Lyt når som helst, hvor som helst

Dyk ned i over 1 million e- og lydbøger samt podcasts.

  • Over 1 million titler
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Download og nyd titler offline
  • Opsig når som helst
Start tilbuddet
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Menneskeføde: Vejviser ud af en overvægtig verden

Menneskeføde: Vejviser ud af en overvægtig verden

90 Bedømmelse

4.4

Varighed
7T 2M
Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Overvægt er på vej til at blive verdens største sundhedsproblem. De officielle kostråd har vist sig ikke at holde. Udbuddet af slankekure er enormt og forvirrende. Noget er ved at gå helt galt.

I denne bog rydder Tor Nørretranders op i vores viden om mad og overvægt. Stoffet i os skiftes hele tiden ud. Men vores krop kan sagtens regulere sin egen vægt. Hvis vi får den mad vi biologisk set er udviklet til at spise.

Men gennem 10.000 år har mennesker forandret føden i en retning, som vi ikke længere kan tåle. Vi bliver for tykke. Ved at lære om vores historie kan vi finde en vej ud af den overvægtige verden.

MENNESKEFØDE er et fobløffende stykke samfundshistorie. Det er samtidig en munter og madglad vejviser tilbage til normalvægten.

MENNESKEFØDE er oprindeligt udgivet i 2005.

© 2019 People's (Lydbog): 9788770368483
© 2019 People's (E-bog): 9788770368841

Udgivelsesdato

Lydbog: 5. december 2019
E-bog: 13. december 2019

Andre kan også lide...

