App Store

Google Play

DK - Details page - Device banner - 894x1036

Nyd den ubegrænsede adgang til tusindvis af spændende e- og lydbøger - helt gratis

Lyt når som helst, hvor som helst 

Radioteket

Podcasten som hjælper dig med finde din personlige smag inden for vin og samtidig gør dig klogere på de dejlige dråber. Rigtig god lyttelyst!

Vært: Jonas Landin 
Ekspert: René Langdahl

Der kan forekomme sponseret indhold i afsnittene.

Køb bogen her https://vinforbegyndere.com/

Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan vinde vin og se billeder og andet godt.

https://www.facebook.com/vinforbegyndere
https://www.instagram.com/vinforbegyndere/

Web: https://www.radioteket.dk/
Kontakt: radioteket@radioteket.dk

Vin for begyndere

Vinene i afsnittet er skænket af Champagneshoppen
 
https://www.champagneshoppen.dk/
 
 
 
 
 
Find en smagekasse med de tre rosé-champagner her:
 
 https://www.champagneshoppen.dk/vare/rose-smagekassevin-for-begyndere/
 
 
 
 
 
……………….
 
 
 
 
 
Vi skal i dybden med rosé-champagne fra små domaine-producenter og lokalisere hvordan det udtrykker sig på smag og duft.
 
 
 
Vi skal også nørde i dybden på de forskellige produktionsmetoder, man benytter - blandingsrosé, saignée og rosé de maceration.
 
 
 
Hvor mange procent af champagne bliver lavet som rosé, hvad er de store champagnehuse rædselsslagne for kommer med i deres færdige vin og hvilke druer må man egentlig benytte til at lave mousserende vin i Champagne?
 
 
 
Til slut kigger vi på en rødvinsliste fra en lytter, som har eksperimenteret med hvilke vine, der ikke giver allergiske reaktioner og så skal vi høre fra Emil, der turnerer som kælderrotte i den nye verden.
 
 
 
Kort over Champagne https://shop.winefolly.com/cdn/shop/files/MAP-CLOSE-UP-FRANCE-CHAMPAGNE-1200x1200px_1200x_524bb1a0-d9c7-4fb7-a8f1-3c32eac06779.jpg
 
 
 
 
 
Vi smager på
 
 
 
 
 
1) Lucien Roguet - No. 5
https://www.champagneshoppen.dk/vare/no-5-lucien-roguet/
 
 
 
2) Rémi Georgeton - Saignée de la Montagne
https://www.champagneshoppen.dk/vare/saignee-de-la-montagneremi-georgeton/
 
 
 
3) Gaston Collard
https://www.champagneshoppen.dk/vare/rose-de-maceration-grand-cru-oekogaston-collard/
 
 
 
....................
 
 
Køb vores bog "Vin for begyndere og øvede" i en signeret udgave her: http://vinforbegyndere.com/
 
 
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
 
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
 
 
 https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
 
 https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
 
 Web: https://www.radioteket.dk/
 
 
 Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
 
Musik: Jonas Landin
 
 
Lyt vores bog som lydbog her:
 
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374
 •

#13 - Champagne - Rosé-champagne fra Reims og Bouzy -

Boblerne i afnsittet er skænket af Champagnekælderen https://champagnekaelderen.dk/
 
 
 
Find en smagekasse her (OBS kun 24 kasser i salg):
 
 https://champagnekaelderen.dk/produkt/domaine-vincey-2019-kassen/
 
 
 
…………………….
 
 
 
Vi skal til området Côte des Blanc og de to nabokommuner Oger og Le Mesnil-sur-Oger. Her skal vi smage på tre Blanc de Blanc fra årgang 2019. Alle tre fra producenten Domaine Vincey.
 
 
 
Der er noget særligt over jordbundsforholdene i Oger og Le Mesnil-sur-Oger, som gør området unikt i forhold til udtrykket på chardonnay-druen.
 
 
 
Med de meget ens parametre på de tre vine, kan vi lave en sammenlignende smagning og udforske hvilken betydning beliggenhed, druemateriale og marker har.
 
