarts
    Noordwaarts Naomi Rebekka Boekwijt
  2. Mark: portret van een premier
    Mark: portret van een premier Sheila Sitalsing
  3. Toscanini: antipasti
    Toscanini: antipasti Maud Moody
  4. Het belang van schoon ondergoed
    Het belang van schoon ondergoed Valerie Eyckmans
  5. Een kookboek.: 450 klassiekers
    Een kookboek.: 450 klassiekers Seppe Nobels
  6. Stemmen: het geheim van het Koninklijk Concertgebouworkest
    Stemmen: het geheim van het Koninklijk Concertgebouworkest Judith van der Wel
  7. De man op de foto
    De man op de foto Maarten Moll
  8. De Groningers hadden altijd gelijk
    De Groningers hadden altijd gelijk Hans Vijlbrief
  9. Angst en schoonheid: Louis Couperus, de mystiek der zichtbare dingen
    Angst en schoonheid: Louis Couperus, de mystiek der zichtbare dingen Bas Heijne
  10. Waar ik nooit goed in was steeds slechter kunnen
    Waar ik nooit goed in was steeds slechter kunnen Anton Korteweg
  11. Het lege-vitrinesyndroom: Lastige vragen over koloniale collecties
    Het lege-vitrinesyndroom: Lastige vragen over koloniale collecties Jos van Beurden
  12. Elsje: Een diepgaande verkenning van sociale mores en familierelaties in een 19e-eeuws Nederlands dorp
    Elsje: Een diepgaande verkenning van sociale mores en familierelaties in een 19e-eeuws Nederlands dorp A. C. Kuiper
  13. Pels
    Pels Naomi Rebekka Boekwijt
  14. Rijkdom: Hoeveel ongelijkheid is nog verantwoord?
    Rijkdom: Hoeveel ongelijkheid is nog verantwoord? Ingrid Robeyns
  15. Sport en het goede leven: Een kleine filosofie van de duursport
    Sport en het goede leven: Een kleine filosofie van de duursport Marc Van den Bossche
  16. Blaam
    Blaam Lisa Scheerder
  17. IJsbrood
    IJsbrood Owen Donkers
  18. Oude meesters
    Oude meesters Joost de Vries
  19. De man in de arena: Over ondernemen: willen winnen, kunnen verliezen en opnieuw beginnen
    De man in de arena: Over ondernemen: willen winnen, kunnen verliezen en opnieuw beginnen Dieter Penninckx
  20. De as komt eerst
    De as komt eerst Lidewey van Noord
  21. Worstelingen
    Worstelingen Samuel Levie
  22. Sport = politiek
    Sport = politiek Sandra Meeuwsen
  23. Stiefmanagement
    Stiefmanagement Marike Smilde
  24. De vernederden en vertrapten
    De vernederden en vertrapten Fjodor Michajlovitsj Dostojevski
  25. Maakbare man
    Maakbare man Maxim Februari
  26. Onder een andere hemel
    Onder een andere hemel Joke J. Hermsen
  27. Het geheim van de Ventoux: Literaire dwaalwegen van een wielrenner
    Het geheim van de Ventoux: Literaire dwaalwegen van een wielrenner Nico Keuning
  28. De enige weg naar Rio: goudkoorts van de hockeyploeg
    De enige weg naar Rio: goudkoorts van de hockeyploeg Edwin Alblas
  29. De uitbraak
    De uitbraak Henk van der Waal
  30. Snackspert: De ultieme snackgids
    Snackspert: De ultieme snackgids Eke Bosman
  31. Kleine landjes
    Kleine landjes Jelle Brandt Corstius
  32. De kunst van het ontgroenen: Ontgroeningen - van studenten en militairen tot sportclubs en bedrijfsleven. Over vernedering, verbinding en het oeroude verlangen ergens bij te horen
    De kunst van het ontgroenen: Ontgroeningen - van studenten en militairen tot sportclubs en bedrijfsleven. Over vernedering, verbinding en het oeroude verlangen ergens bij te horen Barend Last
  33. Twintigerstwijfels & dertigersdilemma's: De belangrijkste loopbaan- en levensvragen van millennials
    Twintigerstwijfels & dertigersdilemma's: De belangrijkste loopbaan- en levensvragen van millennials Nienke Wijnants
  34. Revolutie voor het leven: Een filosofie van nieuwe protestbewegingen
    Revolutie voor het leven: Een filosofie van nieuwe protestbewegingen Eva von Redecker
  35. Bij de beesten af
    Bij de beesten af Bastiaan Rijpkema, Machteld Zee
  36. Hawaï 2000
    Hawaï 2000 Heidi Koren
  37. Universele reisgids voor moeilijke landen
    Universele reisgids voor moeilijke landen Jelle Brandt Corstius
  38. Meisjes kijken: of meisjescultuur in de spiegel
    Meisjes kijken: of meisjescultuur in de spiegel Pedro de Bruyckere, Linda Duits
  39. Ik?
    Ik? Peter Flamm
  40. Galgenaas
    Galgenaas Roger Van de Velde
  41. Gebrek is een groot woord
    Gebrek is een groot woord Nina Polak
  42. Nooit meer de weg kwijt in je brein: De gids voor helder denken
    Nooit meer de weg kwijt in je brein: De gids voor helder denken Kees Kraaijeveld, Suzanne Weusten
  43. Kantoorleven: Scènes tussen 9 en 5
    Kantoorleven: Scènes tussen 9 en 5 Jacq. Veldman
  44. Identi-tijd: tussen toekomst en verleden
    Identi-tijd: tussen toekomst en verleden Paul van Tongeren
  45. De Staatsinjectie: Roman
    De Staatsinjectie: Roman Tinie Kardol
  46. Wijn in Nederland: Een wondermiddel voor economie & gezondheid
