Industrimatens ärorika historia: Ketchup Andreas Håkansson
Industrimatens ärorika historia: Ost
- Af
- Med
- Forlag
Bakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta? Hur kunde Herbert Felix göra succé med en ketchupfabrik i Skåne – trots att det var omöjligt att odla tomater där? När vi tittar in i matfabrikerna hittar vi gott om okända hjältar, människor som vågat följa idealistiska drömmar som ingen annan trodde på.
I ljudboksserien Industrimatens ärorika historia berättar livsmedelsteknikern Andreas Håkansson om de livsöden och vetenskapliga genombrott som lett fram till några av våra vanligaste livsmedel, som öl, strösocker, bröd och ost. För uppläsningen av de sju fristående delarna står skådespelaren Torsten Wahlund. Serien är en bearbetning av Håkanssons bok Mat, myter och maskiner som kom ut 2019.
© 2020 Fri Tanke Förlag (Lydbog): 9789178198634
Udgivelsesdato
Lydbog: 11. november 2020
Andre kan også lide...
- Nero - Roms mordiska tyrann Bokasin
- Svenska hjältar : från Engelbrekt till Greta Thunberg Gösta Hultén
- Upptäckter som förändrat världen Martin Borg
- Comanchernas imperium - Hästen gjorde dem till härskare över Nordamerikas slätter Per Stern
- Skotsk Whisky - en god historia Grenadine, Örjan Westerlund
- Svenska industrisnillen Anders Johnson
- Humle - det gröna guldet Robert Lagerström
- Berömda sista ord Åke Persson
- Doggerland - En förlorad värld Tomas Lindblad
- Väder som förändrade världen Marcus Rosenlund
- Antikens sju underverk Allan Klynne
- Bestigningen av Mount Everest Bokasin
- Den stora guldruschen - Upptäckten som väckte den amerikanska drömmen Per Stern
- Den stora rymdkapplöpningen - vem blir först till månen? Per Stern
- Martin Luther King Jr och Medborgarrättsrörelsen Jon Forsling
- Historien om ett företag: H&M Karin Jansson Myhr
- Waterloo – Napoleons fall Bokasin
- Lance Armstrongs uppgång och fall Bokasin
- Hardcore history: slutet är alltid nära Dan Carlin
- De små folkens historia Ingmar Karlsson
- Nödrop från Titanic - Det osänkbara underverket Allt om Historia
- Vatten. En historia om människor och civilisationer Andreas Karlsson
- Amerikanska presidenter : drag ur Förenta staternas historia Sven Wikberg
- Einsteins största misstag : Ett geni med fel och brister David Bodanis
- Myterna om Robin Hood Bokasin
- Julius Caesar Dick Harrison
- Tiny Tim - ett idolporträtt Martin Kristenson
- Voodoo – musikens magiska rötter Klas Ekman
- Mensa - Dryga idioter eller världsförbättrare Christian Daun
- En liten världshistoria E.H. Gombrich
- Galna mysterier och ofattbara fenomen Allt om Historia
- Michelinstjärnans förbannelse Christian Daun
- Så tänker ett geni Bokasin
- Det svenska rikets födelse Dick Harrison
- Duellen vid OK Corral - Vilda västerns mest kända revolverstrid Per Stern
- Europa. En historia i tid och rum Ingmar Karlsson
- Övervakningens historia Andreas Marklund
- Kulturarvets digitalisering Henrik Summanen
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