 
 
Jonas og lytterne får også testet sin viden om Champagne i et lille quiz-format og det bliver som sædvanligt både nørdet og teknisk. (NB. I afsnittet er der en lille klippefejl i svaret på Renés første quiz-spørgsmål. Svaret er rigtigt nok, men den efterfølgende forklaring, som Jonas giver er svaret på et andet spørgsmål, som René oprindeligt stillede og som blev klippet ud. Beklager!)
 
 
 
Vi snakker også lidt om mad og champagne, for hvordan kan man tænke, når man skal finde mad til blac de blanc?
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Vi smager på
 
 
 
 
 
1) Domaine Vincey, Oger, 2019 (240 flasker til DK)
 
 
 
2) Domaine Vincey, Le Mesnil-sur-Oger, 2019 (120 flasker til DK)
 
 
 
3) Domaine Vincey, Le Grand Jardin, 2019 (60 flasker til DK)
 
 
 
....................
 
 
 
Køb vores bog "Vin for begyndere og øvede" i en signeret udgave her: http://vinforbegyndere.com/
 
 
 
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
 
 
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
 
 
 
 https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
 
 
 https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
 
 
 Web: https://www.radioteket.dk/
 
 
 
 Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
 
 
Musik: Jonas Landin
 
 
 
Lyt vores bog som lydbog her:
 
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

#5 - Champagne - Côtes des Blancs - Blanc de Blanc

Vinene i afsnittet er skænket af Pelican Wines https://pelican-wines.dk/
 
 
 
Smagekasser her: https://pelican-wines.dk/collections/kroatiske-vfb-smagekasser
 
 
 
…………………….
 
 
 
Der er debut til landet Kroatien og vine derfra. Vi smager to hvide på druesorten malvazija istarska og en rødvin på druesorten teran.
 
 
 
Det bliver nyt på både aromatik og smag og vi kan næsten ænse solskin i studiet, når vi smager vinene.
 
 
 
Vi smager vin fra stokke fra 1946 og 1962 og som efter lokale forhold er meget gamle stokke. Desuden snakker vi jordbund og alt det andet nørderi, du kan forvente, så vi rigtig kommeri dybden.
 
 
 
Til slut skal vi høre et lille lyttereventyr fra Mads-Emil, der har fundet lykken i vinens verden.
 
 
 
 
 
Vinkort over Kroatien og vinsorter: https://www.wineandmore.com/wp-content/uploads/2023/08/Ultimate-Croatia-Wine-Travel-Guide-Croatian-Wine-Regions.jpg
 
 
 
 
 
Vi smager på
 
 
 
1) Benvenuti Malvazija 2022
https://pelican-wines.dk/products/malvazija-2022?_pos=1&_psq=mal&_ss=e&_v=1.0
 
 
 
2) Benvenuti Livio Malvazija 2021
https://pelican-wines.dk/products/malvasia-livio-benvenuti-2021?_pos=2&_psq=mal&_ss=e&_v=1.0
 
 
 
3) Benvenuti Livio Teran 2019
https://pelican-wines.dk/products/livio-benvenuti-teran-2019?_pos=1&_sid=bc0d5708d&_ss=r
 
 
 
....................
 
 
 
Køb vores bog "Vin for begyndere og øvede" i en signeret udgave her: http://vinforbegyndere.com/
 
 
 
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
 
 
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
 
 
 
 https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
 
 
 https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
 
 
 Web: https://www.radioteket.dk/
 
 
 
 Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
 
 
Musik: Jonas Landin
 
 
 
Lyt vores bog som lydbog her:
 
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

#6 - Kroatien - Teran & Malvazija

Vinene i afsnittet er skænket af Løgismose https://www.loegismose.dk/
 
 
 
Smagekasse https://www.loegismose.dk/produkter/3-vine-fra-pommard-og-volnay-pousse-dor/84103/
 
 
 
........................
 
 
 
I dagens afsnit går vi i dybden med de to kommuner Volnay og Pommard i Bourgogne. Vi smager tre vine på pinot noir fra samme producent (Domaine de la Pousse d’Or), 1’er cru fra 2019, men med den forskel, at de er fra forskellige marker.
 
 
 
Hvilke forskelle er der på smagen i Volnay og Pommard? Og hvilke fordomme findes der om netop forskellen i smagen fra de to kommuner?
 
 
 
Vi skal selvfølgelig i dybden med jordbunde, eksponering og markplaceringer.
 
