Willkommen an meinem Tisch!: Eine Liebeserklärung an gutes Essen, Gastfreundschaft und gemeinsame Mahlzeiten Veronika Smoor
Salzkammergut: Das Kochbuch
- Forfattere
- Forlag
- Sprog
- Tysk
- Format
- Kategori
Fakta
Einst Inspiration für Künstler wie Gustav Klimt, kaiserlicher Rückzugsort und "Sommerfrische". Heute steht das Salzkammergut ganz oben auf der Liste der beliebtesten Urlaubsziele und Sehnsuchtsorte. Viel zu wenig beachtet: die rasante kulinarische Entwicklung dieser Region in den vergangenen Jahren. Pionier dieser Entwicklung ist ein Shootingstar der internationalen Spitzenküche: Lukas Nagls Interpretationen regionaler Rezepte zählen zum Spannendsten, das die österreichische Küche derzeit zu bieten hat. Weltoffen, der Tradition verbunden, immer auf der Suche nach dem zeitgemäß Neuen, mit Fischvielfalt aus den Seen, saisonalem Gemüse, Wild, Pilzen und köstlichen Mehlspeisen. Ko-Autorin Katharina Seiser liefert spannende Hintergrundinformationen: Welcher Fisch schmeckt wie am besten? Wie wird Salz hergestellt? Was brauchen Schafe zum Glücklichsein? Was macht ein Jäger? Darf man Krapfen das ganze Jahr über essen?
© 2020 Christian Brandstätter Verlag (E-bog): 9783710604591
Udgivelsesdato
E-bog: 25. marts 2020
Bøger, der ligner Salzkammergut: Das Kochbuch
- Vegetarische Winterküche Paul Ivić
- 100 Jahre Südtirol: Der Geburtstag einer Greisin Dietmar Gamper
- Lust auf fremde Küche: NENI – Die Rezept-Klassiker Haya Molcho
- Natürlich koch ich! Kräuter: Vielfalt, die glücklich macht Yvonne Schwarzinger
- Bretagne Kochbuch: Die leckersten Rezepte der bretonischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Fingerfood, Desserts, Getränken & Dips Jana Thomas
- Madeira - Wie gefährlich ist der Flughafen - Urlaub für den Kopf: Reisegeschichten aus Spanien und Portugal, Teil 26 Uschi Braun
- Schattenwürfe Herbert Rosendorfer
- 99 gute Gründe, das Leben zu feiern Rainer Haak
- All you need is laugh Heiner Uber
- Flammkuchen Kochbuch: Die leckersten Rezepte für knusprige Flammkuchen – schnell, gelingsicher & für jeden Geschmack – inkl. Grundteige, Cremes, Dips uvm. Johanna Kranz
- Fränkisches Kochbuch: Köstliche und abwechslungsreiche fränkische Rezepte für jeden Anlass - inkl. Soßen, Dips und Getränken aus Franken Alexander Reimann
- Wirsing Kochbuch: Die leckersten Wirsingkohl Rezepte für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Wirsing Aufstrichen, Fingerfood & Drinks Luisa Eden
- Muss man das Schöne in sich tragen, um es in der Welt zu erkennen?: Lebenskunst in 777 Fragen Sven Michaelsen
- Eisenmangel Kochbuch: Die leckersten Rezepte für eine eisenhaltige Ernährung bei Eisenmangel für mehr Energie und Wohlbefinden - inkl. Suppen, Fingerfood, Dips & Getränken Ann-Katrin Remmers
- Zucchini, Tomaten, Melanzane: Die besten Rezepte Karin Longariva
- Sehnsuchtsküche Alm: 55 echte Hüttenrezepte aus den Alpen. Regional, saisonal, ursprünglich. Rezepte aus den Bergen zum Nachkochen und Genießen. Simone Calcagnotto
- Laib mit Seele: Rezepte, Handwerk & Geheimnisse unserer besten Bäcker*innen Barbara van Melle
- Fruchtige Backideen: Die besten Kuchen, Torten, Strudel und Desserts Franz Schmeißl
- Griechenland Kochbuch: Die leckersten Rezepte der griechischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Fingerfood, Desserts, Getränken & Aufstrichen Maren Kollias
- Tagesreste Teil I: Erlebtes, Erträumtes, Erlesenes, und Flötenmusik Franz Rothe
- Fruit Full Life: Die Welt verändern. Leichtigkeit behalten. Tobias Teichen, Christian Rossmanith
- Lieber Tod, wir müssen reden: Warum Trauer voll okay ist Muriel Marondel
- Florenz: Eine akustische Reise zwischen Ponte Vecchio und San Lorenzo Matthias Morgenroth, Pia Morgenroth
- Kleider machen Leute - Der Klassiker als eBook! Gottfried Keller
- Gott - gefällt mir!: Internet und Soziale Medien für Kirche und Gemeindearbeit nutzen Karsten Kopjar
- Der Ketzer von Konstanz: Ein Roman über Jan Hus Corinna Wolf
- Eschi Fiege's Mittagstisch: Leidenschaftlich vegetarisch Eschi Fiege
- Der Wind und Wellen lenkt: Roman. Amanda Dykes
- Ja ja ja, das hab ich auch Edla Pinnow
- Freienwalde und Falkenberg: Freienwalde und Falkenberg Theodor Fontane
- Lea - Wie Gottes Erwählung dem Leben Bedeutung gibt Nicola Vollkommer
- Aufräumen für mehr Lebensqualität: Ordne Dein Leben und werde glücklich Georgius Anastolsky
- Galicien - Aussteiger bringen neues Leben in alte Dörfer - Urlaub für den Kopf: Reisegeschichten aus Spanien und Portugal, Teil 11 Brigitte Kramer
- Polenta Kochbuch: Die leckersten Polenta Rezepte für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Brotrezepten, Suppen & Fingerfood Neele Schmidt
- Die besten Nudelsaucen: 45 Rezepte mit Fleisch, Fisch und vegetarisch
- Gut essen bei Bluthochdruck: Großer Ratgeberteil mit aktuellen Behandlungsempfehlungen Dagmar von Cramm, Anke Nolte
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
