JENNY SJÖBLOM -#53-Systeminnovation på tallriken: Att omforma matsystemets spelregler genom expertmyndighetsperspektiv, framsyn och småskaliga initiativ för att forma framtidens hållbara matvärldSébastien Boudet
Sébastien Boudet
Bøger fra Sébastien Boudet
- CURT NIKLASSON - #54- Bruka, Inte Missbruka: En av Sveriges Bästa Ekobönder Delar Insikter som Kan Rädda Framtidens MatproduktionSébastien Boudet
- ERIKA HOMBERT- #55 Riskkapital och resiliens: Hur kloka investeringar kan forma en hållbar matrevolution?Sébastien Boudet
- KATA NYLEN -#56- Klimatpsykologerna om att hantera klimatångest, att skapa hopp genom handling och hitta mening i en värld i förändringSébastien Boudet
- KERSTIN JOHANSSON -#57-Hantverksostens framtid: En djupdykning i svensk osttradition, djurvälfärd och hantverkets utmaningar med ordförande av sveriges gårdsmejerister.Sébastien Boudet
- FREDRIK FORSS -#58- Att bryta bröd i en tid av illusioner – om kollektiv gemenskap, framtidens hårdvaluta och en AI som ställer ultimatumSébastien Boudet
- TOVE BLOMGREN -#59- Att leva i en tid av kollaps – den gamla världen dör, men vad kommer efter? Ett samtal med en av Sveriges skarpaste framtidstänkare från designbyrån Sally.Sébastien Boudet
- ALEXANDRA URISMAN OTTO & LISA RÖSTLUND -#60- När hållbarheten bara är en fasad – om journalistikens roll i en tid av greenwashing och kontrollSébastien Boudet
- GUSTAV MARTNER -#61- Att byta sida i ett system byggt på förnekelse: Från världsklass reklambyrå till civil olydnadSébastien Boudet
- LI KRISTJANSDOTTIR - #62- Sociala matbutiker, industrins alibi – och frågan vi måste ställa: räddar vi maten eller systemet?Sébastien Boudet
- SANNA LINDBERG - #63- Öl & cider – Om kunskap, passion och hantverk som formar dryckens roll i en hållbar framtidSébastien Boudet
- ANDREAS MAGNUSSON -64- Om klimatångest, civil olydnad, musikens kraft, ungas frustration och hoppet som vägrar dö.Sébastien Boudet
- NIKLAS WENNBERG - #65- Havets pionjär – En djupdykning i innovativa metoder för hållbar matproduktion, cirkulär odling och marin ekologiSébastien Boudet
- MARTIN FALKLIND - #66- En värld under ytan – fiskarnas berättelse, den tysta naturkrisen och varför vi måste börja lyssnaSébastien Boudet
- GUNNAR BRUNDIN -#67- Vi är inte resurser – vi är människor: om att lämna tillväxten, bygga lokal ekonomi och hitta vägen fram tillsammansSébastien Boudet
- NIKLAS JAKOBSSON -#68- När vinet slutade smaka plats och kunskap – och började smaka system: om flaskor som lever, flaskor som ljuger och vad som döljer sig bakom vinets industriella fasadSébastien Boudet
- IDA ENGVOLL -#69- Vi kommer inte rädda världen genom att hålla käften vid middagsbordet. Att tala ut är omsorg och att bära sina rötter med värdighet och riktning.Sébastien Boudet
- OLGA GRÖNVALL LUND -#70- Från dagligvaruhandelns järngrepp till positivt matsystem – Att säga nej till 250 tusen och bygga framtidens matsystem: Om bonderådet, forskarrådet och vägen ut ur krisen!Sébastien Boudet
- GUNNAR RUNDGREN - #71- När ”hållbarhet” inte räcker – om vägen från ett ekologiskt jordbruk fast i industrins logik till ett friskt matsystem som kan rädda både vår hälsa och planetens framtidSébastien Boudet
- DIAMANTIS KOUKOUVINOS- #72- Från kinesisk medicin till vikten av fermentation – När österländsk visdom utmanar den klassiska vårdenSébastien Boudet
- EMIL ÅRENG -#73- Sprit och snus. En Ofiltrerad samtal om spritens roll i det svenska kulturen. Systembolaget, APK, Alkoholpolitik som förmynderi, kommunal ängslighet och kappvänderiSébastien Boudet
