Industrimatens ärorika historia: Ketchup Andreas Håkansson
Industrimatens ärorika historia: Öl
- Af
- Med
- Forlag
Bakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta? Hur kunde Herbert Felix göra succé med en ketchupfabrik i Skåne – trots att det var omöjligt att odla tomater där? När vi tittar in i matfabrikerna hittar vi gott om okända hjältar, människor som vågat följa idealistiska drömmar som ingen annan trodde på.
I ljudboksserien Industrimatens ärorika historia berättar livsmedelsteknikern Andreas Håkansson om de livsöden och vetenskapliga genombrott som lett fram till några av våra vanligaste livsmedel, som öl, strösocker, bröd och ost. För uppläsningen av de sju fristående delarna står skådespelaren Torsten Wahlund. Serien är en bearbetning av Håkanssons bok Mat, myter och maskiner som kom ut 2019.
© 2020 Fri Tanke Förlag (Lydbog): 9789178198603
Udgivelsesdato
Lydbog: 11. november 2020
Andre kan også lide...
- Upptäckter som förändrat världen Martin Borg
- Svenska industrisnillen Anders Johnson
- Nero - Roms mordiska tyrann Bokasin
- Berömda sista ord Åke Persson
- Skotsk Whisky - en god historia Grenadine, Örjan Westerlund
- Comanchernas imperium - Hästen gjorde dem till härskare över Nordamerikas slätter Per Stern
- Svenska hjältar : från Engelbrekt till Greta Thunberg Gösta Hultén
- Che Guevara – Frihetskämpe eller terrorist? Bokasin
- Väder som förändrade världen Marcus Rosenlund
- Den stora guldruschen - Upptäckten som väckte den amerikanska drömmen Per Stern
- Waterloo – Napoleons fall Bokasin
- Den stora rymdkapplöpningen - vem blir först till månen? Per Stern
- Tredje riket Hakon Mosbech, Lasse Telling Madsen, Morten Rendsmark, Esben Sylvest, Torsten Weper
- Doggerland - En förlorad värld Tomas Lindblad
- Antikens sju underverk Allan Klynne
- Historien om ett företag: H&M Karin Jansson Myhr
- Bestigningen av Mount Everest Bokasin
- Humle - det gröna guldet Robert Lagerström
- Tempelriddarnas sista hemligheter Allt om Historia
- Amerikanska presidenter : drag ur Förenta staternas historia Sven Wikberg
- Det svenska rikets födelse Dick Harrison
- Hardcore history: slutet är alltid nära Dan Carlin
- Övervakningens historia Andreas Marklund
- Einsteins största misstag : Ett geni med fel och brister David Bodanis
- Myterna om Robin Hood Bokasin
- 55 historiska gåtor och mysterier Daniel Rydén
- Julius Caesar Dick Harrison
- Historiens största katastrofer och misstag Tim Cooke
- Digerdöden Dick Harrison
- Lance Armstrongs uppgång och fall Bokasin
- De små folkens historia Ingmar Karlsson
- Duellen vid OK Corral - Vilda västerns mest kända revolverstrid Per Stern
- Buffalo Bill - Vilda västerns största hjälte Jon Forsling
- Sjöröveriets guldålder Bokasin
- Konspirationsteorierna och verkligheten. Sex historiska gåtor Erik Åsard
- Historiens värsta epidemier Allt om Historia
- Världens historia : Med det förflutna som spegel Terje Tvedt
- Tiny Tim - ett idolporträtt Martin Kristenson
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
