I denne episode af Planteavlerne får Anders og Finn besøg af Emil Jørgensen, som er kåret til Årets Plantespire 2025 og til daglig arbejder som markmand hos Dansk Landbrug Management (DLM). Samtalen starter med en faglig status på gyllesæsonen, vintersæd og raps, hvor Emil deler sine observationer fra Sjælland og giver et nuanceret billede af, hvordan afgrøderne er kommet gennem vinteren. Herefter dykker vi ned i Emils vej ind i planteavlen, hans EUX-uddannelse og hvorfor han bevidst har søgt praktikophold med højt fagligt niveau. Der bliver også talt om teknologi, præcision, økologi kontra konventionel drift og hvordan man som ung ser på fremtidens planteproduktion. En episode med både faglig opdatering og et indblik i næste generation af planteavlere.
Anders Lau og planterådgiver Finn Poulsen bliver klogere på aktuelle emner indenfor plantesektoren og der vil både være tid til nørderi og god stemning. Planteavlerne præsenteres i samarbejde med Yara & KWS.