  1. Vild verden: Fremtidens føde
    Vild verden: Fremtidens føde Tor Nørretranders
  2. Se det usynlige i øjnene: Tør vi bruge mikrobiologi til at skabe en bedre verden?
    Se det usynlige i øjnene: Tør vi bruge mikrobiologi til at skabe en bedre verden? Tor Nørretranders, Jan Sørensen, Søren Molin
  3. Glæd dig
    Glæd dig Tor Nørretranders
  4. Hjernen: Historien om dig
    Hjernen: Historien om dig David Eagleman
  5. Verden vokser: Tilfældighedens historie
    Verden vokser: Tilfældighedens historie Tor Nørretranders
  6. Hul igennem: Verdslig visdom og ærefrygtens gåsehud
    Hul igennem: Verdslig visdom og ærefrygtens gåsehud Tor Nørretranders
  7. Afskaf affald: Fremtidsskrift
    Afskaf affald: Fremtidsskrift Tor Nørretranders
  8. I syv sind: Kvantecomputeren får os til at opdage os selv
    I syv sind: Kvantecomputeren får os til at opdage os selv Tor Nørretranders
  9. Menneskedyret
    Menneskedyret Thomas Thaulov Raab
  10. Af stjernestøv er du kommet: Forklaringer på hvorfor du er til
    Af stjernestøv er du kommet: Forklaringer på hvorfor du er til Bo Karl Christensen
  11. Grønt lys: - for en anden verden
    Grønt lys: - for en anden verden Tor Nørretranders
  12. Meningen med livet: Menneskedyret fra fødsel til død - og lidt efter
    Meningen med livet: Menneskedyret fra fødsel til død - og lidt efter Anders Kofoed
  13. Naturens hemmelige netværk: Hvordan træer laver skyer og regnorme styrer vildsvin
    Naturens hemmelige netværk: Hvordan træer laver skyer og regnorme styrer vildsvin Peter Wohlleben
  14. Vi omskriver livets kode: Historien om hvordan mennesket kom til at kontrollere evolutionen
    Vi omskriver livets kode: Historien om hvordan mennesket kom til at kontrollere evolutionen Jeppe Kyhne Knudsen
  15. Det generøse menneske: En naturhistorie om at umage giver mage
    Det generøse menneske: En naturhistorie om at umage giver mage Tor Nørretranders
  16. En verden af indtryk: Om blæksprutter, basilikum og bevidsthedens gåde
    En verden af indtryk: Om blæksprutter, basilikum og bevidsthedens gåde Søren Overgaard
  17. Kroppen: En guide til indehavere
    Kroppen: En guide til indehavere Bill Bryson
  18. En lille bog om viljen
    En lille bog om viljen Ole Thyssen
  19. Brugsanvisning til skoven
    Brugsanvisning til skoven Peter Wohlleben
  20. Den tavse klode: Sådan forhindrer vi insekternes undergang
    Den tavse klode: Sådan forhindrer vi insekternes undergang Dave Goulson
  21. Den femte revolution: Fortællinger fra hjernens tidsalder
    Den femte revolution: Fortællinger fra hjernens tidsalder Lone Frank
  22. Buddha
    Buddha Jørn Borup
  23. Celler deler os
    Celler deler os Lotte Bjergbæk
  24. Alting er altid i bevægelse
    Alting er altid i bevægelse Morten Grønborg
  25. Nordlys: en rejse fra Solens indre til Jordens atmosfære
    Nordlys: en rejse fra Solens indre til Jordens atmosfære Tina Ibsen
  26. Nonf.: En bog for nonfirmander, konfirmander og andre mennesker
    Nonf.: En bog for nonfirmander, konfirmander og andre mennesker Tor Nørretranders
  27. At dykke efter søheste: En bog om hukommelse
    At dykke efter søheste: En bog om hukommelse Ylva Østby, Hilde Østby
  28. Oprindelse - hvordan Jorden skabte os: Hvordan Jorden skabte os
    Oprindelse - hvordan Jorden skabte os: Hvordan Jorden skabte os Lewis Dartnell
  29. Hvad kan filosofi?: Handlekraftig indsigt og indsigtsfuld handlekraft
    Hvad kan filosofi?: Handlekraftig indsigt og indsigtsfuld handlekraft Ole Fogh Kirkeby
  30. Vand
    Vand Soren Rud Keiding
  31. Einstein, Einstein
    Einstein, Einstein Tor Nørretranders
  32. Jeg er mange: Mikroorganismerne i os og livet i et større perspektiv
    Jeg er mange: Mikroorganismerne i os og livet i et større perspektiv Ed Yong
  33. Tyngdekraft
    Tyngdekraft Sofie Marie Koksbang
  34. Stephen Hawking: En fortælling om venskab og fysik
    Stephen Hawking: En fortælling om venskab og fysik Leonard Mlodinow
