Industrimatens ärorika historia: Ketchup Andreas Håkansson
Industrimatens ärorika historia: Öl
- Af
- Med
- Forlag
Bakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta? Hur kunde Herbert Felix göra succé med en ketchupfabrik i Skåne – trots att det var omöjligt att odla tomater där? När vi tittar in i matfabrikerna hittar vi gott om okända hjältar, människor som vågat följa idealistiska drömmar som ingen annan trodde på.
I ljudboksserien Industrimatens ärorika historia berättar livsmedelsteknikern Andreas Håkansson om de livsöden och vetenskapliga genombrott som lett fram till några av våra vanligaste livsmedel, som öl, strösocker, bröd och ost. För uppläsningen av de sju fristående delarna står skådespelaren Torsten Wahlund. Serien är en bearbetning av Håkanssons bok Mat, myter och maskiner som kom ut 2019.
© 2020 Fri Tanke Förlag (Lydbog): 9789178198603
Udgivelsesdato
Lydbog: 11. november 2020
Andre kan også lide...
- Skotsk Whisky - en god historia Grenadine, Örjan Westerlund
- Upptäckter som förändrat världen Martin Borg
- Svensk bryggerihistoria. Öltillverkning under 200 år Peter Sandberg
- Berömda sista ord Åke Persson
- Comanchernas imperium - Hästen gjorde dem till härskare över Nordamerikas slätter Per Stern
- Nero - Roms mordiska tyrann Bokasin
- Den stora guldruschen - Upptäckten som väckte den amerikanska drömmen Per Stern
- Svenska industrisnillen Anders Johnson
- Berömda svenskar i världen Lennart W. Frick
- Frihet Hilary Mantel
- Den stora rymdkapplöpningen - vem blir först till månen? Per Stern
- Bestigningen av Mount Everest Bokasin
- Svenska hjältar : från Engelbrekt till Greta Thunberg Gösta Hultén
- Humle - det gröna guldet Robert Lagerström
- Doggerland - En förlorad värld Tomas Lindblad
- Ragnar Lodbroks saga – den ultimata vikingen Orage
- Waterloo – Napoleons fall Bokasin
- Nödrop från Titanic - Det osänkbara underverket Allt om Historia
- Tänk om... Åtta alternativa historier Kristian Gerner (red.)
- Myterna om Robin Hood Bokasin
- Duellen vid OK Corral - Vilda västerns mest kända revolverstrid Per Stern
- 55 historiska gåtor och mysterier Daniel Rydén
- Svenska svindlare och fuskare Fredrik Kullberg
- Fotbollen i London Olof Lundh
- Historien om ett företag: H&M Karin Jansson Myhr
- Historiska hundar : hur människans bästa vän har påverkat världen Mats Carlbom
- Antikens sju underverk Allan Klynne
- Sjöröveriets guldålder Bokasin
- Scotts sista expedition : polarfärden mot döden Gunnar Wall
- Buffalo Bill - Vilda västerns största hjälte Jon Forsling
- Galna mysterier och ofattbara fenomen Allt om Historia
- Hundens världshistoria : från begynnelse till nutid Stefan Reitersjö
- Vetenskapliga under och upptäckter Orage
- Mensa - Dryga idioter eller världsförbättrare Christian Daun
- Det mest formidabla klot jag någonsin skådat Hans Villius
- Einsteins största misstag : Ett geni med fel och brister David Bodanis
- Lance Armstrongs uppgång och fall Bokasin
- Väder som förändrade världen Marcus Rosenlund
- Kubakrisen Bokasin
- Historiens största hjältar Allt om Historia
- Historiens värsta epidemier Allt om Historia
- Så tänker ett geni Bokasin
- Konspirationsteorierna och verkligheten. Sex historiska gåtor Erik Åsard
- Det svenska rikets födelse Dick Harrison
- Historiens största katastrofer och misstag Tim Cooke
- Råttan i pizzan : folksägner i vår tid Bengt af Klintberg
- Amerikanska presidenter : drag ur Förenta staternas historia Sven Wikberg
- Kylan avtar Bokasin
- Martin Luther King Jr och Medborgarrättsrörelsen Jon Forsling
- Hardcore history: slutet är alltid nära Dan Carlin
- Vilda Västerns hjältar och banditer: del 1 Kjell E. Genberg
- Historiska händelser från världen över Orage
- Michelinstjärnans förbannelse Christian Daun
- FBI-chefen J E Hoover Christian Rosenfeldt, Hemmets Journal
- Övervakningens historia Andreas Marklund
- Stockholms blodbad Ulf Sundberg
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem2 konti
179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
