De tomaat: en de bizarre wereld van vers voedsel Annemieke Hendriks
Lyt når som helst, hvor som helst
Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis
- Lyt og læs så meget du har lyst til
- Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
- Eksklusive titler + Mofibo Originals
- Opsig når som helst
Andere kost: Een pleidooi voor een gezonder en duurzamer voedselsysteem
- Sprog
- Hollandsk
- Format
- Kategori
Fakta
Ons voedselsysteem kraakt in zijn voegen. Hoe maken we het gezonder en duurzamer? Voedingswetenschappers Seidell en Halberstadt duidelijk hoe we dat samen voor elkaar krijgen.
Jaap Seidell en Jutka Halberstadt maken in hun nieuwe boek ‘Andere kost’ inzichtelijk hoe de grote problemen zich verhouden tot wat er op ons bord ligt. Ons voedselsysteem kraakt in zijn voegen. Wij worden ziek, de planeet wordt ziek: verandering is bittere noodzaak. Maar veel van de problemen waarvoor we ons gesteld zien zijn van een ontmoedigende schaal. Wie heeft de macht en verantwoordelijkheid om een ommekeer tot stand te brengen? Wat kun je zelf doen, en wat moeten we samen aanpakken? Wij, individuen en consumenten, kunnen betere en bewustere keuzes maken, maar dat moet hand in hand gaan met een krachtig en samenhangend overheidsbeleid. Seidell en Halberstadt schrijven een prikkelend en informatief pleidooi dat niet alleen moet leiden tot een vruchtbaarder debat, maar nu ook écht tot verandering.
© 2021 Atlas Contact (E-bog): 9789045043876
Udgivelsesdato
E-bog: 16. juni 2021
Andre kan også lide...
- Elke dag mild ouderschap: 365 manieren om jezelf en je kind de ruimte te geven om te groeien Nina Mouton
- Kies en bemin je keuze Ann Vermeiren
- De vrije markt bestaat niet: Naar een economie van verbinding Irene van Staveren
- De langzame lezer Kees Weidinger
- Anders Wonen: Inspirerende verhalen en tips van woonpioniers Asceline Groot
- Diagnose: vrouw: Hoe het vrouwenlichaam werkt en waarom we dat nu pas ontdekken WOMEN Inc.
- Ik is perfect Eva de Roovere
- Manifest van een immigrant Suketu Mehta
- Stand-up Theology: Een quickscan van de tijdgeest Tim Vreugdenhil
- Zaken die je raken Mark Hillen
- Vuur: Een furieuze roman over alledaags racisme Shida Bazyar
- Grote woorden: Met dank aan denkers en dichters Martien Brinkman
- De geluksoma: Het geheim van gelukkig oud worden Patrick van Hees
- Het evangelie volgens Lieven Boeve: Mijn ambitie voor onderwijs Lieven Boeve
- Kunnen vissen tellen?: Het opmerkelijke rekenkundige brein van mens en dier Brian Butterworth
- Ontspoorde levens Ludwig Binswanger
- Consumens: Een gelukkiger leven door minder te consumeren Marco Kuijten
- Verlangzamen: Ideeëngids voor meer tevreden tijd Elke Gybels
- Er was eens een zwarte wolk: Over babyblues en depressie Quintra Rijnders
- Je bent mijn liefste woord: gedichten voor bijzondere momenten Anne Vegter
- Het is allemaal de schuld van social media: Hoe big tech, algoritmes en AI ons leven sturen (en wat we daaraan kunnen doen) Kirsten Jassies
- The Game of Life Ann Wauters
- De groene zeep voorbij… Marle, Marjan van
- Vrouwen willen meer dan een roze creditcard: Doorbreek de clichés en doe meer met je geld Ilse De Witte
- Hier is alles nog mogelijk Gianna Molinari
- De diplomatie der dingen: zeven dagen, zeven minuten Timon Bo Salomonson
- Idiopathie Sam Byers
- Choose Life: Kies nu voor het leven dat echt bij je past Ben Sansen
- Vegans are better lovers: Alles over gebalanceerd plantaardig eten Viviane van Dyck
- Wat zoudt gij zonder 't vrouwvolk zijn?: Een geschiedenis van het feminisme in België Monika Triest
- Mepal. Vanzelfsprekend Bijzonder: Tijdloos design voor elke dag Mark Zegeling
- Iedereen dichter: Poëzie is een manier van leven Ivo van Strijtem
- De eeuw van de nomade: Hoe we de klimaatramp kunnen overleven Gaia Vince
- De gelukkige: Volwassen worden in een jungleoorlog C.T. Credo
- Mijn kind verveelt zich nooit!: 150 topideeën voor saaie momenten Sarah Devos
- Manuel pratique du jardin-éponge: Débétonnez votre jardin contre les pluies intenses et l'extrême sécheresse Bart Verelst
- De plaag: Het gevaar komt van binnenuit David Walton
- Fit Dog Joke Lannoo
- Oproep tot omkeer: Over bekering en bestaansverheldering Wim Dekker
- Balans Leonard Nolens
- De natuur van onze steden: Hoe we de natuur redden, zelf gezonder worden en onze wereld leefbaar houden Nadina Galle
- Koen Geens Gedacht Koen Geens
- Hoe je kinderen opvoedt tot de gelukkigste ter wereld Kaija Puura
- De andere wang: vergeven in tijden van vergelding Willem van Leeuwen
- Een plek waar eenzaamheid niet bestaat Frauke Heyde
- De regel van Benedictus: Vertaling met Latijnse brontekst Patrick Lateur
- Steeds Beter: Op weg naar digitaal leiderschap Nart Wielaard
- Gender Goals Piet Hoebeke
- Laat alle deuren op een kier: verzamelde gedichten Leonard Nolens
- Woorden voor jonge mensen: puriteinse teksten Jonathan Edwards
- Caravandagen: Reis naar het einde van de tuin Evelien De Vlieger
- Sweet Foodista: Vijftig recepten voor funky patisserie Margaux Maeterlinck
- De mentormindset: Help jongeren ontwikkelen tot enthousiaste volwassenen volgens deze beproefde methode David Yeager
- Het duisternismanifest: wat kunstlicht doet met ons levensritme Johan Eklöf
- Radioactief afval, waar laten we het? Peter Löhnberg
- 13 geboden: De prequel Steven Bogaerts
Vælg dit abonnement
Over 600.000 titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Den mest populære
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
7 dage gratis
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
7 dage gratis
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
7 dage gratis
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Sprog og region
Dansk
Danmark
