Lyt når som helst, hvor som helst

Dyk ned i over 1 million e- og lydbøger samt podcasts.

  • Over 1 million titler
  • Eksklusive titler + Mofibo Originals
  • Download og nyd titler offline
  • Opsig når som helst
Prøv nu
DK - Details page - Device banner - 894x1036
Cover for Menneskeføde: Vejviser ud af en overvægtig verden

Menneskeføde: Vejviser ud af en overvægtig verden

90 Bedømmelse

4.4

Varighed
7T 2M
Sprog
Dansk
Format
Kategori

Fakta

Overvægt er på vej til at blive verdens største sundhedsproblem. De officielle kostråd har vist sig ikke at holde. Udbuddet af slankekure er enormt og forvirrende. Noget er ved at gå helt galt.

I denne bog rydder Tor Nørretranders op i vores viden om mad og overvægt. Stoffet i os skiftes hele tiden ud. Men vores krop kan sagtens regulere sin egen vægt. Hvis vi får den mad vi biologisk set er udviklet til at spise.

Men gennem 10.000 år har mennesker forandret føden i en retning, som vi ikke længere kan tåle. Vi bliver for tykke. Ved at lære om vores historie kan vi finde en vej ud af den overvægtige verden.

MENNESKEFØDE er et fobløffende stykke samfundshistorie. Det er samtidig en munter og madglad vejviser tilbage til normalvægten.

MENNESKEFØDE er oprindeligt udgivet i 2005.

© 2019 People's (Lydbog): 9788770368483
© 2019 People's (E-bog): 9788770368841

Udgivelsesdato

Lydbog: 5. december 2019
E-bog: 13. december 2019

Andre kan også lide...