    Wijn in Nederland: Een wondermiddel voor economie & gezondheid Rob Blijleven
  47. Kracht
    Kracht Jonas Lüscher
  48. Smaakmakers
    Smaakmakers Julia Hulleman
  49. Gehannes: Oplichters, struisvogels en optimistische sukkels: over geld en familie
    Gehannes: Oplichters, struisvogels en optimistische sukkels: over geld en familie Lieke Noorman
  50. Onder het Luchtspoor
    Onder het Luchtspoor Peter Swanborn
  51. Het gestolen leven
    Het gestolen leven Theodor Holman
  52. Stadspanters
    Stadspanters Astrid Haerens
  53. Lichtjaren beter
    Lichtjaren beter Tim Knol
  54. Aanklacht tegen onbekend: Verhalen
    Aanklacht tegen onbekend: Verhalen Hermine de Graaf
  55. Groepsportret
    Groepsportret A.F.Th. van der Heijden
  56. De tomaat: en de bizarre wereld van vers voedsel
    De tomaat: en de bizarre wereld van vers voedsel Annemieke Hendriks
  57. Klont
    Klont Maxim Februari
  58. Sir Lewis: De biografie van Formule 1 wereldkampioen Lewis Hamilton
    Sir Lewis: De biografie van Formule 1 wereldkampioen Lewis Hamilton Michael Sawyer
  59. Over de helft: gesprekken met (bijna-)vijftigers
    Over de helft: gesprekken met (bijna-)vijftigers Cornald Maas
  60. Wat is nu gezond?: Fabels & feiten over voeding
    Wat is nu gezond?: Fabels & feiten over voeding Martijn B. Katan
  61. Curatieve filosofie
    Curatieve filosofie Ramon de Leeuw
  62. Victorieverdriet: gedichten
    Victorieverdriet: gedichten Elfie Tromp
  63. Casino
    Casino Marja Brouwers
  64. Sodomiet
    Sodomiet Alexandre Vidal Porto
  65. Erfzonde: Onze genen, ons gedrag en de moraal
    Erfzonde: Onze genen, ons gedrag en de moraal Kathryn Paige Harden
  66. Pontificaal sociaal: Ien Dales, 1931-1994
    Pontificaal sociaal: Ien Dales, 1931-1994 Sylvester Hoogmoed
  67. Alle ouders klungelen maar wat aan
    Alle ouders klungelen maar wat aan Anna van den Breemer
  68. v.v. Flats Zeist Oost: Een ode aan het amateurvoetbal
    v.v. Flats Zeist Oost: Een ode aan het amateurvoetbal Jan Beuving
  69. De Bonte Wei: Verrijkte editie. Ontdek de betoverende pracht van het Nederlandse landschap en zijn bewoners
    De Bonte Wei: Verrijkte editie. Ontdek de betoverende pracht van het Nederlandse landschap en zijn bewoners Jac. P. Thijsse
  70. Het tij tegen: De democratische rechtsorde als fundament
    Het tij tegen: De democratische rechtsorde als fundament Herman Tjeenk Willink
  71. Beste meneer Simons,: Middelbare scholieren in gesprek met hun leraar over wat hen echt bezighoudt
    Beste meneer Simons,: Middelbare scholieren in gesprek met hun leraar over wat hen echt bezighoudt Martijn Simons
  72. Onafhankelijk: Suriname: 50 schrijvers over 50 jaar Srefidensi
    Onafhankelijk: Suriname: 50 schrijvers over 50 jaar Srefidensi
  73. Een wereld zonder geld en bezit: Model van een echte samenleving
    Een wereld zonder geld en bezit: Model van een echte samenleving Jan van Beusekom, Johan Huybregts
  74. Koude grond
    Koude grond Mischa van Vlier
  75. Wikileaks: alles wat je niet mocht weten
    Wikileaks: alles wat je niet mocht weten Alexander Klöpping
  76. Omdat je het waard bent
    Omdat je het waard bent Marja Pruis
  77. Pukske: Maaskantje Kronieken
    Pukske: Maaskantje Kronieken Henri Broeren
  78. De onbetrouwbare verteller
    De onbetrouwbare verteller Maxim Februari
  79. Cicerone: verhalen
    Cicerone: verhalen Atte Jongstra
  80. Taal is alles wat het geval is
    Taal is alles wat het geval is Imme Dros
  81. De kracht van verlamming
    De kracht van verlamming Eva Gerlach
  82. Langs de kust: de Nederlanders en de zee
    Langs de kust: de Nederlanders en de zee Thijs Broer
  83. Het huwelijk van Jan en Sofie
    Het huwelijk van Jan en Sofie Herman Brusselmans
  84. Ik zou zo graag van jullie houden: een Vlaming op zoek naar Nederland
    Ik zou zo graag van jullie houden: een Vlaming op zoek naar Nederland Peter Vandermeersch
  85. Heineken in Afrika
    Heineken in Afrika Olivier van Beemen
  86. De rode kogel: Berichten uit bezet Tibet
    De rode kogel: Berichten uit bezet Tibet Christa Meindersma
  87. Leugen & waarheid
    Leugen & waarheid Bas Heijne

Vælg dit abonnement

  • Over 1 million titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

  • 1 konto

  • 100 timer/måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

50% rabat i 3 måneder
  • 1 konto

  • Ubegrænset timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

  • 2-6 konti

  • 100 timer/måned pr. konto

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem

2 konti

179 kr. /måned

Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

  • 1 konto

  • 20 timer/måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis