1772: ”Selskabet” – barn af Oplysningstiden Klaus Larsen
Bajeren kommer
I århundreder havde danskerne drukket øl, der både var surt og svagt. Da brygger Jacobsen lancerede bajeren i 1847, kunne værtshusene nu udskænke en velsmagende og stærkere øl, der hurtigt blev populær blandt københavnerne og snart også i resten af landet. Øltypen var inspireret af moderne bryggeteknik fra Bayern, hvor kulde, humle, længere lagring og en ny type gær gjorde hele forskellen. Også måden, vi har indtaget den gærede drik på, har forandret sig fra vikingernes bælleborde over middelalderens hverdagsdruk til nutidens hipstere, der nipper til trendy mikrobryg. Tag med Allan Leth Frandsen, ølentusiast og vicedirektør i Den Gamle By, på pubcrawl gennem øllets danmarkshistorie. Skål!
© 2024 Aarhus Universitetsforlag (E-bog): 9788772198538
Udgivelsesdato
E-bog: 14. marts 2024
Andre kan også lide...
- Historie Poul Duedahl
- Niels Stensen. Kongelig anatom og fyrstelig geolog Jesper Brandt Andersen
- København og historien | Bind 1: Før byen Niels Henrik Andreasen
- Øjebliksbilleder fra antikken Anne Marie Nielsen
- Stemmer fra antikken Christian A. Thomsen
- Mad og spisevaner fra middelalderen Bi Skaarup
- De danske stednavne. Deres tolkning og hvad de oplyser om vort lands bebyggelse og folkets kultur ge Johannes Steenstrup
- Kun navnet er tilbage. En biografi om Peter Griffenfeld Sebastian Olden-Jørgensen
- Hoffet, gaden, parlamentet: Portræt af Den Franske Revolution Jonas Ross Kjærgård
- Verdens historie: Fra oldtiden til i dag Lars Hovbakke Sørensen
- FRA ENEVÆLDE TIL DEMOKRATI: En fortælling om baggrunde og forudsætninger for demokratiet i Danmark Karl-Johan Røissensten
- Den skarpe eksamination: Tortur i Danmark – og dens ofre Tyge Krogh
- Napoleon og Talleyrand Else Moltke
- Christian 2.: En biografi Lars Bisgaard
- København Palle Lauring
- Hertugdømmet: 1232 Carsten Porskrog Rasmussen
- Gammeldansk ret. Dansk rets historie i oldtid og middelalder Ole Fenger
- Danmarks konger og regenter Henning Dehn-Nielsen
- Lysets tøven Mogens Lehmann
- Ligetil danmarkshistorie Jonas Bang Julin
- Fruer og vildmænd. Dansk middelalderhistorie. Bind 2 Niels Skyum-Nielsen
- Industri på udstilling: 1888 Louise Karlskov Skyggebjerg
- Struensee - Til nytte og fornøjelse Asser Amdisen
- George Washington - USA's første præsident Orage
- Union eller undergang: Kampen for et forenet Skandinavien Rasmus Glenthøj, Morten Nordhagen Ottosen
- Gudhjemtid Poul Duedahl
- Jyske Lov: 1241 Helle Vogt
- Danske konger og dronninger Palle Lauring
- Københavnerglimt. En kalejdoskopisk odyssé gennem Københavns historie Allan Mylius Thomsen
- Kongerækken: Gorm den Gamle, Harald Blåtand og Svend Tveskæg Anders Asbjørn Olling, Hans Erik Havsteen
- Frederik 4. Tordenskiolds konge Henning Dehn-Nielsen
- Den korte historie om Tyskland James Hawes
- Rigets runer: 965 Lisbeth M. Imer
- Den islandske revolution Søren Mentz
- Det romerske slavesamfund under afvikling Poul Nørlund
- Jan Hus - kirke, korstog og kætteri Peter Tudvad
- Københavns forunderlige historie: liv, lyst og lort fra oldtid til nutid Hanne Fabricius
- Grundtvigs død: 1872 Jes Fabricius Møller
- Slagsbrødre eller broderfolk Lars Hovbakke Sørensen
- Dannebrog: 1219 Torben Kjersgaard Nielsen
- Frederik IV - En letsindig alvorsmand Marie Hvidt
- Jagten på Tutankhamon Nicky Nielsen
- Korstogene Kurt Villads Jensen
- Jerusalem Peter P. Rohde
- Fisk til folket: 1912 Kenn Tarbensen
- Sædelighedsfejden: 1887 Cecilie Bønnelycke
- Struensee: 1772 Ulrik Langen
- Storkansleren - En roman om Griffenfeld Niels Aage Barfoed
- Christian 7. Den gale konge Henning Dehn-Nielsen
- Fruer og vildmænd. Dansk middelalderhistorie. Bind 1 Niels Skyum-Nielsen
- Djævletro og folkemagi. Trolddomsforfølgelse i 1500- og 1600-tallets Vestjylland Kim Tørnsø
- Marco Polos bog Carsten Overskov
- Kongerækken Rikke Agnete Olsen
- Kongelige mord i Danmarkshistorien Henning Dehn-Nielsen
- Den perfekte officer: Lektioner i ledelse Henrik Bering
- Georg Stage Asser Amdisen
- Nyhavn 1673-1998 Allan Mylius Thomsen
- Magtfulde dronninger i middelalderen Torben Svendrup
- Maleriets forbandelse: Jagten på et kunstværk og dets ejere Benjamin Asmussen, Anders Ravn Sørensen
- Pio – Flugten til Amerika Anders Bo Rasmussen
- Margrete 1.: En regent & hendes samtid Vivian Etting
- Christoffer Columbus: Den hemmelige dagbog og hans fantastiske rejse til Amerika Sten Wijkman Kjærsgaard
- Middelalderens lægekunst i Danmark Vilhelm Møller-Christensen
- Løgnehistorie: Tolv hundrede års myter, misforståelser, tilsnigelser og lodrette løgne Kåre Johannessen
- 41 Fortællinger om folk i fædrelandets historie Rikke Agnete Olsen
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
