Verden venter ikke på os: Tyskland i opbrud Steen Nørskov, Philipp Alexander Ostrowicz
Smørrebrødet: Fra snapsens overfladespænding til dyrlægens natmad
- Af
- Forlag
En stærkt underholdende bog om smørrebrød. Formelt set en kogebog, hvor over 100 stykker smørrebrød og de ingredienser, man anvender til dem, gennemgås. Men absolut mere end en samling opskrifter – ”Smørrebrødet” er også en fortælling om smørrebrødets kultur og historie med essayistiske, polemiske, historiske og anekdotiske indspark.
© 2026 Gyldendal (E-bog): 9788702463095
Udgivelsesdato
E-bog: 26. marts 2026
Andre kan også lide...
- Angreb på Harvard: En rejse i USA's nutid. Og Europas fremtid? Emil Sondaj Hansen
- Om mangel på arbejdskraft: 8 perspektiver Bjarke Dahl Mogensen
- Grethe Meyer - Arkitekten, der revolutionerede middagsbordet Christina B. Kjeldsen, Isabel Bernadette Brammer
- De nye gamle Aske Juul Lassen
- Vild vækst: Udfordringer 1 Tue Andersen Nexø, Niklas Olsen
- Fra mirakel til mareridt: Når pesticider og antibiotika ikke længere tjener menneskeheden Kjeld Hansen, Hans Jørn Kolmos
- Spis bedre end din nabo: En overskuelig guide til suveræn mad uden opskrifter – billigere, hurtigere og nemmere Julia Prokopenko
- En anderledes Andersen: H.C. Andersen i nyere litteratur Anne-Marie Mai
- Pasta: Trine Hahnemanns nemme pastaretter fra det italienske køkken Trine Hahnemann
- Tragisk realisme: Krig og fred i den multipolære verden Kasper Støvring, Frederik Christensen
- Birding: Fortællinger om fugle og hvorfor mennesker kigger på dem Anders K. Sørensen
- Misforståede menneskerettigheder: Hvordan ureflekterede syn på menneskerettighederne har skadet demokratiet og retsstaten Mads Bryde Andersen
- EVENTYRLIGE TOGREJSER GENNEM FEM VERDENSDELE Kim Greiner
- Politisk ledelse: Fire forslag til bedre politisk ledelse. Hvad gik galt i Minksagen og Instrukssagen? Peter Loft, Jørgen Rosted
- Drømmefabrikken – da revolutionen kom til Jylland Reimer Bo Christensen
- Vi skyller global ulighed ned med østers og champagne Christian Olaf Christiansen
- Året der gak 2022 Roald Als, Ole Rasmussen, Gorm Vølver
- Ære Sasja Emilie Mathiasen Stopa
- Turen går til Wien Christine Proksch
- Hvis Kina vinder: Et scenarie Andreas Fulda
- Løg: Opskrifter fra køkkenet på Garden of Lemons Ingo Schauser, Henrik Vilain
- Forsvarsløs - Når den største trussel kommer indefra Peter Ernstved Rasmussen
- Det er punk at være positiv: 40 Langsomme samtaler med internationale intellektuelle om århundredets kriser, opbrud og veje fremad Rune Lykkeberg
- Manual til smørrebrød Adam Aamann
- Håbets Europa i 89 billeder: 2. udgave Lykke Friis
- Et hav af velsmag: Forkæl dig selv med fisk og skaldyr - sundt og simpelt Jens Peter Moestrup Hansen
- Vi er ikke dyr, men vi er tyskere Mattias Tesfaye
- Farvel så længe!: Genskrevne erindringer Niels Barfoed
- Den bløde kynisme - og selvbedraget i Tornerose-Danmark Bertel Haarder
- Hvad skal det nytte?: På sporet af Hørups demokrati Peter Lauritsen
- Den kronologiske uskyld Henrik Dahl
- Tyskland er et land for voksne Henriette Harris
- Side dishes: Det perfekte tilbehør til din hovedret Camilla Lawes
- Vi gider ikke et lortesamfund: – en arbejdsmarkedsmodel under pres Simon Tøgern
- OMVEJE TIL LISSABON: En kulturhistorisk rejse med tog ned gennem Europa Jørn Ørnstrup
- Manden bag helten: Knud Rasmussen på nært hold Niels Barfoed
- Til tjeneste Tine Eiby
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
50% rabat i 3 måneder
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
