Prøvelyt
Da frøken Jensen blev moderne. En fortælling om kvinden bag kogebogen - Helle Juhl

Da frøken Jensen blev moderne. En fortælling om kvinden bag kogebogen

Da frøken Jensen blev moderne. En fortælling om kvinden bag kogebogen

3.75 8 5 Forfatter: Helle Juhl Oplæser: Malene Langborg
Findes som lydbog.
Findes som e-bog.
FRØKEN KRISTINE MARIE JENSEN (1858-1923) var ugift husbestyrerinde. Bag disse nøgterne data om et tilsyneladende anonymt kvindeliv gemmer sig intet mindre end et begreb og et ikon: Frøken Jensen. Forfatteren til Danmarks mest kendte kogebog, madskribent i datidens aviser og ugeblade og trofast husbestyrerinde og reservemor i den københavnske borgerskabsfamilie, Melchior, hvis yngste søn, Lauritz, hun understøttede økonomisk i hans tidlige karriere som operasanger. DA FRØKEN JENSEN BLEV MODERNE er et portræt af en tid og en epoke, som på mange måder varslede den moderne, danske madkultur. Og samtidig en fortælling om en fremsynet og kreativ kvinde, der formåede at forene de forskellige roller i sin tilværelse. Som trådte ud af klunkegardinernes skygge og ind i Københavns forlags-, medie- og erhvervsliv og fik skabt sig en livslang karriere som madskribent. HELLE JUHL er freelancejournalist, foredragsholder og forfatter til flere bøger om husbestyrerinder, husmødre og livet på landet.
Sprog: Dansk Kategori: Fakta Oversætter:

Mere info om lydbogen:

Forlag: Lindhardt og Ringhof
Udgivet: 2012-12-20
Længde: 4T 58M
ISBN: 9788711388266

Mere info om e-bogen:

Forlag: Lindhardt og Ringhof
Udgivet: 2013-02-01
ISBN: 9788711396872
Kommentarer

Ha' altid en god bog i gang

Lyt og læs så mange bøger, du har lyst til. Lyt og læs offline, vælg godnathistorier til børnene og få personlige anbefalinger. Med Mofibo har du altid dit helt eget bibliotek i lommen.
Opret din konto her