Industrimatens ärorika historia: Ketchup Andreas Håkansson
Industrimatens ärorika historia: Öl
- Af
- Med
- Forlag
Bakom våra mest vardagliga livsmedel ligger en lång och fängslande historia. Varför gav sig pälsjägaren Birdseye ut på Alaskas iskalla vidder, på jakt efter en perfekt fryst ärta? Hur kunde Herbert Felix göra succé med en ketchupfabrik i Skåne – trots att det var omöjligt att odla tomater där? När vi tittar in i matfabrikerna hittar vi gott om okända hjältar, människor som vågat följa idealistiska drömmar som ingen annan trodde på.
I ljudboksserien Industrimatens ärorika historia berättar livsmedelsteknikern Andreas Håkansson om de livsöden och vetenskapliga genombrott som lett fram till några av våra vanligaste livsmedel, som öl, strösocker, bröd och ost. För uppläsningen av de sju fristående delarna står skådespelaren Torsten Wahlund. Serien är en bearbetning av Håkanssons bok Mat, myter och maskiner som kom ut 2019.
© 2020 Fri Tanke Förlag (Lydbog): 9789178198603
Udgivelsesdato
Lydbog: 11. november 2020
Andre kan også lide...
- Upptäckter som förändrat världen Martin Borg
- Skotsk Whisky - en god historia Grenadine, Örjan Westerlund
- Svensk bryggerihistoria. Öltillverkning under 200 år Peter Sandberg
- Berömda sista ord Åke Persson
- Nero - Roms mordiska tyrann Bokasin
- Comanchernas imperium - Hästen gjorde dem till härskare över Nordamerikas slätter Per Stern
- Den stora guldruschen - Upptäckten som väckte den amerikanska drömmen Per Stern
- Berömda svenskar i världen Lennart W. Frick
- Svenska industrisnillen Anders Johnson
- Che Guevara – Frihetskämpe eller terrorist? Bokasin
- Den stora rymdkapplöpningen - vem blir först till månen? Per Stern
- Bestigningen av Mount Everest Bokasin
- Kärleksaffären som förändrade historien Orage
- Svenska hjältar : från Engelbrekt till Greta Thunberg Gösta Hultén
- Doggerland - En förlorad värld Tomas Lindblad
- Humle - det gröna guldet Robert Lagerström
- Det forna Egypten - Faraonernas mystiska rike Allt om Historia
- Waterloo – Napoleons fall Bokasin
- Myterna om Robin Hood Bokasin
- Tänk om... Åtta alternativa historier Kristian Gerner (red.)
- 55 historiska gåtor och mysterier Daniel Rydén
- Duellen vid OK Corral - Vilda västerns mest kända revolverstrid Per Stern
- Historien om ett företag: H&M Karin Jansson Myhr
- Svenska svindlare och fuskare Fredrik Kullberg
- Sjöröveriets guldålder Bokasin
- Historiska hundar : hur människans bästa vän har påverkat världen Mats Carlbom
- Fotbollen i London Olof Lundh
- Regalskeppet Vasa : fartyget som sjönk som en sten Gunnar Wall
- Buffalo Bill - Vilda västerns största hjälte Jon Forsling
- Antikens sju underverk Allan Klynne
- Vetenskapliga under och upptäckter Orage
- Einsteins största misstag : Ett geni med fel och brister David Bodanis
- Tempelriddarnas sista hemligheter Allt om Historia
- Mensa - Dryga idioter eller världsförbättrare Christian Daun
- Lance Armstrongs uppgång och fall Bokasin
- Hundens världshistoria : från begynnelse till nutid Stefan Reitersjö
- Så tänker ett geni Bokasin
- Historiens största hjältar Allt om Historia
- Väder som förändrade världen Marcus Rosenlund
- Det mest formidabla klot jag någonsin skådat Hans Villius
- Det svenska rikets födelse Dick Harrison
- Kubakrisen Bokasin
- Historiens värsta epidemier Allt om Historia
- Vilda Västerns hjältar och banditer: del 1 Kjell E. Genberg
- Konspirationsteorierna och verkligheten. Sex historiska gåtor Erik Åsard
- Amerikanska presidenter : drag ur Förenta staternas historia Sven Wikberg
- Martin Luther King Jr och Medborgarrättsrörelsen Jon Forsling
- Historiens största katastrofer och misstag Tim Cooke
- Kylan avtar Bokasin
- Stockholms blodbad Ulf Sundberg
- Michelinstjärnans förbannelse Christian Daun
- Historiska händelser från världen över Orage
- Råttan i pizzan : folksägner i vår tid Bengt af Klintberg
Vælg dit abonnement
Over 1 million titler
Download og nyd titler offline
Eksklusive titler + Mofibo Originals
Børnevenligt miljø (Kids Mode)
Det er nemt at opsige når som helst
Premium
For dig som lytter og læser ofte.
129 kr. /måned
1 konto
100 timer/måned
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Unlimited
For dig som lytter og læser ubegrænset.
159 kr. /måned
50% rabat i 3 måneder
1 konto
Ubegrænset timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Family
For dig som ønsker at dele historier med familien.
Fra 179 kr. /måned
2-6 konti
100 timer/måned pr. konto
Fri lytning til podcasts
Kun 39 kr. pr. ekstra konto
Ingen binding
Dig + 1 familiemedlem
2 konti179 kr. /måned
Flex
For dig som vil prøve Mofibo.
89 kr. /måned
1 konto
20 timer/måned
Gem op til 100 ubrugte timer
Eksklusivt indhold hver uge
Fri lytning til podcasts
Ingen binding
Har du en rabatkode?
Indtast koden her
