Mad og spisevaner fra middelalderen

Name: Mad og spisevaner fra middelalderen
Rating: 3.7 (15 reviews)
ISBN: 9788726045604

15 Anmeldelser: 3.7
Længde: 15M
Sprog: Dansk
Format
Kategori: Historie

Spisevaner siger meget om en befolkning og om et individ. Hvad man spiser, afhænger ofte af ens status i samfundet, men selvfølgelig også hvilke madvarer, der er til rådighed. Arkæolog og madhistoriker Bi Skaarup fortæller om mad og spisevaner i middelalderen, og hvad det siger om livet dengang.

Bi Skaarup (1952-2014) var en dansk forfatter, arkæolog, madhistoriker og foredragsholder. Hun var museumsinspektør på Københavns Bymuseum i over 20 år og udgav flere kogebøger om madkultur igennem historien.

Release date

Lydbog: 29. december 2023
E-bog: 8. maj 2020

Mad og spisevaner fra middelalderen

15 Anmeldelser: 3.7
Længde: 15M
Sprog: Dansk
Format
Kategori: Historie

Spisevaner siger meget om en befolkning og om et individ. Hvad man spiser, afhænger ofte af ens status i samfundet, men selvfølgelig også hvilke madvarer, der er til rådighed. Arkæolog og madhistoriker Bi Skaarup fortæller om mad og spisevaner i middelalderen, og hvad det siger om livet dengang.

Bi Skaarup (1952-2014) var en dansk forfatter, arkæolog, madhistoriker og foredragsholder. Hun var museumsinspektør på Københavns Bymuseum i over 20 år og udgav flere kogebøger om madkultur igennem historien.

Release date

Lydbog: 29. december 2023
E-bog: 8. maj 2020

Lyt når som helst, hvor som helst

Mad og spisevaner fra middelalderen

Mad og spisevaner fra middelalderen

Andre kan også lide...