Fjerkræmagasinet 2026 - Maj: Fra producent til køledisk – slagteriets rolle i kæden

Fjerkræmagasinet 2026 - Maj: Fra producent til køledisk – slagteriets rolle i kæden

0 Anmeldelser
0
Afsnit
964 of 495
Længde
28M
Sprog
Dansk
Format
Kategori
Økonomi & Business

Denne gang får Anders og Jesper besøg af Brian Møller Lauridsen fra slagteriet Rose Poultry, som tager lytterne med ind i slagteriets led i kyllingeproduktionen. Sammen taler de om planlægning, logistik og de mange processer, der går forud for, at kyllingen ender i køledisken. Der bliver også sat fokus på dyrevelfærd, kvalitet, eksport og klima, når Brian fortæller om slagteriets rolle i en moderne og effektiv dansk fjerkræproduktion.

Velkommen til Fjerkræmagasinet, hvor Anders Lau sammen med Jesper Kjærulff Hansen nørder i alt det, der rør sig indenfor fjerkræbranchen. Fjerkræmagasinet udkommer som udgangspunkt den anden onsdag hver måned, og præsenteres i samarbejde med Hornsyld Købmandsgaard. God fornøjelse!


Lyt når som helst, hvor som helst

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

  • Lyt og læs så meget du har lyst til
  • Opdag et kæmpe bibliotek fyldt med fortællinger
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Fjerkræmagasinet 2026 - Maj: Fra producent til køledisk – slagteriets rolle i kæden

Other podcasts you might like ...