Industrimatens ärorika historia: Ketchup Andreas Håkansson
Industrimatens ärorika historia: Glass
- Af
- Med
- Forlag
Bakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta? Hur kunde Herbert Felix göra succé med en ketchupfabrik i Skåne – trots att det var omöjligt att odla tomater där? När vi tittar in i matfabrikerna hittar vi gott om okända hjältar, människor som vågat följa idealistiska drömmar som ingen annan trodde på.
I ljudboksserien Industrimatens ärorika historia berättar livsmedelsteknikern Andreas Håkansson om de livsöden och vetenskapliga genombrott som lett fram till några av våra vanligaste livsmedel, som öl, strösocker, bröd och ost. För uppläsningen av de sju fristående delarna står skådespelaren Torsten Wahlund. Serien är en bearbetning av Håkanssons bok Mat, myter och maskiner som kom ut 2019.
© 2020 Fri Tanke Förlag (Lydbog): 9789178198627
Udgivelsesdato
Lydbog: 11. november 2020
Andre kan også lide...
- Nero - Roms mordiska tyrann Bokasin
- Skotsk Whisky - en god historia Grenadine, Örjan Westerlund
- Den stora guldruschen - Upptäckten som väckte den amerikanska drömmen Per Stern
- Comanchernas imperium - Hästen gjorde dem till härskare över Nordamerikas slätter Per Stern
- Upptäckter som förändrat världen Martin Borg
- Svensk bryggerihistoria. Öltillverkning under 200 år Peter Sandberg
- Berömda svenskar i världen Lennart W. Frick
- Berömda sista ord Åke Persson
- Svenska hjältar : från Engelbrekt till Greta Thunberg Gösta Hultén
- Den stora rymdkapplöpningen - vem blir först till månen? Per Stern
- Humle - det gröna guldet Robert Lagerström
- Frihet Hilary Mantel
- Bestigningen av Mount Everest Bokasin
- Svenska industrisnillen Anders Johnson
- Mensa - Dryga idioter eller världsförbättrare Christian Daun
- Waterloo – Napoleons fall Bokasin
- Historien om ett företag: H&M Karin Jansson Myhr
- Doggerland - En förlorad värld Tomas Lindblad
- Ragnar Lodbroks saga – den ultimata vikingen Orage
- Duellen vid OK Corral - Vilda västerns mest kända revolverstrid Per Stern
- Myterna om Robin Hood Bokasin
- Fotbollen i London Olof Lundh
- Martin Luther King Jr och Medborgarrättsrörelsen Jon Forsling
- Svenska svindlare och fuskare Fredrik Kullberg
- Det heter inte Mumbai Per J. Andersson, Vagabond
- Michelinstjärnans förbannelse Christian Daun
- Lance Armstrongs uppgång och fall Bokasin
- Mitt liv som hund - Berättelsen om en film Markus Wilhelmson, Tidningen Vi
- Ankmannen – Noma och Fävikens bohemiske ankuppfödare Christian Daun
- FBI-chefen J E Hoover Christian Rosenfeldt, Hemmets Journal
- Sjöröveriets guldålder Bokasin
- Historiska hundar : hur människans bästa vän har påverkat världen Mats Carlbom
- Hundens världshistoria : från begynnelse till nutid Stefan Reitersjö
- JFK - Hans liv och arv Bokasin
- Sverigequiz: Hur väl känner du Sverige? Eva-Karin Gyllenberg
- Så tänker ett geni Bokasin
- Vetenskapliga under och upptäckter Orage
- Ciggen som sunkmarkör Christian Daun
- Buffalo Bill - Vilda västerns största hjälte Jon Forsling
- Hans Blix - 85 år och ska aldrig gå i pension igen Markus Wilhelmson
- Ayahuasca - LSD för 2000-talet Filter, Christopher Friman
- Sötmans seger – Konditorns revansch Christian Daun
- Voodoo – musikens magiska rötter Klas Ekman
- Nödrop från Titanic - Det osänkbara underverket Allt om Historia
- Kylan avtar Bokasin
- Morden på Martin Luther King och Robert Kennedy Per Stern
- Kubakrisen Bokasin
- Tiny Tim - ett idolporträtt Martin Kristenson
- Antikens sju underverk Allan Klynne
- Tänk om... Åtta alternativa historier Kristian Gerner (red.)
- The dragon lady - kvinnan som retade gallfeber på Vita Huset Per Stern
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