  35. DNA
    DNA Lotte Bjergbæk
  36. Et liv på vores planet: Mit vidnesbyrd og min vision for fremtiden
    Et liv på vores planet: Mit vidnesbyrd og min vision for fremtiden David Attenborough
  37. Det største i det mindste: Hvad bakterierne kan lære os om at sætte meningsfulde mål
    Det største i det mindste: Hvad bakterierne kan lære os om at sætte meningsfulde mål Morten O.A. Sommer
  38. Er vi alene?: Beretningen om det første tegn på intelligent liv i rummet
    Er vi alene?: Beretningen om det første tegn på intelligent liv i rummet Avi Loeb
  39. Shell Beach: Jagten på den endelige teori: Jagten på den endelige teori
    Shell Beach: Jagten på den endelige teori: Jagten på den endelige teori Jesper Møller Grimstrup
  40. Stoiske leveregler: En håndbog fra antikken
    Stoiske leveregler: En håndbog fra antikken Epiktet
  41. Teorien om alt
    Teorien om alt Holger Bech Nielsen, Jonas Kuld Rathje
  42. Tarmen
    Tarmen Christian Lodberg Hvas
  43. Den sære historie om Venus' måne: og andre naturvidenskabelige fortællinger
    Den sære historie om Venus' måne: og andre naturvidenskabelige fortællinger Helge Stjernholm Kragh
  44. Ingenting
    Ingenting Martin Demant Frederiksen
  45. Dyrenes hemmelige liv
    Dyrenes hemmelige liv Peter Wohlleben
  46. Den sjette masseuddøen: En unaturlig naturhistorie
    Den sjette masseuddøen: En unaturlig naturhistorie Elizabeth Kolbert
  47. Det udelelige: Niels Bohrs aktualitet i fysik, mystik og politik
    Det udelelige: Niels Bohrs aktualitet i fysik, mystik og politik Tor Nørretranders
  48. Fortællingen om universet: Fra Big Bang til mennesket i dag
    Fortællingen om universet: Fra Big Bang til mennesket i dag Tina Ibsen
  49. En lille bog om månen
    En lille bog om månen Anja C. Andersen
  50. EGO: Det tænkende menneske fra hulemand til verdensborger
    EGO: Det tænkende menneske fra hulemand til verdensborger Søren Schauser
  51. Hverdagseventyr
    Hverdagseventyr Mette Arleth
  52. En lille bog om universet
    En lille bog om universet Anja C. Andersen
  53. Samfundsglæde: Sammen kan vi selv
    Samfundsglæde: Sammen kan vi selv Tor Nørretranders
  54. Lyset fra Bohr: Den nyeste forskning fra Niels Bohr Institutet
    Lyset fra Bohr: Den nyeste forskning fra Niels Bohr Institutet Anja C. Andersen
  55. Planternes manifest: Forsvar for en tavs livsform
    Planternes manifest: Forsvar for en tavs livsform Anders Lund Madsen, Michael Broberg Palmgren
  56. På sporet af tidens gåde: Fra græsk filosofi til kanten af sorte huller og universets endeligt
    På sporet af tidens gåde: Fra græsk filosofi til kanten af sorte huller og universets endeligt Troels Harmark
  57. Forbered dig bedst på det værste: Sikkerhedsekspertens guide til, hvordan du sikrer dig selv og din familie under kriser, katastrofer og strømsvigt
    Forbered dig bedst på det værste: Sikkerhedsekspertens guide til, hvordan du sikrer dig selv og din familie under kriser, katastrofer og strømsvigt Susanne Skov Diemer
  58. Karma Corona: På tærsklen til pandemiernes tidsalder
    Karma Corona: På tærsklen til pandemiernes tidsalder Tor Nørretranders
  59. Alderdomsoprør: Verden trænger til sindsro
    Alderdomsoprør: Verden trænger til sindsro Tor Nørretranders
  60. Opmærksomhed
    Opmærksomhed Emma Louise Louth
  61. Fantasi
    Fantasi Andreas Lieberoth
  62. Et lille prik: Vaccinernes historie og historier om vacciner
    Et lille prik: Vaccinernes historie og historier om vacciner Anders Fomsgaard, Lars Peter Nielsen
  63. Natur
    Natur Rasmus Ejrnæs
  64. Emojis
    Emojis Tina Thode Hougaard
  65. Danmarks biodiversitet: Før, nu og i morgen
    Danmarks biodiversitet: Før, nu og i morgen Jens Christian Schou, Kaj Sand-Jensen
  66. Hvordan skal jeg leve mit liv, Kierkegaard?
    Hvordan skal jeg leve mit liv, Kierkegaard? Anders Fogh Jensen
  67. En historie om mennesket: Homo Sapiens og meningen med tilværelsen
