Aber sonst geht es mir gut Markus Orths
Knödelreich: Rezeptschätze der österreichischen Knödelkultur
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Fakta
Sie sind das kulinarische Wahrzeichen in und über Österreich hinaus: Knödel, in all ihren vielfältigen Varianten und Geschmäckern. Vom traditionellen Grießknödel über den weniger bekannten Ipsilanti-Knödel bis zum beliebten Marillenknödel beinhaltet dieses Kochbuch eine köstliche Rezept-Vielfalt und erzählt Spannendes zur Geschichte des Knödels. Diesem Buch liegt ein ganz besonderer Rezeptschatz zugrunde: In einer Museumsbibliothek in Oberösterreich schlummern seit 1835 unzählige handschriftliche Kochbücher aus 350 Jahren. Nun wurden die besten und ungewöhnlichsten Knödel-Rezepte aus dem Archiv gerollt und so aufbereitet, dass sie heute ganz leicht nachgekocht werden können.
© 2024 Christian Brandstätter Verlag (E-bog): 9783710608421
Udgivelsesdato
E-bog: 23. september 2024
Bøger, der ligner Knödelreich: Rezeptschätze der österreichischen Knödelkultur
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- Immer schon vegan: Traditionelle Rezepte aus aller Welt Katharina Seiser
- Das große Festmahl: Eine Liebeserklärung an das Kochen, das Genießen und an den, der all das geschaffen hat. Robert Farrar Capon
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- Bretagne Kochbuch: Die leckersten Rezepte der bretonischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Fingerfood, Desserts, Getränken & Dips Jana Thomas
- Demnächst in Tokio Katharina Seewald
- Sehnsuchtsküche Alm: 55 echte Hüttenrezepte aus den Alpen. Regional, saisonal, ursprünglich. Rezepte aus den Bergen zum Nachkochen und Genießen. Simone Calcagnotto
- Frühling: Die Jahreszeiten-Kochschule Katharina Seiser, Richard Rauch
- Engel & Heilige Eliot Weinberger
- Wenn der Glaube keine Kraft hat - Ein Aufbauhelfer (ungekürzt) Martin Benz
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- Muss man das Schöne in sich tragen, um es in der Welt zu erkennen?: Lebenskunst in 777 Fragen Sven Michaelsen
- Mein Usedom Uwe Kolbe
- Fruit Full Life: Die Welt verändern. Leichtigkeit behalten. Tobias Teichen, Christian Rossmanith
- Tod am Nussdorfer Wehr: Kriminalroman Mina Albich
- Salzkammergut: Das Kochbuch Katharina Seiser, Lukas Nagl
- Der Wind und Wellen lenkt: Roman. Amanda Dykes
- Verschiebung im Gestein Mariann Bühler
- Die Tote im Tief. Ostfrieslandkrimi Alfred Bekker
- Natürlich koch ich! Kräuter: Vielfalt, die glücklich macht Yvonne Schwarzinger
- Ruthchen schläft Kerstin Campbell
- Tagesreste Teil I: Erlebtes, Erträumtes, Erlesenes, und Flötenmusik Franz Rothe
- Bedienungsanleitung für Herrn K Brigitte Kaindl
- Freienwalde und Falkenberg: Freienwalde und Falkenberg Theodor Fontane
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- Du sollst frei sein: Lebendig glauben ohne Zwang Cornelia Schmid
- Ja ja ja, das hab ich auch Edla Pinnow
- Gemüse aus der Heimat: Saisonal einkaufen: Nachhaltig genießen. Ein Gemüse Kochbuch mit den 55 besten Rezepten mit alten Gemüsen Susanne Cremer
- Ein Wort liebt das andere Fritz Eckenga
- Meine Verehrung! Hannes Ringlstetter
- Unter dem Flammenbaum: Wo meine Seele ihr Nest hatte Nicola Vollkommer
- Galicien - Aussteiger bringen neues Leben in alte Dörfer - Urlaub für den Kopf: Reisegeschichten aus Spanien und Portugal, Teil 11 Brigitte Kramer
- Was mir der Wald erzählt hat: Jagdgeschichten Bertram Graf von Quadt
- 100 Jahre Südtirol: Der Geburtstag einer Greisin Dietmar Gamper
- Österreich vegetarisch Katharina Seiser, Meinrad Neunkirchner
- Willkommen an meinem Tisch!: Eine Liebeserklärung an gutes Essen, Gastfreundschaft und gemeinsame Mahlzeiten Veronika Smoor
- Das wird mir nicht nochmal passieren - Meine Fabelhafte Jugend: Meine Fabelhafte Jugend Tom Pauls
- Einer für alles - Leseprobe: 80 Rezepte und ein Topf Katharina Seiser, Meinrad Neunkirchner, Julian Riess
- Kleider machen Leute - Der Klassiker als eBook! Gottfried Keller
- Fehlende Teile Birgit Vanderbeke
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