 
 
Vi kigger også lidt i gamle vinbøger og hører historier om Bourgognes tilhørsforhold til Bornholm.
 
 
 
Og så tager vi også et par quiz-spørgsmål om Bourgogne.
 
 
 
Kort over Pommard
 https://www.bourgogne-wines.com/wine-and-terroir/bourgogne-and-its-appellations/pommard,2458,9253.html?&args=Y29tcF9pZD0yMjc4JmFjdGlvbj12aWV3RmljaGUmaWQ9MzcwJnw%3D
 
 
 
Kort over Volnay
 https://www.bourgogne-wines.com/wine-and-terroir/bourgogne-and-its-appellations/volnay,2458,9253.html?&args=Y29tcF9pZD0yMjc4JmFjdGlvbj12aWV3RmljaGUmaWQ9NDA0Jnw%3D
 
 
 
Vi smager på
 
 
 
1) Pommard 1. Cru Jarollières 2019, Domaine de la Pousse d'Or
 
 
 
 
 
2) Volnay 1. Cru Les Caillerets 2019 Amphore, Domaine de la Pousse d'Or
 
 
 
 
 
3) Volnay 1, Cru Clos de 60 Ouvrées 2019, Domaine de la Pousse d'Or
 
 
 
.....................
 
 
 
Køb vores bog "Vin for begyndere og øvede" i en signeret udgave her: http://vinforbegyndere.com/
 
 
 
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
 
 
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
 
 
 
 https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
 
 
 https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
 
 
 Web: https://www.radioteket.dk/
 
 
 
 Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
 
 
Musik: Jonas Landin
 
 
 
Lyt vores bog som lydbog her:
 
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

#7 - Bourgogne - Volnay & Pommard - Premier Cru - Pinot Noir

Vinene i afsnittet er skænket af Con Maz https://conmaz.dk/
 
 
 
Find vinene her https://conmaz.dk/vin-for-begyndere/
 
 
 
Benyt koden VFB ved betaling på conmaz.dk og få 10% rabat på vinene fra afsnittet. Tilbuddet løber til d. 21. maj 2024.
 
 
 
Der er desuden en fast 20% kasse-rabat på andre vine fra huset Reva, som ligeledes løber til og med den 21. maj 2024. https://conmaz.dk/reva-barolo-kasse/
 
 
 
..............................
 
 
 
Vi skal smage tre vine fra tre forskellige marker i Barolo; en 2017, 2018 og 2019. Alle fra huset Reva.
 
 
 
Man skal have tungen lige i munden, når det handler om enkeltmarker i Barolo og det er en farlig leg, at afgrænse hvilke marker, der skal have hvilke lege. 
 
 
 
Hvad er den historise baggrund ligger for afgrænsningen af Barolo og hvor grænserne for enkeltmarkerne skulle være?
 
 
 
Hvilken mark er den mest historisk “tunge” mark, hvor mange enkeltmarker findes der i Barolo og hvilken rangorden findes der i området?
 
 
 
Hvilke nebbiolo-kloner findes der og hvad er forskellen på dem?
 
 
 
Hvilke områder er på verdensplan de dyreste at købe vin fra? Vi laver en lille uofficiel liste.
 
 
 
Til slut skal vi høre en lille historie fra en trofast lytter.
 
 
 
Se kort over Barolo her:
 https://i.pinimg.com/originals/e2/6d/40/e26d405c97e53b51c681d49ced312bc1.jpg
 
 
 
Alessandro Masnaghetti-kort
https://www.barolomga360.it/en/
 
 
 
 
 
Vi smager på
 
 
 
1) Réva Barolo Ravera DOCG 2018
https://conmaz.dk/reva-barolo-ravera-docg-2018/
 
 
 
2) Réva Barolo Cannubi DOCG 2019
https://conmaz.dk/reva-barolo-cannubi-docg-2019/
 
 
 
3) Réva Barolo Lazzarito DOCG 2017
https://conmaz.dk/reva-barolo-lazzarito-docg-2017/
 
 
 
....................
 
 
 
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
 
 
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
 
 
 
 https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
 
 
 https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
 
 
 Web: https://www.radioteket.dk/
 
 
 
 Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
 
 
Musik: Jonas Landin
 
 
 
Lyt vores bog som lydbog her:
 
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

#8 - Barolo - Nebbiolo - Enkeltmarker; Cannubi, Lazarito & Ravera

Vinene i afsnittet er skænket af Juuls Vin og Spiritus. https://www.juuls.dk/
 
 
 
Find en smagekasse med vinene her https://www.juuls.dk/radioteket
 
 
 
Få desuden rabat på flaskerne ved enkeltflaskekøb. Dette tilbud løber i 21 dage fra udsendelsen bliver udgivet. Se links til vinene længere nede i episodebeskriveslen.
 
 
 
......................
 
 
 
Vi skal i dagens afsnit smage vine lavet på historisk materiale og vi skal i dybden med druesorten zinfandel - hvad er dens historie og hvor kommer den fra?
 
 
 
En flok amerikanske pionerer har sat sig for at bevare de ældgamle marker, der findes med zinfandel. De er på et quest og for at bevare traditionerne omkring dyrkning af druen.
 
 
 
Hvad er druens særlige egenskaber og udtryk, når den kommer Sonoma County? Kan det sammenlignes med Italiensk primitivo eller…?
 
 
 
Hvordan er lagringspotentialet i vinene og hor længe kan de mon lægges på hylden?
 
 
 
Til slut svarer vi på et lytterspørgsmål om beregning af Growing Degree Days (GDD).
 

 
Eksempel.
 
Døgn laveste; 14 grader, Døgn højeste; 23 grader = 4+13/2 = 8,5GDD
 
 
 
 
 
Historic Vineyard Society
 
https://historicvineyardsociety.org/
 
 
 
 
 
Vi smager på
 
 
 
1) Carlisle, Zinfandel Dry Creek Valley, 2019
 (100 kr rabat ved enkeltflaskekøb)
https://www.juuls.dk/roedvin/varekort/carlisle-zinfandel-dry-creek-valley-2
 
 
 
 
 
2) Carlisle, Zinfandel, Russian River Valley, Carlisle Vineyard, 2020
 (120 kr rabat ved enkeltflaskekøb)
https://www.juuls.dk/roedvin/varekort/carlisle-zinfandel-carlisle-vineyard-5
 
 
 
 
 
3) Carlisle, Zinfandel Saitone Vineyard, 2019
 (120 kr rabat ved enkeltflaskekøb)
https://www.juuls.dk/roedvin/varekort/carlisle-zinfandel-saitone-vineyard
 
 
 
........................
 
 
 
Køb vores bog "Vin for begyndere og øvede" i en signeret udgave her: http://vinforbegyndere.com/
 
 
 
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
 
 
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
 
 
 
 https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
 
 
 https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
 
 
 Web: https://www.radioteket.dk/
 
 
 
 Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
 
 
Musik: Jonas Landin
 
 
 
Lyt vores bog som lydbog her:
 
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

#9 - USA - Sonoma County - Zinfandel & Field Blends

Vinene i afsnittet er skænket af Pinotboxen https://pinotboxen.dk/
 
 
 
Find en smagekasse med de tre vine her https://pinotboxen.dk/shop/vin-for-begyndere-smagekasse/
 
 
 
…………………
 
 
 
Vi skal smage pinot noir fra området Thermenregion og vi skal gøre os klogere på hvordan druen kan udtrykke sig i Østrig. Er den som tysk, fransk, amerikansk pinot noir eller er den helt sin egen?
 
 
 
Hvad er pinot noirs historie i Østrig og hvordan er forholdende i Thermregion ift. klima og jordbundsforhold?
 
 
 
Til slut snakker vi omkring et spørgsmål fra en lytter, der godt kan tåle pinot noir, men som oplever hovedpine og allergiske reaktioner ved andre mere mørke rødvine.
 
 
 
 
 
Kort over Østrig her https://media.winefolly.com/Austria-Map-by-Wine-Folly1.png
 
 
 
Austrianvineyards.com https://www.austrianvineyards.com/
 
 
 
 
 
Vi smager på
 
 
 
 
 
1) Landauer Gisberg, Tattendorfer, pinot noir, 2021
 
 
 
 
 
2) Landauer Gisberg, ried Ausser Joch, pinot noir, 2021
 
 
 
 
 
3) Landauer Gisberg, ried Schönkirchen, pinot noir, 2021
 
 
 
........................
 