    En historie om mennesket: Homo Sapiens og meningen med tilværelsen Rane Willerslev
  68. En kort historie om tid: Fra big bang til sorte huller
    En kort historie om tid: Fra big bang til sorte huller Stephen Hawking
  69. Rygrad og rummelighed: Et oplæg til et mere modigt dannelsesbegreb
    Rygrad og rummelighed: Et oplæg til et mere modigt dannelsesbegreb Helle Broberg Nielsen, Rane Willerslev
  70. Isbogen: Hvordan isen har formet vores verden og kommer til at forandre alt
    Isbogen: Hvordan isen har formet vores verden og kommer til at forandre alt Victor Boy Lindholm, Sebastian H. Mernild
  71. Mars: Myter, magi og missioner
    Mars: Myter, magi og missioner Tina Ibsen
  72. Omtanke – Rane Willerslev: Kig på urfolk, hvis du vil redde kloden
    Omtanke – Rane Willerslev: Kig på urfolk, hvis du vil redde kloden Christian Have
  73. Fjerne kloder: Historien om opdagelsen af exoplaneter og jagten på verdener som vores
    Fjerne kloder: Historien om opdagelsen af exoplaneter og jagten på verdener som vores Gunver Lystbæk Vestergård
  74. Argumenter for mennesker
    Argumenter for mennesker Christiane Vejlø
  75. Jesus
    Jesus Kasper Bro Larsen
  76. Frihedens pris. En kort historie om menneskehjernen
    Frihedens pris. En kort historie om menneskehjernen Peter Lund Madsen
  77. Vandring & friluftsliv: Udførlig guide og nyttige tips til oplevelser i naturen
    Vandring & friluftsliv: Udførlig guide og nyttige tips til oplevelser i naturen Mette Mortensen
  78. Tal
    Tal Henrik Kragh Sørensen
  79. Naturens lys: Filosofi og kosmologi i middelalder og renæssance 1250 – 1650
    Naturens lys: Filosofi og kosmologi i middelalder og renæssance 1250 – 1650 Aksel Haaning
  80. Historien om det hele: Fortællinger om magi og videnskab
    Historien om det hele: Fortællinger om magi og videnskab Eske Willerslev, Kristian Leth
  81. Kant, kritik og Königsberg: En formidling af Kants filosofi, fortælling om hans biografi og fornemmelse af lokaliteterne
    Kant, kritik og Königsberg: En formidling af Kants filosofi, fortælling om hans biografi og fornemmelse af lokaliteterne Lise Søelund
  82. Risiko
    Risiko Antoinette Fage-Butler
  83. Antiage
    Antiage Jannick B. Pedersen, Michael Hejmadi Pedersen
  84. Kunstig intelligens: Kunstens storhed eller fald?
    Kunstig intelligens: Kunstens storhed eller fald? Christian Have
  85. EN FILOSOFISK SKOLEMAND
    EN FILOSOFISK SKOLEMAND Lise Søelund
  86. Vildskab i haven: Mere natur tættere på
    Vildskab i haven: Mere natur tættere på Lilli Gruwier, Ditte Dahl Lisbjerg, Katrine Turner
  87. Religion
    Religion Jeppe Sinding Jensen
  88. Metaforens Magt: Fantasiens fostre og fornuftens fødsler
    Metaforens Magt: Fantasiens fostre og fornuftens fødsler Anders Fogh Jensen
  89. Viden
    Viden Kristian Hvidtfelt Nielsen
  90. Korte svar på de store spørgsmål
    Korte svar på de store spørgsmål Stephen Hawking
  91. Kæmp for kloden: Når politik, videnskab og erhvervsliv sammen tager ansvar
    Kæmp for kloden: Når politik, videnskab og erhvervsliv sammen tager ansvar Claus Strue Frederiksen, Vincent F. Hendricks
  92. En vild historie, du endnu ikke har hørt: Den forunderlige vej fra ingenting til hyperintelligens
    En vild historie, du endnu ikke har hørt: Den forunderlige vej fra ingenting til hyperintelligens Lars Tvede, Jacob Bock Axelsen, Daniel Käfer
  93. Samtalekur: Alt det, vi ikke kunne tale om
    Samtalekur: Alt det, vi ikke kunne tale om Svend Brinkmann, Rane Willerslev, Tor Nørretranders, Frederik Lindhardt
  94. De store tænkere: Stoikerne
    De store tænkere: Stoikerne Johannes Sløk
  95. Alder
    Alder Suresh Rattan

Vælg dit abonnement

  • Over 1 million titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Start tilbuddet

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem2 konti

179 kr. /måned

Start tilbuddet

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis