Industrimatens ärorika historia: Ketchup Andreas Håkansson
Industrimatens ärorika historia: Glass
- Af
- Med
- Forlag
Bakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta? Hur kunde Herbert Felix göra succé med en ketchupfabrik i Skåne – trots att det var omöjligt att odla tomater där? När vi tittar in i matfabrikerna hittar vi gott om okända hjältar, människor som vågat följa idealistiska drömmar som ingen annan trodde på.
I ljudboksserien Industrimatens ärorika historia berättar livsmedelsteknikern Andreas Håkansson om de livsöden och vetenskapliga genombrott som lett fram till några av våra vanligaste livsmedel, som öl, strösocker, bröd och ost. För uppläsningen av de sju fristående delarna står skådespelaren Torsten Wahlund. Serien är en bearbetning av Håkanssons bok Mat, myter och maskiner som kom ut 2019.
© 2020 Fri Tanke Förlag (Lydbog): 9789178198627
Udgivelsesdato
Lydbog: 11. november 2020
Andre kan også lide...
- Skotsk Whisky - en god historia Grenadine, Örjan Westerlund
- Nero - Roms mordiska tyrann Bokasin
- Berömda svenskar i världen Lennart W. Frick
- Den stora guldruschen - Upptäckten som väckte den amerikanska drömmen Per Stern
- Upptäckter som förändrat världen Martin Borg
- Comanchernas imperium - Hästen gjorde dem till härskare över Nordamerikas slätter Per Stern
- Svensk bryggerihistoria. Öltillverkning under 200 år Peter Sandberg
- Berömda sista ord Åke Persson
- Den stora rymdkapplöpningen - vem blir först till månen? Per Stern
- Bestigningen av Mount Everest Bokasin
- Humle - det gröna guldet Robert Lagerström
- Che Guevara – Frihetskämpe eller terrorist? Bokasin
- Svenska hjältar : från Engelbrekt till Greta Thunberg Gösta Hultén
- Mensa - Dryga idioter eller världsförbättrare Christian Daun
- Svenska industrisnillen Anders Johnson
- Waterloo – Napoleons fall Bokasin
- Doggerland - En förlorad värld Tomas Lindblad
- Kärleksaffären som förändrade historien Orage
- Historien om ett företag: H&M Karin Jansson Myhr
- Myterna om Robin Hood Bokasin
- Duellen vid OK Corral - Vilda västerns mest kända revolverstrid Per Stern
- Martin Luther King Jr och Medborgarrättsrörelsen Jon Forsling
- Fotbollen i London Olof Lundh
- Det heter inte Mumbai Per J. Andersson, Vagabond
- Michelinstjärnans förbannelse Christian Daun
- Lance Armstrongs uppgång och fall Bokasin
- Ankmannen – Noma och Fävikens bohemiske ankuppfödare Christian Daun
- Svenska svindlare och fuskare Fredrik Kullberg
- Mitt liv som hund - Berättelsen om en film Markus Wilhelmson, Tidningen Vi
- Sjöröveriets guldålder Bokasin
- Så tänker ett geni Bokasin
- Vetenskapliga under och upptäckter Orage
- Ayahuasca - LSD för 2000-talet Filter, Christopher Friman
- FBI-chefen J E Hoover Christian Rosenfeldt, Hemmets Journal
- Ciggen som sunkmarkör Christian Daun
- Sverigequiz: Hur väl känner du Sverige? Eva-Karin Gyllenberg
- Hundens världshistoria : från begynnelse till nutid Stefan Reitersjö
- Sötmans seger – Konditorns revansch Christian Daun
- Historiska hundar : hur människans bästa vän har påverkat världen Mats Carlbom
- Det forna Egypten - Faraonernas mystiska rike Allt om Historia
- Voodoo – musikens magiska rötter Klas Ekman
- JFK - Hans liv och arv Bokasin
- Buffalo Bill - Vilda västerns största hjälte Jon Forsling
- Hans Blix - 85 år och ska aldrig gå i pension igen Markus Wilhelmson
- Morden på Martin Luther King och Robert Kennedy Per Stern
- Kylan avtar Bokasin
- Vem äger det heliga hjorthuvudet? Christian Daun
- Kubakrisen Bokasin
- Regalskeppet Vasa : fartyget som sjönk som en sten Gunnar Wall
- Tiny Tim - ett idolporträtt Martin Kristenson
- The dragon lady - kvinnan som retade gallfeber på Vita Huset Per Stern
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
50% rabat i 3 måneder
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