 
 
Køb vores bog "Vin for begyndere og øvede" i en signeret udgave her: http://vinforbegyndere.com/
 
 
 
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
 
 
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
 
 
 
 https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
 
 
 https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
 
 
 Web: https://www.radioteket.dk/
 
 
 
 Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
 
 
Musik: Jonas Landin
 
 
 
Lyt vores bog som lydbog her:
 
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

#10 - Pinot Noir fra Østrig - Thermenregion

Vinene i afsnittet er skænket af VinGuruen https://vinguruen.dk/
 
 
 
Smagekasse med de tre vine her https://vinguruen.dk/vare/fentvi-smagekasse-mallorca/
 
 
 
………………..
 
 
 
På Mallorca laver de masser af vin på lokale druesorter. I dagens afsnit dykker vi ned i tre vine, der blandt andet er lavet på de lokale druesorter callet negrella, giró ros og malvasia de banyalbufar - vi smager en hvid, en rose og en rød.
 
 
 
Hvad er historikken med Mallorca og vinproduktion, hvilke er nogle af de mest beplantede druesorter på øen og hvordan er klimaet?
 
 
 
Til slut svarer vi på et lytterspørgsmål vedrørende en dims, som lytteren er indehaver af. Hvad skal dimsen mon bruges til?
 
 
 
 
 
Vi smager på
 
 
 
1) FENTVI, RØDDER, 2023
https://vinguruen.dk/vare/fentvi-roedder-2023/
 
 
 
 
 
2) FENTVI, MONEOT, ROSE, 2023
https://vinguruen.dk/vare/fentvi-moneot-rose-2023/
 
 
 
 
 
3) FENTVI, NEGRELLA, 2023
https://vinguruen.dk/vare/fentvi-negrella-2023/
 
 
 
........................
 
 
 
Køb vores bog "Vin for begyndere og øvede" i en signeret udgave her: http://vinforbegyndere.com/
 
 
 
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
 
 
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
 
 
 
 https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
 
 
 https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
 
 
 Web: https://www.radioteket.dk/
 
 
 
 Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
 
 
Musik: Jonas Landin
 
 
 
Lyt vores bog som lydbog her:
 
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

#11 - Mallorca - Callet Negrella, Giró Ros & Malvasia de Banyalbufar

Vinene i afsnittet er skænket af Domaine Brandis https://domainebrandis.dk/
 
 
 
Smagekasse med de tre vine her https://domainebrandis.dk/shop/26-bourgogne/5204-nuits-saint-georges---kassetilbud-3-fl/
 
 
 
………………..
 
 
 
Vi skal i dagens afsnit blive klogere på Bourgogne og området Nuit Saint Georges i, som ligger lige syd for Vosne-Romanée. Vi bevæger os fra syd mod nord for at blive klogere på hvordan udtrykket på vinene forandrer sig inden for kommunen.
 
 
 
Nuits-Saint-Georges har 1’er Cru-marker men ingen Grand Cru-marker. Er det muligt for vinmagerne i området at ansøge om et niveau-løft på markerne og hvor lang tid tager det?
 
 
 
Hvad gør området særligt, hvad sker der i landskabet og hvad med jorbunden? Vi kommer selvfølgelig hele vejen rundt.
 
 
 
Hvordan sørger bønderne for at holde jorden frugtbar, når det år efter år regner og skyller næringstofferne væk fra markerne?
 
 
 
Til slut quizzer vi lidt og så har vi en lille anekdote fra en lytter.
 
 
 
Kort over Nuits-Saint-Georges https://www.bourgogne-wines.com/wine-and-terroir/bourgogne-and-its-appellations/nuits-saint-georges,2458,9253.html?&args=Y29tcF9pZD0yMjc4JmFjdGlvbj12aWV3RmljaGUmaWQ9MzYxJnw%3D
 
 
 
Vi smager på
 
 
 
1) Domaine Gerard Julien, Nuits Saint Georges 2021
https://domainebrandis.dk/shop/8-frankrig/4825-domaine-gerard-julien-nuits-saint-georges-2021/
 
 
 
2) Henri Gouges, Nuits Saint Georges 2021
https://domainebrandis.dk/shop/8-frankrig/5115-henri-gouges-nuits-saint-georges-2021/
 
 
 
3) Domaine Arlaud, Nuits Saint Georges 2021
https://domainebrandis.dk/shop/8-frankrig/4883-domaine-arlaud-nuits-saint-georges-2021/
 
 
 
....................
 