  1. Vild verden: Fremtidens føde
    Vild verden: Fremtidens føde Tor Nørretranders
  2. Se det usynlige i øjnene: Tør vi bruge mikrobiologi til at skabe en bedre verden?
    Se det usynlige i øjnene: Tør vi bruge mikrobiologi til at skabe en bedre verden? Tor Nørretranders, Jan Sørensen, Søren Molin
  3. Glæd dig
    Glæd dig Tor Nørretranders
  4. Hjernen: Historien om dig
    Hjernen: Historien om dig David Eagleman
  5. Verden vokser: Tilfældighedens historie
    Verden vokser: Tilfældighedens historie Tor Nørretranders
  6. Afskaf affald: Fremtidsskrift
    Afskaf affald: Fremtidsskrift Tor Nørretranders
  7. Grønt lys: - for en anden verden
    Grønt lys: - for en anden verden Tor Nørretranders
  8. Hul igennem: Verdslig visdom og ærefrygtens gåsehud
    Hul igennem: Verdslig visdom og ærefrygtens gåsehud Tor Nørretranders
  9. Person på en planet
    Person på en planet Tor Nørretranders
  10. Det er magisk, at vi er her
    Det er magisk, at vi er her Pia Søltoft, Søren Flott, Anja C. Andersen, Anders Kofoed
  11. Civilisation 2.0
    Civilisation 2.0 Tor Nørretranders
  12. Den blå himmel: Et essay om evighedens begyndelse
    Den blå himmel: Et essay om evighedens begyndelse Tor Nørretranders
  13. I syv sind: Kvantecomputeren får os til at opdage os selv
    I syv sind: Kvantecomputeren får os til at opdage os selv Tor Nørretranders
  14. Menneskedyret
    Menneskedyret Thomas Thaulov Raab
  15. Af stjernestøv er du kommet: Forklaringer på hvorfor du er til
    Af stjernestøv er du kommet: Forklaringer på hvorfor du er til Bo Karl Christensen
  16. Det generøse menneske: En naturhistorie om at umage giver mage
    Det generøse menneske: En naturhistorie om at umage giver mage Tor Nørretranders
  17. Vær Nær: Sammenhæng i sammenfundet
    Vær Nær: Sammenhæng i sammenfundet Tor Nørretranders
  18. Vi omskriver livets kode: Historien om hvordan mennesket kom til at kontrollere evolutionen
    Vi omskriver livets kode: Historien om hvordan mennesket kom til at kontrollere evolutionen Jeppe Kyhne Knudsen
  19. En verden af indtryk: Om blæksprutter, basilikum og bevidsthedens gåde
    En verden af indtryk: Om blæksprutter, basilikum og bevidsthedens gåde Søren Overgaard
  20. Meningen med livet: Menneskedyret fra fødsel til død - og lidt efter
    Meningen med livet: Menneskedyret fra fødsel til død - og lidt efter Anders Kofoed
  21. Kroppen: En guide til indehavere
    Kroppen: En guide til indehavere Bill Bryson
  22. Naturens hemmelige netværk: Hvordan træer laver skyer og regnorme styrer vildsvin
    Naturens hemmelige netværk: Hvordan træer laver skyer og regnorme styrer vildsvin Peter Wohlleben
  23. Den femte revolution: Fortællinger fra hjernens tidsalder
    Den femte revolution: Fortællinger fra hjernens tidsalder Lone Frank
  24. Jeg er mange: Mikroorganismerne i os og livet i et større perspektiv
    Jeg er mange: Mikroorganismerne i os og livet i et større perspektiv Ed Yong
  25. En lille bog om viljen
    En lille bog om viljen Ole Thyssen
  26. At dykke efter søheste: En bog om hukommelse
    At dykke efter søheste: En bog om hukommelse Ylva Østby, Hilde Østby
  27. Alting er altid i bevægelse
    Alting er altid i bevægelse Morten Grønborg
  28. Brugsanvisning til skoven
    Brugsanvisning til skoven Peter Wohlleben
  29. Den tavse klode: Sådan forhindrer vi insekternes undergang
    Den tavse klode: Sådan forhindrer vi insekternes undergang Dave Goulson
  30. Celler deler os
    Celler deler os Lotte Bjergbæk
  31. At tro på at tro: Menneskesyn med mere
    At tro på at tro: Menneskesyn med mere Tor Nørretranders
  32. Det største i det mindste: Hvad bakterierne kan lære os om at sætte meningsfulde mål
    Det største i det mindste: Hvad bakterierne kan lære os om at sætte meningsfulde mål Morten O.A. Sommer
  33. Nonf.: En bog for nonfirmander, konfirmander og andre mennesker
    Nonf.: En bog for nonfirmander, konfirmander og andre mennesker Tor Nørretranders
  34. 100 myter om sundhed og sygdom
    100 myter om sundhed og sygdom Kim Bartholdy, Andreas Hoff
  35. Buddha
    Buddha Jørn Borup
  36. Oprindelse - hvordan Jorden skabte os: Hvordan Jorden skabte os
    Oprindelse - hvordan Jorden skabte os: Hvordan Jorden skabte os Lewis Dartnell