- JOHAN RINDEVALL -#74- Matmissionen, fattigdomen och systemfelen i vår dagligvaruhandelSébastien Boudet
- CHRISTIAN AF JOCHNICK -#75-När profit möter purpose. Om att väva ihop ekologi, ekonomi och gemenskapSébastien Boudet
- FLORENCIA ABELLA -#76- Ekstedt och ekologi, där elden är instrumentet och råvaran är kompass. Om hur närvaro, värderingar och passion kan förvandla en måltid till en hel upplevelse.Sébastien Boudet
- OLGA GRÖNVALL LUND - Engagemang för att förändra vårt trasiga matsystemSébastien Boudet
- MAXIMILLIAN LUNDIN - Hur växtbaserad kost och en rik mikrobiota kan förbättra din hälsaSébastien Boudet
- MÄRTA JANSDOTTER AGUIRRE - Går köttätande ihop med en hållbar framtid?Sébastien Boudet
- NIKLAS EKSTEDT - Kan finkrog och hållbarhet rimma ihop?Sébastien Boudet
- IDA SUNDQVIST - Om naturviner och lobbyism inom vinbranschenSébastien Boudet
- STEFAN ERIkSSON - När råvaran får ta plats, tillsatser på restauranger, bakom kuliserna på ÅretskockSébastien Boudet
- ANN FERNHOLM - Allt du behöver veta om socker och andra tillsatser som gömmer sig i maten.Sébastien Boudet
- FREDRIK ALVEREN - Chokladindustrin VS hantverket och varför lecitin är ett problem!Sébastien Boudet
- JOHAN EKFELDT - En av världens mest kunniga rostare om sin passion för kaffe...Helt utan filter!Sébastien Boudet
- ISABELLE MCALLISTER - Oinbjudna sanningar, skavet och hur man adresserar kognitiv dissonans med allmänhetenSébastien Boudet
- HANS LARSSON - Institutioner utan råg i ryggen, biverkningar av lobbyism och en djupdykning i kulturspannmålens världSébastien Boudet
- GUNNAR RUNDGREN - Miljöpionjär om systemet som tar oss in i väggen och hur småskaligt jordbruk kan rädda oss!Sébastien Boudet
- CLAUDIA KVARNBORG - Engagera för klimaträttvisa: En diskussion med miljöaktivisten Claudia KvarnborgSébastien Boudet
- THORSTEN LAXVIK - Om skogens betydelsen, självförsörjning, människovärde och hur kärlek kan lösa alla problem!Sébastien Boudet
5 - MATS-ERIC NILSSON - Finns det riktig granskningsjournalistik kvar i Sverige och det stora matfusketSébastien Boudet
- KARIN GERHARDT - Djupdykning i biologisk mångfald, hållbarhet och klimatförändringar med Karin GerhardtSébastien Boudet
- PIM BENDT - Utvärderingsrapport om framtidens jordbruk enligt NSF och samhällets stora ansvar i förändringenSébastien Boudet
- CINDY FALKET - Ett djupdyk i miljöpolitiska strategier med borgerådsekreterare och politisk sakkunigSébastien Boudet
- JOSEF APPELL - Framtiden för hållbart jordbruk - ny banbrytande kunskap med en plöjfria bondepionjärenSébastien Boudet
- CAROLINE LINDÖ- Bagaren och forskaren om hur vetenskap och hantverk kan leda till bättre & godare brödSébastien Boudet
- EMMA HÖÖK- Sveriges bästa naturvinsommelier: Om vin som förändrar livet, hållbart mat och att driva ett gårdshotell i ÖsterlenSébastien Boudet
- MAGNUS NILSSON-Äppelodlingens Framtid i Sverige: En Dialog med fd Fävikens kökschef om Ekologi och KlimatSébastien Boudet
- ERIK FERNHOLM- En ledande expert inom kognitiv neurovetenskap om hur vi fungera som individer och som grupp samt livsmedelssystemets utmaningarSébastien Boudet
- GUSTAV ÖHMAN-Skalla Bords i Mariefred – En vision av hållbarhet på finrestauranger. Trots detta, ansträngda bokningar. Idealism möter realism: Det är dags att konfrontera mammuten i rummetSébastien Boudet
- THERESE LINDAHL-Maten, miljön och vi: En diskussion om hållbar konsumtion, beteendeekonomins roll i miljövänliga mat och hur våra vardagsval påverkar planetenSébastien Boudet
- ADRIAN COYET-Kryddans Kraft: En Resa Genom Smak, Hållbarhet och Mänsklig GemenskapSébastien Boudet
Læs mere
Sprog og region
Dansk
Danmark