 
 
Køb vores bog "Vin for begyndere og øvede" i en signeret udgave her: http://vinforbegyndere.com/
 
 
 
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
 
 
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
 
 
 
 https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
 
 
 https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
 
 
 Web: https://www.radioteket.dk/
 
 
 
 Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
 
 
Musik: Jonas Landin
 
 
 
Lyt vores bog som lydbog her:
 
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

#12 - Nuits-Saint-Georges - Bourgogne - Pinot Noir

Vinene i afsnittet er skænket af Vinpusheren https://vinpusheren.dk/
 
 
 
 
 
 
 
Smagekasse med de tre champagner https://vinpusheren.dk/products/vin-for-begyndere-smagekasse-grower-champagne
 
 
 
 
 
 
 
………………….
 
 
 
 
 
I afsnittet smager vi tre champagner fra mikro-grower-bønder fra yderområderne Valle d’Ardre, Valle de la Marne og Cote des Bar.
 
 
 
 
 
Klimaet bliver varmere og i Champagne begynder de at kunne mærke de stigende temperaturer og øgede nedbørsmængder, som giver mere voluminøse vine end tidligere.
 
 
 
 
 
Heldigvis kommer der nye, unge og dygtige vinmagere til området og det betyder, at det nu også er værd at søge til yderområderne i Champagne, når man vil have kvalitet i sine champagner. Her er der nemlig masser af guld gemt på stokkene og i flaskerne. 
 
 
 
 
 
Hvilke druer er tilladte i Champagne og hvilke druer har været tilladt før i tiden?
 
 
 
 
 
Hvordan er udtrykket på meunier, pinot noir og chardonnay?
 
 
 
 
 
Vi snakker desuden om hvilken nytårsmad man kan spise til de tre champagner og vi tager en snak om champagne til julemaden.
 
 
 
 
 
Kort over Champagne https://media.winefolly.com/12x16-France-Champagne-wine-map2.jpg
 
 
 
 
 
Vi smager på
 
 
 
1) Domaine Lagille, L'Inattendue, Brut, Champagne
https://vinpusheren.dk/products/domaine-lagille-linattendue-champagne
 
 
 
 
 
2) Audrey Brocard, Cæur de Village, Extra Brut, Champagne
https://vinpusheren.dk/products/audrey-brocard-coeur-de-village-2019-champagne
 
 
 
 
 
 
 
3) Colette Bonnet Blanc de Noirs, Millesime, 2018 Extra Brut, Champagne
https://vinpusheren.dk/products/colette-bonnet-blanc-de-noirs-2018
 
 
 
 
 
.....................
 
Køb vores nye bog "Bobler for begyndere og øvede" i en signeret udgave her: http://vinforbegyndere.com/
 
Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/
 
Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.
 
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
Web: https://www.radioteket.dk/
 
Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
Musik: Jonas Landin
 
Lyt vores bog som lydbog her:
 
Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374

#42 - Champagne - Nytår - Mikro-Growers fra udkants-Champagne

Fra og med i dag begynder vi at lægge inspiration til parring af vin og mad på vores sociale medier. Det bliver korte opskrifter, billeder og anbefaling af en vin/drue eller to til den ret, vi har kreeret.
 
I afsnittet kan I også høre om vores sommerferie som for begges vedkommende blev afholdt i Italien.
 
Følg med her: 
 
https://www.facebook.com/vinforbegyndere
 
https://www.instagram.com/vinforbegyndere
 
........................
 
 Web: https://www.radioteket.dk/
 
 Kontakt: radioteket@radioteket.dk
 
Musik: Jonas Landin

Særafsnit - Nyt tiltag (vin og mad) samt Renés og Jonas feriefortællinger

Særafsnit - Nyt tiltag (vin og mad) samt Renés og Jonas feriefortællinger

Lyt når som helst, hvor som helst

Other podcasts you might like ...