Industrimatens ärorika historia: Ketchup Andreas Håkansson
Industrimatens ärorika historia: Ost
- Af
- Med
- Forlag
Bakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta? Hur kunde Herbert Felix göra succé med en ketchupfabrik i Skåne – trots att det var omöjligt att odla tomater där? När vi tittar in i matfabrikerna hittar vi gott om okända hjältar, människor som vågat följa idealistiska drömmar som ingen annan trodde på.
I ljudboksserien Industrimatens ärorika historia berättar livsmedelsteknikern Andreas Håkansson om de livsöden och vetenskapliga genombrott som lett fram till några av våra vanligaste livsmedel, som öl, strösocker, bröd och ost. För uppläsningen av de sju fristående delarna står skådespelaren Torsten Wahlund. Serien är en bearbetning av Håkanssons bok Mat, myter och maskiner som kom ut 2019.
© 2020 Fri Tanke Förlag (Lydbog): 9789178198634
Udgivelsesdato
Lydbog: 11. november 2020
Andre kan også lide...
- Nero - Roms mordiska tyrann Bokasin
- Svenska hjältar : från Engelbrekt till Greta Thunberg Gösta Hultén
- Upptäckter som förändrat världen Martin Borg
- Svenska industrisnillen Anders Johnson
- Comanchernas imperium - Hästen gjorde dem till härskare över Nordamerikas slätter Per Stern
- Skotsk Whisky - en god historia Grenadine
- Doggerland - En förlorad värld Tomas Lindblad
- Che Guevara – Frihetskämpe eller terrorist? Bokasin
- Väder som förändrade världen Marcus Rosenlund
- Berömda sista ord Åke Persson
- Humle - det gröna guldet Robert Lagerström
- Antikens sju underverk Allan Klynne
- Bestigningen av Mount Everest Bokasin
- Den stora guldruschen - Upptäckten som väckte den amerikanska drömmen Per Stern
- Martin Luther King Jr och Medborgarrättsrörelsen Jon Forsling
- Den stora rymdkapplöpningen - vem blir först till månen? Per Stern
- Hardcore history: slutet är alltid nära Dan Carlin
- De små folkens historia Ingmar Karlsson
- Vatten. En historia om människor och civilisationer Andreas Karlsson
- Waterloo – Napoleons fall Bokasin
- Julius Caesar Dick Harrison
- Nödrop från Titanic - Det osänkbara underverket Allt om Historia
- Lance Armstrongs uppgång och fall Bokasin
- Historien om ett företag: H&M Karin Jansson Myhr
- Einsteins största misstag : Ett geni med fel och brister David Bodanis
- Amerikanska presidenter : drag ur Förenta staternas historia Sven Wikberg
- Det svenska rikets födelse Dick Harrison
- Tempelriddarnas sista hemligheter Allt om Historia
- Myterna om Robin Hood Bokasin
- Europa. En historia i tid och rum Ingmar Karlsson
- Digerdöden Dick Harrison
- Mensa - Dryga idioter eller världsförbättrare Christian Daun
- Kulturarvets digitalisering Henrik Summanen
- Så tänker ett geni Bokasin
- En liten världshistoria E.H. Gombrich
- Övervakningens historia Andreas Marklund
- Mumier : fakta, forskning, fiktion Sofia Häggman
- Voodoo – musikens magiska rötter Klas Ekman
- Michelinstjärnans förbannelse Christian Daun
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
