Maskinstationen 2025 - E52: Økologisk specialafgrøde-produktion på Brogaarden

I årets sidste episode har Peter og Martin besøg af Niels Christensen fra Brogaarden og Christian Pedersen fra Snertinge Maskinforretning. Christian var med i sidste uge, hvor vi bl.a. talte om omstillingen fra ‘analoge’ maskiner til de ‘smarte’ og mere digitale, som der kører mange af i dag. Denne gang bliver vi klogere på de specialafgrøder, der produceres på Brogaarden, og taler om maskinerne til specialproduktion. På Brogaarden producerer de grøntsager, kartofler og rodfrugter, hvor det meste er økologisk. Produkterne afsættes i COOP’s supermarkeder og så sælger de en del til restauranter og cateringfirmaer. De er 17 faste medarbejdere fordelt på mange forskellige opgaver - Nogle arbejder i marken, nogle i pakkeriet og i højsæsonen får de også hjælp af sæsonarbejdere, der primært kommer fra udlandet.

Jørgen Boiskov, der har arbejdet med maskiner hele livet, og Peter Zilmer, som de fleste måske kender som "Bøvle Kaj", sidder klar bag rattet. Det skal handle om alt det der sker på en maskinstation - selvom deres syn på hverdagens små udfordringer ikke altid er helt ens. Fra diskussionen om traktorens farve - til hvordan man får parforholdet til at hænge sammen, når man bruger MANGE timer i maskinen! Programmet præsenteres i samarbejde med: Snertinge Maskinforretning & HCP.