Bajeren kommer: 1847 Allan Leth Frandsen
Bajeren kommer
- Forfatter
- Forlag
I århundreder havde danskerne drukket øl, der både var surt og svagt. Da brygger Jacobsen lancerede bajeren i 1847, kunne værtshusene nu udskænke en velsmagende og stærkere øl, der hurtigt blev populær blandt københavnerne og snart også i resten af landet. Øltypen var inspireret af moderne bryggeteknik fra Bayern, hvor kulde, humle, længere lagring og en ny type gær gjorde hele forskellen. Også måden, vi har indtaget den gærede drik på, har forandret sig fra vikingernes bælleborde over middelalderens hverdagsdruk til nutidens hipstere, der nipper til trendy mikrobryg. Tag med Allan Leth Frandsen, ølentusiast og vicedirektør i Den Gamle By, på pubcrawl gennem øllets danmarkshistorie. Skål!
© 2024 Aarhus Universitetsforlag (E-bog): 9788772198538
Udgivelsesdato
E-bog: 14. marts 2024
Andre udgaver
Andre kan også lide...
- Historie Poul Duedahl
- Niels Stensen. Kongelig anatom og fyrstelig geolog Jesper Brandt Andersen
- Hertugdømmet: 1232 Carsten Porskrog Rasmussen
- Mad og spisevaner fra middelalderen Bi Skaarup
- Øjebliksbilleder fra antikken Anne Marie Nielsen
- Gudhjemtid Poul Duedahl
- De danske stednavne. Deres tolkning og hvad de oplyser om vort lands bebyggelse og folkets kultur ge Johannes Steenstrup
- Jyske Lov: 1241 Helle Vogt
- Kun navnet er tilbage. En biografi om Peter Griffenfeld Sebastian Olden-Jørgensen
- Stemmer fra antikken Christian A. Thomsen
- Den korte historie om Tyskland James Hawes
- FRA ENEVÆLDE TIL DEMOKRATI: En fortælling om baggrunde og forudsætninger for demokratiet i Danmark Karl-Johan Røissensten
- København Palle Lauring
- Struensee - Til nytte og fornøjelse Asser Amdisen
- 1772: ”Selskabet” – barn af Oplysningstiden Klaus Larsen
- Kongerækken: Gorm den Gamle, Harald Blåtand og Svend Tveskæg Anders Asbjørn Olling, Hans Erik Havsteen
- Rigets runer: 965 Lisbeth M. Imer
- Den islandske revolution Søren Mentz
- Napoleon og Talleyrand Else Moltke
- Dannebrog: 1219 Torben Kjersgaard Nielsen
- København og historien | Bind 1: Før byen Niels Henrik Andreasen
- Christian 2.: En biografi Lars Bisgaard
- Hoffet, gaden, parlamentet: Portræt af Den Franske Revolution Jonas Ross Kjærgård
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