  37. Nordlys: en rejse fra Solens indre til Jordens atmosfære
    Nordlys: en rejse fra Solens indre til Jordens atmosfære Tina Ibsen
  38. Et liv på vores planet: Mit vidnesbyrd og min vision for fremtiden
    Et liv på vores planet: Mit vidnesbyrd og min vision for fremtiden David Attenborough
  39. Shell Beach: Jagten på den endelige teori: Jagten på den endelige teori
    Shell Beach: Jagten på den endelige teori: Jagten på den endelige teori Jesper Møller Grimstrup
  40. Den sjette masseuddøen: En unaturlig naturhistorie
    Den sjette masseuddøen: En unaturlig naturhistorie Elizabeth Kolbert
  41. Dyrenes hemmelige liv
    Dyrenes hemmelige liv Peter Wohlleben
  42. Tyngdekraft
    Tyngdekraft Sofie Marie Koksbang
  43. DNA
    DNA Lotte Bjergbæk
  44. Natur
    Natur Rasmus Ejrnæs
  45. Einstein, Einstein
    Einstein, Einstein Tor Nørretranders
  46. Stephen Hawking: En fortælling om venskab og fysik
    Stephen Hawking: En fortælling om venskab og fysik Leonard Mlodinow
  47. På sporet af tidens gåde: Fra græsk filosofi til kanten af sorte huller og universets endeligt
    På sporet af tidens gåde: Fra græsk filosofi til kanten af sorte huller og universets endeligt Troels Harmark
  48. Det udelelige: Niels Bohrs aktualitet i fysik, mystik og politik
    Det udelelige: Niels Bohrs aktualitet i fysik, mystik og politik Tor Nørretranders
  49. Vand
    Vand Soren Rud Keiding
  50. Karma Corona: På tærsklen til pandemiernes tidsalder
    Karma Corona: På tærsklen til pandemiernes tidsalder Tor Nørretranders
  51. En lille bog om månen
    En lille bog om månen Anja C. Andersen
  52. Den sære historie om Venus' måne: og andre naturvidenskabelige fortællinger
    Den sære historie om Venus' måne: og andre naturvidenskabelige fortællinger Helge Kragh
  53. EGO: Det tænkende menneske fra hulemand til verdensborger
    EGO: Det tænkende menneske fra hulemand til verdensborger Søren Schauser
  54. Rygrad og rummelighed: Et oplæg til et mere modigt dannelsesbegreb
    Rygrad og rummelighed: Et oplæg til et mere modigt dannelsesbegreb Helle Broberg Nielsen, Rane Willerslev
  55. Alderdomsoprør: Verden trænger til sindsro
    Alderdomsoprør: Verden trænger til sindsro Tor Nørretranders
  56. Fortællingen om universet: Fra Big Bang til mennesket i dag
    Fortællingen om universet: Fra Big Bang til mennesket i dag Tina Ibsen
  57. Et lille prik: Vaccinernes historie og historier om vacciner
    Et lille prik: Vaccinernes historie og historier om vacciner Anders Fomsgaard, Lars Peter Nielsen
  58. Samfundsglæde: Sammen kan vi selv
    Samfundsglæde: Sammen kan vi selv Tor Nørretranders
  59. Isbogen: Hvordan isen har formet vores verden og kommer til at forandre alt
    Isbogen: Hvordan isen har formet vores verden og kommer til at forandre alt Victor Boy Lindholm, Sebastian H. Mernild
  60. Hvad kan filosofi?: Handlekraftig indsigt og indsigtsfuld handlekraft
    Hvad kan filosofi?: Handlekraftig indsigt og indsigtsfuld handlekraft Ole Fogh Kirkeby
  61. Ingenting
    Ingenting Martin Demant Frederiksen
  62. Danmarks biodiversitet: Før, nu og i morgen
    Danmarks biodiversitet: Før, nu og i morgen Jens Christian Schou, Kaj Sand-Jensen
  63. Planternes manifest: Forsvar for en tavs livsform
    Planternes manifest: Forsvar for en tavs livsform Anders Lund Madsen, Michael Broberg Palmgren
  64. Teorien om alt
    Teorien om alt Holger Bech Nielsen, Jonas Kuld Rathje
  65. Tid
    Tid Ulrik Uggerhøj
  66. Hverdagseventyr
    Hverdagseventyr Mette Arleth
  67. Universet
    Universet Steen Hannestad
  68. Tarmen
    Tarmen Christian Lodberg Hvas
  69. Er vi alene?: Beretningen om det første tegn på intelligent liv i rummet
    Er vi alene?: Beretningen om det første tegn på intelligent liv i rummet Avi Loeb
  70. En lille bog om universet
    En lille bog om universet Anja C. Andersen
  71. Lyset fra Bohr: Den nyeste forskning fra Niels Bohr Institutet
    Lyset fra Bohr: Den nyeste forskning fra Niels Bohr Institutet Anja C. Andersen
  72. Hjertet
    Hjertet Diana M. Røpcke
  73. Spørgsmål
    Spørgsmål Pia Lauritzen
  74. Humanistisk videnskabsteori
    Humanistisk videnskabsteori Dan Zahavi, Bo Jacobsen, Frans Gregersen, Jan Riis Flor, Mogens Pahuus, Rasmus Helles, Bernard Eric Jensen, Finn Collin, Simo Køppe, Thomas Wiben Jensen
