Grisen 2025 - E43: Finpudsning af soya – og gevinsterne bag m. Hamlet Protein

Grisen 2025 - E43: Finpudsning af soya – og gevinsterne bag m. Hamlet Protein

0 Anmeldelser
0
Episode
786 of 789
Længde
26M
Sprog
Dansk
Format
Kategori
Økonomi & Business

Emmy er netop hjemvendt fra studietur i Spanien og deler indtryk fra den spanske griseproduktion, før dagens emne tager over: soyakoncentrat. Sammen med Anders, har hun besøg af Anders Hagemann og Pernille Rasmussen fra Hamlet Protein, der dykker ned i enzymbehandling, produktudvikling og forskellen på soya-produkter. Det bliver nørdet – på den gode måde – når vi får et kig bag kulissen i arbejdet med at skabe stabile og effektive proteiner til smågrise.

Der skal nørdes gris, så Anders og Emmy inviterer kloge hoveder og spændende fagpersoner i studiet hver uge. Stemningen er god og fagligheden er i fokus i Grisen, som præsenteres i samarbejde med Hamlet Protein og ECNergy.


Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Grisen 2025 - E43: Finpudsning af soya – og gevinsterne bag m. Hamlet Protein

Other podcasts you might like ...