  75. Forbered dig bedst på det værste: Sikkerhedsekspertens guide til, hvordan du sikrer dig selv og din familie under kriser, katastrofer og strømsvigt
    Forbered dig bedst på det værste: Sikkerhedsekspertens guide til, hvordan du sikrer dig selv og din familie under kriser, katastrofer og strømsvigt Susanne Skov Diemer
  76. Naturvidenskaben genfortalt: Fra universets fødsel til livets mindste dele
    Naturvidenskaben genfortalt: Fra universets fødsel til livets mindste dele Johanne Pontoppidan Tuxen, Mikkel Vuorela
  77. Mennesket
    Mennesket Ole Høiris
  78. Omtanke – Rane Willerslev: Kig på urfolk, hvis du vil redde kloden
    Omtanke – Rane Willerslev: Kig på urfolk, hvis du vil redde kloden Christian Have
  79. Vandets stille hvisken: en fortælling om ilt og brint, om os og livet
    Vandets stille hvisken: en fortælling om ilt og brint, om os og livet Tine Eiby
  80. Hvem Søren vil ikke gerne forstå Kierkegaard
    Hvem Søren vil ikke gerne forstå Kierkegaard Henny Mikkelsen
  81. Tal
    Tal Henrik Kragh Sørensen
  82. En kort historie om tid: Fra big bang til sorte huller
    En kort historie om tid: Fra big bang til sorte huller Stephen Hawking
  83. En historie om mennesket: Homo Sapiens og meningen med tilværelsen
    En historie om mennesket: Homo Sapiens og meningen med tilværelsen Rane Willerslev
  84. Mars: Myter, magi og missioner
    Mars: Myter, magi og missioner Tina Ibsen
  85. Se frem: Fra opløsningstid til oplysningstid
    Se frem: Fra opløsningstid til oplysningstid Tor Nørretranders
  86. Astrofysik for travle mennesker
    Astrofysik for travle mennesker Neil deGrasse Tyson
  87. Historien om det hele: Fortællinger om magi og videnskab
    Historien om det hele: Fortællinger om magi og videnskab Eske Willerslev, Kristian Leth
  88. Bliv klogere på motion med Videnskab.dk
    Bliv klogere på motion med Videnskab.dk – Videnskab.dk
  89. Syv små forelæsninger om fysik
    Syv små forelæsninger om fysik Carlo Rovelli
  90. Vores levende univers: Videnskabens søgen efter rumvæsner og alt livs oprindelse
    Vores levende univers: Videnskabens søgen efter rumvæsner og alt livs oprindelse Gunver Lystbæk Vestergård
  91. Argumenter for mennesker
    Argumenter for mennesker Christiane Vejlø
  92. Om livets korthed. Om vrede. Om mildhed. Om sindsro
    Om livets korthed. Om vrede. Om mildhed. Om sindsro Lucius Annaeus Seneca
  93. Fjerne kloder: Historien om opdagelsen af exoplaneter og jagten på verdener som vores
    Fjerne kloder: Historien om opdagelsen af exoplaneter og jagten på verdener som vores Gunver Lystbæk Vestergård
  94. 7 ting vi plejer at tro på
    7 ting vi plejer at tro på Jesper Hoffmeyer
  95. HÅB - Et forsvar for fremtiden
    HÅB - Et forsvar for fremtiden Kristian Leth
  96. Stoiske leveregler: En håndbog fra antikken
    Stoiske leveregler: En håndbog fra antikken Epiktet
  97. Mesterværket: Bag om Hawkings univers
    Mesterværket: Bag om Hawkings univers Stephen Hawking, Leonard Mlodinow
  98. Hvordan skal jeg leve mit liv, Kierkegaard?
    Hvordan skal jeg leve mit liv, Kierkegaard? Anders Fogh Jensen
  99. Korte svar på de store spørgsmål
    Korte svar på de store spørgsmål Stephen Hawking
  100. Kæmp for kloden: Når politik, videnskab og erhvervsliv sammen tager ansvar
    Kæmp for kloden: Når politik, videnskab og erhvervsliv sammen tager ansvar Claus Strue Frederiksen, Vincent F. Hendricks

Vælg dit abonnement

  • Over 1 million titler

  • Download og nyd titler offline

  • Eksklusive titler + Mofibo Originals

  • Børnevenligt miljø (Kids Mode)

  • Det er nemt at opsige når som helst

Den mest populære

Premium

For dig som lytter og læser ofte.

129 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis

Unlimited

For dig som lytter og læser ubegrænset.

159 kr. /måned

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis

Family

For dig som ønsker at dele historier med familien.

Fra 179 kr. /måned

  • Fri lytning til podcasts

  • Kun 39 kr. pr. ekstra konto

  • Ingen binding

Dig + 1 familiemedlem2 konti

179 kr. /måned

Prøv gratis

Flex

For dig som vil prøve Mofibo.

89 kr. /måned

  • Gem op til 100 ubrugte timer

  • Eksklusivt indhold hver uge

  • Fri lytning til podcasts

  • Ingen binding

Prøv gratis